探析水產養(yǎng)殖自身污染及其防治措施

萬鑫禹?孫恩浩

摘 要：近年來，隨著科技的不斷發(fā)展，水廠養(yǎng)殖過程中引入了多種養(yǎng)殖技術，然而，隨之而來的是日益嚴重的污染問題。污染問題不僅帶來了經濟損失，更是對環(huán)境產生不同程度的威脅，本文分析水產養(yǎng)殖存在的自身污染問題，提出行之有效的防治措施。

關鍵詞：水產養(yǎng)殖；自身污染；防治措施

1.水產養(yǎng)殖自身污染問題

（1）營養(yǎng)物污染。高密度的養(yǎng)殖就肯定會需要大量的餌料，而據對歐洲網箱養(yǎng)殖鮭魚的研究顯示，大約只有20%的餌料被有效地利用，而剩下的80%基本都以殘餌、殘骸、排泄物等污染物的形勢被排放在了其所處的水體環(huán)境中。它們對水體中氮、磷含量的影響巨大。其主要表現(xiàn)為：它們因分解而消耗了水體中大量的氧氣，導致水體中溶解氧大幅度減少。再者，它們的分解產物使大量的病毒、細菌等微生物在水中活躍起來，水體的自凈能力由此大大降低，最終導致了水質惡化和水體的富營養(yǎng)化，進而影響了水產品的產量。

（2）藥物污染。為了防治水產動物的疾病，在水產養(yǎng)殖中經常使用殺菌劑等藥物，同時為了控制住水生植物，也會大劑量使用除草劑等藥物。而為了減小敵害生物對水產品產量的影響，還會增加殺蟲劑、殺螺劑等的用量。養(yǎng)殖人員的目的是為了防治環(huán)境的破壞，而大量藥物的使用卻使現(xiàn)實與其初衷背道而馳。這些藥物中的一部分將會直接散失到環(huán)境中去，抗生素的殘留將會大大減弱養(yǎng)殖水體的降解能力，對水域生態(tài)系統(tǒng)造成一定的傷害，最終引起環(huán)境的短期退化。

（3）底泥（底質）富集污染。研究顯示，開放的水體底質污染較輕，而不是開放式的水體底泥含C、N、P很多。據林永泰等對黑龍灘水庫網箱養(yǎng)魚對水環(huán)境的影響調查顯示，沉積于庫底的糞便和殘餌等在一年內達到了1625噸，構成內負荷二次污染源且致使網箱區(qū)內水體的富營養(yǎng)化。而老化池塘內，糞便、殘餌、動植物尸體、藥物于底質中富集現(xiàn)象更加厲害，導致了底質中的微生物參與反硫化和反硝化反應，NH3、H2S由此產生并開始破壞水體生態(tài)系統(tǒng)。此外，周圍水體也會吸收其釋放之N、P等元素而加速藻類的生長，富營養(yǎng)化程度更加令人擔憂。

2.針對水產養(yǎng)殖自身污染問題的防治措施

（1）生物治水。平田八郎用孔石藥和對蝦混養(yǎng)發(fā)現(xiàn)孔石藥能吸收大量氮磷營養(yǎng)液，提高溶解氧含量，從而起到凈水功能；Krom等利用石藥凈化養(yǎng)殖循環(huán)水，發(fā)現(xiàn)除去氮磷的效率很高，并且回收的藻類又可以當魚貝類的餌料。由此可見，魚菜共生、魚藻共生實現(xiàn)了水產養(yǎng)殖的無廢化。另外，安鑫龍等介紹了幾種有效防治養(yǎng)殖自身污染的方法：微生物修復法、水生植物修復法、水生動物修復法。①微生物修復。在廢水處理、固體廢棄物處理等環(huán)境污染防治方面微生物具有廣泛的應用。水產養(yǎng)殖業(yè)中，將溶藻微生物安全有效運用到富營養(yǎng)化水質以及加強利用具有修復水體底質功能的微生物來控制底泥污染是微生物修復手段所要研究的重要方向之一。②水生植物修復。水生植物通過控制底泥營養(yǎng)鹽的釋放、吸收水體中過剩的營養(yǎng)物質以及克制浮游藻類的生長這三種方式對養(yǎng)殖水體進行修復。③水生動物修復?！吧锊倏v”為水生動物修復常用的知識體系。它以改變魚類的共養(yǎng)種類以及密度來改善養(yǎng)殖環(huán)境的體系，例如，增加兇猛性水生生物的放養(yǎng)，以降低主要以浮游動物為食物的水生生物種群密度，使浮游植物生物量下降，進而改善了水質。

（2）合理規(guī)劃。實際調研所需水域情況、功能等，分析其對各營養(yǎng)元素如氮、磷等的實際負載的能力，以此為依據來計算養(yǎng)殖容量，實現(xiàn)對水域的科學規(guī)劃，并且在該條件下合理安排水產品種類密度、養(yǎng)殖的結構，從而使水體可持續(xù)利用。

（3）富營養(yǎng)化的治理。一是重視殘餌回收工作，然后用吸收泥質、投放石料、撒生石灰等方式改變底質。二是在養(yǎng)殖的空閑期間，清理掉多余的淤泥，保持池底的干燥，最大限度地消除殘餌長期以來淤積而引發(fā)的富營養(yǎng)化。另外可以通過以魚養(yǎng)水，調控浮游生物的結構，降解氨氮。

（4）使用生態(tài)營養(yǎng)學飼料。為提高蛋白質的利用率，可以在飼料的組成中加入易消化的碳水化合物；為了減少飼料中氮的排泄應使飼料中的能量值與蛋白質的含量形成最佳的配比。適當添加植酸酶能夠促進對磷元素的吸收。另外，合理的投喂標準也很重要，它可以減少廢棄物的產生。

（5）合理使用藥物。在施用藥物的時候，必須考慮到其對養(yǎng)殖水體的影響，因此要減少藥物的使用量并且盡可能地使用天然藥或是綠色水產藥品以保持養(yǎng)殖水域的生態(tài)平衡。

水產養(yǎng)殖業(yè)不僅僅是一項漁業(yè)經濟開發(fā)，在提倡綠色經濟發(fā)展的今天，它與水資源的合理利用和保護緊密相連。而要實現(xiàn)綠色經濟和可持續(xù)發(fā)展的道路，必須重視水產養(yǎng)殖自身污染所引起的環(huán)境問題，加強生態(tài)水產養(yǎng)殖基礎理論的研究，創(chuàng)新新技術和生產模式，建立低耗、無污染的綠色水產養(yǎng)殖生態(tài)經濟體系。同時，對于水產養(yǎng)殖者，更要加強對他們環(huán)境生態(tài)方面的教育，使其意識到綠色水產養(yǎng)殖的重要性。

參考文獻：

[1]黃秋鳳.水產養(yǎng)殖自身污染及其防治的探討[J].當代畜牧，2013（14）.

[2]田 艷.水產養(yǎng)殖污染及其防治[J].當代畜牧，2013（10）.

（作者單位：浙江海洋學院）