初探糖廠的設備管理

劉子貴肖曉陽

（1.廣西來賓永鑫糖業(yè)有限公司，廣西 來賓 546100；2.廣西冶金研究院，廣西 南寧 530023）

初探糖廠的設備管理

劉子貴1肖曉陽2

（1.廣西來賓永鑫糖業(yè)有限公司，廣西 來賓 546100；2.廣西冶金研究院，廣西 南寧 530023）

隨著科學技術的發(fā)展，企業(yè)對設備的依存度越來越高，設備管理對于企業(yè)的發(fā)展也越來越重要。文章從糖廠設備管理的特點、現(xiàn)狀為基礎，對糖廠設備管理提出建議。

糖廠；設備管理；制度

設備是生產(chǎn)最基本的物質(zhì)基礎，設備管理幾乎涉及到企業(yè)的全部。隨著科學技術的發(fā)展，企業(yè)對設備的依存度越來越高，設備完好程度直接關系到企業(yè)的運營管理，設備利用率直接關系到企業(yè)的發(fā)展和效益。因此，設備管理對糖廠安全生產(chǎn)運行、提高經(jīng)濟效益及節(jié)能減排降耗等至關重要。

1 糖廠設備的特點及設備管理對糖廠的意義

糖廠為季節(jié)性生產(chǎn)企業(yè)，在榨季要求設備連續(xù)安全運行，設備的安全運行在企業(yè)生產(chǎn)管理中起著牽一發(fā)而動全身、舉足輕重的作用。糖廠生產(chǎn)過程系統(tǒng)性、連續(xù)性較強，產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、成本在很大程度上受設備技術狀況影響。糖廠生產(chǎn)設備類型多、規(guī)格多，有用于傳熱、傳質(zhì)過程的設備，也有用于機械分離和液態(tài)、固態(tài)物質(zhì)的輸送裝置。糖廠設備具有高度穩(wěn)定性和可靠性，且利于維修。但設備配置不合理、綜合利用率低下、故障頻發(fā)、磨損劣化嚴重等一系列問題依然存在于糖廠中，影響著企業(yè)正常生產(chǎn)。從設備選型到設備報廢，設備管理的每一個環(huán)節(jié)都會影響糖廠生產(chǎn)成本及正常運轉(zhuǎn)。因此緊抓設備管理，抓好設備選型、維修、使用等各個環(huán)節(jié)，才能確保生產(chǎn)過程中設備處于良好狀態(tài)，才能使企業(yè)順利完成生產(chǎn)及經(jīng)營目標。

2 糖廠設備管理現(xiàn)狀

（1）設備前期管理的現(xiàn)狀

糖廠對設備前期管理主要包括設備規(guī)劃選型、采購驗收、安裝調(diào)試等幾個階段，設備前期管理是否合理，直接關系到企業(yè)投資效果。做好設備前期管理工作，對實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、提高設備技術水平等具有重要作用。目前糖廠在進行設備投資時以價訂貨現(xiàn)象明顯，對設備性能指標等掌握不夠，選型過程簡單，過于注重企業(yè)經(jīng)濟利益。往往訂購的設備與自身的生產(chǎn)需要不相適應，降低企業(yè)投資效果，也給企業(yè)后續(xù)發(fā)展帶來沉重經(jīng)濟壓力。

（2）設備維修期管理現(xiàn)狀

糖廠是季節(jié)性生產(chǎn)，每年停榨后到新榨季開始前，糖廠都將全部設備解體，進行常規(guī)的檢查、清掃和修理并編制檢修計劃，并按計劃進行設備檢修。設備檢修工作做得好與差，質(zhì)量高與低，直接關系到糖廠在新的榨季生產(chǎn)中設備能否安全運行，關系到產(chǎn)品質(zhì)量及總收回能否提高，關系到節(jié)能降耗、降低成本的目標能否實現(xiàn)，關系到企業(yè)經(jīng)濟效益能否提高。目前大多數(shù)糖廠的設備維修都是根據(jù)上榨季設備運行情況和存在的問題，由生產(chǎn)一線提出檢修計劃，包括檢修項目、需要的材料和配件、檢修進度等，報管理部門審核，公司領導批準后執(zhí)行。各個企業(yè)的檢修計劃及方案都各有側重，各不相同。

（3）榨季期設備管理現(xiàn)狀

新榨季開始后，生產(chǎn)基本滿負荷，生產(chǎn)線要保持連續(xù)約5個月時間的穩(wěn)定運行，設備的安全運行極為重要，各糖廠的做法是準備一定的備用設備并保證在用設備的故障率最低，一般采用對在用設備巡檢、隱患排除等手段來提高設備的安全運行。但由于糖廠人員專業(yè)素養(yǎng)參差不齊，對設備性能一知半解、掌握不透，知識的掌握與積累又各不相同等原因，不太容易發(fā)現(xiàn)設備存在的問題，設備管理是管而理不順，設備壞了，只能停機處理，造成了設備故障頻繁、生產(chǎn)安全率低、維修成本高。

現(xiàn)階段糖廠的設備管理通常是設備壞了才盲羊補牢，故障發(fā)生后才維修的現(xiàn)象居多，而把維修工作做在設備發(fā)生停機前，全面實施周期維修和狀態(tài)維修的少。

3 糖廠設備管理建議

近幾年，糖廠規(guī)?；?、集團化趨勢越來越明顯，自動化水平不斷提高，對設備管理方式提出了新的要求。為使設備管理達到經(jīng)濟高效，改變以往“重使用、輕維護，我操作、你管理”的現(xiàn)象，解決力量分散、方式陳舊、設備掌控能力不夠強、受控程度不夠高等問題，就必須建立一套科學、合理、實用，適應糖廠自身特點的設備管理模式。

對于設備的前期管理，首先必須提高設備規(guī)劃人員的專業(yè)素質(zhì)。設備規(guī)劃草案形成環(huán)節(jié)非常關鍵。設備使用部門的設備規(guī)劃是否合理，生產(chǎn)主管部門在把關上是否做到位，對于設備的選型使用及其重要。通過外送培訓或同行交流等多種方式，使公司的設備管理隊伍與時俱進。用技術武裝設備規(guī)劃人員的頭腦，用管理強化設備規(guī)劃過程的監(jiān)管。其次是開展設備投資的技術經(jīng)濟論證，提高設備投資的科學性。設備的選型、市場調(diào)研、經(jīng)濟分析、技術論證等工作及其重要。需綜合考慮投資額度、后期維護、生產(chǎn)效果等技術經(jīng)濟指標，并同時與投資回報期進行對比，綜合考慮影響整個過程的因素中質(zhì)量好、投資少、回報期短、技術含量高、能耗低、維修費用低等各項指標。對設備進行選型。最后是加強培訓。做好設備管理知識培訓規(guī)劃，分批次、逐年進行。組織隊伍于維修期、榨季期去先進廠家參觀學習，學人所長才能避己之短。

對于設備的維修維護管理，需制訂科學的檢修方案，有據(jù)可依。根據(jù)生產(chǎn)期設備運行情況進行檢修。由設備定期定量檢修向被測檢修、按需檢修發(fā)展。由不講經(jīng)濟效益的純維修型管理，向修、管、用并重，追求設備一生最佳效益的綜合型檢修管理發(fā)展。由單一固定型維修方式，向多種維修方式、集中檢修和聯(lián)合檢修發(fā)展。由單純靠行政管理向運用經(jīng)濟手段管理發(fā)展。維修技術向新工藝、新材料、新工具和新技術發(fā)展。

設備管理的核心，關鍵還在于制訂科學合理的設備管理制度，涵蓋設備采購、安裝、維修及維護等各個方面，全方位保證設備的良好運行、企業(yè)的正常生產(chǎn)。設備采購注重科學，在投資管控的情況下采購企業(yè)實用的設備，為設備后續(xù)運行等打下堅實基礎。同時，建立健全設備的驗收制度、維修檔案等管理制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，堅持預防為主的方針，抓好維護保養(yǎng)工作，保證設備長期有效運行。設備管理制度不能流于形式，注重系統(tǒng)、科學、實效。設備管理制度是在長期的實踐中不斷摸索總結出來的，要隨著生產(chǎn)條件、技術進步而不斷的革新，企業(yè)管理人員應根據(jù)制度的實際應用效果，對制度進行相關的改動，以期達到最好的設備管理效果。

4 結語

設備管理是一個系統(tǒng)工程，是企業(yè)管理過程中一個永恒的主題。要想在競爭激烈、強者如林的今天立于不敗之地，就必須建立科學有效的設備管理制度，推動糖廠設備管理向好的方向發(fā)展，提高設備運行安全率，控制設備維修費用在合理范圍之內(nèi)，進而促進糖廠設備管理水平上臺階，提升糖廠的管理能力和競爭力。

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A preliminary study of sugar mill equipment management

With the development of science and technology, the enterprise more and more dependent on equipment. Equipment management is becoming more and more important in the development of enterprises. This article from the sugar mill based on the characteristics, current situation of equipment management, puts forward Suggestions on sugar mill equipment management.

Sugar enterprise;equipment management;system

TS21

A

1008-1151(2015)03-0191-02

2015-02-10

劉子貴（1981－），男，廣西來賓人，廣西來賓永鑫糖業(yè)有限公司助理工程師，從事糖廠設備管理工作。