當(dāng)冰遇上棍子

炎炎夏日，如何才能消暑？來(lái)根冰棒降降溫吧！

冰棒又叫冰棍、冰糕、棒冰，一般是長(zhǎng)條形的，中間有根細(xì)棍，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一塊冰，所以在夏季食用既解渴又解暑，是頗受青睞的防暑利器。

冰棒價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，在果汁、牛奶甚至白開(kāi)水中加點(diǎn)糖，再將它們凍成冰塊即可。

現(xiàn)在，冰棒的種類(lèi)多種多樣，口味也不盡相同，有牛奶味的、橙子味的、紅豆口味的，甚至有咸味的。但不管冰棒如何發(fā)展，制作原理都一樣，都以弗蘭克做的冰棒為原型。

弗蘭克是誰(shuí)？他是如何發(fā)明冰棒的？

1905年，美國(guó)舊金山的人們常常把調(diào)配好的粉狀原料和水混合在一起，攪拌均勻，制成飲料。一天，11歲的弗蘭克·艾坡森學(xué)著大人的樣子，把蘇打粉和水混合在一起，準(zhǔn)備自制汽水。然而做到一半，小弗蘭克就完全把這件事拋在了腦后。于是，裝有混合均勻的液體的桶被遺忘在了門(mén)外的走廊上。

第二天清晨，弗蘭克沮喪地發(fā)現(xiàn)混合液凍成了固體，攪拌棒還直直地立在其中。他試著舔了舔那固體，發(fā)現(xiàn)味道好極了。

轉(zhuǎn)眼十八年過(guò)去了，弗蘭克在地產(chǎn)業(yè)小有名氣。在一場(chǎng)消防員舞會(huì)上，他再次踏入發(fā)明大門(mén)，制作的冰棒大受歡迎。

聰明的弗蘭克馬上申請(qǐng)了專(zhuān)利，給冰棒取名為“Epsicle ice pop”，并注冊(cè)了一家冰棒公司。從此，冰棒正式作為商品出售。后來(lái)，他的孩子將冰棒的名稱(chēng)改為了“Popsicle”。

其實(shí)中國(guó)才是冰棒的故鄉(xiāng)，只不過(guò)一直沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)、成立公司。早在3000多年前，我國(guó)就有用冰解暑的記載。后來(lái)皇宮里有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈時(shí)代，冰酪出現(xiàn)了，這是一種類(lèi)似冰激凌的食品。

既然冰棒好吃又降暑，不如再來(lái)一根冰棒，好好享受它的透心涼吧！當(dāng)然，你一次買(mǎi)幾十根囤在冰箱里慢慢吃也不錯(cuò)哦。