“五毛食品”的前世今生

唐詩

“五毛錢可以吃到‘牛肉棒‘叉燒肉‘辣雞粒？這根本就不可能。”然而，在很多學(xué)校的周邊小商店里，這些被冠上“高大上”名稱的五毛食品（售價五毛錢左右），卻在學(xué)生中間“蔚然成風(fēng)”，似乎沒有減弱的勢頭。

鏡頭轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)“五毛食品”的車間：幾十名女工不戴衛(wèi)生口罩和帽子，對傳送帶上的產(chǎn)品進行封裝。盡管開著排風(fēng)扇，但麻辣油膩味仍十分濃重，熏得人喘不過氣來。

一些食品外包裝上印著烤魚片、魚酷、牛肉卷等，從配料上看，基本都是小麥粉、食用鹽，再加上辣椒、香料等成分，并沒有宣傳中的牛肉、魚肉等。最嚴重的問題則是添加劑“任性”添加，最多的有20多種。

生產(chǎn)者任性，購買者更加任性！鮮艷的顏色、濃郁的香味、刺激的味道、低廉的價格……這些都深深地吸引著學(xué)生們的眼球，他們知道“五毛食品”不健康，從來不把食品是否過期，添加劑是否合法放在心上。 “味道好，才是真的好！”成為他們唯一的消費理念。

為什么“五毛食品”不健康卻屢禁不止呢？學(xué)校禁止、家長深惡痛絕、食品部門常年打擊，可依然無法禁止“五毛食品”橫行于世。這讓我聯(lián)想到環(huán)保問題，在探討人與動物和諧相處的命題時，我們說“沒有買賣，就沒有殺戮”，而面對“五毛食品”問題，我想說“沒有嘴饞，就沒有買賣”。

在校門口，我們經(jīng)常看到這樣一幅畫面：不少學(xué)生一出校門，便跑到這個雜貨店購買零食，一波一波的小顧客把店面擠得水泄不通，店主也忙得不亦樂乎。除了雪糕冰棍、冰凍汽水等消暑食品，不少學(xué)生都買了“五毛零食”和熟食，吃得津津有味。

“家長和老師都不讓我們買，我們也知道這些食品不衛(wèi)生，但是嘴饞嘛，大家還會來買?！币晃弧拔迕称贰钡闹覍嵎劢z說道， “這些熟食確實很搶手，往往一會兒就被搶光。”

“三無”食品卻有了一大批忠實的擁躉，添加劑夠多，味道夠香夠辣，加之價格低廉，對中小學(xué)生具有“擋不住的誘惑”。

這不禁讓我想起了一個故事：一位年輕人問老者：“我怎樣才能成功地攀登到夢想的山巔？”老者微微一笑，從地上撿起一張紙，疊只小船放進身邊的小河。小船不喧嘩，不急躁，借著水流，一聲不吭地駛向前方。途中，蝴蝶、鮮花向它搔首弄姿，它不為所動，默默前行……

人生路上，誘惑何其之多，只有抵制誘惑者，方能安然前行。正所謂“靜水深流”，因為它有淡定的智慧。

“中心如自固，外物豈能遷？”希望有一天，你也能氣定神閑地從小賣部前悄然走過，心中堅如磐石，不帶走一點“五毛食品”。

延伸閱讀 民以食為天，活著就要吃飯，但吃什么，怎么吃，在物質(zhì)充裕的今天，的確成了一個問題。你想了解吃的真相么？好了，清華大學(xué)生物學(xué)碩士、美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心給我們帶來《吃的真相》，讓我們做一個有科學(xué)范的“吃貨”。