酷夏時(shí)節(jié)的“清涼方略”

王榮華

酷暑時(shí)節(jié)，氣溫過高，容易使人頭重倦怠，胸脘郁悶，食欲不振等，甚至引起中暑，傷害健康。那么，應(yīng)如何防暑降溫呢？

避暑有道

注意防曬除了備好防曬用具外，最好不要在10～16點(diǎn)時(shí)在烈日下行走。

少吃多餐 一頓飯吃的東西越多，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。飲食也不宜過于清淡，適當(dāng)吃些雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品，多吃時(shí)令蔬菜水果，補(bǔ)充水分和維生素。

多喝白開水或淡鹽水 中醫(yī)稱“白開水是百藥之王”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，任何含糖飲料都不如白開水的價(jià)值大，因?yàn)榧儍舻陌组_水進(jìn)入人體后能很快被胃吸收，進(jìn)入血液循環(huán)發(fā)揮促進(jìn)新陳代謝的功能，同時(shí)調(diào)節(jié)體溫、清潔體內(nèi)環(huán)境。要喝自然冷卻的新鮮涼開水（20℃～25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，很快被吸收利用。喝白開水時(shí)最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，多喝些淡鹽開水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效。

避免劇烈運(yùn)動(dòng) 建議選擇游泳、早晚慢跑等活動(dòng)。

忌受熱后“快速冷卻” 炎夏，人們外出或運(yùn)動(dòng)歸來(lái)，喜歡開足電扇或空調(diào)，或立即洗冷水澡，這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合，體內(nèi)熱量反而難以散發(fā)，還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈?zāi)垦?。若使用空調(diào)，室內(nèi)外溫差不超過5度為宜，即使天氣再熱，室內(nèi)溫度也不宜低至24度以下。

午間小睡 午間小睡能降低身體溫度。但午睡時(shí)間過長(zhǎng)，中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制，醒來(lái)后周身不舒服而更加困倦。另外不要伏案午睡。伏案午睡后會(huì)有暫時(shí)性的視力模糊，這是因?yàn)檠矍蚴艿綁浩?，引起角膜變形，弧度改變而造成，也有人短暫“黑蒙”，這是由于眼部受壓缺血所致。如果每天都?jí)貉矍?，造成眼壓過高，長(zhǎng)期下來(lái)，視力會(huì)受到損害。

隔離霜強(qiáng)于防曬霜 專家說(shuō)，防曬霜和隔離霜不同，隔離霜在皮膚表面形成一層保護(hù)膜，反射太陽(yáng)光，并可將吸收的能量減少到最低。

放松心情聞薄荷油 如果開車堵在路上，看著車窗外炎炎的烈日和堵成長(zhǎng)龍似的車隊(duì)，難免火氣會(huì)比較大，更覺天熱難耐。這時(shí)需要放松心情，讓自己冷靜下來(lái)。在薄的紗織品上滴上幾滴薄荷精油，放在汽車儀表板上，聞一聞，頓覺平靜、涼爽。此外，柑橘油也可以使人冷靜。

頭部清爽顯清涼 夏季里，人們更多的是通過頭部排汗，頭皮會(huì)產(chǎn)生更多的皮脂，一些分泌物和頭發(fā)混合在一起，不只會(huì)使發(fā)型變得難看，還會(huì)吸收更多的熱量。因此，夏天可以選擇較短，比較清爽的發(fā)型，這樣有益于空氣流通、利于散熱。

想象涼快酷熱消 催眠專家喬治亞·福斯特認(rèn)為，意識(shí)的力量可以使你因平靜而保持涼爽。福斯特說(shuō)：“當(dāng)夏日里排長(zhǎng)隊(duì)買東西或一個(gè)人無(wú)聊地乘車或是覺得酷熱難耐時(shí)，想象自己身在一個(gè)冰冷的水池中或是站在一個(gè)大風(fēng)扇旁邊?！?/p>

體重適中散熱好 自然學(xué)家卡爾·貝格曼最早研究發(fā)現(xiàn)，一只溫血?jiǎng)游矬w重越重，身體產(chǎn)生的熱量就越多。許多研究表明，這一規(guī)律同樣適用于人。人越胖、表皮面積和體重之間的比率越低，散熱性越差。倫敦大學(xué)名譽(yù)教授威廉·基廷說(shuō)：“體重超重的人更容易中暑或中暑衰竭?！?/p>

適當(dāng)吃辣 夏季里適量吃辣椒或咖喱等食物，有助于人體發(fā)汗，發(fā)汗后會(huì)備感涼爽。

解暑有方

茶水有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方式補(bǔ)鉀。茶葉含鉀較多，約占其比重的1，5%左右。鉀容易隨汗水排出，所以說(shuō)，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季補(bǔ)鉀的首選飲品。

陳醋 由于夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。另外，吃醋還能提高胃腸道的殺菌能力，減少蔬菜中維生素C的損失，并有利于食物中鐵的吸收。

綠豆湯 中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。但綠豆性涼，體虛者不宜食用。

苦瓜 有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，其實(shí)從理論上說(shuō)最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?，飲后消暑怡神。

金銀花 常用于清熱解毒，治療溫病發(fā)熱、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒、癰瘍等癥，金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調(diào)節(jié)免疫等作用。

菊花 具有消暑、平肝、利尿等功效。對(duì)有高血壓患者尤宜。

荷葉具有清暑利濕等功效，用開水泡服代茶飲，適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。

應(yīng)急有備

為了安全度夏，準(zhǔn)備一些防暑藥物是很有必要的。

仁丹 能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉，也可用于暈車暈船、水土不服。

十滴水 能清暑散寒。適于中暑所致的頭昏、惡心嘔吐、胸悶腹瀉等癥。

藿香正氣水 能清暑解表。適于暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉癥狀突出者。

清涼油 能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。

無(wú)極丹 能清熱祛暑，鎮(zhèn)靜止吐。

避瘟散 為防暑解熱的良藥。能祛暑化濁、芳香開竅、止痛。

【編輯：遲昊】endprint