加強實踐教學 提高草業(yè)科學本科生綜合能力

常生華， 陳先江， 王召鋒， 程云湘， 侯扶江

(蘭州大學 草地農(nóng)業(yè)科技學院， 草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)國家重點實驗室， 甘肅 蘭州 730020)

加強實踐教學 提高草業(yè)科學本科生綜合能力

常生華， 陳先江， 王召鋒， 程云湘， 侯扶江

(蘭州大學 草地農(nóng)業(yè)科技學院， 草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)國家重點實驗室， 甘肅 蘭州 730020)

實踐教學在高校教學環(huán)節(jié)中處于關(guān)鍵地位，是提高學生綜合能力的重要手段。通過分析當前高校實踐教學在高等教學中的重要性，提出了從思想上重視實踐教學，教學中要理論教學和實踐教學并重，構(gòu)建草業(yè)科學實踐教學體系，加強實踐教學師資力量和教學型實踐基地的建設(shè)等來提高學生的綜合能力。

實踐教學； 草業(yè)科學； 綜合能力

實踐教學是高校人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，其教學形式主要分為課堂實習、 教學實習和生產(chǎn)實習三大環(huán)節(jié)， 還包括一些參觀、訪問和社會調(diào)查等活動[1]。實踐教學對于培養(yǎng)集生產(chǎn)、管理和服務(wù)于一身的優(yōu)秀本科生來講至關(guān)重要，直接關(guān)乎學生的質(zhì)量，影響其就業(yè)前途。教學實習則是實踐教學的重中之重, 是高等農(nóng)業(yè)教育中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過組織學生進行專業(yè)實踐對生產(chǎn)需要的各項技能進行培訓，它既能鞏固和提高理論知識，又能直接接觸生產(chǎn)實際，提高學生動手能力和組織管理能力，并結(jié)合運用所學的知識分析和解決實際問題。

1 當前高等教育教學實習存在的問題

1.1 重理論輕實踐，實踐教學定位不準

實踐教學在高等教育中應(yīng)該是和理論教學站在同一位置，尤其在草業(yè)科學(或稱草學)的教學中，因為草學是一門實踐性很強的應(yīng)用型學科，沒有理論和實踐的結(jié)合，草學的發(fā)展只能停留在理論研究的水平上，對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和社會生產(chǎn)力的發(fā)展毫無意義。

目前開設(shè)草業(yè)科學專業(yè)的高等學校普遍存在重理論教學、輕實踐教學的觀念。一方面主要表現(xiàn)在對實踐性教學的經(jīng)費的壓縮，學生實習的經(jīng)費捉襟見肘；另一方面表現(xiàn)在專業(yè)的教學實習時間被縮短甚至擠占，本科生實習的時間很短。這2方面的原因使教學實習的效果大打折扣，降低了本科生的教學質(zhì)量，直接影響草業(yè)科學本科生的就業(yè)。

1.2 重形式輕實質(zhì)，實踐教學流于走過場

實踐教學是高等草學教育中教學環(huán)節(jié)里面的一個重要步驟，是實現(xiàn)教學與生產(chǎn)對接、理論與實踐結(jié)合、學生能力提升的重要一環(huán)，如果這一環(huán)節(jié)斷開，培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型人才計劃就無法實現(xiàn)[2]。但就目前形勢來看，我國高等院校草學教育中本科生的教學實習流于形式，效果不佳。一方面，管理難度大。草學的實踐性教學，都是在遠離學校幾百公里之外的教學實踐基地進行，作息時間只能視天氣來安排，機動性很大，2個代課教師要保證幾十名學生的安全和完成實習內(nèi)容，其難度可想而知。另一方面，沒有系統(tǒng)的實習指導書、實習計劃和實習的考核標準[3]。草業(yè)科學專業(yè)學生的教學實習，涉及到牧草分類學、草地培育學、草地資源調(diào)查與規(guī)劃學、牧草栽培學、牧草育種學、土壤學、牧草病害學等多門課程，這些課程均在前6個學期中進行過理論講授，而在實習之前并沒有進行過系統(tǒng)的知識體系的貫通和指導，學生在實習過程中很難構(gòu)建草學的知識體系框架，也很難提升綜合分析和解決問題的能力，這樣實習就只能流于形式，走走過場。

高校實踐性教學中學生對知識的掌握程度很大程度上取決于指導教師的作用，實踐教學的指導教師不但要有一定的理論水平，還得有豐富的實踐經(jīng)驗[4]。目前高校的考核體制主要以學歷、經(jīng)歷和論文決勝負，選留教師的要求以有國外學習經(jīng)歷、博士研究生學歷、SCI論文的影響因子和數(shù)量等做條件，而以應(yīng)用型為學科特征的草學，需要的是理論和實踐俱佳的人才。當前的考核體制和選留條件造成了草學實踐教學師資力量薄弱。并且，大多數(shù)學校讓新留校的教師負責教學實習，這些年輕教師自身參與實踐的機會很少，缺乏生產(chǎn)實踐的經(jīng)驗，影響了教學質(zhì)量。

1.4 學生實習不自覺，不主動

草業(yè)科學專業(yè)實習要到草原上學習運用理論知識解決一些實際生產(chǎn)中常見問題。草原地區(qū)生活條件相對艱苦，學生大部分是獨生子女，基本上缺乏吃苦耐勞的精神和野外勞動能力，怕曬太陽，不愿動手，而且在思想上總認為農(nóng)活是粗活，應(yīng)該是農(nóng)民干的，放不下架子，從而影響專業(yè)實習的效果，沒有能有效提高學生的動手能力和綜合解決實際問題的能力。

1.5 野外實踐基地建設(shè)缺經(jīng)費少編制

實踐基地是學生實習的主要場所，也是專業(yè)技能訓練的綜合平臺[5]。目前綜合全國涉農(nóng)專業(yè)的教學實習基地建設(shè)，能滿足學生學科發(fā)展實習要求的基地寥寥無幾，關(guān)鍵原因在于經(jīng)費的短缺和基地編制內(nèi)的科技人員的缺少。隨著高校擴招和高等教育大眾化，有限的教學經(jīng)費遠遠不能滿足教學基地的運行和實習基地的建設(shè)。甚至長期以來，實踐教學基地都成了涉農(nóng)院校的包袱。經(jīng)費問題致使一些長期穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)實踐教學基地逐漸消失或者變身，存留的一些試驗站只能勉強維持。加上高校師資力量的短缺，實踐基地的有限編制只能貢獻到理論教學的崗位上去。因此實踐基地和學科發(fā)展的步伐差距越來越遠，根本不能滿足當前學生實習的要求。

2 實踐性教學中教學實習的改革

2.1 轉(zhuǎn)變觀念，提高認識

在高校的教學理念中，實踐教學一直處于輔助地位，是理論教學的附屬部分[6]。當前人才建設(shè)對高校的要求是培養(yǎng)具有綜合能力的人才。高校培養(yǎng)人才首先要樹立正確的高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量觀，正確對待實踐教學，充分認識到實踐教學在人才培養(yǎng)上的特殊作用，摒棄傳統(tǒng)的觀念，從思想上重新認識實踐教學，重視實踐教學，將實踐教學和理論教學并重。

①業(yè)主合理編制招投標文件，做好合同編制基礎(chǔ)上，詳細規(guī)定合同各項內(nèi)容，確保甲乙雙方都能認可合同規(guī)定內(nèi)容，以防因合同糾紛引發(fā)索賠事件。②對項目招投標過程加強監(jiān)管，以防招標單位借助法律漏洞或人為因素影響，為了獲得項目招標而不惜采取不正當手段。③對施工過程加強監(jiān)管。項目施工中，優(yōu)化施工工序；項目施工中，嚴格實施簽證制度管理項目變更問題，同時對項目施工材料與價格加大管理與控制力度。

2.2 構(gòu)建完善的實踐教學體系

草業(yè)科學是一門實踐性很強的應(yīng)用型學科，隨著科學技術(shù)的發(fā)展和信息技術(shù)等在草業(yè)科學中應(yīng)用，原有的實踐教學指導手冊已經(jīng)完全不能適應(yīng)現(xiàn)代草業(yè)科學學科發(fā)展的需要。當前的首要任務(wù)是深化教學改革，以社會的人才需求為指導，更新和修訂草業(yè)科學的專業(yè)培養(yǎng)方案，構(gòu)建適應(yīng)當前學科發(fā)展需要的實踐教學體系。

實踐教學指導大綱要以人才培養(yǎng)為目的，結(jié)合理論教學中專業(yè)知識特點，對實踐教學中教學目的、教學內(nèi)容、教學要求、時間安排和考核方式等都有明確規(guī)定，既符合專業(yè)培養(yǎng)要求和特點, 還必須具有很強的操作性，把各具獨立性的單一的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為對學生多項技能和綜合素質(zhì)共同培養(yǎng)，構(gòu)建系統(tǒng)綜合并具創(chuàng)新內(nèi)容的實踐體系[7]。在實習過程中，教師要注意理論和實踐結(jié)合，將理論轉(zhuǎn)化成操作，有意識地引導學生從專業(yè)的角度提出問題、分析問題、解決問題，將枯燥乏味的生產(chǎn)實習轉(zhuǎn)變成探索性的研究過程，最大限度地激發(fā)學生的學習積極性。

2.3 加強實踐教學隊伍建設(shè)

師資力量是學科發(fā)展和教學質(zhì)量提高的基礎(chǔ)，沒有一流的教師隊伍，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展的綜合型人才是紙上談兵[8]。要培養(yǎng)綜合型高素質(zhì)人才，必須加強實踐教師隊伍的建設(shè)，尤其像草業(yè)科學這樣的應(yīng)用型學科，要充分認識到實踐性強的師資在人才培養(yǎng)中的重要性。

在綜合性大學，要積極做好教師建設(shè)規(guī)劃，區(qū)分理工農(nóng)醫(yī)等不同學科的特征，有針對性地爭取學校政策支持。首先積極引進理論和實踐水平高的教學大師，尤其是把握學科方向的大家，不但在學術(shù)上有很深的造詣，還能在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中把握方向；其次要做好青年教師的培養(yǎng)，讓青年教師在提高專業(yè)理論知識的同時，還要豐富其教學經(jīng)驗，提高其實踐能力；然后聘用具有豐富實踐經(jīng)驗，熟悉企事業(yè)單位經(jīng)營管理，或熟悉生產(chǎn)過程及環(huán)節(jié)、有責任心和組織能力的校外科技人員擔任實踐教學指導教師[9]。

2.4 引導學生樹立正確的人生觀和價值觀

實踐教學的主體是學生，學生對實踐教學的認識態(tài)度直接決定了實踐教學的成功與否[10]。草業(yè)科學是涉農(nóng)專業(yè)，涉農(nóng)專業(yè)的實踐教學在一般人看來就是干農(nóng)活，從思想上就將其貶低，因此，在草業(yè)科學實踐教學前一定要讓學生明白實踐教學的目的和意義，以及實踐教學過程中的困難和辛苦?，F(xiàn)在的大學生獨生子女較多，缺少吃苦耐勞的精神，在實踐教學之前，進行必要的動員和培訓，讓學生在心理上有所準備，思想上有所認識，樹立正確的人生觀和價值觀。

實踐教學過程中，要加強管理，建立好考核標準，嚴格教學紀律，加強檢查監(jiān)督。實習指導教師要隨時巡查，及時了解實習動態(tài)，幫助學生解惑答疑，每天組織總結(jié)交流，將實習過程中的問題及時解決，要賞罰分明，表現(xiàn)優(yōu)秀的給予獎勵，違反紀律的及時批評，從德、智、能多方面考核，鼓勵正能量，消滅負能量，形成熱愛勞動的新風氣。

2.5 多方籌資打造一流的實踐基地

實踐基地是學生轉(zhuǎn)化知識、提高知識利用率的平臺，是實踐教學實施的主要場所，對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力具有特別重要的意義[11]。綜合型的實踐基地可以讓學生廣泛地接觸生產(chǎn)實踐，從多方面培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。但是由于擴招和體制改革，大部分具有草業(yè)科學專業(yè)的高校沒有實踐基地，實踐基地建設(shè)成了制約草業(yè)科學發(fā)展和學生質(zhì)量的瓶頸。因此，建立多層次的、穩(wěn)定的、系統(tǒng)的、綜合的實踐教學基地要列入學校的整體建設(shè)規(guī)劃。在積極開展自己建設(shè)實踐性教學基地的同時，還要組織各方面的力量，充分利用各種資源，多方籌資，廣開渠道，打造一流的綜合實踐基地，為提高實踐教學質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。

3 結(jié)束語

實踐教學是教學過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，不僅關(guān)乎學生理論知識的掌握，關(guān)鍵在于人才綜合能力的培養(yǎng)，因此在高等教育中一定要將實踐教學放在與理論教學并重的地位，隨著社會需求對草業(yè)科學人才的要求越來越高，加強實踐教學對提高學生知識轉(zhuǎn)化率和綜合能力的作用也日益顯現(xiàn)。

References)

[1] 張放平.強化實踐教學,推動創(chuàng)新人才培養(yǎng)[J].中國高等教育, 2007(17): 29-31.

[2] 張利萍,劉西軍.林學專業(yè)綜合實習改革與實踐[J].中國林業(yè)教育, 2009, 27(1):33- 35.

[3] 張學洪,王敦球,徐建平,等.加強校外實習基地建設(shè),培養(yǎng)創(chuàng)新型環(huán)境工程人才[J]. 實驗技術(shù)與管理, 2012，29(7):1-4.

[4] 張學洪.創(chuàng)建實踐教學平臺,提升學生創(chuàng)新能力[J].中國高等教育,2012 (6):25-27.

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[6] 王瑞蘭.依托校外實習基地培養(yǎng)大學生的工程實踐能力[J].實驗室研究與探索, 2011, 30(4):144-146.

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[11] 蘆麗君.構(gòu)建成人高等教育實踐教學新模式的探討[J].中國高教, 2005(8):28-30.

Strengthening practical teaching to improve students’ comprehensive abilities for Grassland Science major

Chang Shenghua, Chen Xianjiang, Wang Zhaofeng, Cheng Yunxiang, Hou Fujiang

(State Key Laboratory of Grassland Agro-ecosystems, College of Pastoral Agriculture Science and Technology, Lanzhou University, Lanzhou 730020, China)

Since the practical teaching has high importance in high education, both theoretic and practical teaching in Grassland Science major should be emphasized. Practical teaching syllabus should be modified and the grassland science practical teaching system should be constructed. The training of theoretical and practical personnel should be focused on and the practical teaching instructors’ level should be enhanced. Students’ comprehensive abilities should be improved during practical teaching in undergraduate education, which could be realized through the construction of practical teaching bases.

practical teaching; grassland science; comprehensive ability

2014- 12- 18 修改日期：2015- 03- 04

長江學者和創(chuàng)新團隊發(fā)展計劃項目(IRT13019)； 國家自然科學基金項目(31172249)；中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費專項資金項目(lzujbky-2014-ct01)

常生華(1978—)，男，甘肅民勤，碩士，實驗師，主要從事草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)研究與教學

E-mail：cychangsh@lzu.edu.cn

侯扶江(1971—)，男，河南扶溝，博士，教授，博士生導師，主要從事草地農(nóng)業(yè)生態(tài)學方面的研究與教學.

E-mail：cyhoufj@lzu.edu.cn

G642.0

B

1002-4956(2015)8- 0187- 03