家禽養(yǎng)殖中疾病預防及控制措施探討

張秀華 路 偉

(華威特(江蘇)生物制藥有限公司,江蘇泰州 225300)

家禽養(yǎng)殖中疾病預防及控制措施探討

張秀華 路 偉

(華威特(江蘇)生物制藥有限公司,江蘇泰州 225300)

我國城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展使得養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模也在不斷擴大,在家禽養(yǎng)殖中會遇到各種各樣的疾病,家禽疾病傳播速度快,如果不及時實施預防措施,將會導致極大的經(jīng)濟損失,所以近年來養(yǎng)殖戶越來越重視家禽養(yǎng)殖中疾病的預防和控制工作,并把這項工作作為養(yǎng)殖過程中的核心。

家禽養(yǎng)殖;疾病預防;控制措施

我國非常重視家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并把它作為畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)來培養(yǎng)，規(guī)模大、種類多、養(yǎng)殖技術(shù)先進是我國家禽養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢，在這一領(lǐng)域已經(jīng)達到國際領(lǐng)先水平。家禽包括雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴿以及特種禽類等。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對于家禽的消費需求也越來越大，養(yǎng)殖戶以消費者的需求為導向，擴大養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖種類，但是養(yǎng)殖過程中不斷有疾病侵襲，這給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失，所以了解家禽疾病的同時，學習一些預防和控制措施是非常重要的。

1 實行科學飼養(yǎng)管理，提高禽體抗病力

（1）選擇飼料時要科學合理。研究表明家禽的發(fā)育受到所食用飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的影響，要通過搭配含不同營養(yǎng)物質(zhì)的飼料來為家禽提供各種元素，預防疾病發(fā)生。因此要提高家禽的抵抗力就必須通過合理科學飼料搭配。

（2）保證雛禽飲水的科學性，缺水會導致很多疾病發(fā)生。雛禽由于缺水導致的死亡率比缺少營養(yǎng)物質(zhì)導致的死亡率高的多，因此必須保證雛禽的飲水量。進入培育室后的飲水供給非常講究，水溫要保持與室溫相同，飲水要干凈并且至少一天更換一次。

（3）禽舍的溫度、濕度以及通風性都要保證適宜家禽生存。雛禽在調(diào)節(jié)體溫能力方面比成熟的家禽差，禽舍溫度過高、過低或濕度大都會導致雛禽感染疾病或直接死亡。中成禽的成長環(huán)境控制也是非常重要的，禽舍內(nèi)不僅要保證適宜的光照強度，還要保持地面清潔、供水和供食要嚴格把控，避免中成禽暴飲暴食導致引發(fā)腸道疾病。禽舍在通風時要注意不能讓家禽直接承受強風，避免感冒拉稀。

（4）禽舍和飼巢要保持干燥和潔凈。禽舍中地面要經(jīng)常打掃和保持適當?shù)耐L，保持禽舍清潔干燥，飼槽和飲水器也要時常清洗，保持干凈避免滋生細菌。清除糞便的頻率至少保持一天一次，糞便清理后要馬上換上新的墊料。要檢查墊料是否發(fā)霉，飼料有異味或者發(fā)生發(fā)霉時要及時清理掉。糞便和墊料中會存在很多細菌和微生物，所以傾倒時必須遠離禽舍并集中處理。

（5）實行同齡同品種群養(yǎng)實行全進全出的飼養(yǎng)制度，在一批家禽飼養(yǎng)完成后，必須對禽舍進行徹底的消毒，在引進新的群種前保證禽舍閑置至少3周。要注意區(qū)分雛禽的種類，不可混合飼養(yǎng)不同種類的雛禽。飼養(yǎng)不同品種的家禽時，要把禽舍獨立成幾個小禽舍，在一個種類的家禽發(fā)生疫病時便于封鎖和隔離其他家禽。

（6）盡量保證禽舍的環(huán)境安全，飼養(yǎng)人員在飼養(yǎng)過程中動作要輕，飼養(yǎng)管理要按照指定的飼養(yǎng)計劃有序進行。在選擇籠架時要仔細觀察是否有毛刺或者鋒利的尖角，避免家禽被刺傷。注意避免擁擠，防止家禽互傷。

2 堅持消毒制度，消滅病原體

家禽大規(guī)模飼養(yǎng)時，養(yǎng)殖廠的飼養(yǎng)人員要仔細觀察和分析養(yǎng)殖廠存在的危險源，為有效避免類疾病的產(chǎn)生和擴散，要對重視養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒工作。通常，消毒可以視具體情況分為定期消毒、經(jīng)常性消毒和突擊消毒，這是根據(jù)時間來制定的。定期消毒就是為養(yǎng)殖場設定每隔一定時間對禽舍和常用設備進行消毒和清洗。經(jīng)常性消毒是指在家禽疾病恢復后，為了預防家禽或者人類再次感染這類病毒，消毒工作針對禽舍中的各類設備包括飼養(yǎng)巢、飲水機等。而突擊消毒是一種緊急情況下采取的消毒工作，當養(yǎng)殖場出現(xiàn)禽類大規(guī)模感染疾病后，養(yǎng)殖場為了消除病毒的傳染路徑而進行的消毒。

3 適時接種疫苗，增強特異性免疫力

為了增強禽類的抵抗力和免疫力，養(yǎng)殖場的工作人員要根據(jù)國家制定的相關(guān)規(guī)定，定期按時為禽類接種疫苗。我國在禽類疫苗的研發(fā)方面投入了很大的精力和成本，在這一領(lǐng)域也有很多成果，我國研制出的禽類防疫種類非常多，預防效果也非常顯著。不過也不能忽略我國疫苗的推廣和把控方面做得還不夠好，因此養(yǎng)殖場的工作人員一定要慎重選擇疫苗，針對養(yǎng)殖廠的具體情況選購適合的疫苗，注射疫苗時也要執(zhí)行國家相關(guān)的規(guī)定和標準。禽類的免疫工作是很復雜的，比如在選擇注射方式時做得不夠合理，這會導致花費成本購買藥物，但是達不到明顯的效果。免疫工作的制定和實施最好要有專業(yè)的獸醫(yī)根據(jù)養(yǎng)殖場禽類的品種和規(guī)模等情況來進行。

4 提高養(yǎng)殖人員的職業(yè)水平

養(yǎng)殖專業(yè)人員在家禽疾病的預防離不開養(yǎng)殖工作人員，養(yǎng)殖人員的職業(yè)水準直接影響家禽預防和養(yǎng)殖工作的成效。尤其當前我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度快，養(yǎng)殖人員的大多缺乏實踐經(jīng)驗，而企業(yè)由于對養(yǎng)殖人員需求大，這就導致很多養(yǎng)殖企業(yè)配備的人員應急處理能力不強。養(yǎng)殖企業(yè)要充分了解養(yǎng)殖廠的實際情況，針對這些養(yǎng)殖人員制定相關(guān)的培訓課程，提高他們的執(zhí)業(yè)能力。具體可以參照以下三個方案：一是養(yǎng)殖企業(yè)要慎重選擇員工，在招聘新人員時要考核他們的專業(yè)技能和執(zhí)業(yè)素質(zhì)，避免招到職業(yè)水平差的人員；二是養(yǎng)殖企業(yè)要重視對養(yǎng)殖人員的培訓工作，從根本上提升他們的職業(yè)水平和實踐能力；三是要定期考核飼養(yǎng)人員的績效，對表現(xiàn)好的養(yǎng)殖人員進行激勵，激發(fā)他們工作的積極性。

綜上所述，家禽養(yǎng)殖作為我國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，對拉動我國的國民經(jīng)濟發(fā)展有很大幫助。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平得到很大的改善，人們對家禽的需求也越來越大，這使得養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，但是家禽養(yǎng)殖中會出現(xiàn)各種疾病問題，這對養(yǎng)殖企業(yè)的的打擊無疑是非常沉重的。如何預防家禽疾病成為家禽養(yǎng)殖業(yè)最棘手的問題，采取科學合理的管理方法、提高養(yǎng)殖人員的職業(yè)水平等是解決這個問題最好的辦法。在發(fā)現(xiàn)疾病時，要及時采取有效的措施防止病毒傳播，此外還要嚴格把控養(yǎng)殖過程中的每一個環(huán)節(jié)?？傊仪蒺B(yǎng)殖中有效預防及控制疾病對促進養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展是非常有用的。

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