葉芥苗期根腫病綜合防治技術(shù)研究

劉獨臣，冉茂林，汪小川，張其圣

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點實驗室，四川成都610066;2.農(nóng)業(yè)部西南地區(qū)園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室，四川成都610066;

3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所，四川德陽618000;4.四川省眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)局，四川眉山620032;

5.四川省泡菜研究院，四川成都611130)

十字花科根腫病是由蕓薹根腫菌(Plasmodiophora brassicae Woron.)侵染引起，目前是危害十字花科作物最嚴(yán)重的世界性土傳病害，可危害大白菜、花椰菜、芥菜等多種蔬菜作物［1］。根腫菌休眠孢子的壽命很長，可在土壤中存活長達(dá)15年以上［2］。其病害發(fā)生在根部，受病菌刺激，薄壁細(xì)胞大量分裂和增大從而形成腫瘤，腫瘤的發(fā)生部位、形狀和大小因寄主不同而異。在芥菜上根腫菌腫瘤多發(fā)生在主根及側(cè)根上，主根的腫瘤體積大而數(shù)量小，側(cè)根的腫瘤體積小而數(shù)量大，多呈紡綞形、手指形或不規(guī)則形［3］。葉芥是四川泡菜加工的主要原料，葉芥苗期受害植株初期長勢正常，但晴天中午萎蔫十分明顯，易拔起，好辨識，苗期大多感染主根，主根腫大，移栽后地上部分生長緩慢，株型矮小，葉色變淡變黃，根部腐爛，無經(jīng)濟產(chǎn)量，損失嚴(yán)重，所以葉芥苗期是防治根腫病的關(guān)鍵時期。目前關(guān)于芥菜根腫病的研究多見于莖瘤芥［4－7］，而關(guān)于葉芥抗根腫病品種的研究鮮見報道。為此，筆者研究了葉芥苗期根腫病的綜合防治技術(shù)，旨在為十字花科根腫病防治提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗田選擇在四川省眉山東坡區(qū)廣濟鎮(zhèn)鴨池村8社，壤土，田間pH為5.2～6.2，多年水稻與葉芥輪作，葉芥根腫病發(fā)生嚴(yán)重。

1.2 材料

1.2.1 供試藥劑。10%氰霜唑懸浮劑(科佳)、50%氟啶胺懸浮劑(福帥得)均為日本石原產(chǎn)業(yè)株式會社產(chǎn)品。

1.2.2 防治對象。根腫病。

1.2.3 供試作物。葉芥地方品種“眉山包包青”。

1.3 試驗設(shè)計 苗床試驗共設(shè)8個處理，分免耕與翻耕，以及不同播期(9月8日、9月18日、9月28日)、苗床消毒、藥劑浸種處理。處理1、2播種期為9月8日和9月18日，苗床免耕未進(jìn)行消毒和藥劑浸種;處理3、4、5、6播種期為9月18日，苗床翻耕，處理4科佳浸種，處理5苗床科佳消毒和科佳浸種，處理6苗床福帥得消毒和科佳浸種;處理7、8播種期為9月28日，處理7免耕，處理8翻耕，均未進(jìn)行藥劑處理。每個處理3次重復(fù)，隨機排列?？萍呀N:種子用科佳2 000倍浸種10 min;科佳苗床消毒:苗床整理后，用科佳1 500倍澆土，澆透深度約15 cm即可播種;福帥得田間消毒:播種前7 d，用福帥得500倍對土壤表面噴霧，待土壤風(fēng)干后將20 cm深的土壤上下混勻、混細(xì)。其余農(nóng)事操作按常規(guī)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行。

1.4 調(diào)查方法 苗齡40 d移栽前進(jìn)行苗期根腫病發(fā)病情況田間調(diào)查。每個處理每個重復(fù)調(diào)查40株。根據(jù)分級標(biāo)準(zhǔn)對發(fā)病情況作出評價，計算病情指數(shù)及防治效果，采用Duncan’s新復(fù)極差法對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。病害分級標(biāo)準(zhǔn):將苗床內(nèi)的芥菜按苗病情分為0～4級，即0級——無癥狀;1級——有腫瘤但小而少;2級——腫瘤多但小;3級——腫瘤大且多，側(cè)根少;4級——腫瘤大，表面粗糙無側(cè)根［6］。

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%

病情指數(shù)=∑(各級病株數(shù)×該病級值)/(調(diào)查總株數(shù)×最高級值)×100

相對防治效果=(對照病情指數(shù)－處理病情指數(shù))/對照病情指數(shù)×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 藥劑處理對葉芥苗期根腫病的防治效果 由表1可知，在葉芥根腫病藥劑防治上，用藥物進(jìn)行苗床消毒，福帥得消毒效果優(yōu)于科佳。福帥得處理苗床后的植株發(fā)病率和病情指數(shù)都低于科佳苗床處理。以同時期播種科佳浸種的處理4(CK1)為對照，福帥得和科佳苗床消毒相對防效也分別可達(dá)52.4%和36.9%。以同時期播種未進(jìn)行苗床消毒和藥劑浸種的處理3(CK2)為對照，福帥得苗床處理+科佳浸種的相對防效為58.3%，科佳苗床處理+科佳浸種的相對防效為44.8%，單獨使用科佳種子消毒的相對防效較弱，只有12.5%。單獨使用藥劑防治，無論是苗床消毒還是藥劑浸種，雖然都能減輕芥菜根腫病在苗床上的發(fā)生率，有一定的防效，但是其發(fā)病率和病情指數(shù)都與無藥劑處理差異不顯著。

表1 藥劑處理對葉芥苗期根腫病的防治效果

2.2 翻耕與藥劑處理結(jié)合對葉芥苗期根腫病的防治效果

由表2可知，以同期播種免耕的處理2(CK3)為對照，翻耕炕土后苗床植株發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)都有所降低。在翻耕的條件下，科佳種子消毒相對防效為26.3%，科佳苗床處理結(jié)合科佳浸種相對防效為53.5%，福帥得苗床處理+科佳浸種的相對防效為64.9%，福帥得和科佳結(jié)合處理，田間病情指數(shù)為25.0，顯著低于對照。在該試驗播種期間，眉山遭遇兩場暴雨，在9月18日播種時，田間積水仍然十分嚴(yán)重，翻耕炕土效果并不理想，單獨翻耕處理3與免耕處理2比較，發(fā)病率和病情指數(shù)差異并不顯著，翻耕處理的相對防效也只有15.8%。

表2 翻耕與藥劑處理結(jié)合對葉芥苗期根腫病的防治效果

2.3 播期調(diào)整、翻耕與藥劑處理結(jié)合對葉芥苗期根腫病的防治效果 由表3可知，以成都地區(qū)適宜播種期播種，以處理1(CK4)為對照，播期延遲不同的天數(shù)，苗床植株發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)也相應(yīng)降低，其中處理4、5的發(fā)病率與對照相比差異顯著，處理6、7、8 的發(fā)病率達(dá)到極顯著差異;處理4、5、6 的發(fā)病指數(shù)與對照相比差異顯著，處理7、8的發(fā)病指數(shù)達(dá)到極顯著差異。推遲播期10 d，處理2的相對防效為20.8%;處理3翻耕的相對防效為33.3%;推遲播期20 d，處理7的相對防效可達(dá)88.9%，處理8翻耕的相對防效達(dá)到97.2%。由此可見，在不影響葉芥產(chǎn)量的情況下，適當(dāng)推遲播期，輔以苗床藥劑防治，對葉芥根腫病的防治效果十分顯著，完全可以達(dá)到“防病重在苗床，培育壯苗，農(nóng)業(yè)和化學(xué)防治相結(jié)合”的綜合防治的目的。

表3 播期調(diào)整、翻耕與藥劑處理結(jié)合對葉芥苗期根腫病的防治效果

3 結(jié)論與討論

葉芥苗期受害植株大多感染主根，主根腫大，地上部分中午晴天失水萎蔫，移栽大田后病株生長緩慢，株型矮小，沒有經(jīng)濟產(chǎn)量，損失嚴(yán)重。苗期受害越早，病情指數(shù)越高，后期損失也越嚴(yán)重，所以苗期綜合防治培育壯苗和健康苗是葉芥根腫病防治的關(guān)鍵。這與“在莖瘤芥上，相同條件下莖瘤芥植株受根腫病菌侵染愈早，其發(fā)病愈重。不同發(fā)病程度的菜苗移栽入本田，其后期發(fā)病程度差異顯著”［8］以及“在大白菜上，整個生育期均能感染根腫病菌，以苗期感染對產(chǎn)量、產(chǎn)值影響最大，苗期是否帶菌是田間發(fā)病遲早、輕重的重要因素之一”［9］的報道一致。

根腫病發(fā)病程度與當(dāng)年的溫度、降雨和土壤pH等因素有關(guān)，其中溫度對根腫病的發(fā)生至關(guān)重要。不同溫度條件影響根腫菌侵染寄主，而且發(fā)病的嚴(yán)重程度與溫度有顯著相關(guān)性，當(dāng)溫度低于12℃或者高于25℃時，不利于根腫病的發(fā)生［10－13］，在成都地區(qū)白露前后是葉芥的適宜播種期，平均氣溫比較適宜根腫病的發(fā)生，也是成都地區(qū)多年易下暴雨或大雨的時期，增加土壤濕度，破壞土壤的透氣性，導(dǎo)致發(fā)病嚴(yán)重。在該試驗中，適當(dāng)推遲播期，避開高溫高濕季節(jié)，可以明顯提高根腫病的防治效果。這和“在莖瘤芥上，提早或推遲播栽期都能有效控制病害的發(fā)生程度，尤以推遲播栽期控害效果更明顯”［4］的報道一致。在該試驗播種期間，眉山遭遇了兩場暴雨，翻耕基本沒有達(dá)到翻耕炕土的目的，但是翻耕后發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)都有所下降，可能與根腫菌的休眠孢子囊在土壤中黑暗條件下萌發(fā)率較高也有一定關(guān)系［14］。

根腫病是十字花科蔬菜的主要病害之一，目前國內(nèi)篩選出一些有效防治該病的化學(xué)農(nóng)藥。10%氰霜唑懸浮劑(科佳)、50%氟啶胺懸浮劑(福帥得)是日本石原產(chǎn)業(yè)株式會社在我國登記的農(nóng)藥產(chǎn)品，其防治對象主要是真菌中的卵菌。在十字花科作物根腫病的防治上，科佳和福帥得的應(yīng)用都很多［15－18］。在該試驗中，苗期使用科佳浸種、科佳苗床消毒防效也十分明顯，同時未對葉芥幼苗產(chǎn)生不良影響，這與“氰霜唑?qū)ψ魑锇踩保?9］的報道相一致。福帥得殺菌速度快，具有強烈的觸殺功能［20－21］，該試驗采用福帥得對苗床進(jìn)行消毒，防效最好，對幼苗也無傷害，是防治葉芥根腫病較理想的苗床消毒劑。

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