羅非魚(yú)“越冬計(jì)”

農(nóng)民養(yǎng)殖羅非魚(yú)，可快速致富，但要掌握好養(yǎng)殖訣竅。

羅非魚(yú)屬熱帶魚(yú)類(lèi)，不耐低溫，水溫以28-32℃為宜，當(dāng)水溫下降至12℃以下就會(huì)逐漸死亡。正常情況下，羅非魚(yú)在水溫降到16℃時(shí)，就需采取越冬措施。羅非魚(yú)的越冬方式很多，根據(jù)各地氣候和越冬條件的差異，主要有蓋薄膜大棚越冬、溫泉水越冬、深水井、工廠余熱、鍋爐加溫以及電熱器加溫等方式。羅非魚(yú)越冬的關(guān)鍵，是要掌握越冬入池的時(shí)間、魚(yú)池的消毒、放養(yǎng)的密度、水質(zhì)和水溫的調(diào)節(jié)。

越冬前的準(zhǔn)備

越冬魚(yú)的要求

越冬前一個(gè)月，將越冬魚(yú)集中起來(lái)專(zhuān)池囤養(yǎng)，促使其膘肥體壯，增強(qiáng)越冬抗寒能力，使之逐步適應(yīng)越冬期間的生活環(huán)境，并將部分體弱或受傷的魚(yú)提前淘汰。

越冬魚(yú)種以全長(zhǎng)5-6厘米為好，過(guò)大，會(huì)使越冬塘利用率降低；過(guò)小，在越冬過(guò)程中適應(yīng)能力差、成活率低。羅非魚(yú)一年多次繁殖，魚(yú)苗入池時(shí)的規(guī)格參差不齊，在吃食上必然會(huì)出現(xiàn)以大欺小的現(xiàn)象，小者會(huì)發(fā)育不良甚至死亡。

因此，魚(yú)種入池時(shí)一定要認(rèn)真篩選，按規(guī)格大小分別入池。選留時(shí)，還要注意：體質(zhì)健壯、無(wú)傷無(wú)病、體表光滑、無(wú)凍傷。操作上，須輕快細(xì)致，以免碰傷魚(yú)體，并即選即入池。

越冬設(shè)施的準(zhǔn)備

根據(jù)不同的越冬方式，對(duì)越冬期間所需的加溫、增氧、排污等設(shè)備應(yīng)提前準(zhǔn)備好，如加熱器、鍋爐、控溫儀、水泵、增氧機(jī)等，并預(yù)先檢修各類(lèi)越冬設(shè)備，確保完好。一般養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行小面積越冬時(shí)，每30立方米水體應(yīng)配用1-2個(gè)3千瓦的電熱器。越冬前7-10天應(yīng)對(duì)魚(yú)池、管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒藥物進(jìn)行處理，方法與池塘養(yǎng)魚(yú)一致。

越冬前魚(yú)體的消毒

越冬時(shí)，魚(yú)種在運(yùn)輸和操作過(guò)程中都有不同程度的損傷，在進(jìn)池前應(yīng)對(duì)魚(yú)體進(jìn)行藥物消毒，可用2%-3%食鹽溶液（不加碘）浸泡魚(yú)體5-10分鐘，浸洗時(shí)間由魚(yú)的忍耐程度而定。待魚(yú)全都入塘后，可用0.3毫克/升的二氧化氯進(jìn)行全塘消毒，以防疾病發(fā)生。在入塘后一個(gè)星期內(nèi)，要密切注意入塘魚(yú)種的活動(dòng)情況。入塘一個(gè)星期后，魚(yú)種的情況才基本穩(wěn)定，正式進(jìn)入越冬期。

越冬魚(yú)進(jìn)池時(shí)間和放養(yǎng)密度

進(jìn)池時(shí)間

越冬魚(yú)進(jìn)池時(shí)間，應(yīng)掌握在水溫降至18-20℃時(shí)為宜。具體進(jìn)池時(shí)間隨各地氣候不同而異。但必須在18℃以上水溫時(shí)進(jìn)越冬池，要趕在第一次寒流之前結(jié)束，水溫低于16℃，則起捕的魚(yú)就不能作越冬留種，因?yàn)轸~(yú)體已凍傷，進(jìn)池后就會(huì)陸續(xù)死亡。捕撈越冬魚(yú)要選擇風(fēng)和日暖的晴朗天氣，以免魚(yú)體凍傷。

放養(yǎng)密度

越冬魚(yú)進(jìn)池的密度要根據(jù)越冬池環(huán)境條件、魚(yú)體大小和管理水平而定。溫流水池水質(zhì)清瘦，溶氧充足，一般每立方米水體可放親魚(yú)（即種魚(yú)）12-20千克，或放魚(yú)種8-12.5千克；靜水增氧池一般每立方米水體可放親魚(yú)5-7.5千克，或魚(yú)種3.5-5千克；能定期換水的靜水池，每立方米水體可放親魚(yú)2.5-4千克，或魚(yú)種2-3千克。

越冬期間的管理要點(diǎn)

羅非魚(yú)越冬期較長(zhǎng)，整個(gè)越冬期間要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并做好控制水溫、調(diào)節(jié)水質(zhì)、合理投飼和防治魚(yú)病等管理工作。

水溫的控制

越冬魚(yú)在進(jìn)池后10天內(nèi)，可以把水溫控制在20-25℃，有利于魚(yú)體輕傷愈合，抑制水霉病的發(fā)生，提高越冬成活率。情況基本穩(wěn)定后，整個(gè)越冬期間要求水溫保持在16℃以上，一般水溫控制在18-20℃間。應(yīng)防止水溫的突然變化，也不能長(zhǎng)期控制在20℃以上，長(zhǎng)期高溫不利于越冬管理，而且還會(huì)增加飼料的投入。如果水溫高，魚(yú)的活力就較強(qiáng)，消耗體力較多，攝食量相應(yīng)增加，因而排泄物增多，不但消耗水中大量的氧氣，還會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)魚(yú)體不利的物質(zhì)。

利用溫流水越冬的，如溫泉水、工廠冷卻水等，可以調(diào)節(jié)水的流量大小來(lái)控制水溫；利用蒸汽加溫越冬的，可調(diào)節(jié)蒸汽排放量來(lái)控制水溫；用深井水越冬的，增加換水次數(shù)保持一定水溫；塑料薄膜大棚池，晴天利用太陽(yáng)能增溫，到晚上或遇有寒流降臨，要用電加熱器增溫。

水質(zhì)的調(diào)節(jié)

越冬池應(yīng)保持水質(zhì)清新，注意觀察魚(yú)群的浮頭情況，及時(shí)采取增氧措施。當(dāng)室內(nèi)氣溫比水溫低時(shí)，應(yīng)采用空氣壓縮機(jī)增氧。當(dāng)氣溫比水溫高時(shí)，可采用水車(chē)式或葉輪式增氧機(jī)增氧，但開(kāi)機(jī)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，通常20分鐘即可。溫流水越冬池可通過(guò)水流來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。塑料薄膜大棚池，因換水困難，一般不換水，只有當(dāng)水質(zhì)過(guò)濃，魚(yú)浮頭較嚴(yán)重時(shí)才加注部分新水或通過(guò)增氧來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。室內(nèi)靜水越冬池，在越冬魚(yú)進(jìn)池后10天內(nèi)，因排泄物較多，應(yīng)每天吸污1次，以后應(yīng)每周吸污或沖污1-2次。同時(shí)早期每天要換水一次，以后一般每隔3-5天換水一次。為了防止越冬池水溫度變化太大，每次換水量不宜過(guò)多，一般控制在1/4-1/3。換水前先排出殘?jiān)图S便，再注入新水。換水前后的池水溫差在2℃以?xún)?nèi)為好。如越冬池水質(zhì)惡化，魚(yú)浮頭嚴(yán)重，又不可能及時(shí)更換適宜溫度的新水，可以用雙氧水進(jìn)行搶救。方法是每10立方水中潑灑0.5千克濃度為30%的雙氧水，便可以解除嚴(yán)重浮頭現(xiàn)象。

飼料的投喂

羅非魚(yú)在越冬期要消耗大量能量，因此越冬期間要適當(dāng)投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的精飼料，以增加越冬抵抗能力。在入池早期，水溫較高，應(yīng)適當(dāng)多投料、投好料，利于魚(yú)體的恢復(fù)和育肥。一般投餌量：親魚(yú)控制在2%左右，魚(yú)種控制在5%-6%左右，每天投喂1-2次，投料以全部魚(yú)能吃到為佳。中期溫度較低，應(yīng)適當(dāng)減少投料，防止水質(zhì)惡化，投餌量一般占魚(yú)體重的0.5%-1%。

魚(yú)種飼料可以為粉狀或小口徑配合飼料，投料時(shí)要全池均勻投料，讓大部分魚(yú)苗都能吃到。親魚(yú)飼料應(yīng)以浮性顆粒料為主，沉性料要設(shè)置適當(dāng)，并以在1小時(shí)內(nèi)食完為宜。吃不完時(shí)要及時(shí)清走殘料，并減少投料量，以防飼料變質(zhì)影響水質(zhì)。羅非魚(yú)越冬期長(zhǎng)，如果餌料長(zhǎng)期單一化，往往會(huì)造成魚(yú)體缺乏維生素，影響體質(zhì)和發(fā)育。因此，投喂的餌料要多樣化，以含營(yíng)養(yǎng)且不易使水質(zhì)惡化的配合餌料、米糠、麩皮等為主，并搭配喂些切碎的鮮嫩青菜葉。在越冬期間，投料的種類(lèi)、數(shù)量和質(zhì)量都應(yīng)隨水溫、水質(zhì)和魚(yú)的攝食情況而隨時(shí)調(diào)節(jié)。

魚(yú)病的防治

越冬池由于面積小，密度大，水質(zhì)相對(duì)較差，且魚(yú)處于不太活動(dòng)和少攝食的情況下，免疫力會(huì)下降，較易受細(xì)菌、真菌和寄生蟲(chóng)的侵害；越冬池的水溫比較適合各種病菌的生長(zhǎng)、繁殖，所以羅非魚(yú)易得病。魚(yú)病主要采取以防為主的原則。把越冬池水的鹽度提高到10%，可有效控制魚(yú)病的發(fā)生。在越冬期內(nèi)，每半月使用生石灰一次，使用量為10-15千克/畝。在使用生石灰7-10天后，用0.25-0.3毫克/升的二氧化氯進(jìn)行全池消毒，同時(shí)每月使用一次殺蟲(chóng)藥物，注意各種藥物要分開(kāi)交替使用。要經(jīng)常檢查魚(yú)的活動(dòng)情況尤其是浮頭現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)進(jìn)行處理。