山核桃桃潰瘍的發(fā)生及防治技術(shù)

戴勝利

摘 要：近年來(lái)，山核桃桃潰瘍的發(fā)病率較高，逐漸成為影響山核桃生長(zhǎng)與產(chǎn)量的重要病害。該文主要介紹了山核桃桃潰瘍的發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：山核桃；桃潰瘍；發(fā)生規(guī)律；防治技術(shù)

中圖分類號(hào) S436 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）10-97-02

隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食的關(guān)注，山核桃逐漸走入消費(fèi)群體的視線，銷售價(jià)格逐漸升高并且成為堅(jiān)果市場(chǎng)的熱銷食品。隨著山核桃種植面積的逐年擴(kuò)大，純林化問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重，在種植過(guò)程中由于品種、技術(shù)、管理措施等原因?qū)е虏∠x(chóng)害較為嚴(yán)重，直接影響著農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和種植的積極性，同時(shí)也影響著核桃林的可持續(xù)發(fā)展。近年來(lái)，山核桃病蟲(chóng)害尤其是山核桃桃潰瘍發(fā)生嚴(yán)重，已成為山核桃產(chǎn)區(qū)的主要病害之一。

1 山核桃桃潰瘍簡(jiǎn)介

山核桃又名核桃楸、胡桃楸，為落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，其樹(shù)干高大粗壯挺直，樹(shù)皮為灰白色光滑油亮，枝葉茂密，有稀疏柔毛，主要適宜種植在山區(qū)和腐殖質(zhì)豐富的山谷。山核桃桃潰瘍又被稱為干腐病、墨汁病、墨水病，是近幾年山核桃林中常發(fā)生的一種病害，具有作物皮層較厚、病原隱蔽性強(qiáng)的特點(diǎn)，蔓延速度較快，有的地區(qū)株發(fā)病率高達(dá)80%以上。山核桃潰瘍病（Botryosphaeria fusisporae）病原菌為弱寄生真菌，屬葡萄座腔菌，無(wú)性屬半知菌亞門，有性屬子囊菌亞門真菌。該病害發(fā)生危害時(shí)，主要表現(xiàn)為病株上有病斑，不僅影響植株產(chǎn)量，而且削弱樹(shù)勢(shì)，有的較為嚴(yán)重可能造成植株枯萎，甚至衰亡。

2 發(fā)生特點(diǎn)及規(guī)律

2.1 發(fā)病癥狀及特點(diǎn) 山核桃桃潰瘍是由真菌引起的，主要對(duì)中幼齡樹(shù)種危害較大，樹(shù)體主干以及中下部即基部0.5～1m的范圍最容易受到危害，隨著病情的不斷惡化逐漸向上部轉(zhuǎn)移，甚至可以發(fā)展到枝條部分。病斑一開(kāi)始為黃褐色、呈橢圓形或長(zhǎng)條形，隨著病害的不斷蔓延，病斑呈水漬狀并逐漸變成黑褐色、樹(shù)皮微凸，逐漸形成水泡，并繼續(xù)擴(kuò)大出現(xiàn)破裂，有酒糟味的泡沫液體流出，液體為黑墨色，最后病斑干縮，形成縱裂一道縫隙，出現(xiàn)黑色小斑點(diǎn)，在天氣干燥或溫度較高的時(shí)候，還會(huì)有褐色膠質(zhì)物流出。病斑大多呈不規(guī)則狀，從不規(guī)則中心開(kāi)始向四周開(kāi)裂，內(nèi)部發(fā)黑且開(kāi)始腐爛。桃潰瘍的的擴(kuò)展速度較快，可從表皮的腐爛一直蔓延到木質(zhì)內(nèi)部變黑，發(fā)病后期病變部分失水后出現(xiàn)凹陷部分，愈合后會(huì)出現(xiàn)潰瘍斑，這種潰瘍斑上的黑色小點(diǎn)就是菌分生孢子器，在濕度較大的地方還可以看到子囊腔孔口有白色孢子堆。對(duì)于發(fā)病較為嚴(yán)重的樹(shù)體，樹(shù)皮的韌皮部和內(nèi)皮層腐爛壞死，腐爛部位可深達(dá)木質(zhì)部，病斑部分以上的枝干都會(huì)出現(xiàn)枯死等現(xiàn)象。

2.2 發(fā)生規(guī)律 山核桃桃潰瘍的病原菌主要以菌絲體的形式寄居在樹(shù)干的木質(zhì)部分，到春季出現(xiàn)孢子，并借助自然的力量如風(fēng)雨以及運(yùn)輸、接穗、繁殖等方式進(jìn)行傳播，通過(guò)傷口和皮孔侵入到樹(shù)干中。在施肥方面，部分地區(qū)對(duì)山核桃種植的營(yíng)養(yǎng)需求還不甚了解，只針對(duì)氮、磷、鉀肥進(jìn)行補(bǔ)充，特別是氮肥，對(duì)于微量元素的補(bǔ)充是非常欠缺的，導(dǎo)致山核桃營(yíng)養(yǎng)元素不全，細(xì)胞膜不穩(wěn)定，免疫力下降，病原菌有機(jī)會(huì)侵入傷口、裂縫和皮孔等。孢子一般在相對(duì)濕度80%以上時(shí)較容易萌發(fā)，適宜pH值范圍在5.6～7.2，pH值為6.3時(shí)萌發(fā)率最高。該病發(fā)生時(shí)間較長(zhǎng)，病菌在PDA培養(yǎng)基上生長(zhǎng)良好，菌絲在10～40℃都能生長(zhǎng)，特別是在25～35℃的發(fā)病率較高，在3～11月均是發(fā)病期。春季4～6月是高發(fā)期，溫度適宜，菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)，導(dǎo)致發(fā)病的原因主要是干旱缺水、營(yíng)養(yǎng)貧乏、土壤粘重、板結(jié)、積水、地下水位高等。在其他季節(jié)導(dǎo)致發(fā)病的原因主要是因?yàn)椴∠x(chóng)防護(hù)缺乏，管理較為粗放、缺少合理的施肥和植株修剪、林區(qū)郁閉度較大、過(guò)于潮濕、樹(shù)體衰弱、林木缺少相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素、樹(shù)體內(nèi)抗體少、光照不足、樹(shù)體有傷口等。山核桃的染病期時(shí)間較長(zhǎng)，癥狀隱蔽在韌皮部，不易看出，當(dāng)擴(kuò)散有明顯癥狀表現(xiàn)時(shí)，初期的防治最佳時(shí)期已經(jīng)被延誤。也就是說(shuō)桃潰瘍?cè)诎l(fā)生時(shí)應(yīng)具備環(huán)境中有病原菌，林區(qū)的溫度、濕度、光照、郁閉度、肥力等適宜病原菌生存與傳播，核桃樹(shù)有能入侵的傷口等條件。

3 防治技術(shù)

3.1 加強(qiáng)林區(qū)管理 針對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)桃潰瘍的枝葉，在秋季或春季應(yīng)及時(shí)清理，集中焚燒。對(duì)于繁殖和接穗途徑傳播的，在此之前應(yīng)進(jìn)行全面的檢查，避免使用帶病樹(shù)種進(jìn)行接穗，對(duì)于整個(gè)林區(qū)需要在接穗旺季提前進(jìn)行消毒殺菌處理。定期對(duì)土壤進(jìn)行翻整，膨松土質(zhì)、細(xì)化土壤，加強(qiáng)土層的通透性，加強(qiáng)土壤的排灌能力，增強(qiáng)樹(shù)種的抵抗能力。定期修剪枝葉，調(diào)整樹(shù)形，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、改善樹(shù)冠結(jié)構(gòu)、增加光能利用率，降低林區(qū)的郁閉度，對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)于茂盛的雜草，應(yīng)定期清除，減少病原菌的傳播。在肥水管理上，應(yīng)全面施加確保營(yíng)養(yǎng)供給，包括鉀肥、中微肥、含鈣肥料、有機(jī)肥，適量施用礦質(zhì)肥料，以提高植株的抵抗能力，可使用“撒爾發(fā)特制BB肥”等。傷口是引起桃潰瘍的重要因素，因此在進(jìn)行林區(qū)管理時(shí)如采摘、修剪等，應(yīng)盡可能的減少對(duì)植株的硬性傷害，減少傷口的產(chǎn)生。特別是在冬季還應(yīng)在樹(shù)干上涂抹石灰，涂白劑可按照水7.5kg、膠水0.3kg、生石灰2.5kg、石硫合劑0.25kg、食鹽0.1kg進(jìn)行調(diào)配，并在林區(qū)的地面上撒生石灰，以減少病蟲(chóng)害的寄生。

3.2 化學(xué)防治 山核桃樹(shù)皮比較堅(jiān)硬且厚實(shí)，當(dāng)使用藥物在植株表面進(jìn)行噴灑時(shí)，藥力很難滲入，防治效果不佳。4～5月是桃潰瘍快速擴(kuò)散的時(shí)期，此時(shí)正是孢子釋放期，針對(duì)發(fā)病部位全樹(shù)干噴灑80%402抗菌劑，或80%乙蒜素200倍液，或95%硫酸銅晶，或使用稀釋的“碧優(yōu)蒂”，一般用量為500～800g碧優(yōu)蒂添加紅糖500g、尿素200g、洗潔精100g、疫苗10g、含銅殺菌劑（如硫酸銅、可殺得等100g，或絡(luò)氨銅200mL），可消滅寄藏在樹(shù)干中的越冬病菌，一般應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)連續(xù)噴灑3次，為了提高藥效作用，可每隔5d噴施一次，這是預(yù)防桃潰瘍發(fā)生的重要方式。5～6月中旬是孢子釋放侵染高峰期，應(yīng)掌握有利時(shí)機(jī)，針對(duì)病部噴施50%喹啉銅可濕性粉劑，或75%肟菌·戊唑醇，或25%戊唑醇+腐霉利1.5復(fù)配劑（戊福），發(fā)病較為嚴(yán)重的林區(qū)應(yīng)持續(xù)噴施，一般每10d噴1次，持續(xù)5～6次；或是全株用敵拿穩(wěn)（肟菌·戊唑醇）、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、喹啉銅等500～600倍進(jìn)行噴霧，每隔7d噴1次，連噴4～5次。對(duì)于病情較輕或是在發(fā)病的初期即樹(shù)干溢出菌膿或核桃枝干流出褐色粘液時(shí)，應(yīng)先將病斑刮干凈，用刀縱橫劃幾道，然后涂抹潰瘍凈和有機(jī)硅，噴藥時(shí)務(wù)必使藥水滲透到病斑內(nèi)部，并對(duì)2m以下的樹(shù)干全部噴涂，持續(xù)2～3次即可痊愈。對(duì)于樹(shù)干和枝葉的清理，可以用稀釋的“碧優(yōu)蒂”500～800g、紅糖500、尿素200g、洗潔精100g、植物性殺蟲(chóng)劑“蚜螨敵”（或交替采用苦參堿、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)咪、殺蚜霉素、吡蟲(chóng)清、莫比朗、阿維菌素等生物殺蟲(chóng)劑），每10d噴灑一次，連續(xù)噴施2～3次，在防治桃潰瘍的同時(shí)兼治蚜蟲(chóng)、花蕾蛆等蟲(chóng)害。由于施肥不當(dāng)導(dǎo)致的根系變色衰弱引發(fā)的桃潰瘍，可以使用青枯立克稀釋后澆灌受害枝干下方以及營(yíng)養(yǎng)根處，此種方式不僅可以直接殺滅根部病原菌，還可以促進(jìn)根部吸收使藥效傳至植株各個(gè)部分，同時(shí)還能提高殺菌的能力，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力。在采果后為了預(yù)防和減少第2年桃潰瘍的發(fā)病率以及降低病菌的寄生，應(yīng)大面積噴灑靚果安稀釋液，主要集中在葉片和枝干上。在噴灑化學(xué)藥物的同時(shí)，應(yīng)該注意花期盡量合理掌握農(nóng)藥用量，減少高濃度農(nóng)藥的使用，以避免對(duì)山核桃的坐果造成影響。

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