溫泉旅館工作，體驗(yàn)別樣日本風(fēng)情

草莓君

在日本，適合留學(xué)生的打工種類有很多，但留學(xué)生們選擇最多的通常是便利店、居酒屋、各類餐飲店（尤其是中華料理店）、漢語(yǔ)教室、溫泉旅館等等，我留學(xué)的時(shí)候還遇到一些不會(huì)日語(yǔ)的留學(xué)生選擇在日本的包裝工廠工作。其中，時(shí)給（在日本工資以小時(shí)結(jié)算）最多的打工地點(diǎn)要數(shù)漢語(yǔ)教室和居酒屋。當(dāng)然，不乏想在日本賺錢(qián)的留學(xué)生為了高時(shí)給選擇上夜班，即晚上11點(diǎn)之后的工作，一般來(lái)說(shuō)工資也是很高的。不過(guò)在日本地區(qū)不同時(shí)給也千差萬(wàn)別，如在繁華的東京地區(qū)，普通打工時(shí)給要在1000日元以上，相比之下在首都圈外的城市打工的話時(shí)給普遍要低，為200日元左右。

我在日本國(guó)立信州大學(xué)（位于長(zhǎng)野縣松本市）留學(xué)期間干過(guò)兩份工作，第一份是在私人溫泉旅館工作，時(shí)給900日元。女生的工作內(nèi)容是接待客人（通常是本地的公司或旅游團(tuán)）、配膳、席間服務(wù)、餐具清洗、宴會(huì)場(chǎng)所打掃等；男生則主要負(fù)責(zé)客房打掃、床鋪整理、宴會(huì)場(chǎng)地布置、旅館衛(wèi)生清潔等。

工作時(shí)間通常是晚上6點(diǎn)到10點(diǎn)或11點(diǎn)，連著第二天早上的5點(diǎn)到8點(diǎn)。因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間主要是按照客人晚宴聚會(huì)的具體安排和早餐時(shí)間來(lái)制定的，所以既有可能提早下班也有可能推遲下班。

我工作的溫泉旅館有許多留學(xué)生，中國(guó)留學(xué)生占多數(shù)，當(dāng)然還有韓國(guó)、蒙古、越南等地的留學(xué)生以及日本人。工作時(shí)通常是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的老主管帶著兩位共同負(fù)責(zé)一個(gè)宴會(huì)的始終。

因?yàn)闇厝灭^是一項(xiàng)十分能體現(xiàn)日本特點(diǎn)的工作，所以旅館會(huì)免費(fèi)提供改良版的和服作為工作制服，夏冬各一套，還有三雙白襪子和一雙木屐，清洗自行負(fù)責(zé)，辭職時(shí)原樣歸還即可。因此如果你想體驗(yàn)別樣的日本風(fēng)情，在溫泉旅館工作會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。值得注意的是，溫泉旅館受季節(jié)、國(guó)民節(jié)假日等影響很大，工作也帶有相應(yīng)的不穩(wěn)定性。在淡季，有可能一個(gè)月只有三四次工作；但旺季的時(shí)候有可能一星期就有三四次工作。

我的第二份兼職是在日本PIZZA-LA比薩連鎖店（在日本PIZZA-LA與PIZZA HUT一樣有名）長(zhǎng)野縣松本市分店當(dāng)?shù)陠T。比薩店也受節(jié)假日影響，但工作相對(duì)穩(wěn)定，一周3-4次。但是由于PIZZA-LA只提供電話或網(wǎng)絡(luò)訂餐，因此訂單少時(shí)經(jīng)常會(huì)被要求早退。雖然我工作的時(shí)候也常被要求早退，但我還是非常喜歡這份工作。我是負(fù)責(zé)店內(nèi)工作的，主要制作比薩、意面、炸雞翅、甜品、蔬菜沙拉等，還有揉面團(tuán)、冰箱清潔、洗碗、清洗烤箱、蔬菜分類擺放等。其間還要不定時(shí)地參加考試，因?yàn)槊恳环N比薩（店內(nèi)有30多種，因季節(jié)會(huì)換新品）的制作流程都要牢記。在這段時(shí)間里，我和大家相處愉悅和諧，日本人也很親切。尤其是店長(zhǎng)非常熱情，教我怎樣做披薩、意大利面和蔬菜水果沙拉，怎樣處理賬務(wù)等等。在半年多的打工時(shí)間里，不僅我的日語(yǔ)有了迅速的提高，交到了許多日本朋友，也培養(yǎng)了我對(duì)工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和責(zé)任感。最終從面團(tuán)到烤制完成，我在短短五分鐘之內(nèi)就能做完一個(gè)比薩，我還經(jīng)常指導(dǎo)新人。

其實(shí)我剛?cè)ト毡镜臅r(shí)候，日語(yǔ)說(shuō)得不好。溫泉旅館的打工是我第一次打電話應(yīng)征，雖然一次性成功了，但在打電話應(yīng)聘和面試的時(shí)候都非常緊張。從第一份工作辭職到正式確定第二份工作我花了半個(gè)多月的時(shí)間，其間我每天都在網(wǎng)上瀏覽打工應(yīng)聘消息，打了近8家店的電話。所以，那些想到或初到日本的留學(xué)生們，千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫挶痪芑蛎嬖嚤痪芤粌纱味鴵?dān)心，因?yàn)闉榱苏乙环莺线m的打工打十次以上電話才成功的大有人在。

但是除了運(yùn)氣之外，努力也是必須的。平時(shí)在路上走的時(shí)候就可以多留意店面的招聘信息，或關(guān)注日本各大招聘網(wǎng)站，或拜托前輩介紹。一份真實(shí)、高質(zhì)量的履歷書(shū)也是不可或缺的。更重要的是要敢于給對(duì)方打電話并開(kāi)口說(shuō)日語(yǔ)，若你的日語(yǔ)不好或根本不會(huì)日語(yǔ)，那就去網(wǎng)上找“日本打工常用語(yǔ)”，記住必用的句型，相信也會(huì)有很大的幫助。切記不可直接沖到人家店里求職，必須事先打電話確認(rèn)該店是否還在招聘，然后再去應(yīng)征。工作千萬(wàn)種，只要你用心找，一定能找到！