據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情監(jiān)測,4月以來,全國豬肉價(jià)格止降趨穩(wěn),近日出現(xiàn)連續(xù)小幅回升。與4月16日相比,4月22日全國豬后臀肉、五花肉價(jià)格均上漲0.5%。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),2015年3月份生豬存欄量比上月減少0.7%,比去年同期減少10.7%。養(yǎng)豬人需注意的是,豬價(jià)高的原因,一方面是豬少,另一方面是養(yǎng)豬成本增加,迫使豬價(jià)不漲也得漲。同時(shí)也應(yīng)意識到,玉米、仔豬價(jià)高的上漲,讓養(yǎng)豬利潤下降,所以,現(xiàn)在的漲價(jià)并不意味著養(yǎng)豬利潤全面增加。養(yǎng)豬人仍要意識到如今的豬價(jià)形勢是嚴(yán)峻的,仍要提高養(yǎng)豬技術(shù)水平,保證豬群健康。也不可貪心,抓住機(jī)會(huì),適時(shí)分批、合理出欄才是正道。根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新公布的數(shù)據(jù),3月份能繁母豬存欄量同比下降15.5%,目前能繁母豬保持在4000 萬頭左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于當(dāng)前市場需要量(當(dāng)前需要量大約是4500 萬頭),這是支撐豬價(jià)上漲的關(guān)鍵因素。農(nóng)業(yè)部近期出臺(tái)的報(bào)告預(yù)計(jì),未來10年,年出欄500 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶,將成為生豬養(yǎng)殖的主導(dǎo),到2024年其出欄比重將會(huì)達(dá)到60%以上。
農(nóng)業(yè)部報(bào)告認(rèn)為,盡管2015年下半年豬價(jià)總體將呈現(xiàn)漲勢,有可能出現(xiàn)階段性的供需偏緊,但鑒于消費(fèi)處于穩(wěn)定狀態(tài),整體價(jià)格漲幅不會(huì)太大,全年生豬養(yǎng)殖將處于小幅盈利水平。從長期來看,活豬和豬肉價(jià)格總體將震蕩上行。未來10年,生豬和豬肉價(jià)格將在震蕩中上漲,受規(guī)?;教岣叩挠绊?,波動(dòng)幅度將會(huì)減緩。