季羨林的“三不養(yǎng)生法”

王山

兼容百家、學(xué)貫中西的學(xué)界泰斗、國(guó)學(xué)大師季羨林老先生2009年去世，享年98歲。這位著作等身的國(guó)學(xué)大師如此高壽，有著什么樣的長(zhǎng)壽秘訣呢？

季羨林先生自上世紀(jì)80年代中后期分別從北京大學(xué)副校長(zhǎng)和全國(guó)人大常務(wù)委員會(huì)委員的位置上退下來(lái)，之后他家中幾乎天天坐滿婉辭不掉的客人以及來(lái)訪者。在他的書(shū)桌上，擺放著一篇篇、一部部尚未完成的文章和著作……這一切，對(duì)于一位耄耋之年的老者來(lái)講，實(shí)在是過(guò)于繁忙和勞累了。然而，說(shuō)起來(lái)的確很奇怪，除了老年哮喘和白內(nèi)障之外，事務(wù)如此繁忙的季老卻一直保持著一副自稱(chēng)“頑健”的體格。

每天凌晨三四點(diǎn)鐘，季老的書(shū)房中就亮起了北大校園里的第一盞燈，直到晚上10點(diǎn)才入睡。季老的工作和活動(dòng)日程總是排得滿滿的。以九十之軀來(lái)承擔(dān)如此重負(fù)，沒(méi)有一個(gè)好的身體，實(shí)在是難以勝任的。

那么，季老到底有什么養(yǎng)生秘訣呢？經(jīng)多方了解，原來(lái)精力充沛、身體頑健的季老有自己獨(dú)特的養(yǎng)生之道——“三不養(yǎng)生法”，即：不鍛煉，不挑食，不嘀咕。

反對(duì)為鍛煉而鍛煉

說(shuō)起不鍛煉，人們可能會(huì)覺(jué)得很奇怪。其實(shí)，季老反對(duì)的只是那些為了鍛煉而鍛煉，除了鍛煉之外，似乎就沒(méi)別的事可做的所謂的“鍛煉主義者”。他認(rèn)為人生的第一要事是工作，如果將大量時(shí)間用于鍛煉身體，這對(duì)于他來(lái)講實(shí)在是本末倒置。

在日常生活中，季老并不排斥鍛煉，他年輕時(shí)就喜好游泳和打乒乓球。上了年紀(jì)之后，在繁重的工作之余，他有時(shí)也忙里偷閑地到北大未名湖畔去散散步，以松弛身心，養(yǎng)精蓄銳。

季老一生勤于思考、筆耕不輟，這對(duì)于人的大腦來(lái)講，正是最好的鍛煉方法，他思維敏捷，常常寫(xiě)出備受贊嘆的佳作與巨著，這與他平時(shí)的鍛煉是分不開(kāi)的。而這個(gè)“不鍛煉”的提法，不過(guò)是季老數(shù)十年來(lái)執(zhí)著地將全部身心投入到工作中而無(wú)暇他顧的結(jié)果。

不挑食、不忌口反而保證了營(yíng)養(yǎng)均衡

在飲食上，季老一貫的做法是不挑食、不忌口、不吃補(bǔ)品。老人全家的生活都十分儉樸，平時(shí)吃的都是普通的家常便飯，在大城市中生活了數(shù)十年，他卻依舊鐘情于家鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣。他的早餐，總是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾樣：幾片烤饅頭或面包片，一碟花生米和一杯清茶。午、晚兩餐也是以素菜為主，較少肉食。一碗綠豆小米粥，就是老人眼中的美味佳肴了。當(dāng)然，飯桌上也會(huì)有驚喜。季老的嬸娘將她從北大校園中挖來(lái)的薺菜，包成鮮美可口的餛飩，這就是季老贊不絕口的“極品”了。作為山東人，他有時(shí)也要提一點(diǎn)小小的要求：一個(gè)辣椒，一根蔥，以此作為佐餐的調(diào)味品。季老的家人還經(jīng)常將烤好的饅頭片放在他書(shū)房的一個(gè)餅干盒里，以作為季老工作饑餓時(shí)的應(yīng)急之需。老人這種不挑食、不忌口的飲食習(xí)慣，使他平時(shí)所吃的食物品種多而雜，從而保證了各種營(yíng)養(yǎng)充足，均衡補(bǔ)充于身體。這也是他能健康長(zhǎng)壽的一大要素吧。

心里沒(méi)有負(fù)擔(dān)，自然百病不生

不嘀咕的季老先生心胸開(kāi)闊，從不去糾纏那些想不開(kāi)的事，從不為自己的健康怕這怕那。他最反對(duì)有些人在日常生活中對(duì)自己百般禁忌：吃雞蛋怕膽固醇，吃肉怕高脂肪，吃飯又時(shí)時(shí)計(jì)算熱量，就連吃水果也要消毒幾遍。嘀咕來(lái)嘀咕去，錢(qián)花了不少，卻落了個(gè)瘦骨嶙峋外加營(yíng)養(yǎng)不良。季老說(shuō)自己“心里沒(méi)有負(fù)擔(dān)，胃口自然就好，吃進(jìn)去的東西都能很好地消化、吸收和利用。再補(bǔ)之以腿勤、手勤、腦勤，自然百病不生了”。同時(shí)，對(duì)于壽命的長(zhǎng)短，老人也從不嘀咕。他所期盼的只是盡量在晚年把那些對(duì)祖國(guó)、對(duì)人民有利的工作做完。其實(shí)這種崇高而又灑脫的境界，也是季老長(zhǎng)壽的秘訣之一。

生活有規(guī)律也是長(zhǎng)壽的奧秘

除了“三不養(yǎng)生法”，季老平時(shí)的生活也極有規(guī)律。每日三四點(diǎn)鐘即起床，進(jìn)行學(xué)術(shù)研究或?qū)懽鳌?點(diǎn)多鐘早飯結(jié)束后，就開(kāi)始一天的工作與生活。午飯后，他都要在書(shū)房的舊藤椅上小憩片刻。而這時(shí)，老人鐘愛(ài)的小貓咪便會(huì)跳上他的膝蓋，這老“小”同眠的情景，頗為老人繁忙的生活增添了幾分童趣。工作累了的時(shí)候，季老會(huì)提起水壺為窗臺(tái)上的花草澆澆水、松松土，在滿目青翠之中尋覓一份心靈的寧?kù)o和一種生命的活力。這短暫的活動(dòng)與休息，對(duì)季老無(wú)疑是頗有裨益的。晚飯之后的時(shí)光，老人則要看看電視新聞、報(bào)刊和剛收到的新書(shū)與郵件，以了解新的信息和收獲新的知識(shí)。晚上10點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)就寢。除極特殊的情況外，這樣的作息規(guī)律是從不改變的。

季老曾經(jīng)以《養(yǎng)生無(wú)術(shù)是有術(shù)》為題寫(xiě)過(guò)一篇文章。這位從不刻意追求養(yǎng)生之術(shù)的老者，卻在數(shù)十年繁忙勞碌的工作中，形成了一套很有個(gè)人特點(diǎn)的養(yǎng)生之法。斯人已去，然而這套以季老樸素的人格特征和一切為了工作的人生追求為基點(diǎn)的養(yǎng)生之法，對(duì)于我們而言卻有著很多的啟迪。

編者注：季老“三不養(yǎng)生法”中的“不鍛煉”，并非真的不鍛煉，他只是不主張“為鍛煉而鍛煉”，他年輕時(shí)游泳、打球，年老時(shí)散步、養(yǎng)花都是鍛煉。希望不要曲解季老的原意，并以之作為“不鍛煉”的借口。

（摘自《環(huán)球人物》）