淺談豬場的消毒管理

杜曉光

(山西省寧武縣農(nóng)業(yè)委員會，山西寧武036700)

1 消毒的目的

消毒的目的就是殺滅病原微生物，包含有細(xì)菌、病毒等微生物，不僅殺滅了傳染源，而且切斷了傳播途徑。這樣，傳染病就不會發(fā)生了。另外，豬場按照制定的消毒方案，定期進行消毒處理，有效降低了豬場中病原微生物的數(shù)量，使病原微生物處在一個不足以發(fā)病的狀態(tài)，保證豬群的健康生長。

2 消毒的方法

2.1 消毒藥的選擇

要選擇“高效、安全、經(jīng)濟”的消毒藥，不僅使用消毒藥后效果明顯，而且人畜都安全，同時價格適當(dāng)。豬場選擇的消毒藥要符合豬場生產(chǎn)的實際情況，從正規(guī)廠家選購放心消毒藥品，對于一些廣告宣傳中夸大其詞的消毒藥品要謹(jǐn)慎購買。目前市場上許多消毒藥品都是“舊瓶換新裝，換湯不換藥”，包裝新穎靚麗了，藥物成分都是很普通的，眾所周知的，價格卻翻了好多，這樣的消毒藥品使用后效果也和普通藥一樣，但是無形中多花了不少錢。

2.2 消毒部位的設(shè)定

根據(jù)豬場人員、物資、產(chǎn)品的進出場情況，來確定消毒部位。主要有以下幾個部位必須要做好消毒工作。即場區(qū)大門、生產(chǎn)區(qū)大門、每棟畜舍門口、裝豬臺、食堂采購間、飼料倉庫等部位。

2.3 消毒方案

2.3.1 在場區(qū)及生產(chǎn)區(qū)門口

進入的人員實行“踩、洗、淋、換”四步法。進入豬場的人員都必須踩踏經(jīng)過消毒液浸泡過后的腳墊，一般每周更換消毒液2 次。進入人員在洗手盆內(nèi)進行洗手消毒，一天一換消毒液。然后進行噴淋消毒，更換工作服和膠鞋，經(jīng)過消毒通道進入廠區(qū)。進入的車輛必須經(jīng)過消毒池，消毒池長為輪胎的周長，確保消毒液浸泡整個輪胎面，然后對車輛進行噴淋消毒。消毒池內(nèi)的消毒液一周要更換2 次，如果車輛往來頻繁，一天更換一次。對于進入場區(qū)的物品采取噴霧、浸泡、擦拭等方式來進行消毒處理。

2.3.2 空欄

當(dāng)一批豬只出欄后，應(yīng)對圈舍實行“八步消毒法”，即“清洗泡除殘，霧白熏空圈”。清是指清掃或者清洗圈舍內(nèi)犄角格拉的各種有機污染物；洗是指進行沖洗和刷洗；泡是指圈舍內(nèi)設(shè)施浸泡于消毒液24 小時；除殘是指將有機污染物清除干凈；霧是指進行噴霧消毒；白是指用石灰乳進行刷白；熏是指關(guān)閉門窗進行甲醛熏蒸；空圈是指空一周以上，再進豬。

2.3.3日常消毒

主要包括飲水消毒、帶豬消毒、舍外環(huán)境和道路消毒。當(dāng)有疫情發(fā)生時，要一日兩次帶豬噴霧消毒，舍外環(huán)境和道路消毒一日一次。

2.3.4 產(chǎn)房消毒

包括產(chǎn)床消毒，消毒后一周再轉(zhuǎn)入臨產(chǎn)母豬，同時對臨產(chǎn)母豬要清洗后驅(qū)、乳房及陰戶，噴霧消毒后再上床；產(chǎn)后要擦洗和清潔母豬后驅(qū)、乳房及產(chǎn)床；哺乳期間要每天擦洗母豬乳房2~3次。

2.3.5 懷孕舍

對流產(chǎn)母豬體表、胎衣接觸的5 米范圍內(nèi)噴霧消毒；公豬采精、母豬授精時，身體操作部位進行清洗消毒。

3 消毒過程中注意的問題

3.1 溫度

消毒藥的殺菌效力與溫度成正比，溫度升高，殺菌效力就增強。通常情況下，藥液溫度每提高10℃，殺菌力可提高1 倍。但是藥液的溫度不能超過豬只機體所能承受的溫度，在0℃時又會失去效果。在實際生產(chǎn)中，冬季藥液溫度應(yīng)在30℃以上，夏季藥液溫度保持在20℃~30℃。此外，熏蒸消毒時，需將舍溫提高到20℃以上，才有較好的效果。

3.2 濕度

在消毒時控制好濕度也很重要。甲醛消毒時，濕度要大于60%，過氧乙酸氣體消毒時，濕度以60%~80%最好，生石灰單獨用于消毒是無效的，需灑上水或制成石灰乳才能起到消毒作用。

3.3 濃度

一般來說，消毒藥的濃度越高，殺菌力也就越強；濃度越低，殺菌力也就越弱。但如果消毒藥濃度過高時，不僅會造成成本的浪費，而且高濃度會腐蝕設(shè)備、對人畜帶來刺激性，這樣相應(yīng)的毒性也就增大了。另一方面，有的消毒藥當(dāng)超過一定濃度時，消毒作用反而會減弱，如濃度70%～75%的酒精殺菌效果要比95%的酒精好。有些高含量的氯制劑，濃度高時，因氯的揮發(fā)對畜禽產(chǎn)生強烈的刺激作用，誘發(fā)呼吸道疾病。

3.4 輪換

不同的病原微生物，對消毒藥的敏感性有很大的差異。例如有些病毒（圓環(huán)病毒）對普通消毒藥不敏感，應(yīng)選擇高效消毒藥，如復(fù)合醛、活性氯等；對于帶豬消毒時，一些刺激性大、腐蝕性強的消毒藥就不能使用，如氫氧化鈉等，以免造成人畜皮膚等的傷害；對注射部位消毒可選擇中效消毒藥等。同時，經(jīng)常使用一種消毒藥，會使病原微生物產(chǎn)生耐藥性，因此在消毒時，應(yīng)采取兩種以上消毒藥交替使用。