蔚縣煙草生育期氣候分析及氣象災(zāi)害防御

趙斌　楊斌

摘要 通過對蔚縣煙草生育期的氣候條件進行分析，制定科學合理的生產(chǎn)管理措施，針對煙草生育期間易遭受的氣象災(zāi)害提出防御措施，為今后進一步開展煙草氣象服務(wù)提供依據(jù)，也為農(nóng)民朋友提高煙草種植質(zhì)量、減少災(zāi)害性天氣造成的損失提供氣象指導。

關(guān)鍵詞 蔚縣；煙草； 氣候分析；氣象災(zāi)害； 防御

中圖分類號 S162.5 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2015）11-188-02

蔚縣地處冀西北山區(qū)（114°11′～115°04′E、39°33′～40°12′N），地形復(fù)雜，四周高、中間低，南部為深山區(qū)、中部為河川區(qū)、北部為丘陵區(qū)，煙草種植區(qū)主要分布在海拔900～950 m的河川區(qū)[1]。蔚縣煙草種植已有30多年歷史，是河北省優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)基地，近十幾年煙草種植面積一直穩(wěn)定在2 000 hm2左右，涉及11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總產(chǎn)量260萬kg，產(chǎn)銷量均為河北省第一，占全省煙草總產(chǎn)量的65%左右，是蔚縣重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。煙草生育期較長，生長期間易遭受氣象災(zāi)害。筆者在此利用1981～2010年蔚縣氣象觀測站氣象資料，通過分析蔚縣煙草各生育期的氣候條件，根據(jù)氣候條件的適宜、滿足程度，科學地進行管理，并通過對煙草各類氣象災(zāi)害進行分析，科學進行防御，最大限度地減少災(zāi)害造成的損失。

1 煙草生育期氣候條件分析與生產(chǎn)管理

蔚縣屬北溫帶大陸性季風氣候區(qū)。統(tǒng)計1981～2010年蔚縣氣象資料發(fā)現(xiàn)，該縣年平均氣溫為7.6 ℃，6、7、8月平均氣溫分別為21.2、23.0、21.0 ℃，平均無霜期為158 d，≥10 ℃積溫為3 052 ℃·d，年太陽總輻射量為5 992 MJ/m2，日照時數(shù)2 894 h，日照百分率為65%，年降雨量為407.3 mm。蔚縣煙草播種一般溫室大棚育苗為2月20日左右開始，大田雙拱雙膜育苗為3月初～3月15日，4月底～5月15日進行移栽。從移栽到大田至9月15日左右采收結(jié)束，一般需要120 d左右。根據(jù)全國煙草種植區(qū)劃，適宜區(qū)為無霜期>120 d、≥10 ℃積溫≥2 600 ℃·d、20 ℃以上氣溫持續(xù)天數(shù)≥70 d[2]，蔚縣氣候條件還是適宜煙草種植的。

1.1 光照條件分析

煙草是喜光作物，光照充足，有利于光合作用的進行，葉片大小、厚薄適中，內(nèi)含物質(zhì)充足，化學成分趨于協(xié)調(diào)，從而有利于產(chǎn)量和品質(zhì)。如果光照不足，則煙株生長纖弱，干物質(zhì)積累少，煙葉品質(zhì)差。但如果在強烈日光的直射下，煙株葉片就會表現(xiàn)為厚而粗糙，葉脈凸出，形成“粗筋暴葉”。

煙草苗期植株比較幼小，光合作用還不強烈，對光照條件要求還不嚴格，而蔚縣春季干旱少雨，光照時間在7～8 h，日照百分率為66%，光照條件能夠滿足幼苗的生長發(fā)育。育秧后期溫室大棚和大田雙拱膜適時進行揭棚、揭膜、通風，增加光照強度以促進煙苗生長發(fā)育。

煙苗移栽到大田后，隨著煙株的逐漸長大，光合作用加強，對光照強度和光照時間要求增加，在一般情況下，煙草在大田生長期間的日照要求達500～700 h，日照百分率達40%以上；而到了采烤期間對光照強度和光照時間有所降低，一般要求日照要達280～300 h，日照百分率達30%以上，有利于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)煙葉。適宜的光照能促進煙株穩(wěn)健生長，光照不足和過強均不利于優(yōu)質(zhì)煙葉的生長。蔚縣煙草在大田生長期的平均日照時數(shù)為680 h，日照百分率為61%；在采烤期的平均日照時數(shù)為350 h，日照百分率達62%以上?？梢姡悼h煙草在大田期的日照時數(shù)能夠滿足優(yōu)質(zhì)煙草的所需日照時數(shù)；在采烤期，蔚縣日照時數(shù)又比優(yōu)質(zhì)煙草所需日照時數(shù)略偏多，但對優(yōu)質(zhì)煙葉的品質(zhì)和等級影響不大。當日照時間減少至8 h/d左右時，煙株生長緩慢，且葉片減少，煙株矮小，葉片黃綠，甚至發(fā)生畸形。因此，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉日照時間必須在8 h/d以上。而蔚縣大田生長期到采收結(jié)束日照時數(shù)在8～9 h，光照充足，有利于煙草干物質(zhì)積累，有利于優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)。

1.2 溫度條件分析

煙草原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶，屬于喜溫作物。煙草在苗床期的溫度一般應(yīng)控制在17～35 ℃，在25～28 ℃時生長極為迅速，但易造成徒長，超過35 ℃易出現(xiàn)烤苗，低于10 ℃則生長緩慢；在大田生長期地上部分最適宜溫度為25～28 ℃、最低溫度8 ℃、最高溫度38 ℃，地下部分最低溫度10 ℃、最適溫度31 ℃、最高溫度43 ℃。如果煙株經(jīng)常處于適溫條件下，雖然生長迅速，形成龐大的營養(yǎng)體，但品質(zhì)往往不佳。當日平均溫度低于17 ℃時，植株的生長顯著受阻，對病害的抵抗能力也降低；當溫度降至0～2 ℃時，會使植株死亡。在煙草移栽時，10 cm地溫必須在10 ℃以上，并有穩(wěn)步上升的趨勢時才能移栽。低溫能促進煙株的提前發(fā)育，在生長的前、中期，如果遇到較長時間的低溫（13～18 ℃），則容易發(fā)生“早花”現(xiàn)象，當氣溫高于35 ℃時，生長雖不會完全停止，但將受到抑制[3]。統(tǒng)計蔚縣煙草種植區(qū)1981～2010年氣候資料發(fā)現(xiàn)， 5月上旬、中旬和9月中旬平均氣溫低于17 ℃，大田生育期前期的氣溫條件是不能滿足煙草正常生長的需求，所以蔚縣普遍采用改良式膜下煙移栽的方法來提高前期地溫。煙草大田生育中期5月下旬～8月下旬平均氣溫為18.9～23.3 ℃，可見作物上部溫度并不高，而膜下煙栽培技術(shù)提高了煙草的土壤溫度，促進煙草的生長。從表1可看出，蔚縣煙草大田期平均最高溫度沒有超出35 ℃，煙草大田期（6～8月）平均最低溫度為8.1～12.6 ℃，蔚縣煙草的大田生育中期熱量條件還是適宜的，只是煙草的移栽期和采收后期的氣溫較低，且春季和秋季氣溫波動大，春季煙草移栽到大田后，易遭受晚霜，秋季采收晚了，易遭遇早霜凍。隨著氣候變暖趨勢的加大，在躲過早霜的前提下適時早移栽，使煙草提早成熟采收，可以大大提高煙草的產(chǎn)量。優(yōu)良品質(zhì)的形成對于氣溫條件的要求是前期較低、中期較高、成熟期不太高；成熟期日平均溫度必須在20 ℃以上，一般在24～25 ℃持續(xù)30 d左右為好，在16～17 ℃成熟，煙葉品質(zhì)較差。蔚縣的熱量變化符合適宜優(yōu)質(zhì)煙草的生長，成熟期7月中旬～8月上旬平均氣溫為22.8 ℃，能夠滿足優(yōu)質(zhì)煙葉的形成。

一般認為，煙草生長期間大田期≥8 ℃的有效積溫達1 200～2 000 ℃·d，采收期達600～1 200 ℃·d才能滿足其生長發(fā)育的需要，才能優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。經(jīng)統(tǒng)計，蔚縣全年≥10 ℃活動積溫3 258.8 ℃·d，大田期（5月1日～9月10日）≥8 ℃的有效積溫1 570.7 ℃·d，≥10 ℃的有效積溫1 370～1 450 ℃，采烤期（7月21日～9月10日）≥8 ℃的有效積溫643 ℃·d，可見蔚縣的熱量條件還是適宜優(yōu)質(zhì)煙葉生長的。

1.3 降水條件分析

煙草耐旱不耐澇，煙草大田生長期間降雨量的多少分布情況直接影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。如果雨量適中分布，溫度和其他條件又比較合適，煙葉生長良好，葉片組織疏松，葉脈較細，彈性較強，調(diào)制后色澤金黃、桔黃。以季節(jié)中的降雨量來衡量，最好是移栽期間要有較多的降雨，日照又不太強，土壤濕度大一些，蒸發(fā)量小一些，以利于還苗成活；而移栽成活以后，應(yīng)當是天氣晴朗，雨水少一些，以利于根系的發(fā)展，為旺長期打下良好的基礎(chǔ)；旺長期則要求有足夠的雨水，以使莖葉迅速生長，否則會影響產(chǎn)量；當煙葉進入成熟階段以后，雨水又不能太多，否則會影響成熟，降低品質(zhì)。

過多的雨水使氣溫降低，日照減弱，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，且增加空氣濕度，在高溫情況下容易引發(fā)病害。干旱使煙株內(nèi)部代謝紊亂，生長緩慢，煙葉不能正常成熟，產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

煙株正常的生長對降水的要求是團棵前少、旺長期多、成熟期少。據(jù)資料，煙草大田生育期在5～8月份，在這一段時間降雨量以400～520 mm比較適宜，還苗至團棵期（5～6月中旬）需80～100 mm降雨，旺長期（6月中旬～7月中旬）需200～260 mm降雨，成熟期（7月中旬～8月下旬）需120～160 mm降雨。統(tǒng)計蔚縣歷史降水資料，年降水量為407.3 mm，降水呈明顯雨熱同季特征，降水主要集中在夏季（6～8月），期間降水量占全年降水量的64%，其次為秋季（9～11月）、春季（3～5月），降水量分別占全年的19%、15%，冬季（12月～次年2月）降雪量僅占全年的2%。蔚縣煙草大田生育期（5～8月）平均降水量為281.7 mm，5～6月中旬平均降水量為76.2 mm，6月中旬～7月中旬平均降水量為116.9 mm，7月中旬～8月下旬平均降水量為103.5 mm，可見蔚縣降水條件明顯是不能滿足煙草大田生育期的需求。根據(jù)蔚縣降水量的分布特征，應(yīng)在苗期、旺長期、成熟期分別進行1～2次灌溉，即可滿足優(yōu)質(zhì)煙草的生長。

煙田的灌水時期應(yīng)根據(jù)煙株的生長發(fā)育特點和需水特點來確定，具體還要考慮土壤水分狀況、天氣狀況和煙株需水狀況等因素。

①移栽水。除供給煙株充足的水分之外，還可使土壤塌實，根土緊密接觸。澆水的方法、數(shù)量因移栽方法不同而異。有先栽煙后澆水和先澆水后栽煙之分，蔚縣煙田移栽多采用先栽煙后澆水方法。移栽時穴澆水量宜大，以利于返苗成活，消除因施窩肥而對根系產(chǎn)生的傷害。

②還苗水。其目的在于促進煙苗迅速發(fā)根，提早成活，恢復(fù)正常的生命活動。在水源充足的地區(qū)，移栽后如天氣干旱可澆水1～2次，但量要小，防止過多地降低土壤溫度。

③旺長水。煙株旺長期需水量大，這是煙草一生中需水最多的時期。旺長初期以水調(diào)肥，肥水促長，如果墑情不足要適量澆水，掌握“到頭流盡不積水，不使煙壟水浸透”。旺長中期澆大水，且連續(xù)進行，保持地皮不干，但要注意促中有控，防止個體與群體矛盾激化；旺長后期對水分可適當控制，保持土壤相對含水量70%～80%。

④平頂水。煙葉成熟期需水不多，一般不需澆水。但在打頂后，如果土壤干旱，應(yīng)適當澆水，促進上部煙葉充分伸展，并利于中、下部煙葉成熟烘烤。

2 煙草氣象災(zāi)害及防御措施

由于地理環(huán)境和氣候條件等原因，蔚縣是自然災(zāi)害頻發(fā)的地區(qū)。煙草生育期較長，蔚縣煙草生長期易遭受的氣象災(zāi)害主要有霜凍、冰雹和大風。

2.1 霜凍

霜凍對煙草生產(chǎn)危害較大。不僅煙草幼苗怕霜凍，成熟的葉片遭霜凍也會嚴重降低品質(zhì)。受霜凍的煙葉起初呈現(xiàn)水漬狀，以后變?yōu)楹稚?，最后組織死亡，烤后的煙葉無使用價值。蔚縣多年平均終霜（春霜）日是5月10日，平均初霜（秋霜）日是9月15日，隨著全球氣溫呈逐漸變暖的趨勢，從近20年的資料統(tǒng)計來看，霜凍的終日普遍提前2～5 d，其初日普遍推后2～5 d，這樣相對延長了大田作物的生長期。蔚縣煙草移栽期一般是4月底～5月15日，此時段氣溫冷暖變化頻繁，極易出現(xiàn)低溫霜凍，煙草移栽采用膜下煙栽植，由于地膜的保護，輕霜凍一般是不會對移栽到大田的煙秧造成傷害的。根據(jù)終霜日提前的趨勢，結(jié)合當年的氣候預(yù)測，適時早播種、早移栽，最大限度地延長煙草的大田生長期，可以達到增產(chǎn)、提高品質(zhì)的目的。初霜（秋霜）最早出現(xiàn)在9月10日，最晚在10月16日，根據(jù)氣象預(yù)報，趕在初霜出現(xiàn)之前，盡可能地采摘完煙葉，可以達到增產(chǎn)的目的。

2.2 冰雹

冰雹對煙葉的危害很大，一旦發(fā)生，使煙葉出現(xiàn)大量殘傷破損，降低或失去利用價值。蔚縣地形復(fù)雜，有山區(qū)、丘陵、河川等不同地貌，各地降雹次數(shù)不等， 全縣平均每年總降雹日數(shù)11～12 d，降雹主要集中在6～7月，降雹規(guī)律一般是“雹打一條線”。成熟的煙葉遭受冰雹傷害后，品質(zhì)就會極大下降，且降雹時往往伴有大風和暴雨，整個植株會倒伏，嚴重時莖桿折斷，會對煙葉產(chǎn)量造成嚴重影響，因此在選擇煙草適宜種植區(qū)，應(yīng)盡可能躲過冰雹路徑。隨著這幾年人工防雹工作的開展，通過發(fā)射防雹火箭彈和三七高炮防雹彈來人工干預(yù)天氣，極大地減少了雹災(zāi)的發(fā)生，取得了非?？捎^的經(jīng)濟效益。

2.3 風災(zāi)

大田生長中后期的煙草株高葉大，組織脆嫩，5級以上大風可使葉片相互摩擦，形成“風摩”傷害，甚至葉脈折斷，煙株刮倒，造成嚴重的產(chǎn)量或質(zhì)量損失[3]。根據(jù)氣象資料統(tǒng)計，蔚縣煙區(qū)5～8月大風（瞬時風速≥17 m/s）的平均發(fā)生日數(shù)分別為3、2、1、1 d。為了防風、防倒伏，應(yīng)加強田間管理，做好煙株的培土，促進根系生長，提高植株的抗倒伏能力。當煙株被大風吹倒后，除應(yīng)采取及時扶植措施外，還應(yīng)再培土，促使迅速發(fā)根，恢復(fù)生長。

3 小結(jié)

（1）蔚縣氣候條件比較適宜煙草種植，通過了解各生育階段氣象指標科學指導生產(chǎn)，合理確定播種期和移栽期。采用溫室大棚育苗和薄膜架拱育苗，適當提早移栽期，同時可采用地膜栽培措施，以減少土壤水分蒸發(fā)，增加積溫，提高光熱利用率，充分利用煙草大田中期可貴的高溫階段，促使煙草旺長和煙葉早熟，躲過“兩頭低溫”的影響。

（2）根據(jù)煙草生育期特征和需水特點，結(jié)合當年的降水分布，合理確定灌溉期和灌溉量，有效地補充當?shù)亟邓蛔?，達到趨利避害、提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

（3）充分了解煙草各類氣象災(zāi)害，提高人工防御災(zāi)害能力，搞好早晚霜凍、低溫凍害的預(yù)測服務(wù)，適時移栽和采收，最大限度地減少損失。積極實施人工增雨防雹工作可減輕干旱和冰雹災(zāi)害影響，趨利避害。

參考文獻

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[3] 張養(yǎng)才，何維勛，李世奎，等.中國農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害概論[M].北京：氣象出版社，1991.

責任編輯 黃小燕 責任校對 李巖