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      語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)與旅游專業(yè)對(duì)接的實(shí)踐研究

      2015-05-13 06:29:55李雅琴
      文理導(dǎo)航 2015年10期
      關(guān)鍵詞:泰山景點(diǎn)導(dǎo)游

      李雅琴

      在任何階段語(yǔ)文都是一門基礎(chǔ)學(xué)科,并且為其他學(xué)科奠定了學(xué)習(xí)基礎(chǔ),尤其在中等職業(yè)學(xué)校中。因?yàn)槁殬I(yè)教育的目標(biāo)是向?qū)W生傳授專業(yè)知識(shí)和技能,促進(jìn)去就業(yè),所以語(yǔ)文教學(xué)也被賦予了職業(yè)教育的專業(yè)性,教師在教學(xué)過程中應(yīng)與結(jié)合學(xué)生的專業(yè),合理開展教學(xué)。筆者根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),研究了語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)和旅游專業(yè)的對(duì)接方式,介紹如下。

      1.以專業(yè)要求為依據(jù),增強(qiáng)語(yǔ)文積累

      語(yǔ)文教學(xué)的一個(gè)主要任務(wù)就是積累,語(yǔ)文知識(shí)儲(chǔ)備不足也是導(dǎo)致中職學(xué)生語(yǔ)文能力差的原因之一,如果無視積累的重要性,即使訓(xùn)練強(qiáng)度再大,也難以使學(xué)生的語(yǔ)文水平提升。旅游業(yè)具有很高的文化含量,對(duì)從業(yè)人員文化素質(zhì)的要求較高,因此教師應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言修養(yǎng),保證其可以靈活運(yùn)用普通話,表達(dá)準(zhǔn)確、詞匯豐富、語(yǔ)調(diào)合適、語(yǔ)音準(zhǔn)確,提升其語(yǔ)言運(yùn)用能力。此外,旅游業(yè)涉及的知識(shí)面較廣,學(xué)生雖然不必精通某一方面的知識(shí),但必須對(duì)每個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)都有所涉獵,所以教師在語(yǔ)文教學(xué)中應(yīng)根據(jù)旅游專業(yè)的要求,展開實(shí)踐活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生的語(yǔ)文積累,豐富其知識(shí)面。

      例如,講解完《天山景物記》、《威尼斯》等游記類文章后,教師可以讓學(xué)生自由選取去過的景點(diǎn),或者熟悉的景點(diǎn),以課文內(nèi)容為參考,進(jìn)行移步換景,為自己的景點(diǎn)寫一段解說詞,之后將老師和其他學(xué)生當(dāng)作游客,而自己則以導(dǎo)游的身份說出解說詞,當(dāng)所有學(xué)生都介紹完后,教師則要求同學(xué)們進(jìn)行投票,選出其他同學(xué)中自己最喜歡的解說詞,教師也應(yīng)給予每位同學(xué)中肯的評(píng)價(jià),不能打擊學(xué)生的自信心。這種課堂實(shí)踐活動(dòng)同時(shí)豐富了學(xué)生的語(yǔ)文知識(shí)與旅游知識(shí),而且有助于學(xué)生發(fā)生他人的優(yōu)勢(shì),取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同進(jìn)步。另外,教師還可以定期舉辦讀書活動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生將自己的優(yōu)秀雜志、書籍等課外讀物帶到學(xué)校,與其他同學(xué)交換閱讀,教師也將提供出自己的文學(xué)、旅游類書籍,開拓學(xué)生的視野。

      2.與就業(yè)需求相結(jié)合,開發(fā)地區(qū)資源

      中職院校并無升學(xué)壓力,所以教師在展開語(yǔ)文教學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)以學(xué)生的專業(yè)為出發(fā)點(diǎn),將學(xué)生創(chuàng)業(yè)、從業(yè)、就業(yè)的需要作為考慮因素,結(jié)合其心理情感與認(rèn)知特點(diǎn),充分發(fā)揮語(yǔ)文教學(xué)的靈活性特點(diǎn),使教學(xué)內(nèi)容貼近旅游專業(yè),二者能夠起到互相融合、相輔相成的目的。旅游的前提是具備游覽區(qū)域,教師可抓住并有效利用這一點(diǎn),開發(fā)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,為學(xué)生今后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),使學(xué)生對(duì)自己今后的就業(yè)方向有更深的了解,同時(shí)能提升其語(yǔ)文素質(zhì)與語(yǔ)文能力。

      每個(gè)地區(qū)幾乎都有自己的代表景點(diǎn),例如杭州的西湖、山東的泰山、吉林的長(zhǎng)白山、北京的故宮和長(zhǎng)城等,教師可以利用這些地區(qū)資源開展綜合實(shí)踐活動(dòng)。首先,要求學(xué)生通過調(diào)查訪問、閱讀書籍、網(wǎng)絡(luò)搜尋等方式獲得當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)的資料;其次,將學(xué)生分為若干個(gè)小組,要求其根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)條件、興趣愛好、專業(yè)知識(shí)等為自己的小組設(shè)計(jì)主題,并圍繞該主題設(shè)計(jì)一日游覽路線,擬寫導(dǎo)游詞,并且與專業(yè)課相配合實(shí)施模擬訓(xùn)練或?qū)嵉貙?dǎo)游;最后,向?qū)z影圖片、導(dǎo)游詞、調(diào)查報(bào)告等活動(dòng)成功進(jìn)行班內(nèi)展示。該活動(dòng)綜合訓(xùn)練了學(xué)生的聽、說、讀、寫能力,有助于提升學(xué)生的整體語(yǔ)文素質(zhì),促進(jìn)各方面能力協(xié)調(diào)發(fā)展。而且這個(gè)過程中學(xué)生親自動(dòng)手操作和親身實(shí)踐不僅得到了景點(diǎn)資料,更是為自己今后的工作充電,特別是參與實(shí)地導(dǎo)游的學(xué)生,這是一次很好的工作體驗(yàn)機(jī)會(huì)。

      3.與專業(yè)特點(diǎn)相聯(lián)系,提升語(yǔ)文能力

      中職院校旅游專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后,很可能需要從事導(dǎo)游工作,每天要與大量賓客相接觸,除了要向游客講解秀林的景點(diǎn)和祖國(guó)的名勝古跡,還需要及時(shí)回答游客提出的問題,因此學(xué)生必須具備較強(qiáng)的口語(yǔ)表達(dá)能力及應(yīng)對(duì)能力,思維能力也要相當(dāng)敏銳。所以教師在語(yǔ)文教學(xué)中可以與學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)相聯(lián)系,通過寫作采訪、即興發(fā)言、演講、口頭作文、復(fù)述、朗讀、問答等形式開展聽說訓(xùn)練,提升學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力以及在眾人面前說話的膽量。另外,還可以融入一些對(duì)抗辯論、搶答、快速閱讀等內(nèi)容,提升學(xué)生的快速表達(dá)能力與思辨能力,將來可以很好的應(yīng)對(duì)游客的提問。另外,也可組織一些現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、模擬導(dǎo)游等活動(dòng)供學(xué)生參與,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

      例如,學(xué)習(xí)完《雨中登泰山》后,教師在講臺(tái)上放置隊(duì)旗、導(dǎo)游證等物品,將學(xué)生分組后要求其在組內(nèi)為登泰山的行程寫一篇導(dǎo)游解說詞,天氣可以是下雨也可以是天晴,但是要根據(jù)所寫的天氣充分體現(xiàn)出景點(diǎn)的特色。留出一定的討論時(shí)間后,要求每組派出一個(gè)代表學(xué)生作導(dǎo)游,其他學(xué)生則出演游客的角色,其他小組此時(shí)需要仔細(xì)聽導(dǎo)游詞,并給予一定的評(píng)價(jià)。此外,教師還可以要求晴天登泰山和雨中登泰山的小組展開辯論,以導(dǎo)游的立場(chǎng)各自說出自己的優(yōu)勢(shì),描述泰山之美在哪種情況下可以體現(xiàn)得更加充分,最后教師進(jìn)行總結(jié)。這種活動(dòng)既提升了學(xué)生的寫作能力,又鍛煉了其思維能力,效果良好。

      總而言之,中職學(xué)校的語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)當(dāng)以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向,充分結(jié)合學(xué)生的專業(yè)展開教學(xué)。在旅游專業(yè)的語(yǔ)文教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)全面掌握語(yǔ)文教材,積極融入專業(yè)元素,組織與旅游相關(guān)的語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng),調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性,使其在享受成功與快樂的同時(shí)還豐富了自身的專業(yè)知識(shí),促進(jìn)專業(yè)素養(yǎng)不斷提升,實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)與專業(yè)教學(xué)雙贏的目的。

      (作者單位:江蘇省海門市海門中等專業(yè)學(xué)校)

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