茄子穴盤工廠化育苗技術(shù)

劉殿金

穴盤育苗是有機(jī)茄子獲得又高產(chǎn)的基礎(chǔ)，它具有苗壯、時(shí)間短、病少、整齊度高、節(jié)約用地、運(yùn)輸方便等優(yōu)點(diǎn)，備受農(nóng)戶歡迎。具體技術(shù)如下：

一、砧木和接穗的選擇：茄子常用的砧木有赤茄、CRP（刺茄）、托魯巴姆等;赤茄中抗枯萎病、黃萎病，耐低溫，莖葉有刺。適合與各種茄子嫁接，親和力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺，品質(zhì)好，產(chǎn)量高;CRP（刺茄）是野生茄科植物，莖葉上刺較多，高抗黃萎病，種子易生產(chǎn)，也易發(fā)芽。與接穗親和力好，成活率高，生產(chǎn)中應(yīng)用較普遍;托魯巴姆源于日本，對(duì)茄子黃萎病、立枯病、青枯病、根結(jié)線蟲病等土傳病害高抗或免疫，抗根腐病能力強(qiáng)，植株生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，適合各種栽培形式，但種子難發(fā)芽，需激素處理。幼苗初期生長(zhǎng)速度極慢，莖葉有刺，嫁接成活率高，耐高溫、干旱，耐濕，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，生產(chǎn)上應(yīng)用極為廣泛，是理想的砧木材料。

二、育苗

1.播種期：冬暖大棚秋冬茬栽培于6月中下旬育苗，8月中下旬嫁接，9月上中旬定植，10月中下旬收獲。

2.種子處理

托魯巴姆種子休眠性很強(qiáng)，播種前必須用萬(wàn)分之一至萬(wàn)分之二的赤霉素溶液浸泡48小時(shí)可播種。放入絲襪內(nèi)內(nèi)催芽，注意保溫、保濕。催芽播種需比接穗提前25天，如浸種直播應(yīng)提前35天。幼苗出土后，初期長(zhǎng)勢(shì)緩慢，3-4片葉時(shí)生長(zhǎng)加快。

砧木托魯巴姆用55℃的熱水燙種30min，然后用30℃的溫水浸種24h。洗凈種皮上的黏液，放入干凈絲襪內(nèi)，放在微波爐專用塑料盒內(nèi)催芽。 催芽箱溫度調(diào)整到35度，2天用清水淘洗1次種子并瀝干水分，4天即可出芽，種子露白后即可播種。

接穗接穗的種子要消毒，以免接穗帶有病菌，達(dá)不到嫁接目的。種子可先用55℃的溫水浸泡15min，再用0.3%的高錳酸鉀浸泡30min，然后用30℃的溫水浸種8h。洗凈種皮上的黏液，用干凈紗布包好后催芽，溫度控制在25～30℃。每天用清水淘洗1次，7d種子露白后即可播種。若采用變溫催芽處理，可提早出芽，且發(fā)芽率高。

3、播種

砧木、接穗播種用的育苗盤、育苗基質(zhì)等都要消毒，以免帶有病菌。育苗盤可用高錳酸鉀浸泡消毒，育苗基質(zhì)可拌入的平盤噁霉靈消毒。將催好芽的砧木種子均勻地播在裝滿育苗基質(zhì)的育苗盤內(nèi)，澆透水，蓋上蛭石，再覆蓋薄膜保濕，3～5d出苗后要及時(shí)揭膜。

用育苗平盤育苗方便管理，播后將苗平盤放在溫室或大棚中。當(dāng)砧木苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)，移栽至50孔穴盤中。接穗育苗方法同砧木育苗，當(dāng)接穗苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)移栽至72孔穴盤中。

4苗期管理

砧木、接穗苗期進(jìn)行正常管理，防止徒長(zhǎng)，適當(dāng)追施磷鉀肥促苗健壯。嫁接前5～7d對(duì)接穗苗和砧木苗采取控水促壯措施，以提高嫁接成活率。對(duì)接穗苗進(jìn)行適當(dāng)控水，使中午前后略呈萎蔫狀態(tài);砧木苗澆水量也要適當(dāng)減少，但要求苗的萎蔫程度比接穗略輕，經(jīng)過(guò)此處理后的苗耐旱，嫁接時(shí)萎蔫輕，成活率高。嫁接前1天，給砧木、接穗澆透水。

三、嫁接技術(shù)

當(dāng)砧木長(zhǎng)到5～7片真葉，接穗長(zhǎng)到4～6片真葉，莖粗3～5mm，莖呈半木質(zhì)化時(shí)為最佳嫁接時(shí)期，嫁接方法是劈接法，？此法操作方便、成活率高，是茄子嫁接最常用的方法。具體做法為：砧木留2片大而茁壯的真葉，從第2片真葉之上、離地面3～5cm高處平切，去掉上部，然后在砧木莖中間垂直向下切入約1cm深。隨后取大小與砧木一致的接穗苗，在其半木質(zhì)化處（即苗莖黑紫色與綠色明顯相間處）去掉下端，接穗留2葉，下部削成雙斜面（楔形），大小與砧木切口相當(dāng)（楔面長(zhǎng)0.6～0.8cm），將削好的接穗插入砧木切口中，使兩者緊密吻合，對(duì)齊后用用嫁接夾固定好。

四、病蟲害防治主要病害是猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病。蟲害為蚜蟲、白粉虱。

1、防治猝倒病、立枯病。播種前進(jìn)行基質(zhì)消毒，控制澆水，澆水后放風(fēng)，降低空氣濕度;籽苗期夜溫不得低于10℃，發(fā)病初期噴灑百菌清、多菌靈、代森鋅800倍液。

2、防治早疫病。在播種前用福爾馬林進(jìn)行種子處理，發(fā)病初期噴施百菌清、代森鋅、波爾多液、利得。

3、防治病毒病。在夏季高溫干旱的條件下，加上蚜蟲的為害，易發(fā)生病毒病。防治方法是播種前用10%的磷酸三鈉浸種20分鐘，取出沖洗干凈。在苗期注意遮陰降溫，保持土壤濕潤(rùn)。

4、防治蚜蟲。主要噴施樂(lè)果乳劑、功夫乳油、好年冬、蟲螨克、綠浪，還可用滅蚜乳油加上發(fā)煙劑進(jìn)行熏煙，效果比直接噴藥好。

5、防治白粉虱。可噴施撲虱靈、功夫乳油、綠浪或1%溴氰菊酯施放煙劑，還可進(jìn)行黃板誘蚜。

（作者單位：122500遼寧省凌源良種場(chǎng)）