十字花科蔬菜常見(jiàn) 病蟲(chóng)害識(shí)別與防治

1 常見(jiàn)病害識(shí)別與防治

1.1 黑斑病

癥狀：葉片染病多從外層老葉開(kāi)始，產(chǎn)生灰褐色至黑褐色的圓形或近圓形病斑，常有色澤深淺交替的同心輪紋，病斑周圍有時(shí)發(fā)生黃色暈環(huán)。發(fā)生規(guī)律：一般在植株生長(zhǎng)中后期，雨水多，或田間濕度大時(shí)，易發(fā)病。

防治：發(fā)病初期可選噴70%代森錳鋅可濕性劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液等，隔7-10 d噴1次，連噴2-3次。

1.2 白斑病

癥狀：最初在葉在散生灰褐色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后病斑為圓形、近圓形或不規(guī)則形。

發(fā)生規(guī)律：多雨的秋季為重。

防治：發(fā)病初期可先噴40%多菌靈膠懸劑、50%可濕性粉劑600-800倍液，或50%霉銹凈500倍液，隔15-20 d倍噴1次，連噴2-3次。

1.3 ?炭疽病（白菜）

癥狀：病葉初為蒼白色水浸狀小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大為灰褐色，邊緣為褐色并微凸起的圓滿斑，最后病斑中央退為灰白色，呈極薄的半透明狀。

發(fā)生規(guī)律：秋白菜早播發(fā)病多。秋季多雨有利于發(fā)病，并易造成軟腐，加重危害。

防治方法：發(fā)病初期可選噴70%代森錳鋅可濕性劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液等，隔7-10 d噴1次，連噴2-3次。

1.4 ?軟腐?。ò撞耍?/p>

癥狀：發(fā)病初期，植株外層葉片中午呈萎蔫狀，早晚可恢復(fù);數(shù)日后，由于病情加重，外葉不再恢復(fù)而癱倒在地，葉球外露，稱為脫幫 。

發(fā)生規(guī)律：在南方溫暖地區(qū)，病菌在田間植株上輾轉(zhuǎn)危害，無(wú)明顯的越冬期;大白菜等留種株、窖藏病株和病殘組織，廄肥為主要的初侵染源。

防治方法：發(fā)病前或發(fā)病初可噴農(nóng)用鏈霉素200-300單位，氯霉素200-400單位，抗菌劑 401 500-600倍液，50%代森銨600-800倍液，敵克松原粉500-1 000倍液。

1.5 ?根腫病

癥狀：幼苗發(fā)病，嚴(yán)重者引起死苗;成株受害，根部腫大以至腐爛，造成整株萎蔫死亡。

發(fā)生規(guī)律：低洼地、水改旱菜田、酸性菜地及病地連作的發(fā)現(xiàn)較重。

防治方法：用75%五氯硝基苯粉劑2-3 kg，加細(xì)干40-50 kg，配制成藥土，播種時(shí)先將藥土撒下，或施入定植穴內(nèi)瑞穴內(nèi)再定植菜苗。

1.6 ?黑腐病

癥狀：幼苗感病，子葉水浸狀，根髓部變黑，不久幼苗枯死。成株期葉片發(fā)病，形成葉斑或黃脈。

發(fā)生規(guī)律：高溫、高濕均利于發(fā)病;連作地，肥水管理不當(dāng)（如氮肥過(guò)多，或缺肥早衰），蟲(chóng)害重或遭暴風(fēng)雨危害以及低洼地，澆水過(guò)多等，均易透發(fā)病害。

防治方法：發(fā)病初期可噴灑新植霉素4 000倍液，或50%DT、或60%DTM可濕性粉劑500倍液。

1.7 ?菌核病

癥狀：幼苗受害，幼莖基部生水浸狀污斑，并迅速腐爛或猝倒，并拌有白色菌絲和黑色鼠糞狀菌核出現(xiàn)。成株白菜、甘藍(lán)葉片受害，初呈水浸狀青褐色圓斑，潮濕時(shí)病部迅速腐爛，并生白老和黑色菌核;干燥時(shí)病斑干枯呈穿孔狀。

發(fā)生規(guī)律：春秋季雨水多的年份，或低洼潮濕，或大水溫灌，濕度過(guò)大，氮肥過(guò)多，栽植過(guò)密，田間通風(fēng)差，或倒伏的采種田及連作地等，均易發(fā)病。

防治方法：發(fā)病初期可選噴50%速克靈可濕性粉劑2 000倍液，70%甲基托布津、50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液，40%菌核工業(yè)凈利可濕性粉劑1 000-1 500倍液，重點(diǎn)噴灑植株莖基部、老葉及地面，以提高防效。

1.8 ?干燒心病 （白菜）

癥狀：主要發(fā)生在心葉。發(fā)病初期，幼嫩的內(nèi)部葉片前端出現(xiàn)退綠的淺黃色，后顏色逐漸加深，最后變成深褐色干紙狀。

發(fā)生規(guī)律：白角在缺雨干旱年份干燒心嚴(yán)重，若在干旱年份里實(shí)行蹲苗或少澆水則發(fā)病更重。

防治方法：于病初噴25%瑞毒霉或甲霜靈800倍液，或64%殺毒礬500倍液，7-8 d噴1次，連噴2-3次。

2 常見(jiàn)害蟲(chóng)的田間識(shí)別與藥劑防治技術(shù)

2.1 ?小菜蛾

小菜蛾是甘藍(lán)上的首要害蟲(chóng)，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)常稱之為“吊絲蟲(chóng)”。每年10月至次年3月冬種蔬菜期發(fā)生為害，一般在12月至次年1月為發(fā)生高峰期。

2.1.1 田間識(shí)別

成蟲(chóng)體約6 mm，前翅灰褐色，翅后緣從翅基到外緣有呈三度曲波狀的黃白色帶，后翅銀灰色。老熟幼蟲(chóng)體長(zhǎng)10-12 mm，淡綠色，紡錘形。

初齡幼蟲(chóng)潛葉為害，稍大即在葉背啃食表皮內(nèi)葉肉，殘留一層表皮。老齡幼蟲(chóng)將葉啃食成孔洞。為害甘藍(lán)時(shí)喜歡在心葉處取食，導(dǎo)致甘藍(lán)不能結(jié)球。但當(dāng)甘藍(lán)結(jié)球后小菜蛾一般只在邊葉背面取食。

2.1.2 藥劑防治

小菜蛾屬世界性害蟲(chóng)，具有很強(qiáng)的繁殖力并且已對(duì)多種藥劑產(chǎn)生抗性，生產(chǎn)上較難防治，而葉菜生長(zhǎng)周期通常較短，因此更應(yīng)注意不要使用高毒且殘留期較長(zhǎng)的藥劑，否則極易出現(xiàn)人畜中毒事故。田間應(yīng)主要針對(duì)低齡幼蟲(chóng)進(jìn)行防治。

蟲(chóng)口密度較大時(shí)，首選5%銳勁特懸浮劑進(jìn)行防治以壓低蟲(chóng)口;一般情況下，可選用1.1%煙百素乳油1 000倍液，或VBT-Ⅲ生物復(fù)合殺蟲(chóng)劑500倍液;另外，還可用5%卡死克水懸劑2 000倍液，或5%抑太保乳油1 000倍液，或98%巴丹可濕性粉劑2 000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油2 000倍液進(jìn)行葉面噴霧。

2.2 跳甲

田間常見(jiàn)的為黃曲條跳甲，是白菜、芥菜、菜心上的重要害蟲(chóng)。

2.2.1田間識(shí)別

成蟲(chóng)體長(zhǎng)1.8-2.4 mm，長(zhǎng)橢圓形，黑色有光澤，兩鞘翅上各有一條黃色縱斑，縱斑中部狹而彎曲，幼蟲(chóng)長(zhǎng)圓筒形，乳白色或黃白色。

以成蟲(chóng)咬食葉片，使葉片上密布小孔，不堪食用，此為害特征最為明顯;幼蟲(chóng)為害植株根部，將菜根表皮蛀成許多彎曲的蟲(chóng)道，咬斷須根，使地面葉片發(fā)黃萎蔫而死亡。

2.2.2 藥劑防治

防治黃曲條跳甲幼蟲(chóng)可選用90%晶體敵百蟲(chóng)1 000倍液澆灌植株根部;成蟲(chóng)期防治首選48%樂(lè)斯本乳油1 000倍液，或52.52%農(nóng)地樂(lè)乳油1 000倍液;也可選用80%敵敵畏乳油+25%殺蟲(chóng)雙水劑500倍液，可起到熏蒸、胃毒和觸殺三重防效，效果比較明顯;或98%巴丹可濕性粉劑2 000倍液，或50%易衛(wèi)殺可濕性粉劑1 000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油2 000倍液進(jìn)行葉面噴霧。

有條件者可選用1%印楝素乳油1 000倍液在菜芯子葉期噴施，15 d的保苗效果達(dá)81.9%-82.4%，控制效果比較明顯。

2.3斜紋夜蛾

是甘藍(lán)、芥藍(lán)上的常發(fā)害蟲(chóng)。

2.3.1田間識(shí)別

成蟲(chóng)體長(zhǎng)14-20 mm，翅展35-40 mm，頭、胸、腹均深褐色，胸部背面有白色叢毛，腹部前數(shù)節(jié)背面中央有暗褐色叢毛。前翅灰褐，內(nèi)橫線及外橫線灰白色，波浪形，中間有白色條紋，后翅白色。老熟幼蟲(chóng)體長(zhǎng)35-47 mm，頭部淡褐色，第2、第3節(jié)背線和亞背線兩側(cè)各有2個(gè)小黑點(diǎn)，第3、第4節(jié)間有一黑色橫紋，第10、第11節(jié)亞背線兩側(cè)各有一黑點(diǎn)，氣門(mén)黃色，氣門(mén)線上亦有黑點(diǎn);胴部體色因寄主和蟲(chóng)口密度不同而異，有土黃色、青黃色、灰褐色或暗綠色。

幼蟲(chóng)屬貪食性，低齡幼蟲(chóng)具群聚性，常在葉面取食，將葉片食成斑窗狀，三齡后畏光，轉(zhuǎn)為葉背或蛀入心葉分散取食，被取食的葉片呈現(xiàn)多個(gè)大孔洞，嚴(yán)重時(shí)整株被吃光。

在甘藍(lán)、白菜上為害時(shí)，可蛀入葉球、心葉取食，并排出糞便，造成污染和腐爛，使之失去商品價(jià)值。

田間觀察發(fā)現(xiàn)，1頭高齡幼蟲(chóng)就能將整株菜蛀出多個(gè)孔洞，使之不堪食用，因此其高齡幼蟲(chóng)危害特別大，生產(chǎn)上應(yīng)將其消滅在低齡群聚階段，否則待其分散為害后則難以防治。

2.3.2 藥劑防治

針對(duì)1-2齡在葉面群聚取食的幼蟲(chóng)可選用1.8%集琦乳油1 500倍液，或VBT-Ⅲ生物復(fù)合殺蟲(chóng)劑500倍液，或5%卡死克水懸劑2 000倍液，或5%抑太保乳油1 000倍液，或48%樂(lè)斯本乳油1 000倍液，或98%巴丹可濕性粉劑2 000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油2 000倍液進(jìn)行葉面噴霧;對(duì)于少量已蛀入葉球或心葉的高齡幼蟲(chóng)，用藥劑防治不但效果不好，而且易造成污染，因此，最好進(jìn)行人工捕捉。

2.4粉紋夜蛾

是甘藍(lán)上常見(jiàn)害蟲(chóng)。

2.4.1 田間識(shí)別

成蟲(chóng)體長(zhǎng)14-16 mm，翅展28-33 mm，頭胸灰褐色，足褐色，前翅暗灰褐色，略有金色閃光，外方在中后有黑斑，內(nèi)線淡褐色，雙線波浪形，在中室以后內(nèi)斜，中室后方有一掌形粉斑及粉點(diǎn)相接。后翅淡褐色，端區(qū)黑褐色帶金色閃光;腹部背面灰褐色。幼蟲(chóng)黃青色，背線暗色雙線，亞背線很細(xì)，側(cè)線白色。

以幼蟲(chóng)在心葉或葉背取食，高齡幼蟲(chóng)可蛀入甘藍(lán)葉球?yàn)楹?，為害狀與斜紋夜蛾的相似，通常受害株內(nèi)只有1頭高齡幼蟲(chóng)，在葉球內(nèi)蛀食排便，使整株失去食用價(jià)值。

2.4.2 ?藥劑防治

可參考斜紋夜蛾的防治方法。

2.5螨類

近年來(lái)，蔬菜螨害也日趨嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)資料記載，海南島蔬菜害螨共發(fā)現(xiàn)5科11種，但葉菜類害螨只有朱砂葉螨一種，為害芥菜、白菜和菜心。

防治時(shí)可選用15%噠螨靈乳油3 000倍液進(jìn)行葉面噴霧，均可收到良好防治效果。

（摘自中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯?shí)驗(yàn)站網(wǎng)，2015-10-30）