仲春：跟著感覺(jué)話養(yǎng)生

張國(guó)鏗

春和景明，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，桃紅柳綠。俗語(yǔ)云：“一年之計(jì)在于春，春分到來(lái)才是春?！斌@蟄、春分二個(gè)節(jié)氣，又謂仲春?！秲?nèi)經(jīng)》云：“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道”。故仲春養(yǎng)生在精神、飲食、起居諸方面，都必須順應(yīng)春天陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，注意顧護(hù)陽(yáng)氣，著眼于一個(gè)“生”字。

一、精神調(diào)養(yǎng)

春屬木，與肝相應(yīng)；肝主疏泄，喜條達(dá)而惡抑郁。仲春三月，萬(wàn)物始生，風(fēng)和日麗，此時(shí)宜情智內(nèi)守，豁達(dá)樂(lè)觀，使自己的精神情志與春季的大自然相適應(yīng)，充滿勃勃生氣，以利春陽(yáng)生發(fā)之機(jī)。

“肝火”是養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒，肝火旺者常常會(huì)有心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等狀況。此時(shí)注意要保持充足的睡眠，盡量調(diào)節(jié)精神，避免怒氣；并適當(dāng)調(diào)整飲食，以達(dá)到滋陰養(yǎng)肝的目的。

《內(nèi)經(jīng)》云：“肝開(kāi)竅于目”、“久視傷血”。常對(duì)電腦一族，用眼過(guò)度，易致肝血不足，故不要讓自己在電腦前面過(guò)度疲勞，以防傷肝損目。

二、飲食調(diào)養(yǎng)

唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！泵鞔咤ァ蹲裆斯{》中也記載：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)：春季肝旺之時(shí)，可多食一些性味甘平的食品，少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。主食中宜選擇高熱量的食物，除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。要保證有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如奶類、蛋類、魚(yú)肉、禽肉、豬牛瘦肉等。青菜及水果的維生素含量較高，是增強(qiáng)體質(zhì)、抵御疾病的重要物質(zhì)?！懊褚允碁橄取?，如果飲食得當(dāng)，則能助你提高身體素質(zhì)，抵御外界的各種疾病。

三、起居調(diào)養(yǎng)

仲春之時(shí)，天氣漸暖，空氣濕潤(rùn)，使人皮膚腠理逐漸舒展，循環(huán)系統(tǒng)功能加強(qiáng)，于是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用，使身體困乏，稱為“春困”。為適應(yīng)這種自然與人體的變化，當(dāng)早睡早起，舒展形體。衣著既要寬松舒展，又要柔軟保暖，同時(shí)根據(jù)初春乍暖乍涼的天氣特點(diǎn)，衣服不可頓減，以防出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)的疾患，如流感、肺炎等病?！肚Ы鹨健分鲝堃轮恕跋潞裆媳　?，既養(yǎng)陽(yáng)又收陰?！独侠虾阊浴芬嘣疲骸按簝鑫淬麦w寧過(guò)于暖，上體無(wú)妨略減，所以養(yǎng)陽(yáng)之生氣”。凡此皆經(jīng)驗(yàn)之談，足供春時(shí)養(yǎng)生者參考之。

四、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

仲春時(shí)節(jié)，春光明媚，空氣中負(fù)離子含量最多，最適宜進(jìn)行空氣浴、日光浴，從而調(diào)和呼吸，協(xié)調(diào)陰陽(yáng)。清晨是一天中陽(yáng)氣始發(fā)之時(shí)，晨起運(yùn)動(dòng)可調(diào)神養(yǎng)性，練氣保精，實(shí)為養(yǎng)生之一大法。在空氣清新之處，如公園、廣場(chǎng)、樹(shù)林、河邊、山坡等地跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏，讓春氣升發(fā)有序，陽(yáng)氣增長(zhǎng)有路，機(jī)體筋骨得到舒展，便符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的要求。

五、防病調(diào)養(yǎng)

仲春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，天氣漸暖，空氣濕潤(rùn)，溫?zé)岫拘伴_(kāi)始活動(dòng)，致病的微生物細(xì)菌、病毒等亦隨之生長(zhǎng)繁殖。因而風(fēng)濕、春溫、溫毒、溫疫等，包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的流感、肺炎、麻疹、白喉、水痘、百日咳、猩紅熱等傳染病多有發(fā)生、流行。仲春亦為部分慢性病如胃病、肝病、高血壓、眩暈或失眠等消化系統(tǒng)及精神神經(jīng)系統(tǒng)疾病好發(fā)之季節(jié)。預(yù)防措施：一是加強(qiáng)保健鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。二是講衛(wèi)生，除害蟲(chóng)，消滅傳染源。三是多開(kāi)窗戶，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新，接受陽(yáng)光的照射，減少疾病的發(fā)生。在流感流行期間，也可用食醋熏蒸法，或服用中藥預(yù)防。

春分春分，春已深深，愿你抱著平安，擁著健康，邁入一個(gè)又一個(gè)明媚的明天。

鏈接：仲春防春燥

春季風(fēng)干物燥，最容易發(fā)生燥邪疾患。春燥輕則導(dǎo)致頭昏、煩悶、胸滿、咳嗽、痰多、四肢重滯，重則形成溫病，甚至侵害內(nèi)臟。專家提醒，喝水未必解春燥，以食療為佳。藥物治療時(shí)，應(yīng)分清溫燥和涼燥，對(duì)癥擇藥。

春燥有溫涼之分

“春燥病”常見(jiàn)的如口苦咽干、嘴角潰爛、眼睛干澀、鼻腔熱烘等，專家提醒，這看起來(lái)雖然不是什么大病，卻是體內(nèi)發(fā)出的報(bào)警信號(hào)，如不及時(shí)治療，會(huì)引發(fā)其他慢性疾。春煤有溫燥和涼燥之分，溫燥是燥邪與風(fēng)熱之邪相合而成，涼燥是燥邪與風(fēng)寒之邪相結(jié)合侵襲人體的結(jié)果，應(yīng)根據(jù)寒熱溫涼的不同對(duì)癥選擇藥物。

喝水未必解春燥

很多人認(rèn)為每日補(bǔ)充2升左右的水，通過(guò)多喝水可以沖洗體內(nèi)的毒素，消熱解燥。這個(gè)觀點(diǎn)有一定道理但不能一概而論。要對(duì)付“春燥”，首先要了解個(gè)人身體在春燥的環(huán)境下到底流失了什么。人體在外干內(nèi)燥的情況下會(huì)加速身體水分和電解質(zhì)的流失。這時(shí)，雖然補(bǔ)水解了口渴，但體內(nèi)多余水分會(huì)通過(guò)尿液排出，發(fā)生自發(fā)性脫水，無(wú)法將喝的水充分用于身體各器官的需要，不能從根本上緩解“春燥”。中醫(yī)建議，解春燥以食療為佳，不妨多吃些瓜果蔬菜，如菠菜、韭菜、香椿、豆芽、櫻桃、梨、蜂蜜等。

應(yīng)對(duì)方案：

溫燥型

表現(xiàn)為干咳、連聲作嗆、口干、痰少而黏連成絲，不易咯出，甚至咯而胸痛，痰中帶血，并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風(fēng)熱之邪相合而成，患者不妨采用下列食療方法：

1.白木耳杏貝百合湯：白木耳25克，杏仁10克，川貝母10克，百合15克。白木耳用水浸透發(fā)開(kāi)、洗凈。杏仁、川貝母、百合用水洗凈，杏仁去衣，放入沸水中，中火煎一小時(shí)，再放白木耳，繼續(xù)煎半小時(shí)，加精鹽調(diào)味，即可飲用。此湯有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱除痰的功效。

2.杏仁豬肺燉梨：豬肺200克，杏仁10克，鴨梨2個(gè)（去核切片），冰糖適量。將豬肺洗凈切片并擠去泡沫，與杏仁、鴨梨一同放入鍋內(nèi)加冰糖燉熟服食。杏仁、鴨梨、豬肺三者結(jié)合食用，具有潤(rùn)肺止咳之功效，適用于溫燥傷肺、發(fā)熱頭痛、口鼻干燥、咳嗽無(wú)痰、心煩口渴等癥。

3.五汁飲：大鴨梨一個(gè)，甘蔗一根，荸薺10枚，白蘿卜100克，鮮蘆根20克。甘蔗、荸薺去皮，鴨梨、白蘿卜、鮮蘆根洗凈。以上5種切成塊和段，榨汁后，加熱煮沸3分鐘，酌加少量白糖，晾涼后隨時(shí)飲用。此汁具有滋陰、清熱、生津等功效，適用于發(fā)熱口渴、咽干口燥等癥。

4.天花粉麥冬粥：粳米100克，杏仁10克，阿膠15克，麥冬15克，天花粉10克，冰糖適量。先用水適量煮杏仁、天花粉、麥冬，去渣，取藥汁同粳米煮成粥。阿膠烊化，兌入粳米粥加冰糖服。此粥適用于肺虛火盛、咳嗽、痰中帶血者。

5.枇杷葉粥：枇杷葉12克，桑白皮10克，粳米100克，冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎，去渣，取濃汁，加入粳米煮粥，粥將成時(shí)放人冰糖，稍煮即可，每日早晚佐餐用。

6.板栗冰糖粥：板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。老年人常服用此粥，有抗衰防老、養(yǎng)顏延壽之功效。

涼燥型

涼燥多發(fā)于初春季節(jié)，是燥邪與風(fēng)寒之邪相結(jié)合侵襲人體的結(jié)果。病人癥狀有干咳、少痰或無(wú)痰，鼻咽干燥，喉癢，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無(wú)汗等癥?；颊呖稍囉孟铝惺朝煼椒ǎ?/p>

1.姜糖蘇口十茶：生姜、蘇葉、牛蒡子、紅糖各10克。將生姜洗凈切絲，蘇葉洗凈和牛蒡子一起裝進(jìn)茶杯內(nèi)，加開(kāi)水沖泡，蓋上蓋兒浸泡15分鐘，調(diào)入紅糖拌勻，代茶熱飲。

2.桔梗百部蘿卜湯：白蘿卜一個(gè)，生姜3塊，百部10克，桔梗6克。將白蘿卜、生姜洗凈，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、百部、桔梗置鍋內(nèi)，加水一碗，煮沸20分鐘，去渣，加入蜂蜜，再煮沸即可，趁熱代茶頻飲。

3.芝麻紅糖粥：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。

盤(pán)點(diǎn)春季的最好去火食物

草莓

草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。

西紅柿

西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

雞肉

雞肉性溫，助火，雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用，但是雞肉吃多會(huì)上火，引發(fā)口腔潰瘍。

蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。

如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或皸裂，也可以通過(guò)蜂蜜來(lái)補(bǔ)救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。

牛奶

牛奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢！中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。

密棗

蜜棗是我們生活中極為常見(jiàn)的一種食物，很多人經(jīng)常將其直接食用或者泡水喝。專家指出，平時(shí)多吃些蜜棗有利于緩解春燥以及各種上火癥狀。