豫西地區(qū)藍(lán)莓優(yōu)良品種生物學(xué)特性研究

摘要：通過對(duì)豫西地區(qū)栽培的藍(lán)莓優(yōu)良品種的生物學(xué)特性進(jìn)行系統(tǒng)觀察，了解了試驗(yàn)藍(lán)莓品種的生物學(xué)特性，選出適合在豫西地區(qū)發(fā)展的藍(lán)莓品種，并為今后對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)過程進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控提供了技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；生物學(xué)特性；觀察

文章編號(hào)：1005345X（2015）02002003中圖分類號(hào)：S667.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

豫西地區(qū)日照充足有利于藍(lán)莓樹生長(zhǎng)；溫差大，有利于藍(lán)莓樹根部的發(fā)育和果實(shí)干物質(zhì)的積累。但豫西地區(qū)為丘陵山區(qū)，氣候干旱，春季干燥多大風(fēng)，夏季炎熱多雨水，秋季晴朗日照長(zhǎng)，冬季雨雪少且冷，光熱和水量集中，季節(jié)分配不均勻。加之土壤呈堿性，pH值高于7.5，不適宜藍(lán)莓的生長(zhǎng)（藍(lán)莓適宜生長(zhǎng)的pH值范圍為4.5～5.5）。從2011年開始在三門峽市的陜縣西張村鎮(zhèn)南溝村建大棚種植藍(lán)莓，建設(shè)藍(lán)莓種植冷棚10余棟，日光溫室大棚5棟，建成了河南省最大的藍(lán)莓種植基地。同時(shí)研制了藍(lán)莓調(diào)土配方。棚內(nèi)采用噴灌和滴灌設(shè)施控制濕度，通過滴灌系統(tǒng)，定期加酸性溶液進(jìn)行土壤pH值調(diào)控，對(duì)引進(jìn)的藍(lán)莓品種進(jìn)行生物學(xué)特性觀察研究，現(xiàn)總結(jié)如下。

1材料與方法

1.1供試材料

本研究針對(duì)豫西地區(qū)5個(gè)藍(lán)莓品種進(jìn)行生物學(xué)特性的分析，包括伯克利，北陸，天賜4號(hào)、8號(hào)、9號(hào)。

1.2研究方法

采用系統(tǒng)觀察法對(duì)5個(gè)優(yōu)良藍(lán)莓品種的植物學(xué)特征、生態(tài)學(xué)特性、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、開花結(jié)實(shí)習(xí)性和果實(shí)品質(zhì)等進(jìn)行了系統(tǒng)研究。每個(gè)品種隨機(jī)測(cè)定5株樹，用卷尺測(cè)定樹高和葉片大??；于2014年2月開始，每隔7 d定期觀測(cè)不同品種的花期生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、果形及果實(shí)品質(zhì)等，并用Excel和SAS 9.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理。

2結(jié)果與分析

2.1不同藍(lán)莓品種樹體特征對(duì)比

5個(gè)藍(lán)莓品種中，天賜8號(hào)樹體最高，但是與伯克利、北陸和天賜9號(hào)的差異不顯著，天賜4號(hào)樹高小于其他品種，但同天賜9號(hào)差異不顯著。天賜4號(hào)和8號(hào)樹冠開張，各品種藍(lán)莓樹體均生長(zhǎng)旺盛。從葉長(zhǎng)和葉寬的數(shù)據(jù)來看，伯克利的葉片最大，它的葉長(zhǎng)和葉寬均顯著大于其他品種，其次是天賜9號(hào)和天賜8號(hào)，北陸的葉片最小，與其他品種間差異極顯著。

5個(gè)優(yōu)良藍(lán)莓品種葉片互生，一般在入冬前落葉，除伯克利葉全緣外，其他品種葉緣均有鋸齒。葉片形狀卵圓形或狹橢圓形，除伯克利外，其他種類葉背面均被有茸毛。各品種根系均為淺根性，無根毛，吸收能力較其他植物小，但均有菌根寄生，能使一些不易溶解的化合物轉(zhuǎn)化為可溶性的養(yǎng)分，易于藍(lán)莓吸收；根系細(xì)，呈纖維狀，抵抗干旱的能力較弱，對(duì)土壤的透氣性和保濕性要求較高。具體情況見表1。

2.2不同藍(lán)莓品種開花特性對(duì)比

藍(lán)莓花序?yàn)榭偁罨ㄐ?，春季花芽先萌?dòng)，3～4周后開始抽花，2個(gè)星期后達(dá)到盛花期，盛花期之后1周進(jìn)入落花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長(zhǎng)，到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的長(zhǎng)度。各品種花冠呈壇形或鈴形，花瓣

張改香：豫西地區(qū)藍(lán)莓優(yōu)良品種生物學(xué)特性研究

基部聯(lián)合，外緣4或5裂，雄蕊8～10個(gè)，短于花柱，由昆蟲或風(fēng)媒授粉。5個(gè)優(yōu)良藍(lán)莓品種中，天賜8號(hào)的花期相對(duì)較長(zhǎng)，為28 d，其余品種均在23 d左右。北陸花芽最早萌動(dòng)，天賜4號(hào)和8號(hào)均在2月中旬左右花芽萌動(dòng)，天賜9號(hào)花芽萌動(dòng)比北陸約晚50 d。北陸的花初開時(shí)為乳白色，與其他品種相同，落花時(shí)為粉紅色。各品種間具有相似性，同時(shí)也存在明顯的差異性。具體情況見表2。

2.3不同藍(lán)莓品種果實(shí)特征比較

5個(gè)藍(lán)莓品種果實(shí)成熟時(shí)呈紫黑色，球形或卵圓形，被白色果粉。果肉細(xì)軟，多漿汁，種子細(xì)小，食用時(shí)可隨果肉食下不影響口感。同一果穗上的果實(shí)不同時(shí)成熟，果穗頂部、中部的果實(shí)先熟，成熟時(shí)間一般在6-8月，6月20日達(dá)到成熟高峰期，7月底進(jìn)入成熟末期。各品種果實(shí)特征的差異性見表3。伯克利、北陸和天賜9號(hào)的果期相對(duì)較長(zhǎng)，為2個(gè)半月，天賜4號(hào)和8號(hào)相對(duì)較短。天賜9號(hào)5月初坐果，為典型的晚熟品種。北陸和天賜4號(hào)的坐果率相對(duì)較高，伯克利的坐果率最低，為80.4%。伯克利和天賜4號(hào)果實(shí)形狀較為飽滿，其余均為扁圓形。伯克利、天賜4號(hào)和8號(hào)的果粉較多，北陸和天賜9號(hào)果粉較少。就口感而言，5個(gè)藍(lán)莓品種各不相同，可以滿足不同人群的需求。天賜4號(hào)果實(shí)酸甜適中，有奶香，是十分優(yōu)良的鮮食品種；北陸又酸又甜，果皮偏厚，是優(yōu)良的深加工果。具體情況見表3。

3結(jié)論

通過觀察，不同品種藍(lán)莓果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育分為7個(gè)階段：坐果期3月中旬→第1次膨大期4月下旬（10 d，果圍徑可生長(zhǎng)至綠豆大小，達(dá)4 mm）→緩慢增長(zhǎng)期5月上旬（7 d，變化不明顯）→第2次膨大期5月中旬（10 d，果圍徑可增長(zhǎng)至10 mm）→緩慢增長(zhǎng)期5月下旬（10 d，變化不明顯）→第3次膨大期6月初（5 d，迅速膨大）→變色期6月中旬（7 d，果實(shí)由青變粉紅至深藍(lán)色）→進(jìn)入成熟期6月下旬（10 d，果實(shí)呈現(xiàn)完整的深藍(lán)色至紫羅蘭色）。

Study on Biological Characteristics of Fine Blueberry Varieties in the West of He'nan Province

Zhang Gaixiang

（Sanmenxia Forestry Work Station， He'nan， Sanmenxia， 472000）

Abstract：Through the systematic observation on the biological characteristics of fine blueberry varieties in the west of He'nan Province， The flowering and fruiting phenology of blueberries were did the depth research and the biological characteristics of blueberries were summarized， which provided the technical support for precision controlling of blueberry growth process.

Key words：blueberry； biological characteristics； observation