豫、魯、蘇、皖四省毗鄰地區(qū)冬季禽大腸桿菌病的發(fā)病特點(diǎn)及防治措施

梁磊

中圖分類號：S858.35.1+2 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）03-0034-03

2014年入冬以來，氣候的干旱，潮濕的玉米，加上圈舍內(nèi)污染的空氣為禽大腸桿菌的大量繁殖創(chuàng)造了適宜的環(huán)境。魯、豫、蘇、皖四省毗鄰地區(qū)禽大腸桿菌病的發(fā)生十分猖獗。門診資料統(tǒng)計(jì)：目前，大腸桿菌病占門診病例的48%，是去年同期大腸桿菌病的2.6倍。盡管1月26、28日該地部分區(qū)域下了薄薄的一層小雪，發(fā)病趨勢稍有緩解。3～5d后，仍回復(fù)到較高水平。與往年相比今年的禽大腸桿菌病發(fā)病、死亡率高，且難以控制。反復(fù)發(fā)作給養(yǎng)殖戶帶來巨大損失。

由于近些年來禽病猖獗，一些種禽場家為控制禽病大量使用抗生素，致使雛禽自誕生之日起即對某些抗生素產(chǎn)生抗藥性;養(yǎng)禽戶又為抵抗禽病，重復(fù)使用一些抗生素，使這些禽群后天獲得抗藥性。

為有效控制和治療禽大腸桿菌病，本中心采用了藥物敏感性試驗(yàn)法。打破了細(xì)菌培養(yǎng)常規(guī)，縮短細(xì)菌培養(yǎng)時(shí)間至6～8h，為養(yǎng)殖場（戶）贏得了控制和消滅大腸桿菌病的時(shí)間;提供了適用于病禽群的藥物，提高了控制和治療禽大腸桿菌病的速度和效率。

本文將以產(chǎn)蛋期的蛋雞為主闡述入冬以來大腸桿菌病在該區(qū)的發(fā)生、發(fā)展、變化特征及其診斷、治療與防御。

1 ?影響發(fā)病的主要因素

1.1 ?氣候的干旱是造成今冬禽大腸桿菌病發(fā)作的主要因素。入冬以來，該區(qū)幾乎沒有下過雨雪，加上秋季的干旱，是1981年以來冬天較為干燥的一年。干旱使圈舍干燥，加上人們?yōu)橛o閉門窗，通風(fēng)次數(shù)減少，舍內(nèi)氨氣、糞臭素等有害氣體大量產(chǎn)生，大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。

1.2 ?粉塵為大腸桿菌提供了傳播條件。粉塵主要來自三個(gè)方面，一是來自環(huán)境衛(wèi)生的粉塵;二是來自氣候干燥的粉塵;三是來自動(dòng)物加料機(jī)的粉塵。污染的粉塵攜帶著致病性大腸桿菌經(jīng)呼吸道，侵入胸腔，感染心包、肺臟、氣囊;經(jīng)消化道侵入腹腔感染胃腸、肝臟、生殖器官。

1.3 ?玉米因?yàn)槌睗癜l(fā)生霉變是今年大腸桿菌病發(fā)生的又一重要因素。養(yǎng)殖戶反應(yīng)：一些玉米經(jīng)銷商為牟取暴利向玉米內(nèi)摻水。最高水份可達(dá)18%～19%。潮濕的玉米不僅為家禽帶來霉菌、念球菌，同時(shí)為致病性大腸桿菌的繁殖提供了適宜的環(huán)境。

1.4 ?感冒繼發(fā)是今年大腸桿菌病發(fā)生的又一重要因素。往年感冒多以呼吸道癥狀為主，治以抗病毒藥物輔以呼吸道抗生素3～5d后大多痊愈。今年感冒則易復(fù)發(fā)，反復(fù)發(fā)作后繼發(fā)大腸桿菌病。

2 ?大腸桿菌病的臨床表現(xiàn)形式及剖檢變化特征

2.1 ?主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋量不高，產(chǎn)蛋高峰上不去，產(chǎn)蛋高峰維持時(shí)間短，雞群死淘率增加。病雞臨床表現(xiàn)如呆立、雞冠萎縮、下痢、食欲下降等癥狀。

2.2 ?剖檢可見漿液性纖維素性心包炎，纖維素性肝周炎、眼球炎、氣囊炎、關(guān)節(jié)及關(guān)節(jié)滑膜炎、肉芽腫、卵泡液化、壞死、卵黃性腹膜炎和輸軟管炎、腸炎等。

3 ?大腸桿菌病的防控與治療

3.1 ?大腸桿菌病的防控 ?預(yù)防方法：加強(qiáng)雞群飼養(yǎng)管理，改善雞舍通風(fēng)條件，落實(shí)雞場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施，搞好常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作。種雞場應(yīng)加強(qiáng)種蛋收集、存放和整個(gè)孵化過程的衛(wèi)生消毒管理。

3.1.1 ?通風(fēng)是控制大腸桿菌病最有效的方法。它不僅可排除舍內(nèi)氨氣、糞臭素等有害氣體，還可改善雞群飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，減少感冒及大腸桿菌病的發(fā)生。除選用現(xiàn)有通風(fēng)條件外，可選擇加溫消毒法：通風(fēng)前將舍內(nèi)溫度提高2～3℃在進(jìn)行通風(fēng)。待降至原有溫度，關(guān)閉通風(fēng)口。對反復(fù)感冒繼發(fā)大腸桿菌病的禽群，可安裝空氣調(diào)控器加強(qiáng)通風(fēng)。

3.1.2 ?控制因氣候干燥所引起的大腸桿菌病是調(diào)整飼養(yǎng)室的干濕度。方法有：①噴水補(bǔ)濕法：將45℃左右的溫水在雞舍對空霧狀噴撒;②蒸汽補(bǔ)水法：將水以蒸汽的形式補(bǔ)充室內(nèi)濕度，以保持室內(nèi)濕度40～50℃為宜。

3.1.3 ?來自環(huán)境衛(wèi)生的粉塵則要求養(yǎng)殖戶或飼養(yǎng)員在雞群進(jìn)圈以前對飼養(yǎng)室進(jìn)行一次徹底地消毒和打掃，以除去地面、房梁、墻壁以及電線繩索等處的灰塵;因干燥所引起的粉塵，則可采用上述方法對空噴水。噴水的次數(shù)隨空氣的干燥程度選擇;加料機(jī)粉塵則在加料的同時(shí)，同樣用45℃溫水對空噴霧。

3.1.4 ?不喂霉變和潮濕的玉米，或?qū)⒊睗裼衩罪L(fēng)干精選后少量添加。提醒養(yǎng)殖戶在購買玉米時(shí)，控制水份干濕度在12%～14%范圍內(nèi)。

3.1.5 ?抓好飲水衛(wèi)生，采用清潔自來水或深井水。必要時(shí)可采用飲水消毒法。

3.1.6 ?疫苗預(yù)防。因大腸桿菌血清型較多，可采集本地區(qū)發(fā)病雞群的多個(gè)菌株，或本場分離菌株制成死疫苗、多價(jià)氫氧化鋁苗或多價(jià)油佐劑苗。

3.2 ?大腸桿菌病的治療

3.2.1 ?選用本場過去不常用的藥物進(jìn)行早期全群給藥，可防止新發(fā)病例;控制早期感染的病雞，促使痊愈?；疾‰u體內(nèi)已造成上述多種病理變化，治療成本頗大，且治愈后極難恢復(fù)生產(chǎn)性能，以淘汰為主。

3.2.2 ?大腸桿菌對抗菌素極易產(chǎn)生抗藥性。治療本病，有條件的地方應(yīng)進(jìn)行藥敏試驗(yàn)。本實(shí)驗(yàn)打破了細(xì)菌培養(yǎng)常規(guī)，縮短細(xì)菌培養(yǎng)時(shí)間至6～8h，具體步驟如下：

3.2.2.1 ?培養(yǎng)平皿的制作①肉水的制作。材料：瘦牛肉500g，常水1000ml;方法：取瘦牛肉去其脂肪、腱膜，碾碎，按肉水比例1：2混合，加水浸泡一夜，煮沸約1h，用紗布漏去肉渣擠出肉水，再用濾紙濾過，補(bǔ)充原有水量裝入燒瓶中，置高壓蒸汽滅菌器內(nèi)，15磅壓力20min滅菌，放冷暗處保存?zhèn)溆?②營養(yǎng)瓊脂平皿的制作。材料：肉水1000ml，蛋白胨10g，磷酸氫二鉀1g，食鹽5g，瓊脂25g;方法：先將瓊脂剪碎，用涼水洗凈后加入肉水中，加溫使之融化，矯正pH7.4～7.6。涼至50～60℃，按1000ml加入蛋白1～2個(gè)攪勻。用蒸汽釜加熱1h，使蛋白凝固漂與上面，下面透明，用保溫漏斗濾過。分注于平皿內(nèi)約3～5mm，在高壓蒸汽釜內(nèi)121℃ 20min滅菌后平放，待凝固。平皿置37℃恒溫箱內(nèi)24h，作無菌鑒定后，放入4～8℃冰箱內(nèi)待用。

3.2.2.2 ?簡易藥敏紙片的制備 ?①濾紙片的制作：選定性濾紙，用打孔機(jī)打成直徑為6mm的小圓紙片，根據(jù)需要將所需紙片做一標(biāo)記以示各藥物的名稱，裝入小瓶內(nèi)，瓶口用棉塞塞緊或用牛皮紙包扎。高壓滅菌后（121℃、15min），置37℃溫箱（或烘干箱）中數(shù)天，使其完全干燥;②含藥紙片的制備：藥液的配置：常用藥物的配置方法及所用濃度（略）。將滅菌濾紙片裝入無菌小青霉素瓶內(nèi)，以每張濾紙片飽和吸水量為0.01ml，每50張濾紙片需加藥液0.5ml，翻動(dòng)紙片使其充分浸透藥液。然后將濾紙片攤于37℃溫箱中烘干，或者將瓶放入加有干燥劑的玻璃真空干燥器內(nèi)，以真空泵抽氣，使瓶內(nèi)紙片迅速干燥。干燥后的紙片，應(yīng)立即裝入無菌小青霉素瓶內(nèi)加塞，置于干燥器內(nèi)或-20℃冰箱內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/p>

3.2.2.3 ?實(shí)驗(yàn)方法 ?①材料：營養(yǎng)瓊脂平皿、含藥濾紙片、病料（患病禽心臟、肝臟、卵泡等）、棉簽、鑷子等;②方法：用滅菌棉簽沾取所取病料均勻的涂布在營養(yǎng)瓊脂平皿上;用尖頭鑷子鑷取各種含藥濾紙片，分別均勻的密貼到已接種病料的營養(yǎng)瓊脂平皿上。一個(gè)直徑90mm的平皿可貼5～8個(gè)含藥濾紙片。

接種后，將平皿平放在39～42℃恒溫箱中培養(yǎng)6～8h后觀察結(jié)果。

3.2.2.4 ?觀察結(jié)果與判定標(biāo)準(zhǔn) ?①經(jīng)培養(yǎng)后，凡對被試細(xì)菌有抑制作用的藥物，在其紙片周圍出現(xiàn)一個(gè)無菌生長區(qū)，稱為抑菌圈（環(huán)）?？捎弥背邷y量抑菌圈的大小，抑菌圈越大，說明該藥物對被試菌的抑制殺滅作用越強(qiáng)，反之越弱。若無抑菌圈，則說明該菌對此藥具有較強(qiáng)的耐藥性;②判定結(jié)果時(shí)，應(yīng)按抑菌圈直徑大小作為判定敏感度高低的標(biāo)準(zhǔn)。

3.2.3 ?對于抗藥禽群，可選擇中藥：經(jīng)藥敏試驗(yàn)后，應(yīng)首先選擇高敏藥物進(jìn)行治療，也可選用兩種藥物協(xié)助應(yīng)用，以提高療效，減少耐藥菌株的產(chǎn)生。處方1：石榴皮、火炭母、膽酸各等分，為末，取750g，拌250斤料;處方2：黃芩100g、木香50g、馬齒筧100g、鐵齒筧50g，共為末，拌250斤料;處方3：大黃200g、黃連、黃芩各100g共為末，拌250斤料。處方4：金銀花1500g、黃連、黃芩各500g共為末，拌250斤料。

3.2.4 ?在上述藥物均無效的情況下，可試用口服消毒藥試控。

4 ?討論與小結(jié)

4.1 ?氣候的干旱和粉塵是造成今冬大腸桿菌病發(fā)作的主要因素。調(diào)整飼養(yǎng)室干濕度、噴水可有效控制大腸桿菌病的發(fā)生。

4.2 ?通風(fēng)、不喂霉變和潮濕的玉米、加強(qiáng)飲水衛(wèi)生，可有效阻止大腸桿菌病的發(fā)生。

4.3 ?改進(jìn)藥物敏感試驗(yàn)法為養(yǎng)殖場（戶）贏得了控制和消滅大腸桿菌病的時(shí)間;提供了適用于病禽群的藥物處方。提高了控制和治愈大腸桿菌病的速度和效率。應(yīng)予以推廣。