淺議如何提高打葉復烤的質量控制

矣佳

摘 要：國際上有很多國家都在使用打葉復烤工藝，而要想順應國際市場的發(fā)展，就必須努力提高打葉復烤的質量。打葉復烤是煙草行業(yè)生產(chǎn)過程中不可或缺的主要環(huán)節(jié)之一，規(guī)模化的打葉復烤依賴于機械化的科技生產(chǎn)設施，要提高打葉復烤的質量，就要高效控制科技設施和生產(chǎn)工序，及時發(fā)現(xiàn)影響打葉復烤質量的各種因素，優(yōu)化生產(chǎn)鏈，這樣才能提高生產(chǎn)質量。

關鍵詞：煙草行業(yè)；打葉復烤；質量控制；影響因素

中圖分類號：S572；F273.2 文獻標識碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2015.06.053

打葉復烤是轉變煙葉性質的一道重要生產(chǎn)工序，它使煙葉從單純的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品轉變成了工業(yè)上的原材料。打葉復烤的質量通常是根據(jù)不同的標準需求而判定的，一般都是根據(jù)相關要求制訂打葉復烤的技術方案。隨著科學技術的不斷發(fā)展，對打葉復烤工序也提出了更高的質量控制要求，因此，打葉復烤的工序流程必須要符合煙草行業(yè)的生產(chǎn)要求。

1 打葉復烤質量控制的意義

打葉復烤不僅能將煙葉和煙梗分離、復烤，而且對制絲配方和品質質量起到了非常重要的作用。打葉復烤的質量將直接影響煙草行業(yè)產(chǎn)出商品的品質，同時，片煙的原材料成本越來越高，還存在供應緊缺的問題，這些都嚴重制約了卷煙行業(yè)的發(fā)展。讓各大企業(yè)都認識到打葉復烤環(huán)節(jié)質量的重要性，是因為只有打葉復烤的質量控制提高了，才能提高原材料的有效利用率，進而節(jié)省生產(chǎn)成本，所以，必須要不斷提高打葉復烤環(huán)節(jié)的工藝水平和質量控制，以便降低煙葉的粉碎率、機器設備的造碎率和煙葉的含梗率，為煙草行業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益，為煙草企業(yè)的長久持續(xù)發(fā)展打好堅實的基礎。

2 打葉復烤質量控制過程存在的不足

2.1 打葉復烤技術水平不到位

目前，打葉復烤技術仍然存在許多不足，嚴重阻礙了煙草行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)的打葉復烤工序環(huán)節(jié)設立都大致相同，但缺少中間環(huán)節(jié)的順暢過渡，比如，在打葉工序之后沒有充足的空間貯藏廢棄的煙葉，在復烤環(huán)節(jié)之前沒有加葉這一步驟，致使打葉復烤整體環(huán)節(jié)不完善，進而影響煙葉的生產(chǎn)質量。打葉復烤的不足之處還表現(xiàn)為，煙葉的質量存在地域差異，所以，在對其進行加工、處理時，必須按照煙葉質量的差異區(qū)別對待，比如，煙葉含水量的區(qū)別，在加工復烤時，要特別注意含水量的百分比問題。操作人員是整個過程的主體，因此，要不斷提高打葉復烤工作人員的技術水平。但是，現(xiàn)在的專職人員一般都缺乏相關的專業(yè)技術知識，對打葉復烤這一技術沒有整體化的認識，對各項工藝、程序的研究也比較膚淺，引發(fā)了加工過程不完善，生產(chǎn)的煙草質量不達標的情況。

2.2 打葉復烤生產(chǎn)環(huán)節(jié)不規(guī)范

在復烤時，葉片收縮對卷煙時的制絲會產(chǎn)生不利影響。復烤后，水分均勻，有利于煙葉的儲存，煙葉在打葉復烤廠加工后，一般要陳化1～2年再投入使用。一般打葉復烤部門的管理水平不高，對質量的要求也不嚴格，從整體上來說，打葉復烤企業(yè)并沒有相關質量控制方面的科學認識，質量管理比較松散，只重結果不重過程，所以，也不重視加工設備的檢修和更新?lián)Q代工作。一般情況下，工業(yè)機器、生產(chǎn)設備等都有一定的使用期限，需要定期檢驗、修理，不然就會導致數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差，出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品規(guī)格不達標的狀況，進而失去了機器本身的工作意義。另外，其不規(guī)范還表現(xiàn)為生產(chǎn)選址的不規(guī)范。打葉復烤所使用的原材料生產(chǎn)地域不同，其含水量也會存在一定的差異，如果生產(chǎn)過程也是在本地區(qū)，就要特別注意對生產(chǎn)車間濕度的把握。一般的企業(yè)選址都不重視這方面的問題，使得生產(chǎn)車間受到了外界氣候的影響，完全不符合打葉復烤對產(chǎn)品質量的要求。

3 提高打葉復烤質量的對策分析

3.1 提升打葉復烤的整體管理

當前，卷煙工業(yè)使用的是吸絲式卷煙機，它對煙絲的純凈度和整碎度有很高的要求，對打葉復烤后的葉片質量也有較高的要求。在這種嚴格的要求下，必須要提高打葉去梗的質量。打葉復烤部門可以與買方企業(yè)交流、溝通，就產(chǎn)品質量要求達成共識，并學習其他地區(qū)的成功案例，實時觀察、研究、對照生產(chǎn)過程中的各項數(shù)據(jù)，以便能夠及時調(diào)整機器運轉的轉速和風速等環(huán)節(jié)。對于打葉復烤整體質量體系的管理，要不斷提高原材料的質量，在原材料的收購環(huán)節(jié)嚴格把關，這樣才能提高打葉復烤的整體質量，提高生產(chǎn)產(chǎn)品的合格率，同時，也能夠提高原材料的利用率，減少不必要的碎葉浪費。生產(chǎn)車間的選址要符合煙葉生產(chǎn)對外界因素的要求，達到對打葉復烤質量控制的整體化管理和規(guī)模化、科學化的生產(chǎn)。

3.2 提高打葉復烤工序的適應性

增設貯葉設備、增設加料設備都是提高打葉復烤質量的重要手段，在打葉工序完成后增設1個容量適宜的貯葉柜，可以有效提高配方打葉的均勻性。除此之外，貯收煙葉的設備還能為打葉復烤的生產(chǎn)力提供一個適度的緩沖，有效控制打葉復烤工藝過程中的煙葉輸出量。同時，增加加放原材料的程序，能夠延長煙葉的保存時間，防止煙葉在保存過程中出現(xiàn)發(fā)霉變質或長蟲等問題。針對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的外在環(huán)境，要時刻注意車間的通風換氣情況，有效地控制生產(chǎn)設備的溫度和內(nèi)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的濕度，降低打葉復烤受外界因素影響的概率，生產(chǎn)出高質量、符合要求的煙草成品，并且能夠有效、無害地保存片煙成品。

4 結束語

提高打葉復烤工序的質量是提高片煙整體質量的重要措施之一，也是當代煙草企業(yè)對打葉復烤提出的新要求。隨著對打葉復烤技術研究的不斷深入，必然會出現(xiàn)各類需要解決的問題，而發(fā)現(xiàn)問題就是研究成功的關鍵，所以，相關工作人員要不斷分析、探究存在的問題，找出提高打葉復烤工藝進步的方法，彌補當下打葉復烤工序中存在的質量控制缺陷，以推動煙草行業(yè)朝著高品質的方向發(fā)展。

參考文獻

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〔編輯：白潔〕