淺析水彩畫在兒童食品包裝中的應(yīng)用

王海燕 王亞全 苑向南

摘 要：隨著兒童食品安全的問題逐漸被關(guān)注，海外代購(gòu)開始熱絡(luò)起來，越來越多的人開始關(guān)注海外兒童食品。兒童食品的包裝成為主導(dǎo)購(gòu)買的第一要素，在花樣紛呈的兒童食品包裝中，水彩畫形式的包裝搶占了一席之地。據(jù)調(diào)查，在現(xiàn)今“讀圖時(shí)代”兒童食品的包裝90%都是以圖形的形式來設(shè)計(jì)，在這些圖形中夢(mèng)幻般的水彩畫包裝占據(jù)了31%的份量。水彩畫包裝以其清澈、通透、明艷、脫俗的氣質(zhì)吸引了兒童和家長(zhǎng)的眼球。

關(guān)鍵詞：水彩畫 兒童 包裝設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：J215 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2015）03（b）-0255-02

水彩畫善于描繪小幅畫作，以顏色的純凈、透明、清晰、自然而著稱，從視覺感受上，不像油畫的渾厚和細(xì)膩，更多展現(xiàn)的是瞬時(shí)、灑脫的意味。很多兒童讀物、動(dòng)畫的創(chuàng)作形式都是由水彩畫來完成，從兒童心理上來說，水彩描繪的意境是夢(mèng)幻與真實(shí)之間的，選取的顏色都是純度極高的鮮紅、檸檬黃、天藍(lán)或淺藍(lán)，這些特性與兒童食品包裝結(jié)合，帶給孩子們親和性，為兒童食品包裝的設(shè)計(jì)注入了新活力。

1 兒童食品包裝的現(xiàn)狀分析

2009年的6月，我國(guó)將食品包裝納入到了食品安全的范圍，兒童食品包裝更是安全考慮的重中之重。目前國(guó)內(nèi)的兒童食品包裝，設(shè)計(jì)水平有整體提高的趨勢(shì)，圖形的元素不再是單一的攝影圖片，文字也更具有趣味性。但仍有些不足之處：對(duì)構(gòu)成包裝主要元素的圖形樣式不作深入研究，導(dǎo)致各類商品的包裝圖形雷同，排版混亂，色彩運(yùn)用隨意，整個(gè)兒童包裝市場(chǎng)缺乏新的創(chuàng)意形態(tài)，無法和兒童直接進(jìn)行交流，并不能滿足現(xiàn)有的兒童審美心理需求。

1.1 現(xiàn)有的兒童包裝主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)

兒童包裝在圖形樣式和取材上大多以攝影圖片為主，呈現(xiàn)夸張、逼真的效果，從二維的平面展現(xiàn)到現(xiàn)今夸張的卡通造型的再現(xiàn)，讓整個(gè)畫面以游戲的手法呈現(xiàn)給消費(fèi)群體；在色彩上一味的追求花哨和艷麗，很少考慮色彩會(huì)不會(huì)帶來視覺上的疲勞，色彩的組合會(huì)不會(huì)給人以低俗的姿態(tài)；在包裝的外形上多考慮趣味性、仿生性及游戲性，偏偏忽略了食品的內(nèi)在食用的衛(wèi)生和安全性；在賣點(diǎn)上，多是追求鮮、美的視覺和味覺體驗(yàn)，提倡沒有添加劑，綠色環(huán)保等。

1.2 關(guān)乎于兒童心理特點(diǎn)的水彩畫包裝

兒童是一個(gè)鮮活的個(gè)體，活潑、開朗、單純是這一群體的共通點(diǎn)，他們喜愛的食物多為休閑零食類，如薯片、糖果等這類食品包裝最好采用鮮明色調(diào)包裝。所謂鮮明色調(diào)，就是指純的較高的色彩，即明亮鮮艷和飽和度較高的色調(diào)，給人開放、活潑、明朗、歡樂、強(qiáng)烈的視覺心理感受。而水彩就具有這樣的效果，它特有的鮮明清爽跳躍的特質(zhì)在這類包裝中可發(fā)揮出不可逾越的優(yōu)越性，且自然隨性的表現(xiàn)形式更符合這一特質(zhì)。水彩繪畫顏色鮮明色彩效果強(qiáng)通過對(duì)水分的控制降低顏色的濃度，從而可以產(chǎn)生淺、淡、亮、弱的效果，給人以清爽、優(yōu)美、清新、柔和、淡雅的心里視覺感受。通過其鮮艷多樣的色彩可以充分鮮明的表達(dá)食品的性質(zhì)、口味、形態(tài)等。自然隨意中不失規(guī)整，與其它包裝形式相比以上這些特點(diǎn)極大的在心理上直逼兒童的心理防線，能夠很好的以水彩包裝的形式來吸引孩子的注意，而不是靠單一的賣點(diǎn)。

2 水彩畫對(duì)兒童食品包裝的啟示

英國(guó)著名設(shè)計(jì)師加德曾說過：“成功的包裝設(shè)計(jì)是在7秒鐘的時(shí)間內(nèi)，把信息傳達(dá)給消費(fèi)者，在4米遠(yuǎn)就能把顧客吸引過來。”在兒童食品包裝中，水彩畫以自有的優(yōu)勢(shì)，使兒童包裝具有個(gè)性美和高級(jí)的審美品位，同時(shí)也誘惑著而兒童的監(jiān)護(hù)人，從心理上產(chǎn)生認(rèn)同感。

2.1 夢(mèng)幻與真實(shí)的并存性

水彩畫靈動(dòng)的畫面效果以及多層次的表現(xiàn)方法，具有可收可放，可具象可抽象的藝術(shù)特點(diǎn)，成為無窮想象力以及創(chuàng)造力的啟發(fā)者。當(dāng)具象表達(dá)時(shí)不但可以清楚準(zhǔn)確的表達(dá)產(chǎn)品信息，還可以充分發(fā)揮兒童特有的想象力，不會(huì)將兒童的思維局限在已有的具體的客觀物中。當(dāng)兒童在看到這樣的包裝是會(huì)自然的對(duì)其相關(guān)內(nèi)容產(chǎn)生聯(lián)想這是一種對(duì)潛在意識(shí)的提升，使得人類從幼兒時(shí)期就對(duì)思維進(jìn)行潛移默化的拓展，對(duì)世界的多樣性與不確定性有更多的了解，對(duì)社會(huì)發(fā)展起到積極作用。例如：德國(guó)的Mogli食品包裝，除了有有趣鮮艷的卡通圖案外，包裝上還有很多有趣的游戲和知識(shí)（如圖1所示）。而抽象表現(xiàn)則更具有延伸性。因此對(duì)于0～12歲左右的兒童對(duì)其天賦的想象力和創(chuàng)造力有延伸和啟發(fā)的作用，不會(huì)禁錮其思維。且水彩簡(jiǎn)潔的畫風(fēng)，艷麗的顏色和攝影圖片結(jié)合再配以一定的故事背景，描繪給兒童的就是一個(gè)夢(mèng)幻與真實(shí)結(jié)合的包裝世界。

2.2 快樂的聯(lián)想

兒童消費(fèi)者通常分不清產(chǎn)品與包裝，或者說我們也不能武斷的將產(chǎn)品和包裝生硬的分離。在兒童的心里，產(chǎn)品即是包裝，包裝即是產(chǎn)品。甚至在某些情況下，包裝的吸引力先于商品而存在。購(gòu)買兒童食品第一考慮的要素是食品安全，即健康的飲食享受，其次我們的監(jiān)護(hù)人才考慮食品的附屬價(jià)值，例如包裝的價(jià)值。水彩畫兒童食品包裝，帶給孩子一種快樂的意境，結(jié)合特定的故事或動(dòng)畫場(chǎng)景還會(huì)產(chǎn)生一定的聯(lián)想，從而產(chǎn)生品嘗食品的奇妙體驗(yàn)。據(jù)調(diào)查澳大利亞迪迪的食物冒險(xiǎn)剛剛推出了MOMOS MEALS，一系列新的剛煮熟的烤豆，意大利肉醬飯和湯等，都是采用的水彩畫包裝。MOMOS MEALS是所謂迪迪的媽媽MOMO創(chuàng)建和烹飪的美味。主要成分是新鮮的材料和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)舍奶酪。目前總共有10個(gè)產(chǎn)品。包裝形式全部選擇水彩畫包裝，其包裝很好的體現(xiàn)了食材的新鮮，和主要食材的展現(xiàn)，讓監(jiān)護(hù)人一眼就斷定了食物的新鮮度，享用媽媽親手做的食物一如水彩畫的清新，讓用食的過程愉快而溫馨（如圖2所示）。

2.3 獨(dú)特的生動(dòng)性

兒童的購(gòu)買意識(shí)可能源于第一次親手挑選商品，由于受年齡和文化知識(shí)的影響，在挑選商品時(shí)多以包裝上的圖形和色彩來了解商品的內(nèi)容物和口感，水彩畫兒童包裝既可以真實(shí)的表現(xiàn)圖形形象，也可以以抽象的形式來展現(xiàn)商品的意境。對(duì)于反映內(nèi)容物的真實(shí)水彩畫包裝，除了能準(zhǔn)確地傳達(dá)商品信息外，又能引導(dǎo)新的消費(fèi)觀念。水彩畫包裝的色彩大多采用三原色，據(jù)調(diào)查4～9歲的兒童喜歡紅色，9歲以上喜歡綠色，而監(jiān)護(hù)人大多認(rèn)為綠色是安全色，藍(lán)色是低糖的標(biāo)志，這就正好和水彩畫的顏色運(yùn)用相吻合。抽象的水彩形式包裝具有中國(guó)傳統(tǒng)的書法意味，寫意、空靈，很好的和其它包裝形式進(jìn)行了區(qū)分。水彩畫包裝從色彩運(yùn)用的獨(dú)特性出發(fā)，融合了民族的特點(diǎn)，生動(dòng)的為兒童食品包裝注入了新鮮的活力（如圖3所示）。

3 兒童食品包裝中水彩畫包裝形式的價(jià)值體現(xiàn)

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，不僅商品品質(zhì)在改進(jìn)，種類在增多，消費(fèi)價(jià)值觀念也在發(fā)生著變化。因此，對(duì)包裝設(shè)計(jì)也有著極大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。市場(chǎng)上單品的優(yōu)秀包裝數(shù)不勝數(shù)，想要在包裝界混有一席之位就要過強(qiáng)的基礎(chǔ)和無限的創(chuàng)意，以及消費(fèi)者的認(rèn)可。什么是消費(fèi)者的認(rèn)可，簡(jiǎn)單說就是同樣的商品因?yàn)槟愕陌b設(shè)計(jì)夠好而使消費(fèi)者最終購(gòu)買。水彩包裝是一種很好的產(chǎn)生附加值的包裝形式。由于擁有藝術(shù)品的本質(zhì)因此做一套好的水彩畫包裝，會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生好感，從心里喜歡它。根據(jù)這一特點(diǎn)就可以開發(fā)具有收藏意義的包裝。例如：瓶裝包裝殼用作美化房屋的花瓶，一個(gè)小小的包裝買回去后稍加裝裱就可以成為一件不錯(cuò)的小桌擺?；蛘邟飚嬵惖?，而收藏一整套包裝就是一組藝術(shù)品等等。這樣不僅可以帶動(dòng)消費(fèi)促進(jìn)銷量，還不會(huì)產(chǎn)生大量的包裝垃圾。如果再配有創(chuàng)意的包裝體就更完美了。而這樣的包裝附加值是一般商品包裝很難做到的。

現(xiàn)今國(guó)內(nèi)水彩畫包裝市場(chǎng)較空白，如果充分利用好水彩畫包裝其藝術(shù)特點(diǎn)、表現(xiàn)形式、設(shè)計(jì)效果以及表達(dá)方式，掌握好市場(chǎng)規(guī)律就可以設(shè)計(jì)出更好的水彩畫兒童食品包裝，更能很好的體現(xiàn)水彩畫兒童食品包裝的優(yōu)越性。以期填補(bǔ)國(guó)內(nèi)水彩畫包裝在兒童食品方面的空白，同時(shí)也有利于提高我國(guó)包裝的整體設(shè)計(jì)水平。

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