天臺(tái)農(nóng)場 夢想開花

江镕

其實(shí)，在我們的生活中從來不缺少夢想，不常見的是能充分培育夢想的土壤。“天臺(tái)農(nóng)場”，撒一粒種子，用熱情讓它生根發(fā)芽，直等到小小夢想大大開花。

一個(gè)大學(xué)學(xué)的是資源環(huán)境科學(xué)，畢業(yè)后卻先去廣告公司搞策劃，然后做電商運(yùn)營，最后來到了“天臺(tái)農(nóng)場”。

一個(gè)大學(xué)專業(yè)是機(jī)械汽車，畢業(yè)后給汽車保險(xiǎn)做過定損、做過銷售，后來又去荷蘭讀了MBA，回國后開始成為創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的導(dǎo)師，而最后也來到了“天臺(tái)農(nóng)場”。

就這樣，原本毫無交集的兩個(gè)人——周振江和周志軍，因?yàn)檫@項(xiàng)名為“天臺(tái)農(nóng)場”的事業(yè)走到了一起。

2015年這個(gè)炎熱的夏天，農(nóng)場里，大大小小的植物枝繁葉茂，而兩個(gè)人的心愿也在互相扶持的道路上越走越遠(yuǎn)、生長開花……

立志做個(gè)有追求的“農(nóng)民”

周振江是個(gè)“80末”，像很多他這個(gè)年紀(jì)的年輕人一樣，開朗熱情，對(duì)生活的多種可能性充滿著向往。而在小時(shí)候，他的理想又和很多人不一樣，他希望能有一個(gè)寬廣的農(nóng)場，種種菜養(yǎng)養(yǎng)豬，過一種返璞歸真的悠閑生活。雖然現(xiàn)在回頭來看，這也是很多厭倦喧囂都市的現(xiàn)代人的共同心愿，但在20年前這種想法還是顯得有點(diǎn)“超前”。

周振江說：“我真正感覺優(yōu)質(zhì)食材對(duì)身體很有好處是在大學(xué)。因?yàn)槲覐男〉酱笊眢w都不太好，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)讀書期間有幸接觸到一位研究食品方向的副教授，他是個(gè)營養(yǎng)專家，告訴了我很多關(guān)于食品方面的知識(shí)，比如常吃哪些蔬菜，怎么吃才對(duì)身體有好處等等?！?/p>

“而我在大學(xué)畢業(yè)時(shí)所做的一個(gè)研究課題，就是用營養(yǎng)液來培育水培蔬菜。比起傳統(tǒng)的土培蔬菜，水培蔬菜在口感上略遜一籌，營養(yǎng)價(jià)值也偏低一點(diǎn)，但是它們產(chǎn)量高、生長周期短，特別是可以避免由土壤帶來的污染，包括基本不會(huì)重金屬超標(biāo)，不需要使用農(nóng)藥和化肥，病菌和病蟲害也會(huì)少很多?！?/p>

后來畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，也是為了能讓自己的研究成果有個(gè)“落腳”的地方，周振江來到了廣州市番禺區(qū)的一家有機(jī)農(nóng)場，在這里工作了四個(gè)月。但是由于經(jīng)營問題和家人還是希望他能夠回到中山工作的原因，周振江離開了這家有機(jī)農(nóng)場，繼而完全轉(zhuǎn)行在中山一家廣告公司做了1年多的電商品牌策劃。

就在這期間，周振江對(duì)自己的人生進(jìn)行了思考，他覺得農(nóng)業(yè)還是他想一生都投身其中的行業(yè)，自己還年輕，應(yīng)該為理想而奮斗一下。而且在從事電子商務(wù)策劃的時(shí)候，周振江參加過中山市小欖鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)孵化基地的一些培訓(xùn)講座，也正是在這里，他認(rèn)識(shí)了合作伙伴周志軍，志同道合的兩個(gè)朋友為了共同的信念一拍即合。

從教別人創(chuàng)業(yè)到自己創(chuàng)業(yè)

周志軍是周振江的小欖同鄉(xiāng)，比周振江年長幾歲，畢業(yè)15年來，他的生活經(jīng)歷也是豐富而多變。他從華南理工大學(xué)畢業(yè)后，回到小欖工作，做起了車險(xiǎn)定損和銷售的工作。后來為了給自己充電，他遠(yuǎn)赴荷蘭，攻讀了MBA?；貒缶吐氂谥猩绞幸患覐氖氯肆Y源方面的公司，然后也是應(yīng)了家人的期望，回到小欖，進(jìn)入到小欖的青年創(chuàng)業(yè)基地，逐漸成為了一名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。

在此期間，他遇到了很多沖勁十足的年輕人，他們幾乎都有著自我實(shí)現(xiàn)理想和積極創(chuàng)業(yè)的念頭。周志軍覺得，能幫助他們成功對(duì)他來說是件很有意義的事情，可謂是“渡人渡己”。于是當(dāng)周振江帶著自己的構(gòu)想準(zhǔn)備參加小欖的青年創(chuàng)業(yè)大賽時(shí)，倆人可謂惺惺相惜，自然而然地就走到了一起，結(jié)成了同盟。

當(dāng)時(shí)是2014年6月，兩人策劃了一個(gè)采用水培方式種植辦公室綠色植物的參賽項(xiàng)目。因?yàn)楫?dāng)下很多人都喜歡在辦公場所增添一抹綠色，但如果培育不當(dāng)，不僅植物很難成活，而且過度添加的化肥之類成分，還可能因?yàn)榻嚯x接觸，而損害身體健康。如果使用兩人調(diào)配的營養(yǎng)液，植物不但長勢良好而且健康安全。最后這一創(chuàng)意獲得了初賽第一名、決賽第五名的好成績。

接下來，兩人又是不斷鉆研，希望能開發(fā)出一個(gè)更具規(guī)模，也給人們更多收益的項(xiàng)目。功夫不負(fù)有心人，2014年下半年，在中山市的博愛100創(chuàng)意大賽中，兩人首次推出了“天臺(tái)農(nóng)場”的創(chuàng)意項(xiàng)目，甫一“出街”，便受到了很多人的關(guān)注。

在2014年10月的小欖微公益大賽中，“天臺(tái)農(nóng)場”的項(xiàng)目又在海選中勝出，代表小欖參加了中山市的比賽，這更加堅(jiān)定了兩人要將這項(xiàng)事業(yè)堅(jiān)持完善下去的決心。

別有洞天的樓頂菜園

午后2點(diǎn)，天空淅瀝地下著小雨，周振江和周志軍一起帶我來到位于小欖鎮(zhèn)新市社區(qū)家庭綜合服務(wù)中心的天臺(tái)。這座共有5層的小樓，是一個(gè)涵蓋了社區(qū)服務(wù)、群眾文化、休閑娛樂等多種功能的建筑。當(dāng)聽說了他們的項(xiàng)目宗旨后，新市社區(qū)的負(fù)責(zé)人表示非常支持，馬上決定無償提供這塊場地給兩人使用，給了他們很大幫助。

樓頂?shù)奶炫_(tái)大概有二三百平方米，目前已使用的面積只有約1/5。在這里兩人陸續(xù)種植了豆角、菜心、莧菜、雞毛菜、苔菜、黃瓜，辣椒、秋葵、番茄、木瓜、生菜、薄荷、蔥、蒜、空心菜、葫蘆瓜等蔬菜，這些都是適宜家庭種植，又較有特色的品種。

而其中最有探索性的是他們?cè)谝粋€(gè)大花盆里培植了一棵木瓜樹，目的就是想看看在這種小空間內(nèi)，這種大型植物能否“因地制宜”地良好生存，如果試驗(yàn)成功，也就意味著在普通家庭的陽臺(tái)上，也可以根據(jù)自己的喜好，種植一些大型的果蔬。

從目前的狀況看，這棵“微縮”木瓜并沒有水土不服，相反枝葉繁盛、長勢良好，用自己的實(shí)際“行動(dòng)”證明著“一切皆有可能”。

除了品種，在參觀過程中，植物的種植容器和培育土壤又引起了我的注意，“這些花盆是你們訂做的嗎？好像原本是瓷磚吧？”

“是啊，這些都是我們從建材市場買回的瓷磚，自己一塊塊裁切、拼裝、固定的。而且這些瓷磚原本也不是新的，是用過又淘汰的，所以你看上面還有些膠水的痕跡，不過當(dāng)花盆的話一點(diǎn)也不影響使用。價(jià)錢便宜又環(huán)保，相當(dāng)于廢物利用了。”

“我看花盆里好像也不是一般的土壤，這些是什么呢？”我捏起一小撮培養(yǎng)土，發(fā)現(xiàn)比起一般的泥土，它們更松散，也更透氣，即使是在雨中，似乎水分也不會(huì)過多地滲入其中。

“這種叫做椰糠，通俗地說就是椰殼外面那些毛絮狀的東西，它們是花卉、園藝種植中優(yōu)良的新型無土栽培基質(zhì)，一般都是經(jīng)過高溫高壓處理制成壓縮塊，壓縮率是800～900%，也就是說一塊椰磚大概可以配成8～9升的基質(zhì)。比起普通土壤它們最大的好處是，不含病蟲，干凈，環(huán)保，在上面種植蔬菜不會(huì)損害人體健康。而且我們使用的肥料有固碳作用，每種植1公斤的蔬果就可以減少1.03公斤的碳排放，對(duì)環(huán)境非常有益?！?/p>

不愧一個(gè)是環(huán)保專業(yè)出身，一個(gè)則多年從事培訓(xùn)，說起自己農(nóng)場里的一點(diǎn)一滴，兩人都是娓娓道來，如數(shù)家珍。

撒一粒種子讓夢想開花

我在樓頂?shù)摹疤炫_(tái)農(nóng)場”走了一圈，發(fā)現(xiàn)全部植物結(jié)出的果實(shí)都不是很多，“難道是收成不好嗎？”

周振江笑著說，“其實(shí)很多都是結(jié)了果的，不過就在上周末，有一批小學(xué)生來農(nóng)場專門進(jìn)行采摘，玩得非常開心，走的時(shí)候都當(dāng)做禮物送給他們了?！?/p>

“那要向他們收費(fèi)嗎？”

“目前對(duì)于小學(xué)生都是免費(fèi)的，因?yàn)橐粊磉@是學(xué)校組織的活動(dòng)，肯定不能向小孩子收錢，二來我們現(xiàn)在也想多多宣傳推廣，讓更多的人知道我們‘天臺(tái)農(nóng)場這個(gè)項(xiàng)目?！?/p>

的確，對(duì)于“天臺(tái)農(nóng)場”這個(gè)人數(shù)不多、名氣不大、實(shí)力較弱，就像一株剛剛萌芽的小草一樣的小團(tuán)體來說，讓更多的人知曉他們、了解它們確實(shí)是當(dāng)務(wù)之急。而另一方面，既然進(jìn)行經(jīng)營，盈利也是一個(gè)繞不開的話題。

“盈利的問題我們也思考了很久，現(xiàn)在逐漸清晰起來，我們覺得盈利點(diǎn)主要在這樣幾個(gè)方面：一是我們可以給顧客提供私人訂制的天臺(tái)、陽臺(tái)改造的整體方案和一條龍的技術(shù)指導(dǎo)；二是提供場地給學(xué)校、單位或者家庭，進(jìn)行兒童自然、環(huán)保教育、白領(lǐng)減壓活動(dòng)或者親子互動(dòng)項(xiàng)目；三是我們可以出售部分農(nóng)場出產(chǎn)的有機(jī)蔬菜，現(xiàn)在現(xiàn)代人很多都受到食品安全問題的困擾，而我們這里的產(chǎn)品可以保證綠色、天然、無污染，對(duì)身體很有益；第四點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)，我們想完成一些土地改造的任務(wù)。因?yàn)樵趪鴥?nèi)很多地方，大量的土地都受到了污染，重金屬、環(huán)境荷爾蒙都嚴(yán)重超標(biāo)，土地板結(jié)、土壤生態(tài)環(huán)境失衡都成為嚴(yán)重威脅中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的緊迫問題。而我們的技術(shù)可以完成土地修復(fù)，幫助土壤恢復(fù)到健康狀態(tài)，這個(gè)是很有意義的?！?/p>

說起他們的構(gòu)想，周志軍可謂是有了一定的成竹在胸，但對(duì)于他們接下來應(yīng)該選擇走民辦非企業(yè)的道路還是去注冊(cè)企業(yè)，兩人都有點(diǎn)困惑和迷茫。

他們說，在帶著自己項(xiàng)目參賽的過程中，也接觸了一些香港的社會(huì)團(tuán)體和企業(yè)，認(rèn)識(shí)了有“香港社企之父”稱號(hào)的謝家駒博士。謝博士創(chuàng)辦了一家名為“仁人學(xué)社”的社會(huì)企業(yè)，所謂社會(huì)企業(yè)就是以致力解決社會(huì)問題為宗旨，開展一些經(jīng)營活動(dòng)，不以單純的盈利為目的，但是為了能夠可持續(xù)發(fā)展，必須要有資金的收入。

所以他們也傾向于將“天臺(tái)農(nóng)場”辦成一家社會(huì)企業(yè)，既能保證有足夠的資金進(jìn)行正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也能夠讓他們的研究所成惠及更多的人群。

近期，他們即將再次前往香港拜訪謝家駒博士，屆時(shí)有些思路勢必會(huì)更加清晰，接下來如何發(fā)展、壯大也將更加腳踏實(shí)地。

其實(shí)，在我們的生活中從來不缺少夢想，不常見的是能充分培育夢想的土壤?！疤炫_(tái)農(nóng)場”，撒一粒種子，用熱情讓它生根發(fā)芽，直等到小小夢想大大開花。