在中職化學(xué)課程中滲透愛情教育

黃肇鋒

[摘要]“育人為本、德育為先”是實施教育的主導(dǎo)思想。以比喻和劇本創(chuàng)編的形式，把抽象的萃取原理形象化，既能使化學(xué)知識與愛情教育相融合，也能有效地提高課堂的實效性，實為一舉兩得之策。

[關(guān)鍵詞]中職化學(xué)愛情教育萃取原理

[中圖分類號]G71[文獻標識碼]A[文章編號]16746058（2015）210122

一、教學(xué)背景

據(jù)2008年上海市經(jīng)濟管理學(xué)校所做的一份《中專生兩性關(guān)系現(xiàn)狀的調(diào)查研究》統(tǒng)計顯示，談過戀愛的中專生占調(diào)查總數(shù)的三分之二，即使是未戀愛的學(xué)生也有接近一半比例渴望戀愛。由此可見，中職生戀愛問題已成為中職教育不可回避、不容忽視的客觀現(xiàn)實。

由于中職生正處于十六至十八歲的青春期，他們的性意識已經(jīng)形成，對異性產(chǎn)生好感、愛慕，渴望愛與被愛是正常的，但他們的心智還不夠成熟，很容易出現(xiàn)心理上的巨大變動，導(dǎo)致因感情問題處理不當(dāng)而出現(xiàn)各種不良的后果。因此，引導(dǎo)學(xué)生思考什么是真正的愛情，幫助學(xué)生樹立正確的戀愛觀是教育工作者一項不可推卸的責(zé)任。一直以來，愛情教育都是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教育的一個難點，主要源于在教育過程中很難掌握這個“度”，“過了”容易讓學(xué)生想入非非，“不夠”又達不到很好的教育效果。本文以萃取原理這個教學(xué)片斷為例，嘗試在中職化學(xué)課堂中滲透愛情教育，因勢利導(dǎo)，幫助學(xué)生認識愛情的本質(zhì)，提高審美能力，樹立正確的戀愛觀。

二、教學(xué)環(huán)境

按同組異質(zhì)、異組同質(zhì)，男女比例平均化的原則分十個實驗小組，每組都設(shè)有一名小組長。

三、教學(xué)對象

教學(xué)對象為藥劑專業(yè)中職一年級學(xué)生，他們學(xué)習(xí)態(tài)度端正，對化學(xué)實驗課堂較感興趣，但理論基礎(chǔ)薄弱，抽象思維比較欠缺。

四、教學(xué)片斷設(shè)計

師：今天我們做實訓(xùn)的題目是“用石油醚萃取碘水中的碘”，大家昨天晚上預(yù)習(xí)了嗎？

生：預(yù)習(xí)了。

（點評：在學(xué)生的觀念中，預(yù)習(xí)只是抄一下實訓(xùn)中的目的、用品、原理和步驟。教師要加以引導(dǎo)，促進學(xué)生思考，使其對實驗的原理知其然也知其所以然。）

師：請同學(xué)們齊聲朗讀一下萃取的原理。

生：（齊聲朗讀）萃取的原理是利用混合物中某些物質(zhì)成分在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度不同，可使物質(zhì)從一種溶劑轉(zhuǎn)溶到另一種溶劑中，從而達到分離目的的方法。

師：首先請同學(xué)們根據(jù)剛才齊聲朗讀的萃取原理，結(jié)合本實訓(xùn)的題目，用5分鐘的時間小組討論，得出實驗原理中“兩種互不相溶的溶劑”在這個實驗中分別指什么？“物質(zhì)”在這個實驗中又是指什么？

小組合作，分析討論；教師巡視，不時參與個別小組的討論。

（點評：小組合作討論，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，通過成績優(yōu)秀的小組長帶動組內(nèi)化學(xué)基礎(chǔ)較為薄弱的學(xué)生，充分發(fā)揮同伴教育的優(yōu)勢，促進后進生的思維發(fā)展。）

5分鐘過后，請各組的小組長舉手搶答并加分，教師在黑板上記錄加分情況。

甲組：題目中的兩種互不相溶的溶劑分別指的是石油醚和水，而物質(zhì)其實是溶質(zhì)——碘。

讓有不同意見的組繼續(xù)發(fā)言并加分。

（點評：在提出不同意見的過程中，學(xué)生也在不斷動腦思考，最終同意了甲組的答案。）

師：為什么碘會從水中轉(zhuǎn)溶到石油醚那里呢？

生：溶解度不同。

師：那么你們認為碘在水中的溶解度大還是在石油醚中的溶解度大？其實，老師可以把萃取原理改編成一個現(xiàn)實精短版的愛情劇本，同學(xué)們一聽就明白了。

（多媒體展示劇本）碘和水本來是夫婦（因為碘已經(jīng)溶解在水中，形成碘水的混合物），但他們彼此的感情并不是很好。原因在于他們在讀中職學(xué)校時就已經(jīng)開始談戀愛，當(dāng)時一時沖動，偷吃禁果，女方懷孕了，他們倆都被學(xué)校勸退了。雖然他們沒有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)并受到雙方家長的反對，但他們當(dāng)時堅信彼此是深愛著對方的，他們最終還是結(jié)婚了。由于他們過早地步入社會，男方因沒有學(xué)歷，只能靠苦力掙錢養(yǎng)活妻子和子女；女方?jīng)]有去工作，在出租屋里帶著小孩，日子過得很拮據(jù)。他們漸漸地發(fā)現(xiàn)，彼此的生活再沒有當(dāng)初戀愛時的那份激情，只剩下對子女的責(zé)任和生活的艱辛（因為碘原本只是微溶于水，但由于碘化鉀的存在，起著助溶作用）。直到有一天，碘偶爾遇到了一個她很喜歡的石油醚（碘在石油醚中的溶解度遠遠大過碘在水中的溶解度），于是碘離開了水，投入了石油醚的懷抱中（形成一個轉(zhuǎn)溶的過程），過上更美好的生活。

那你們現(xiàn)在知道碘在水中的溶解度大還是在石油醚中的溶解度大？

生：當(dāng)然是在石油醚中溶解度大。

師：那它們之間的溶解度差異越大分離效果就越好？