育雛育成期蛋雞舍四項通風新技術(shù)介紹

杜永所 武拉祥 龐利娜

中圖分類號：S831.4+9 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）05-0020-02

多年來，峪口禽業(yè)的飼養(yǎng)管理者通過為雞群提供良好的生長環(huán)境，使雞群“少得病、多產(chǎn)蛋”，降低了飼養(yǎng)難度，提高了管理效益，實現(xiàn)了綠色環(huán)保的健康養(yǎng)殖模式。然而，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，我們視引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展為己任，期待公司自主研發(fā)新品種有更佳生產(chǎn)性能的發(fā)揮，需要繼續(xù)摸索和改進，推出相適應(yīng)的新措施，為雞群創(chuàng)造更為適宜的生產(chǎn)環(huán)境，將峪口京紅1號、峪口京粉1號、峪口京粉2號各項生產(chǎn)指標發(fā)揮到極致。

生產(chǎn)環(huán)境控制工作涉及面廣，較為重要的是雞舍溫度與通風管理。實際生產(chǎn)中，外界氣候?qū)囟扰c通風的影響較大，如果通風操作不當，將產(chǎn)生較多問題，如：育雛育成階段的雞群自身調(diào)節(jié)能力差，如果飼養(yǎng)時期處于溫度變化較大的冬春換季、秋冬換季和舍內(nèi)外溫差較大的冬季，更易出現(xiàn)舍內(nèi)溫度不均勻，風速、通風量不合理現(xiàn)象，容易誘發(fā)雞群呼吸道疾病;此外，片面追求過度通風、提高環(huán)境質(zhì)量也會造成能源等生產(chǎn)成本的無必要浪費。針對上述問題，我們進行了育雛育成期溫度與通風模式的研究與應(yīng)用，總結(jié)出穩(wěn)定舍內(nèi)環(huán)境的4項通風新技術(shù)，實現(xiàn)了育雛育成舍舍內(nèi)環(huán)境的適宜、均勻與穩(wěn)定，雞群生產(chǎn)性能的最佳發(fā)揮，具體內(nèi)容闡述如下：

1 ?育雛育成期蛋雞舍四項通風新技術(shù)介紹

1.1 ?育雛前期（1～10日齡）自然通風技術(shù) ?育雛前期采取的原有通風方式為按照設(shè)定的目標溫度進行通風，由AC-2000環(huán)控控制系統(tǒng)監(jiān)測舍內(nèi)溫度，根據(jù)溫度變化控制風機開啟。上述通風方式導(dǎo)致舍內(nèi)通風量高于雞群實際所需的最小通風量，舍內(nèi)溫度易波動。

通過連續(xù)監(jiān)測舍內(nèi)溫度變化與目標溫度的差異，我們總結(jié)了育雛前10d通風管理方案如下：在育雛期的1～5日齡，全天24h使用通風小窗進行自然通風;在6～10日齡的白天使用溫控風機進行機械通風，夜間仍使用小窗進行自然通風。通風小窗的開啟大小因季節(jié)不同而不同，夏季開啟10～12cm、春秋季開啟5～6cm、冬季開啟2.5～3cm。此種方式可降低舍內(nèi)實際通風量，減少外界干擾，確保舍內(nèi)空氣適宜與穩(wěn)定。

新通風技術(shù)實現(xiàn)了舍內(nèi)前后左右溫差低于之前溫差水平，表明采用自然通風完全能夠保障舍內(nèi)空氣質(zhì)量。人體感官評估舍內(nèi)空氣質(zhì)量正常、無異味;通過儀器設(shè)備監(jiān)測到之前和現(xiàn)在通風方式下舍內(nèi)空氣中有害氣體含量均很低，NH3低于3ppm、H2S低于1ppm、CO2低于2000ppm。

1.2 ?育雛后期（42～98日齡）提高舍內(nèi)溫度技術(shù) ?隨著雞只自身體溫調(diào)節(jié)能力的逐漸增強，適宜的體感溫度逐漸下移，由30多度下降到20℃度左右，育成期（42～98日齡）飼養(yǎng)管理的一個重要工作是為雞群“脫溫”，使雞群始終處于更適宜的飼養(yǎng)環(huán)境中。

為了降低雞只飼養(yǎng)過程中的能源消耗，又不影響雞群健康生長和雞只舒適度，我們采用新的“脫溫”方式，即從育成期開始每周下調(diào)1℃目標溫度，“脫溫”至23.5℃后，繼續(xù)下調(diào)“脫溫”速度，再以0.5℃/周的速度降至20℃，使整個育成期的平均飼養(yǎng)溫度提高，且減少能源投入。

育成期（42～98日齡）雞群生長環(huán)境溫度提高后，按照風機運行時間記錄的通風量計算，新通風方式下的通風量下降30%，相當于節(jié)約了30%的風機運行耗能;降低了風冷效應(yīng)對雞群體感溫度的影響，更適于育成雞的生長發(fā)育。

1.3 ?縮短風機循環(huán)周期及啟動時間技術(shù) ?在雛雞（1～6周齡）飼養(yǎng)過程中，當外界溫度較低時，舍內(nèi)只使用一臺風機且不是長時間開啟，否則冷風長時間進入，造成雞群冷應(yīng)激。因此，冬季雞舍均使用定時循環(huán)風機，設(shè)定風機循環(huán)周期即風機停啟時間，滿足舍內(nèi)通風需求。以往的定時風機采用10min為一個循環(huán)周期，使用過程中易出現(xiàn)問題為：①風機啟停時間均較長，導(dǎo)致舍內(nèi)溫度變化范圍大，不平穩(wěn);②風機開啟時間過長易導(dǎo)致雞群冷應(yīng)激，而風機停轉(zhuǎn)時間長易形成通風死角。

鑒于此，我們將風機循環(huán)周期由10min調(diào)整為5min，縮短風機運行時間使外界冷空氣進入雞舍的時間和數(shù)量減少，使舍溫波動更小，尤其在夜間舍內(nèi)外溫差大的情況下效果明顯;縮短風機的循環(huán)周期使風機對舍內(nèi)的溫度變化更敏感，風機的啟動頻率增加，促進入舍冷空氣與舍內(nèi)暖空氣更充分地混合，雞舍前后、左右各位置的溫度更均勻、一致。

1.4 ?降低舍內(nèi)風速技術(shù) ?育雛初期，自然通風時的風速相對緩慢，入舍空氣少，外界冷空氣對舍溫造成的波動小，雞舍各個位置都保持適宜、均勻、穩(wěn)定;雞群10d后啟用風機時，由于較長時間的風機運行臺數(shù)不足1臺，因而采用塑料袋遮擋一部分風機面積，降低舍內(nèi)負壓，減緩舍內(nèi)風速，繼續(xù)緩解舍內(nèi)溫度波動，保持舍溫適宜、均勻和穩(wěn)定。

2 ?育雛育成期四項通風新技術(shù)的總結(jié)與討論

2.1 ?四項通風新技術(shù)在滿足需求的基礎(chǔ)上，為雞群創(chuàng)造更適宜的飼養(yǎng)環(huán)境 ?雛雞羽毛在3周齡前尚未更換完畢，難以抵御寒冷，且體溫調(diào)節(jié)能力差，需要盡可能保證雞舍溫度。一旦出現(xiàn)溫度波動或者冷風吹雞，均會對雛雞造成很大影響，甚至誘發(fā)條件性疾病和繼發(fā)傳染性支氣管炎，影響蛋雞階段生產(chǎn)性能的發(fā)揮。所以，在育雛前期需要在保證雞群最小呼吸量的前提下，以保溫為主、通風為輔。

在夏天以外的季節(jié)，育雛前期如果能夠滿足雞群的最小呼吸量，完全可以不開啟風機，依靠從通風小窗進入的新鮮空氣滿足雞群需要，避免了冷風吹雞產(chǎn)生的應(yīng)激，減少了外界病原進入雞舍的幾率。上述通風方式不但確保雞舍溫度更為平穩(wěn)，而且可以在很大程度上節(jié)約燃煤和用電，并降低工作量和勞動強度。如果自然換氣量滿足不了雞群的需求或者溫度高于目標溫度較多，可以開啟風機換氣和維持溫度的穩(wěn)定。

縮短風機的運行時間和循環(huán)周期，從進風量上減少了冷空氣的進入;減少風機排風口面積，從進風率上降低冷風的進入，兩種通風方式均降低了舍內(nèi)環(huán)境的波動變化，避免冷空氣大量、快速的進入舍內(nèi)造成雞群冷應(yīng)激，使舍內(nèi)的風速和空氣質(zhì)量更均勻，保持各位置環(huán)境的均勻與穩(wěn)定。

2.2 ?育雛育成期四項通風新技術(shù)對“節(jié)能減排”的作用 ?育雛育成期四項通風新技術(shù)改變了雞舍通風量的大小，使育雛育成期通風趨于合理。雛雞前3周齡以自然通風為主，通風量降低50%以上;42日齡后的育雛后期，舍內(nèi)溫度提高，通風量平均降低20%以上。隨著通風量的降低，雞舍排放的熱量大幅降低，減少了育雛供熱的燃煤消耗與風機工作的電能消耗，且在不影響雞群正常生長的基礎(chǔ)上舍內(nèi)溫度更適宜、平穩(wěn)。

3 ?結(jié)論

育雛育成期四項通風新技術(shù)能夠?qū)㈦r雞飼養(yǎng)環(huán)境控制得更穩(wěn)定，減輕了管理難度，為雛雞創(chuàng)造適宜、均勻、穩(wěn)定的飼養(yǎng)環(huán)境，促使雞群體質(zhì)提升、健康生長，保障雞群高產(chǎn)性能的完美發(fā)揮。同時，新技術(shù)確保雛雞日常通風更為合理，既滿足了雛雞正常生長所需，又減少了風機設(shè)備和鍋爐設(shè)備對電和煤的能源消耗，顯著降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。