“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂”的整合型旅游英語教學(xué)模式研究

本論文來源于成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院2014-2015年院級課程建設(shè)類。

項目：“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂”的整合型旅游英語教學(xué)模式研究。

摘 要：互聯(lián)網(wǎng)時代，信息技術(shù)與職業(yè)英語課程的整合勢必帶新的專門用途英語（ESP）教學(xué)模式變革。本文首先嘗試在旅游英語教學(xué)實踐中建立“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂”的整合型教學(xué)模式;然后提出該模式下的課堂設(shè)計方案;最后通過分析實際教學(xué)效果論證該教學(xué)模式的可行性。

關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂;整合型;旅游英語;教學(xué)模式

專門用途英語（ESP）的概念始于20世紀60年代的西方，至今全球相關(guān)研究碩果頗豐。作為專門用途英語（ESP）教育一個分支，旅游英語教學(xué)旨在培養(yǎng)具有較強英語實際應(yīng)用能力的旅游職業(yè)人才。近年來，信息化教育手段高度普及，同時，旅游業(yè)對其從業(yè)者語言素養(yǎng)要求不斷提高，所以旅游英語教學(xué)改革的大方向是讓學(xué)習(xí)者從接受性學(xué)習(xí)走向自主探究性學(xué)習(xí)，其教學(xué)模式從基于課本的教師講，學(xué)生聽的模式，轉(zhuǎn)變?yōu)榛诰W(wǎng)絡(luò)技術(shù)的、以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為目標的師生協(xié)作的整合型模式，且網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺為這一教學(xué)模式變革提供了支持，這也是中國職業(yè)英語教育的發(fā)展方向。

一、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂” 整合型旅游英語教學(xué)模式的指導(dǎo)思想

線上學(xué)習(xí)資源豐富、內(nèi)容多樣能激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，但學(xué)習(xí)過程缺乏教師參與，效果難以達到預(yù)期，而教師線下課堂教學(xué)內(nèi)容相對有限，卻能及時答疑，利于師生交流。旅游英語課程信息量大、知識點零散、涉及面廣且對學(xué)生的英語口頭實操能力要求極高，所以既需要學(xué)生自學(xué)又離不開教師引導(dǎo)。

二、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂” 整合型旅游英語教學(xué)模式的實施條件

整合型旅游英語教學(xué)模式的實施條件涉及硬件和軟件。硬件指支持網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺正常運轉(zhuǎn)的設(shè)備;軟件則是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺內(nèi)容設(shè)置和教師操作能力。以筆者所在的獨立學(xué)院為例，硬件方面，學(xué)院于2010年引進清華大學(xué)教育技術(shù)研究所開發(fā)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺，它為全院所有課程提供獨立的在線教學(xué)、師生互動和資源共享空間，師生們隨時隨地上網(wǎng)都能用賬號登陸并選擇課程進行操作;軟件方面，平臺上，不同授課教師的課程空間均不同，即該平臺只提供線上教學(xué)、互動等技術(shù)支持，其內(nèi)容設(shè)置完全由教師決定，此外，學(xué)院定期提供網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺操作培訓(xùn)，以便教師能更全面地運用該平臺為教學(xué)服務(wù)。

三、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂” 整合型旅游英語教學(xué)模式下的課堂設(shè)計

（一）采用“線上自主學(xué)習(xí)+線下精講操練+線上互動鞏固”的教學(xué)方法

在整合型旅游英語教學(xué)模式下，采用“線上自主學(xué)習(xí)+線下精講操練+線上互動鞏固”教學(xué)方法的內(nèi)涵有三點：首先，學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容由教師事先設(shè)計好，形式有旅游英語教學(xué)視頻、音頻、PPT等，學(xué)生必須登錄網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進行自主學(xué)習(xí)，且教師應(yīng)嚴格監(jiān)控該過程，及時查看學(xué)生學(xué)習(xí)進度并作相關(guān)提醒;其次，線下精講操練在線下課堂中實現(xiàn)，學(xué)生是課堂主要參與者，教師起引導(dǎo)和輔助作用，通過精講線上學(xué)習(xí)要點，解答學(xué)生的疑問，以及組織學(xué)生進行多元化旅游行業(yè)口語練習(xí)活動以達到檢驗并強化學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的;最后，線上互動鞏固發(fā)生在師生和學(xué)生之間，以課程論壇和開放性在線作業(yè)為載體，有助于學(xué)生開展發(fā)散性和拓展性學(xué)習(xí)。因此，“線上自主學(xué)習(xí)+線下精講操練+線上互動鞏固”的教學(xué)方法讓信息技術(shù)與課堂教學(xué)無縫整合，符合“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂”的整合型旅游英語教學(xué)模式的指導(dǎo)思想。

（二）教學(xué)過程以學(xué)生學(xué)練為主，教師講解為輔

據(jù)上述教學(xué)方法，具體教學(xué)過程歸結(jié)為：學(xué)生線上學(xué)習(xí)（課前）-學(xué)生線上學(xué)習(xí)（課中）-教師精講答疑（課中）-學(xué)生操練（課中）-師生、學(xué)生線上互動鞏固（課后）。該過程中，教學(xué)關(guān)鍵點在于學(xué)生線上學(xué)習(xí)和線下操練。教師應(yīng)根據(jù)難易和重要程度，對學(xué)生線上學(xué)習(xí)內(nèi)容進行劃分，課前線上學(xué)習(xí)內(nèi)容不宜過難，可安排旅行社日常英文文件、旅游場景英文情景對話、旅游人文知識等學(xué)生能自主掌握的內(nèi)容，即使在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)疑問也能通過教師課堂答疑和課后線上互動得以解決，而課中線上學(xué)習(xí)則應(yīng)圍繞英文導(dǎo)游詞（課程難重點）展開，配合線下教師精講，便于學(xué)生掌握。學(xué)生線下操練應(yīng)在教師的引導(dǎo)下于課堂中開展，主要完成提升旅游行業(yè)英語實操能力的多種口語任務(wù)包括英文導(dǎo)游詞口頭陳述、旅游行業(yè)英文情景對話和討論發(fā)言等。總之，“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂”整合型旅游英語教學(xué)模式下的教學(xué)過程強調(diào)學(xué)生學(xué)練，對教師課堂設(shè)計的能力要求較高。

四、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂” 整合型旅游英語教學(xué)模式的教學(xué)效果

筆者于2014年3月選取所在單位旅游管理專業(yè)本科大三的1個班進行1學(xué)期上述整合型旅游英語教學(xué)模式試點教學(xué)，并于期中對全班50名學(xué)生做了教學(xué)滿意度問卷調(diào)查，75%的受訪者認為線上學(xué)習(xí)能激發(fā)其學(xué)習(xí)英語的興趣;82%的受訪者認為該整合型教學(xué)模式提高了其學(xué)習(xí)滿意度;70%的受訪者愿意下學(xué)期繼續(xù)嘗試該教學(xué)模式。并且，該班的期末口試平均成績?yōu)?9.36分，比其平行班（未試點）平均成績76.63分略高。

五、小結(jié)

綜上所述，“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺+課堂” 整合型旅游英語教學(xué)模式順應(yīng)了互聯(lián)網(wǎng)時代的教學(xué)新需求，教學(xué)效果良好，可深入推廣。

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作者簡介： 段薇（1983–），女，漢族，講師，研究方向：商務(wù)英語，英語ESP教學(xué)。