得到良好管理的母豬才能產(chǎn)出健康的后代

每一位養(yǎng)豬生產(chǎn)者都希望母豬能產(chǎn)一大窩健康的仔豬，并且所有仔豬都能挺過出生和哺乳這些艱難的時(shí)刻。同一窩仔豬應(yīng)保證個(gè)體大小相近，且母豬能迅速恢復(fù)體況以便為下一個(gè)生產(chǎn)周期做好準(zhǔn)備。哪些因素有助于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)呢？

中圖分類號(hào)：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）02-0006-03

近來，高產(chǎn)母豬被寄予厚望：它們應(yīng)能產(chǎn)一大窩健康、個(gè)體大小相近的仔豬，并且這些仔豬應(yīng)足夠強(qiáng)壯，可以挺過分娩和斷奶后的艱難時(shí)刻；同時(shí)，母豬還應(yīng)能在斷奶后迅速返情，并能在其一生中分娩很多窩的仔豬。然而，不能想當(dāng)然地認(rèn)為母豬在遺傳學(xué)上能夠生產(chǎn)養(yǎng)豬生產(chǎn)者所期望數(shù)量的仔豬。母豬總是需要得到關(guān)注和正確的管理。一些管理母豬的方法容易理解，但其他方法容易遭到忽視，或僅僅被忽略。

1 飼料和飼料管理

最近的研究結(jié)果表明，目前有關(guān)如何發(fā)揮現(xiàn)代高產(chǎn)母豬的遺傳潛力仍有很多東西要學(xué)習(xí)。最大的生產(chǎn)性能始于正確的飼喂，以確保母豬的生長和維持需要。然而，多年來的經(jīng)驗(yàn)表明，豬群管理、豬舍條件和豬群健康將有助于母豬獲得良好的繁殖性能。

法國豬肉和豬研究院（French Pork and Pig Institute，IFIP）的研究人員Nathalie Quiniou博士對(duì)這些課題進(jìn)行了研究，并認(rèn)為飼料和飼料管理對(duì)母豬的繁殖性能和仔豬的存活率起著重要的作用。根據(jù)她的研究，其中一些結(jié)果最近被提交到在西班牙Castelldefel舉行的由美國金寶動(dòng)物營養(yǎng)公司（Zinpro）資助的“Feed First研討會(huì)”上。Quiniou建議在妊娠第1個(gè)月給母豬提供更多的飼料，以增加它們的身體儲(chǔ)備（圖2和3）。在母豬懷孕的最后幾周提供更多的飼料，可以改善分娩過程和仔豬活力。采用這個(gè)辦法，母豬應(yīng)該能夠擁有充足的體重/背膘厚以應(yīng)對(duì)哺乳期間較高的體重?fù)p失。她的建議是母豬在分娩時(shí)應(yīng)該有一個(gè)目標(biāo)背膘厚，具體目標(biāo)取決于品種和豬場(chǎng)條件。為了實(shí)現(xiàn)母豬在哺乳期的體重?fù)p失不超過20 kg，斷奶時(shí)的背膘厚度不能低于15 mm，28 d的窩重約100 kg。17或20 mm的背膘，哺乳期間平均采食量應(yīng)分別為6.3或6.7 kg/d。為了維持母豬在哺乳期間的體重，養(yǎng)豬生產(chǎn)者應(yīng)提供最佳的豬舍環(huán)境，尤其要關(guān)注舍內(nèi)溫度和母豬體溫。因此，建議在代謝利用期間使用低熱效應(yīng)的日糧來減少母豬自身的產(chǎn)熱量。這意味著要降低日糧的粗蛋白含量（通過保持相同水平的必需氨基酸來實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)的需求）和增加脂肪含量。

Quiniou還建議初產(chǎn)母豬的日糧應(yīng)比已分娩一胎或多胎母豬的日糧含有更高密度的營養(yǎng)，因此它們只需動(dòng)用較少的體內(nèi)儲(chǔ)備即可滿足其泌乳所需的營養(yǎng)需求。

2 重要養(yǎng)分

除了這些飼料管理問題，飼料成分也需予以特別關(guān)注。母豬采食的日糧將會(huì)影響其所產(chǎn)仔豬的體重、活力和健康。Quiniou研究了這個(gè)問題，她用淀粉代替脂質(zhì)作為日糧中的能源，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種替換不會(huì)影響母豬所產(chǎn)仔的窩內(nèi)同質(zhì)性，但能提高仔豬的活力和初生重輕的仔豬存活率（圖3）。由于活力提高，低初生重仔豬擁有更強(qiáng)的力量來靠近并爭奪母豬的乳頭以吮吸初乳，這反過來可向它們提供更多的能量，使其對(duì)寒冷環(huán)境有抵抗力，并能更好地刺激其免疫系統(tǒng)。

在母豬日糧中添加有機(jī)微量礦物質(zhì)對(duì)仔豬體重和存活率也表現(xiàn)出積極的影響。金寶公司的研究結(jié)果表明，微量元素氨基酸復(fù)合物（Trace Mineral Amino Acid complexes，TMC）能提高母豬哺乳期間的采食量，而母乳的蛋白含量可增加11.4 %。結(jié)果，由飼喂這類微量礦物質(zhì)的母豬產(chǎn)下的仔豬在斷奶時(shí)體重更重（表1）。

除了可增加仔豬體重外，TMC也可對(duì)母豬的體況產(chǎn)生積極作用。金寶公司的研究顯示，TMC能使母豬哺乳期間的體重?fù)p失更?。ㄐ?4 %），淘汰率下降，斷奶-發(fā)情間隔時(shí)間更短，另外母豬的體況儲(chǔ)存、受精和分娩率有增加的趨勢(shì)。這些研究結(jié)果從正面驗(yàn)證了在其他動(dòng)物物種上觀察到的結(jié)果。

3 筑巢行為

養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)要求母豬每窩應(yīng)產(chǎn)下大量的仔豬，并在其一生中能產(chǎn)下很多窩仔豬。

每頭母豬分娩的窩數(shù)越多，每頭仔豬的母體成本就越低。這表明最大生產(chǎn)能力應(yīng)該得到實(shí)現(xiàn)，以使每窩仔豬的存活數(shù)盡可能達(dá)到最多。

除了關(guān)注母豬的飼料和飼料管理外，豬場(chǎng)經(jīng)理人必須盡量提供最佳的豬舍系統(tǒng)，供母豬哺育仔豬。在過去，很多國家的分娩舍都采用今天的標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，動(dòng)物福利法正強(qiáng)制要求使用寬松型豬舍系統(tǒng)。這些系統(tǒng)要求母豬的管理在諸多方面不同于那些在母豬活動(dòng)受限制的分娩舍中所采用的方法。在遺傳學(xué)上，母豬在分娩前會(huì)強(qiáng)烈受到本性驅(qū)使以表現(xiàn)其筑巢行為。然而，這種行為在限制型豬舍系統(tǒng)中通常是受到制約的，因?yàn)檫@種系統(tǒng)不提供合適的筑巢材料。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究中心（WUR）的研究人員研究了寬松型豬舍和在分娩前提供額外筑巢材料（草球和/或麻袋）對(duì)母豬行為及分娩前后仔豬存活率的影響（圖4）。他們的結(jié)論是，寬松型豬舍和提供額外筑巢材料產(chǎn)生的影響在母豬分娩前后可觀察到。有益的作用表現(xiàn)在母豬分娩前和分娩時(shí)的姿勢(shì)和行為上：分娩前提供額外的筑巢材料似乎能使母豬的操控對(duì)象轉(zhuǎn)向筑巢材料而不是豬舍，并能使母豬在分娩期間的身體姿勢(shì)幾乎保持不變化，這表明應(yīng)激水平較低。根據(jù)WUR研究人員的研究結(jié)果，母豬滿足了筑巢行為可能是其分娩期間受擠壓仔豬數(shù)減少的原因。

這些研究結(jié)果表明，如果在母豬的整個(gè)生產(chǎn)壽命期對(duì)其營養(yǎng)、豬舍條件和管理給予更多的關(guān)注，在生產(chǎn)更健康仔豬方面可能會(huì)取得重大進(jìn)展?！酢?/p>

原題名：A well-managed sow produces healthy offspring（英文）

原作者：Wiebe van der Sluis