推介中餐繁榮計(jì)劃 弘揚(yáng)中華美食世烹聯(lián)楊柳會(huì)長(zhǎng)訪問(wèn)哈薩克斯坦、土耳其、意大利

世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)楊柳會(huì)長(zhǎng)于5月15日至24日赴“一帶一路”沿線國(guó)家哈薩克斯坦、土耳其和意大利，開(kāi)展中國(guó)絲綢之路旅游美食宣傳及全球中餐繁榮計(jì)劃推廣活動(dòng)。

5 月17 日，楊柳會(huì)長(zhǎng)在土耳其推介中國(guó)絲綢之路旅游美食時(shí)接受土耳其電視臺(tái)采訪。在采訪中楊柳會(huì)長(zhǎng)重點(diǎn)介紹了中國(guó)絲綢之路旅游美食及全球中餐繁榮計(jì)劃進(jìn)展情況。她表示，中國(guó)和土耳其都是世界文明古國(guó)，早在2000多年前，古老的“絲綢之路”就在兩國(guó)人民之間架起了橋梁。中餐繁榮計(jì)劃是2014 年中國(guó)國(guó)務(wù)院僑務(wù)工作辦公室提出的“海外惠僑工程”重點(diǎn)項(xiàng)目，由世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)具體實(shí)施，該計(jì)劃旨在提升全球中餐發(fā)展水平，提高中餐國(guó)際地位及影響。

5 月19 日，楊柳會(huì)長(zhǎng)來(lái)到意大利羅馬，向羅馬民眾介紹中華飲食文化，并現(xiàn)場(chǎng)教授中國(guó)傳統(tǒng)美食餃子、春卷的制作方法，讓羅馬民眾零距離感受中華美食的獨(dú)特魅力?；顒?dòng)結(jié)束后，楊柳會(huì)長(zhǎng)與意大利華僑華人飲食行業(yè)協(xié)會(huì)吳蘇權(quán)會(huì)長(zhǎng)及當(dāng)?shù)刂胁推髽I(yè)進(jìn)行交流，并接受了中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)駐羅馬記者站的采訪。

5 月22 日，楊柳會(huì)長(zhǎng)從羅馬轉(zhuǎn)赴米蘭，考察米蘭世博會(huì)。楊柳會(huì)長(zhǎng)看望慰問(wèn)了在中國(guó)館的廚師，詳細(xì)了解了他們?cè)谑啦?huì)的工作情況，并對(duì)他們?yōu)楹霌P(yáng)中華飲食文化所做的努力表示感謝。楊柳會(huì)長(zhǎng)在考察中指出，世博會(huì)是弘揚(yáng)中華文化的重要平臺(tái)，應(yīng)充分利用這一平臺(tái)，通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)向世界全面展示中國(guó)。楊柳會(huì)長(zhǎng)表示，世烹聯(lián)將在近期組織代表團(tuán)到米蘭進(jìn)行烹飪技藝表演和考察交流，進(jìn)一步深化國(guó)際餐飲合作。