蟹小妹

Lucky

勵(lì)志蟹的品牌故事

大家還記得多年前那只紅遍網(wǎng)絡(luò)的勵(lì)志蟹嗎？當(dāng)年勵(lì)志蟹深陷囹圄，它仍然非常努力地、努力地試圖從標(biāo)價(jià)“￥18.99”的箱子，往標(biāo)價(jià)“￥29.99”的箱子里爬。結(jié)果，因?yàn)樾袆?dòng)過(guò)于“高調(diào)”和“進(jìn)取”，感動(dòng)了路過(guò)的吃貨，當(dāng)天晚上就被“翻牌子”清蒸了。沒(méi)錯(cuò)，這只風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的勵(lì)志蟹就是蟹小妹的祖先。這是一個(gè)關(guān)于螃蟹的勵(lì)志故事，同時(shí)也是“90后們”津津樂(lè)道的經(jīng)歷。作為螃蟹界的杜拉拉，蟹小妹的祖先用行動(dòng)向大家演示了一只螃蟹的自我修養(yǎng)：“既然上帝讓我們橫行無(wú)忌，我們就要當(dāng)熱烈大膽的行動(dòng)派，博出品位、博出好味的青春派，獨(dú)特鮮明的個(gè)性派！”這就是蟹小妹追求的個(gè)性。蟹小妹以此作為品牌價(jià)值的核心，無(wú)疑瞬間與“90后”吃貨們產(chǎn)生共鳴，讓“90后”消費(fèi)者愿意接近，愿意嘗試。

做最雷厲風(fēng)行的行動(dòng)派

別以為“90后”只是光會(huì)喊口號(hào)的花瓶，其實(shí)他們是最雷厲風(fēng)行的行動(dòng)派。這也是蟹小妹的特點(diǎn)。幾年前香辣蟹的火爆京城，將來(lái)自印度洋的緬甸蟹帶入了食客們的世界。但隨著近年大閘蟹的風(fēng)靡，這種多肉的野生蟹人氣日趨下降。而蟹小妹的誕生，正是攜緬甸蟹重歸江湖，用泰式、傣式的味道和年輕、活力的姿態(tài)對(duì)它重新包裝。蟹小妹主打七款蟹類(lèi)美味，不僅每款都有自己的味道特點(diǎn)，蟹小妹還賦予了它們獨(dú)特的個(gè)性標(biāo)簽，以此為噱頭吸引“90后”的目光。檸檬香草冷吃蟹被譽(yù)為高冷女王，可謂華麗出場(chǎng)，食蟹的味道不再是川渝風(fēng)，取而代之的是東南亞的味道和冷吃的方式。在食客進(jìn)來(lái)前以檸檬、香草、辣椒為主的調(diào)汁浸泡緬甸蟹兩小時(shí)，用它們的味道助海鮮一臂之力，入口時(shí)，算得上冰鎮(zhèn)的蟹肉在清香辣味的襯托下，實(shí)在大快朵頤。中緬咖喱香椒蟹是可愛(ài)的混血蘿莉，作為中緬友好往來(lái)的結(jié)晶，它既有中式咖喱的醇厚（中式咖喱由姜黃、辣椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、胡椒等混合而成），又有緬甸咖喱清新，融合中緬兩國(guó)之長(zhǎng)，帶來(lái)新鮮獨(dú)特的舌尖感受。省港橋底辣炒蟹是酷炫辣妹的化身，椒紅蔥綠外加橙紅蟹殼“blingbling”閃著光，就像妝容精致體態(tài)豐盈的辣妹，但凡出現(xiàn)在你的視線，必定吸附住你的目光，靠近后香味尤其濃郁，攏住你的胃。仔姜米椒咂嘴蟹堪稱百變魔王，個(gè)性風(fēng)云莫測(cè)，硬朗起來(lái)如仔姜般脆爽，柔美起來(lái)也可以如米椒般火辣，最常以鮮甜蘿莉面貌示人。千蟹千面，它絕對(duì)能滿足你對(duì)螃蟹的所有幻想。姜黃小磨麻油蟹是個(gè)治愈系“暖男”，以螃蟹界的“暖男”自居。這“貨”笑容溫暖，姜黃性溫，讓它完全沒(méi)有蟹的濕寒，小磨香油讓黃姜的香味包裹起蟹的香甜，一口入胃一切煩惱由此治愈。香鍋火爆手抓蟹靈感來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)人氣小說(shuō)霸氣總裁。不言而喻，它就是用麻辣香鍋的手法烹制的螃蟹，那麻、辣、香讓嗜辣的你都懶得用筷子，直接下手，才夠霸氣。金蒜扣蒸豆粉蟹是很多“90后”姑娘最?lèi)?ài)的儒雅大叔，要知道叔可是高富帥進(jìn)化到中年的專(zhuān)用代稱，一般男士到了中年之后只配被叫做師傅。傳統(tǒng)做法讓它散發(fā)著儒雅的氣質(zhì)，選料精細(xì)凸顯出成熟的質(zhì)感。除此之外，蟹小妹前身為一家鐵板店，其經(jīng)典的鐵板被很好地保留下來(lái)。

這就是蟹小妹帶給大家的“90后”螃蟹故事，帶著跳躍性的思維方式，激發(fā)了“90后們”的好奇心，去嘗試、去檢驗(yàn)它的真實(shí)性。endprint