發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖 促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展

吳衍嶺 于 濤 仉 弦（山東省新泰市畜牧獸醫(yī)局 271200 山東省新泰市新甫街道辦事處）

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖 促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展

吳衍嶺①于 濤②仉 弦①（①山東省新泰市畜牧獸醫(yī)局 271200 ②山東省新泰市新甫街道辦事處）

由于畜牧從業(yè)者過去一味追求畜牧總量和經(jīng)濟效益的增加，而對養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化、標準化、生態(tài)環(huán)保等方面重視不夠，就與現(xiàn)階段隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們對居住的生活環(huán)境質(zhì)量要求也越來越高，形成了一定的矛盾。雖然國家和各部委相繼出臺了《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》等一系列的養(yǎng)殖環(huán)境保護法律、法規(guī)及規(guī)范，但實施難度較大，效果并不理想，畜禽糞便等廢棄物的污染成為當前影響鄉(xiāng)村文明環(huán)境的重要因素之一，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染治理也成為熱議的話題。這就迫使養(yǎng)殖業(yè)由單一粗狂發(fā)展逐漸向規(guī)范化、標準化、生態(tài)環(huán)保質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。如何規(guī)范和發(fā)展成為今后畜牧業(yè)發(fā)展首要解決的問題，面對發(fā)展和環(huán)保的雙重壓力，新甫街道的養(yǎng)殖業(yè)走出了一條綠色、生態(tài)、環(huán)保的健康養(yǎng)殖之路。

1 新甫街道辦事處畜牧業(yè)發(fā)展概況

新甫街道辦事處地處新泰城西，轄37個行政村，總?cè)丝?.1萬人，總面積64km2，于2014年1月28日正式掛牌成立，現(xiàn)有各種規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場138處，其中泰安市級畜牧龍頭企業(yè)2處，種畜禽場4處，省級標準化示范場2處，泰安市級標準化標準化養(yǎng)殖場5處，各類畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社23家。全街道存欄生豬21382頭、牛5832頭、羊9354只、家禽156000只。

2 多措并舉，發(fā)展綠色、生態(tài)、環(huán)保養(yǎng)殖

新甫街道辦事處立足街道實際，按照“打造魅力、生態(tài)西城”的理念，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，大力倡導(dǎo)發(fā)展綠色、生態(tài)、環(huán)保的健康養(yǎng)殖模式。積極與新泰市畜牧獸醫(yī)局協(xié)調(diào)、配合，調(diào)動養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，主動參與到發(fā)展綠色、生態(tài)、環(huán)保的健康養(yǎng)殖之中。

2.1 制定政策，鼓勵發(fā)展標準化健康養(yǎng)殖

為鼓勵發(fā)展標準化生態(tài)、環(huán)保、健康養(yǎng)殖，新甫街道研究并制定了一系列發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的獎勵扶持政策。2.1.1 以補助促畜牧生產(chǎn) （1）每新建一處存欄500頭以上的標準化規(guī)模養(yǎng)豬場，補助場主10000元。（2）每新建一處標準化養(yǎng)牛場，存欄奶牛100頭(肉牛200頭)以上，補助場主8000元。（3）每新建一處存欄2萬只以上的標準化肉禽場、1萬只以上的蛋禽場、200只以上的肉羊場、1000只以上肉兔場，補助場主5000元。（4）對經(jīng)改擴建達到以上相應(yīng)規(guī)模標準的，減半補助。

2.1.2 無公害畜產(chǎn)品認證 無公害認證是提升畜產(chǎn)品質(zhì)量，提高畜產(chǎn)品附加值和檔次的重要舉措，積極引導(dǎo)、鼓勵符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖場進行無公害認證。新認證無公害畜產(chǎn)品一項，獎勵認證單位3000元，新認證一項綠色食品，獎勵認證單位4000元，新認證一項有機食品，獎勵認證單位5000元。目前無公害認證企業(yè)達到14處。2.1.3 畜產(chǎn)品商標認證 畜產(chǎn)品每獲得1個中國馳名商標、名牌產(chǎn)品的，補助10000元；每獲得1個國家地理標志認證、山東名牌產(chǎn)品、著名商標的，補助單位5000元。

2.1.4 畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場建設(shè) 每新成立一個符合市級示范化合作組織標準的農(nóng)民專業(yè)合作組織，或新增一個家庭農(nóng)場，獎勵理事長或場長2000元。2.1.5 畜牧龍頭企業(yè)建設(shè) 新建一家固定資產(chǎn)投資500萬元以上的畜牧龍頭企業(yè)，獎勵企業(yè)主10000元。每新建一家固定資產(chǎn)投資200萬元以上的，獎勵業(yè)主5000元。

2.2 抓好動物疫病防控，保障畜牧業(yè)發(fā)展

認真貫徹落實了各級召開的重大動物疫病防控工作會議和有關(guān)通知精神，精心組織，嚴格落實各項防控措施，確保重大動物疫病防控扎實有效開展。保障了全街道畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

2.2.1 切實抓好重大動物疫病防控責任制落實 辦事處與各管理區(qū)、管理區(qū)與村分別簽訂了重大動物疫病防控行政管理責任書，建立健全了責任追究和監(jiān)督、考核制度，同時辦事處下發(fā)了新甫政發(fā)關(guān)于搞好重大動物疫病防控工作的緊急通知的文件，及時成立了重大動物疫病防控指揮部成員，組建了重大動物疫病應(yīng)急預(yù)備隊和防疫突擊隊，制定了應(yīng)急預(yù)案，確保了各項防控任務(wù)的落實。

2.2.2 抓好畜禽免疫 街道按照上級業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一要求和部署，抓住重大動物疫病防控工作的關(guān)鍵時期，根據(jù)國家“政府保密度，業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的原則，按照六統(tǒng)一(即統(tǒng)一免疫進度、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一標識檔案、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一進度報告、統(tǒng)一抗體檢測)的要求，全力抓好動物疫病防控工作。

2.3 廣泛宣傳，積極推進養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作

近年來養(yǎng)殖業(yè)污染越來越受到國家和社會的關(guān)注，國家相繼出臺了多項養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染整治的法律法規(guī)，新泰市委市政府對此高度重視，特意邀請了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動科院10名專家對畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及防治建議舉行了科技會診，本街道順添牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司作為肉雞厚墊料養(yǎng)殖模式提供了調(diào)研現(xiàn)場，得到了與會專家的一致認可。同時，新甫街道辦事處嚴格按照市政府下達的養(yǎng)殖污染減排任務(wù)，積極宣傳發(fā)動，認真組織落實，2013年、2014年新泰市金瑞畜牧發(fā)展有限公司、新泰市康泰畜牧養(yǎng)殖有限公司先后按照市環(huán)保局的要求，投入了20多萬元進行了養(yǎng)殖場環(huán)境污染整治，硬化了貯糞場，搭建了遮雨瓦，對場區(qū)內(nèi)的雨污分流管道進行了更新改建，修建了50m3的沉淀池，100m3的沼氣池，極大的改善了養(yǎng)殖環(huán)境，減少了對養(yǎng)殖場周邊環(huán)境及土壤、地下水的污染，被新泰市政府評為當年度新泰市治污減排先進單位。除對現(xiàn)有養(yǎng)殖場進行糞污治理外，對新建的養(yǎng)殖項目嚴格把關(guān)，必須經(jīng)過項目環(huán)境質(zhì)量評定，達標后方可開工建設(shè)，凈化了養(yǎng)殖環(huán)境。

2.4 積極推廣先進養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展標準化健康養(yǎng)殖

伴隨著環(huán)保綠色養(yǎng)殖觀念的形成，應(yīng)運出現(xiàn)的厚墊料、發(fā)酵床等養(yǎng)殖模式，得以大力發(fā)展。雖然增加了墊料成本，但是緩解甚至解決了養(yǎng)殖糞污對周邊環(huán)境及地下水的污染，是長久發(fā)展之計。為此，新甫街道辦事處積極引導(dǎo)，廣泛發(fā)動養(yǎng)殖戶參觀、學(xué)習(xí)、改造，參與發(fā)展生態(tài)、環(huán)保養(yǎng)殖。

新泰市順添牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司是新甫街道規(guī)模最大的肉雞養(yǎng)殖企業(yè)，被市畜牧獸醫(yī)局選定為山東省肉雞標準化健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣項目實施單位以后，積極按照項目實施要求進行雞舍改造，由網(wǎng)上平養(yǎng)改為地面厚墊料飼養(yǎng)，安裝了自動喂料、自動飲水、自動溫濕度控制設(shè)備，同時為減少抗生素使用，養(yǎng)殖場還摸索出了兩劑預(yù)防禽病的中草藥方劑。安裝先進飼養(yǎng)設(shè)備，極大的降低了養(yǎng)殖工人的勞動強度。地面厚墊料飼養(yǎng)徹底解決了養(yǎng)殖場糞污的排放和對養(yǎng)殖場周邊環(huán)境的污染問題，實現(xiàn)了零排放。肉雞出欄后，墊料被有機肥廠常年訂單回收，增加了養(yǎng)殖效益，同時，由于使用了中草藥方劑，大大降低了抗生素的使用，保證了禽肉的質(zhì)量安全。該公司于2013年順利通過了畜產(chǎn)品無公害認證，先后迎接了泰安市畜牧專家團和山東省畜牧獸醫(yī)協(xié)會肉雞標準化健康養(yǎng)殖項目組領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo)，成為現(xiàn)形勢下廣泛推廣的肉雞養(yǎng)殖模式。為新甫街道及全市的肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了很好的示范帶動作用。

截止目前，新甫街道新發(fā)展肉雞墊料飼養(yǎng)雞舍16棟，發(fā)酵床養(yǎng)豬舍6棟，生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)鴨舍8棟，批飼養(yǎng)量10萬只的肉鴨發(fā)酵床生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖場正在洽談之中。新甫街道的畜牧養(yǎng)殖業(yè)正朝著綠色、生態(tài)、環(huán)保的健康養(yǎng)殖之路快速發(fā)展。

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1007-1733(2015)11-0068-02

2015-08-17）