墨西哥哈利斯科州是墨西哥主要的椰子產(chǎn)地,墨西哥南部海岸有很多椰子種植園,椰子種植面積為2 840 hm2,每年可產(chǎn)出椰子55 000 t。哈利斯科州農(nóng)村發(fā)展部部長(zhǎng)Fernando Antonio Nava Aguilar稱,政府應(yīng)該出臺(tái)相關(guān)政策促進(jìn)墨西哥椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前,哈利斯科政府會(huì)向椰子種植園提供技術(shù)援助,包括害蟲的防治,以及提高椰子質(zhì)量。為了迎合墨西哥國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)的需求,哈利斯科當(dāng)?shù)氐囊臃N植者將香蕉和椰子種植園合并,最大限度的合理利用土地。目前,椰子種植者已經(jīng)接受了由一些研究機(jī)構(gòu)提供的技術(shù)服務(wù)。
現(xiàn)在,椰子已被應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域,例如,作為活性炭應(yīng)用在電子領(lǐng)域中。另外,椰子油可以用來制作化妝品,也可用在建筑領(lǐng)域中。
椰子的每一部分都可以得到利用,例如椰子水、椰子殼、椰子油等。椰子殼可以用來育苗。哈利斯科州種有2 840 hm2的椰子樹,主要種植區(qū)分布在Cihuatlan,Tomatlan,La Huerta,Puerto Vallarta,Cabo Corrientes等地。種植椰子樹需要充足的光照和水源,每株椰子樹生長(zhǎng)期為6-7年。
(汪匯源摘譯自www.informador.com.mx,2015-09-01)