高職“大學(xué)語(yǔ)文”項(xiàng)目教學(xué)法與專(zhuān)業(yè)特色結(jié)合探討

江朝輝 彭華姣

摘 要：高職大學(xué)語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與興趣為動(dòng)機(jī)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，以專(zhuān)業(yè)與通識(shí)學(xué)語(yǔ)文課程教學(xué)運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，以職業(yè)能力培養(yǎng)為首要目標(biāo)，以適合各專(zhuān)業(yè)不同特色與需要為標(biāo)準(zhǔn)組織教綜合運(yùn)用能力為準(zhǔn)則評(píng)價(jià)教學(xué)效果，將人文素養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合。

關(guān)鍵詞：高職《大學(xué)語(yǔ)文》 項(xiàng)目教學(xué)法 專(zhuān)業(yè)性★基金項(xiàng)目：本文是廣東省高職院校文化素質(zhì)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2013年度教育科研課題項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：WHSZQN006，項(xiàng)目名稱(chēng)：《大學(xué)語(yǔ)文》項(xiàng)目教學(xué)法與高職文化素質(zhì)教育研究

教育部在《關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見(jiàn)》中明確指出：高職教育要推行以任務(wù)以驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式，將學(xué)校的教學(xué)過(guò)程和企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程緊密結(jié)合，校企共同完成教學(xué)任務(wù)，突出人才培養(yǎng)的針對(duì)性、靈活性和開(kāi)放性。高等職業(yè)教育的項(xiàng)目教學(xué)法是目前國(guó)內(nèi)外眾多教學(xué)法中先進(jìn)的非常有效的方法之一，它通過(guò)實(shí)施一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，在課堂教學(xué)中把理論與實(shí)踐，把知識(shí)與技能、學(xué)生未來(lái)就業(yè)的崗位有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，能充分地挖掘?qū)W生的潛能，提高學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，問(wèn)題的答案、學(xué)習(xí)、工作的任務(wù)是在老師指導(dǎo)下學(xué)生自己完成的，是高職教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。

怡情養(yǎng)性的文學(xué)作品對(duì)每一個(gè)學(xué)生甚至每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是有益的，但難以凸顯高職教育特色?！皩?duì)于高職院校的學(xué)生而言，純文學(xué)、純學(xué)術(shù)性的教學(xué)內(nèi)容既不適應(yīng)其知識(shí)儲(chǔ)備，又不適應(yīng)其實(shí)際需求，因而無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生的求知欲望。90后高職大學(xué)生受信息技術(shù)迅猛發(fā)展的影響，“淺閱讀”現(xiàn)象十分普遍，信息量大但不夠深入，以自我為中心，感情敏感脆弱。針對(duì)這些特點(diǎn)，在教學(xué)上，必須選擇他們喜愛(ài)的、能夠接受和理解的教學(xué)內(nèi)容，并在此基礎(chǔ)上加以深化和引導(dǎo)，才能調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)的興趣?！盵1]作為高職院校非漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)必開(kāi)的人文素質(zhì)提升課程，大學(xué)語(yǔ)文有必要將“無(wú)形的”怡情養(yǎng)性轉(zhuǎn)化為符合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的“有形的”任務(wù)，在完成項(xiàng)目的具體操作過(guò)程中學(xué)生受到潛移默化的影響，將以工具價(jià)值為主體的知識(shí)教育、技能培養(yǎng)與以人格培養(yǎng)為目的的人文教育有效地結(jié)合起來(lái)。適應(yīng)這一要求，在大學(xué)語(yǔ)文的課堂教學(xué)中運(yùn)用“項(xiàng)目教學(xué)法”，成為時(shí)下研究的熱點(diǎn)。

大學(xué)語(yǔ)文“項(xiàng)目教學(xué)法”最顯著的特點(diǎn)是將文化素質(zhì)教育融匯在“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)”等能力項(xiàng)目中，教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了以往“教師講，學(xué)生聽(tīng)”的被動(dòng)教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型語(yǔ)文教學(xué)模式，將語(yǔ)文學(xué)科的人文性與工具性結(jié)合在具體的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)中。

“高職教育的最大特點(diǎn)之一就是要求學(xué)生一畢業(yè)就能上崗，一上崗就能頂崗。高職教育必須體現(xiàn)職業(yè)技術(shù)性，當(dāng)務(wù)之急是要確定和規(guī)范專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能結(jié)構(gòu)，把教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)落到實(shí)處，使得教與學(xué)皆有章可循。”[2]作為面向高職院校所有非漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的校性公共課，面向?qū)I(yè)廣泛，而各專(zhuān)業(yè)對(duì)語(yǔ)文能力的需求側(cè)重各不同。大學(xué)語(yǔ)文課程體系必須充分與行業(yè)需求相結(jié)合，緊跟市場(chǎng)變化，從行業(yè)實(shí)際出發(fā)，以應(yīng)用為主線，以能力為本位，以職業(yè)能力培養(yǎng)為首要目標(biāo)，以適合各專(zhuān)業(yè)不同特色與需要為標(biāo)準(zhǔn)組織教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與興趣為動(dòng)機(jī)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，以專(zhuān)業(yè)與通識(shí)綜合運(yùn)用能力為準(zhǔn)則評(píng)價(jià)教學(xué)效果，將人文素養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合。在設(shè)定項(xiàng)目、執(zhí)行項(xiàng)目、評(píng)價(jià)項(xiàng)目時(shí)，要面向應(yīng)用，服務(wù)專(zhuān)業(yè)，體現(xiàn)各專(zhuān)業(yè)特色。本文以《詩(shī)經(jīng)·蒹葭》教學(xué)為例，探討高職大學(xué)語(yǔ)文教學(xué)與專(zhuān)業(yè)特色結(jié)合的可能性。

一、項(xiàng)目設(shè)定體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色

項(xiàng)目設(shè)定要以需求為導(dǎo)向，不同的專(zhuān)業(yè)對(duì)語(yǔ)文能力的需求與興趣也不同，需要先進(jìn)行教學(xué)對(duì)象區(qū)分，再設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容與具體的驅(qū)動(dòng)項(xiàng)目。若不區(qū)分專(zhuān)業(yè)，全校均采取同一本教材、同一課件、同一項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，無(wú)法引起學(xué)生興趣。在“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)”四種語(yǔ)文應(yīng)用能力中，師范教育、旅游與管理等專(zhuān)業(yè)對(duì)口頭表達(dá)能力的要求較高；而園林、模具類(lèi)專(zhuān)業(yè)的需求主要體現(xiàn)在產(chǎn)品介紹、說(shuō)明等應(yīng)用文寫(xiě)作能力的培養(yǎng)；新聞與傳播等專(zhuān)業(yè)希望強(qiáng)化寫(xiě)作、朗讀等方面的教學(xué)。

通過(guò)本項(xiàng)目要解決什么問(wèn)題，開(kāi)設(shè)這個(gè)項(xiàng)目有什么意義，都必須事先明確。確立項(xiàng)目后再接著收集資料，由學(xué)生自主獨(dú)立或者在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)資料信息的采集、篩選、分析、綜合、提煉和重組?！对?shī)經(jīng)·蒹葭》的教學(xué)內(nèi)容與重難點(diǎn)集中在：（1）詩(shī)歌內(nèi)容的理解；（2）重章疊唱的藝術(shù)特點(diǎn)；（3）詩(shī)歌意境與意蘊(yùn)的賞析。本期大學(xué)語(yǔ)文合大班上課，學(xué)生共175人，分別來(lái)自現(xiàn)代教育技術(shù)、學(xué)前教育、英語(yǔ)教育與音樂(lè)教育等專(zhuān)業(yè)。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)所設(shè)定的項(xiàng)目（見(jiàn)下表）為：現(xiàn)代教育技術(shù)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)負(fù)責(zé)修改老師課件，本項(xiàng)目潛在的教學(xué)目標(biāo)為詩(shī)歌內(nèi)容理解；學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的同學(xué)請(qǐng)將本詩(shī)翻譯為白話兒歌；英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)的同學(xué)請(qǐng)將第一段翻譯為英文或在網(wǎng)上查找英文譯版，熟練朗讀原版與英譯版，比較語(yǔ)感，本項(xiàng)目潛在的教學(xué)目標(biāo)為理解《詩(shī)經(jīng)》重章疊唱的藝術(shù)特點(diǎn)；音樂(lè)教育專(zhuān)業(yè)的同學(xué)請(qǐng)為本詩(shī)課景選擇兩首背景音樂(lè)，并說(shuō)明原因，本項(xiàng)目潛在的教學(xué)目標(biāo)為詩(shī)歌意境的賞析。

根據(jù)專(zhuān)業(yè)設(shè)定項(xiàng)目，把教學(xué)目標(biāo)潛藏在項(xiàng)目中交給學(xué)生自己，學(xué)生根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備與能力有的放矢，分工合作，完成教學(xué)任務(wù)。每一個(gè)項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，學(xué)生通過(guò)課堂演講、課后撰寫(xiě)專(zhuān)題報(bào)告、制作手抄報(bào)等活動(dòng)學(xué)會(huì)自我總結(jié)和提高，學(xué)生在探究式的學(xué)習(xí)方式中，努力調(diào)動(dòng)自我的獨(dú)立探索精神和批判創(chuàng)新精神，從而變傳統(tǒng)的知識(shí)灌輸為現(xiàn)代的認(rèn)知互動(dòng)。

二、項(xiàng)目執(zhí)行體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色

鑒于《蒹葭》的內(nèi)容易于理解，本課教學(xué)一開(kāi)始，教師安排一個(gè)“五分鐘背誦比賽”。此環(huán)節(jié)有助于學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，熟悉、理解詩(shī)歌內(nèi)容。在隨機(jī)抽查背誦情況以后，各專(zhuān)業(yè)學(xué)生分組完成各自項(xiàng)目。小組內(nèi)的成員自己查找資料、相互討論、咨詢(xún)老師，這些方式基本上能幫助他們梳通文意，深化理解。在此基礎(chǔ)上，與自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域結(jié)合，形成一個(gè)具體的項(xiàng)目結(jié)果。

在執(zhí)行任務(wù)的過(guò)程中，各個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)所查找的資料、借助的媒體、形成項(xiàng)目結(jié)果的方式都體現(xiàn)出各專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)。現(xiàn)代教育技術(shù)的同學(xué)在討論、策劃的基礎(chǔ)上達(dá)成共識(shí)，由各小組代表成員走上講臺(tái)，在老師工作的電腦上于規(guī)定時(shí)間內(nèi)當(dāng)堂完成課件修改，從文字與圖片搭配、幻燈片版式、鏈接制作等方面落實(shí)，讓學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行實(shí)際操作。

而學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的同學(xué)要了解學(xué)齡前兒童的心理與接受能力，在執(zhí)行任務(wù)的同時(shí)加深了對(duì)課文內(nèi)容與藝術(shù)特點(diǎn)的理解、表達(dá)，甚至運(yùn)用能力，主要是通過(guò)寫(xiě)、讀的方式完成項(xiàng)目；而音樂(lè)教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要體現(xiàn)出他們的音樂(lè)知識(shí)儲(chǔ)備與審美能力，在眾多的音樂(lè)中通過(guò)“聽(tīng)”的方式來(lái)完成“品意境”的任務(wù)。

項(xiàng)目完成以后，各小組選派代表作為項(xiàng)目報(bào)告人，陳述其工作結(jié)果。這一過(guò)程的意義在于知識(shí)的交流與整合。通過(guò)課件制作小組的項(xiàng)目報(bào)告，改編小組、音樂(lè)小組的成員加深了對(duì)課文內(nèi)容的理解；通過(guò)改編小組的報(bào)告，其他同學(xué)理解了詩(shī)經(jīng)重章疊句的藝術(shù)特點(diǎn)，并把它運(yùn)用到自己的改編當(dāng)中；通過(guò)音樂(lè)小組的報(bào)告，其他同學(xué)準(zhǔn)確地體會(huì)到該詩(shī)清冷、悵惘的意境。

項(xiàng)目結(jié)果報(bào)告是體現(xiàn)項(xiàng)目完成情況的重要環(huán)節(jié)，學(xué)生感覺(jué)到他們是課堂的主人，課堂才會(huì)煥發(fā)生機(jī)，才會(huì)有更多東西生成，才會(huì)出現(xiàn)“無(wú)法預(yù)言的精彩”。如一名音樂(lè)教育專(zhuān)業(yè)的同學(xué)主動(dòng)舉手，用時(shí)下流行歌曲《小蘋(píng)果》的曲調(diào)現(xiàn)唱演唱兒歌版的《蒹葭》，這是出于老師項(xiàng)目設(shè)計(jì)之外的收獲，表明學(xué)生對(duì)于課堂的投入，對(duì)于自己專(zhuān)業(yè)能力的自信，將詩(shī)經(jīng)的魅力與音樂(lè)的魅力融合在一起，使課堂體現(xiàn)青少年存在的流行元素，更注重時(shí)效性，更為生活化，更富有現(xiàn)代氣息。

在具有專(zhuān)業(yè)特色的項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，學(xué)生的潛能會(huì)被激發(fā)，思考力會(huì)受到鍛煉。課堂要以學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力為主，而文學(xué)性以潛移默化的方式在執(zhí)行項(xiàng)目的過(guò)程中影響學(xué)生，熏陶學(xué)生。在不同專(zhuān)業(yè)完成自己的任務(wù)以后，可以將他們的成果組合起來(lái)，彼此協(xié)商、調(diào)整?，F(xiàn)代教育技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生將兒歌版的《蒹葭》與英文版的《蒹葭》與原版編排入課件中，播放與老師原版完全不同的PPT。

三、項(xiàng)目評(píng)估體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色

任務(wù)評(píng)定依然以學(xué)生為主體，突出專(zhuān)業(yè)問(wèn)題解決能力，不僅僅從字、詞、句、段、意等傳統(tǒng)的語(yǔ)文教學(xué)方式出發(fā)進(jìn)行評(píng)價(jià)。由各專(zhuān)業(yè)選擇學(xué)生代表參加評(píng)選小組，負(fù)責(zé)為各組的項(xiàng)目成果打分，并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)有一組的兒歌改編為：“蘆葦長(zhǎng)得長(zhǎng)又長(zhǎng)，露水開(kāi)始結(jié)成霜。心中所想的姑娘，就在河的那一旁。來(lái)來(lái)往往，往往來(lái)來(lái)，道路遙遠(yuǎn)又漫長(zhǎng)，好像就在水中央?！币魳?lè)小組的評(píng)委點(diǎn)評(píng)時(shí)指出：“如果將第三句中的‘來(lái)來(lái)往往，往往來(lái)來(lái)改成‘往往來(lái)來(lái)，來(lái)來(lái)往往，整首詩(shī)會(huì)更押韻，讀起來(lái)更有音韻上的美感。”這個(gè)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)表明學(xué)生在執(zhí)行體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色的項(xiàng)目過(guò)程中對(duì)于詩(shī)歌語(yǔ)言美的領(lǐng)悟，并自覺(jué)地將這種領(lǐng)悟運(yùn)用到作品欣賞當(dāng)中，語(yǔ)文品讀能力得到提高。兒歌版“我家門(mén)口有條河，河邊蘆葦高又多。蘆葉掛滿(mǎn)露珠子，河邊小路彎又長(zhǎng)，來(lái)來(lái)回回尋伙伴。瞧，他在水中戲魚(yú)蝦。走近一看不是他，伙伴伙伴，你在哪？”的評(píng)價(jià)引起了大家的爭(zhēng)議。一方認(rèn)為它打亂了原文順序，將愛(ài)情主題改得面目全非，還肆意增加了原文中沒(méi)有的內(nèi)容“戲魚(yú)蝦”，屬于“亂改”；另一方認(rèn)為它有新意，有創(chuàng)意，符合兒童心理特點(diǎn)與生活范圍，是很值得鼓勵(lì)與肯定的作品。雖然這些改編版并不成熟，但是在改編、評(píng)比的過(guò)程中，學(xué)生的語(yǔ)文閱讀、寫(xiě)作、欣賞能力得到提高，這才是最重要的。

大學(xué)語(yǔ)文混班上課的狀態(tài)有助于學(xué)生增強(qiáng)通識(shí)，培養(yǎng)溝通與合作能力。多學(xué)科交叉，打破各學(xué)科之間的孤立狀態(tài)，不僅可以有效地幫助學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且能夠不斷加強(qiáng)職業(yè)能力培養(yǎng)，打造高素質(zhì)的復(fù)合型人才?！按髮W(xué)語(yǔ)文并非傳統(tǒng)意義的大學(xué)教學(xué)中的語(yǔ)言文字或者被叫做《大學(xué)語(yǔ)文》的教材，它應(yīng)該具有更廣泛的含義，指中國(guó)從古到今，用以描述各種文化現(xiàn)象、天文、地理、政治、經(jīng)濟(jì)、人文、自然、社會(huì)等科學(xué)的一種以語(yǔ)言文字為載體，以樹(shù)人為本的綜合科學(xué)。”[3]

四、小結(jié)

“大學(xué)語(yǔ)文”項(xiàng)目式教學(xué)在研究性、深入性和創(chuàng)新性上一定要高于中學(xué)語(yǔ)文，而不是中學(xué)語(yǔ)文量的補(bǔ)充，兩者之間有著質(zhì)的區(qū)別。將項(xiàng)目教學(xué)法引入“大學(xué)語(yǔ)文”課程教學(xué)，將具體的項(xiàng)目與能力訓(xùn)練和素質(zhì)培養(yǎng)融匯。如《孟子》篇，傳統(tǒng)的教學(xué)模式為作者介紹、作品介紹、文本翻譯、主意提煉、總結(jié)，即使有啟發(fā)式、討論式等互動(dòng)環(huán)節(jié)，依然難以觸動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣。采用“大學(xué)語(yǔ)文”項(xiàng)目教學(xué)法，設(shè)定明確的目標(biāo)——開(kāi)展一次主題為“孟子思想的現(xiàn)代意義”的辯論賽，傳統(tǒng)教學(xué)模式中的內(nèi)容全部由學(xué)生在課前自己學(xué)習(xí)、討論，課堂上學(xué)生聯(lián)系當(dāng)代社會(huì)熱點(diǎn)現(xiàn)象闡述自己對(duì)孟子思想的理解，既激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，也鍛煉語(yǔ)言表達(dá)能力。如《面朝大海，春暖花開(kāi)》，項(xiàng)目設(shè)計(jì)為配樂(lè)詩(shī)歌朗誦會(huì)，非常受歡迎，有效地提高了學(xué)生對(duì)“大學(xué)語(yǔ)文”的熱情，并營(yíng)造了良好的人文熏陶氛圍。在講述外國(guó)小說(shuō)名篇時(shí)，常有老師選擇相關(guān)的電影賞析，如《老人與?！贰栋谅c偏見(jiàn)》等，單純?cè)谡n堂上播放影片所起到的效果甚微，大部分學(xué)生只是被動(dòng)地接受信息，無(wú)法領(lǐng)略原文精髓，如果選擇原文片斷排演小話劇，會(huì)讓學(xué)生自己有動(dòng)力去閱讀原作，至少是相關(guān)章節(jié)，從而領(lǐng)略作品的魅力。設(shè)計(jì)的這些項(xiàng)目再根據(jù)所教學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)抓住相關(guān)的切入點(diǎn)，在明確的教學(xué)目標(biāo)指引下，激發(fā)學(xué)生興趣，發(fā)揮學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力與特長(zhǎng)，才能收到實(shí)效。

此外，“大學(xué)語(yǔ)文”課程教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，不能一味追求課堂氣氛的熱鬧，而不把教學(xué)目標(biāo)落在實(shí)處，沒(méi)有給學(xué)生啟發(fā)、思考與探索的空間，這純屬形式主義，既不能提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，也無(wú)法體現(xiàn)該門(mén)課程的人文性特點(diǎn)?！皹?gòu)建以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)的課程體系，面向差異化的專(zhuān)業(yè)需求重組教學(xué)內(nèi)容，基于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)改革教學(xué)模式，以專(zhuān)業(yè)問(wèn)題解決能力為準(zhǔn)則評(píng)價(jià)教學(xué)效果，全面促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)能力、專(zhuān)業(yè)能力和綜合能力提高?！盵4]

參考文獻(xiàn)

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