高校文化人類(lèi)學(xué)影片教學(xué)方法探析

沙吾提·帕萬(wàn)

(新疆大學(xué) 人文學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830046)

電影的發(fā)明已經(jīng)有了一百多年的歷史。從那時(shí)期開(kāi)始，紀(jì)錄世界各地的不同文化成了制片者的一項(xiàng)重要任務(wù)。無(wú)論是學(xué)者還是一般觀眾都很好奇地欣賞過(guò)當(dāng)時(shí)民族志學(xué)者拍攝的很多影片。從1950年代至1980年代，民族志紀(jì)錄片已發(fā)展成為影視領(lǐng)域的獨(dú)立流派，它的主要特征是涉及面很廣、拍攝方法成熟而精細(xì)。那些影片攝制者對(duì)人類(lèi)學(xué)有興趣，拍攝目的就是理解和充分地展現(xiàn)“他者”和他文化。他們都想達(dá)到“通過(guò)攝影風(fēng)格表達(dá)一種理論知識(shí)”的目的［1］。經(jīng)過(guò)幾十年的努力，世界各地出現(xiàn)了許多感人的民族志影片。特別是最近出現(xiàn)的“本土”和“群體”相關(guān)的影片同樣開(kāi)辟了新的教學(xué)模式。本文主要探討有關(guān)“本土”和“群體”的民族志影片在人類(lèi)學(xué)教學(xué)中的使用方法、怎樣把教學(xué)內(nèi)容和影片相結(jié)合、怎樣挑選合適的影片等問(wèn)題。

1 符合教學(xué)的影片

實(shí)際上，任何一部有關(guān)人類(lèi)學(xué)的影片都可以使用。首先要考慮的是教學(xué)主題以及要講的課程內(nèi)容有關(guān)的國(guó)家、地區(qū)或族群。另外，教師的授課風(fēng)格和教學(xué)目的也很重要，教師是想給學(xué)生提供有關(guān)信息還是想引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論?由于每一位教師有他獨(dú)特的授課風(fēng)格和教學(xué)方法，在選擇影片這一問(wèn)題上無(wú)法制定確切的標(biāo)準(zhǔn)。因此，在人類(lèi)學(xué)教學(xué)中使用何種影片方面有多種觀點(diǎn)和方法。在講授導(dǎo)論課時(shí)，學(xué)術(shù)性民族志影片和“本土族群”影片在啟發(fā)學(xué)生對(duì)本學(xué)科的興趣方面起非常積極的作用。學(xué)術(shù)性民族志影片在介紹人類(lèi)學(xué)理論和研究方法方面提供方便，而“本土族群”影片展現(xiàn)的是不同文化和不同觀點(diǎn)。這樣，描述各種主題的影片能使學(xué)生對(duì)這個(gè)世界和它的人們獲得感性認(rèn)識(shí)。

然而，很遺憾的是只有少數(shù)教師在人類(lèi)學(xué)導(dǎo)論課中使用影片。那些不用影片的教師實(shí)際上放棄了又有趣、又活躍、又成功的授課機(jī)會(huì)。人類(lèi)學(xué)導(dǎo)論課中使用影片教學(xué)有其幾種具體的方法。以下幾位學(xué)者的方法會(huì)對(duì)設(shè)計(jì)影片課程提供了一些啟發(fā)和指導(dǎo)。介紹民族志影片方面，史蒂芬·萊維特設(shè)計(jì)出了很好的教學(xué)課程，主要內(nèi)容有:人類(lèi)學(xué)的產(chǎn)生、田野調(diào)查和參與式觀察、殖民主義、戰(zhàn)爭(zhēng)與和平、西方對(duì)“他者”的好奇、宗教和超自然、薩滿(mǎn)教、傳記、社會(huì)化、親屬與性別、政治經(jīng)濟(jì)、老年人等等。2000年，德國(guó)美因茨大學(xué)的胡斯曼·韋林格開(kāi)設(shè)了“可視的人類(lèi)學(xué)史”課程。他利用許多影片和拍片資料展現(xiàn)了主要人類(lèi)學(xué)家的生活和著作。他先安排學(xué)生觀看有關(guān)鮑德溫·斯賓塞、布羅尼斯拉夫·馬林諾斯基、愛(ài)德華·埃文思—普里查德、瑪格麗特·米德等人類(lèi)學(xué)大師的影片，然后進(jìn)行影片分析和討論［2］。結(jié)果，學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了怎樣觀賞、比較和分析民族志影片，同時(shí)還能擴(kuò)大有關(guān)人類(lèi)學(xué)大師們的知識(shí)。另外，卡爾·海德和卡羅爾·赫默等學(xué)者在人類(lèi)學(xué)教學(xué)中怎樣使用影片方面做了很多研究。他們意識(shí)到在人類(lèi)學(xué)教學(xué)中挑選影片的難度，提醒教師要做好每一堂課的準(zhǔn)備工作。任何一部影片都可以在教學(xué)中被使用，但是教師必須熟悉影片。很多教師“盲目”地安排影片并第一次和學(xué)生一起觀看，結(jié)果出現(xiàn)很多不期望的驚奇。因此，在課堂放映之前，教師必須先看看影片。海德和赫默建議教師至少早一天觀看影片并準(zhǔn)備討論材料，最好還要看該影片的有關(guān)背景讀物［3］。這樣，影片教學(xué)會(huì)更有效率。

2 挑選教學(xué)影片

挑選合適的影片對(duì)提高教學(xué)效果非常重要。海德提出了挑選影片時(shí)應(yīng)該注意的一些細(xì)節(jié)，比如，要選比較短、教育性較濃、能展示諸多文化類(lèi)型的影片。人類(lèi)學(xué)影片教學(xué)需要準(zhǔn)確的民族志影片，而且應(yīng)配備可靠的民族志著作。另外，還要注意影片的拍攝效果、娛樂(lè)程度和與課程內(nèi)容的相關(guān)性。挑選合適的影片是一個(gè)耗時(shí)間的事，教師應(yīng)該仔細(xì)察看每一部影片并從中尋找以下問(wèn)題的答案:1)這部影片的民族志成分有多少?2)多大的程度上展現(xiàn)人們自己的觀點(diǎn)?3)影片的聲音或觀點(diǎn)來(lái)自哪里?4)藝術(shù)和科學(xué)是否保持平衡?5)攝制人員的影響多大?6)影片引起同情還是反感?7)鏡頭是否有互文性?8)影片是否具有前后一致性?9)影像和話語(yǔ)如何匹配?10)時(shí)間和空間的失真程度如何［4］?影片分析結(jié)束后要寫(xiě)出總結(jié)，說(shuō)明使用性程度，給學(xué)生準(zhǔn)備好要討論的問(wèn)題。教師在影片教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該記下自己的經(jīng)驗(yàn)，這樣以后就能更有效地使用該影片了。

3 教學(xué)影片的分析方法

影片分析是所有媒體研究部門(mén)以及歷史、語(yǔ)言研究、影視人類(lèi)學(xué)領(lǐng)域都要學(xué)的一種特殊技術(shù)，其中一些基本手段和方法也可以在人類(lèi)學(xué)教學(xué)中運(yùn)用。主要目的是要提高學(xué)生處理影視資料的水平，關(guān)鍵是要掌握從完全不同的角度分析影片的技能。以下五點(diǎn)是影片分析中采用的主要方法:

第一，要看懂影片中的方法。這里主要要理會(huì)影片語(yǔ)言和拍攝過(guò)程，為此要仔細(xì)觀看影片并注意每一鏡頭。分析拍攝技術(shù)時(shí)要關(guān)注切入切出點(diǎn)、取景、拍攝角度、原聲、解說(shuō)詞、字幕、補(bǔ)充的書(shū)面資料、音樂(lè)甚至鏡頭的持續(xù)時(shí)間等。對(duì)于拍攝內(nèi)容可以作粗略的描述。這一系列分析元素可用于整個(gè)影片或選定的段落。接著要根據(jù)影片語(yǔ)言以及剪輯視角對(duì)分析結(jié)果再進(jìn)行分析。另外還要考慮拍攝環(huán)境，要注意的是:現(xiàn)場(chǎng)拍攝還是預(yù)先安排拍攝、是否根據(jù)劇本拍攝、是用遠(yuǎn)鏡頭拍攝的觀察性影片還是拍攝組參與現(xiàn)場(chǎng)的參與式影片等等［5］。因此，教師要仔細(xì)觀察每一鏡頭或場(chǎng)景，要觀察被拍居民的反應(yīng)、取景方式、攝像機(jī)的位置和影片的互文性?xún)?nèi)容等細(xì)節(jié)。

第二，要考察影片攝制者的主觀意圖。攝制者的主觀意圖體現(xiàn)在鏡頭間的排列、組合和聯(lián)接中。因?yàn)槊恳粋€(gè)鏡頭都不是孤立存在的，它必然和與它相連的上下鏡頭發(fā)生關(guān)系，而不同的關(guān)系就產(chǎn)生出不同的效果。在此，教師根據(jù)影片材料要查找攝制者意圖方面的信息，搞清攝制者的目標(biāo)、攝制者和被拍居民的關(guān)系、被拍居民的權(quán)利、攝制者的身份、影片的人類(lèi)學(xué)理論成分等問(wèn)題。然后，依據(jù)人類(lèi)學(xué)理論要對(duì)影像、剪輯、文本信息和人們的反應(yīng)進(jìn)行分析。在過(guò)這程中，盡量引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立發(fā)現(xiàn)上述影片因素。

第三，要分析影片內(nèi)容。學(xué)生要找出以下問(wèn)題的答案:放映的是什么影片?我看到了什么樣的圖像?我聽(tīng)到的聲音是原聲、閑談還是采訪?解說(shuō)詞告訴我們什么?哪些關(guān)鍵詞能形容這一段落?切入、切出點(diǎn)在哪里?某種程度上講，影片分析跟田野調(diào)查非常相似，它同樣要求具備田野調(diào)查所需要的技能和完成類(lèi)似的任務(wù)。但其缺點(diǎn)是學(xué)生不能直接地進(jìn)行采訪來(lái)深化自己的認(rèn)識(shí)，它還要依賴(lài)其它影片或文字參考資料等補(bǔ)充材料。這項(xiàng)分析的結(jié)果可以當(dāng)作學(xué)期報(bào)告或?qū)W生作業(yè)的一部分，它為深入理解不同文化提供了可能性。

第四，要仔細(xì)分析影片中的單一事件。當(dāng)我們?cè)谡n堂里思索某一專(zhuān)題時(shí)，還可以把影片作為詳細(xì)信息來(lái)源來(lái)使用。只有描述單一事件或儀式的紀(jì)錄片適合這種分析方法。分析過(guò)程中，一部影片可以分為好多段落，而每一段落可以再分為好多鏡頭，接著要對(duì)每一鏡頭的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)分析。比如觀看一部?jī)x式紀(jì)錄片時(shí)，學(xué)生應(yīng)該找出儀式的各個(gè)環(huán)節(jié)、主要參加者、互動(dòng)方式、空間的安排和裝飾、人們的裝飾、使用的符號(hào)等。這種訓(xùn)練能增強(qiáng)學(xué)生的觀察能力，并將成為他們進(jìn)行田野調(diào)查時(shí)非常有用的技能。

第五，要把影片跟其它資料進(jìn)行比較。需要注意的是，各種形式的出版物、影片或文字記錄都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。雖然人類(lèi)學(xué)影片的形象、具體、生動(dòng)等特點(diǎn)為學(xué)生的理解提供了很大便利，但也有其必要的言語(yǔ)解釋和表達(dá)抽象概念的局限性。可是，我們又不能僅僅靠詞語(yǔ)來(lái)描述任何一個(gè)可視文化的豐富性。因此，學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)善用兩種信息資源的優(yōu)勢(shì)。隨著光盤(pán)、數(shù)位影音光碟或互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，兩種資源的整合利用將變得更加容易。我們這里還可以強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，把影片分析與人類(lèi)學(xué)教學(xué)結(jié)合起來(lái)的優(yōu)勢(shì)是一舉兩得:一方面，學(xué)生將學(xué)會(huì)怎樣觀察，這在他們的田野調(diào)查中很有用;另一方面，他們還學(xué)會(huì)怎樣鑒賞影視資料，這將是他們未來(lái)的事業(yè)不可或缺的技能。

4 接受分析

接受分析是在培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和加深對(duì)不同文化的理解方面靈巧而非常有益的方法。大部分學(xué)生都有對(duì)“他文化”的相當(dāng)基本的常識(shí)，接受分析幫助他們提高對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)。影片教學(xué)中可以使用以下兩種接受分析方法:

第一，把學(xué)生當(dāng)作觀眾?，F(xiàn)在人類(lèi)學(xué)或民族學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生跟其他人一樣受到周邊各種媒體宣傳的影響，成了那些西方社會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持并散布的有關(guān)“原始”“落后”文化的虛假宣傳和陳規(guī)舊習(xí)的辯護(hù)者［6］。由于學(xué)生對(duì)“他者”有刻板的看法和偏見(jiàn)，同樣把周邊“他者”看成類(lèi)似于“原始”的、“未開(kāi)化”的群體。他們總是以主人、傳播文化者、援助落后者的身份看待“他者”。因此，僅僅將人類(lèi)學(xué)影片帶進(jìn)課堂遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。最有效的措施是把學(xué)生當(dāng)作觀眾來(lái)分析接受效果，先選擇與課程目標(biāo)相吻合的影片，然后教師要設(shè)計(jì)問(wèn)卷。問(wèn)卷或者在放映之前或者之后發(fā)放給學(xué)生，并要求放映之后的5～15分鐘之內(nèi)及時(shí)答題。為了展開(kāi)進(jìn)一步討論，教師應(yīng)該總結(jié)學(xué)生答題的幾個(gè)要點(diǎn)。通過(guò)這種有效的課堂教學(xué)，學(xué)生將會(huì)掌握一種對(duì)他文化沒(méi)有偏見(jiàn)的學(xué)習(xí)方法和通過(guò)自我反思學(xué)人類(lèi)學(xué)的研究方法。

第二，要求學(xué)生進(jìn)行不同觀眾的接受分析。對(duì)其他觀眾進(jìn)行接受分析之前，要做好影片分析。首先要搞清楚本研究需要的理論，然后要制定接受分析的問(wèn)卷。根據(jù)主題和研究效率，我們要確定觀眾的結(jié)構(gòu)。觀眾本身也需要被分析，因?yàn)槎喾N要素決定觀眾理解一部影片的方式。我們必須考慮他的行為模式、處境、社會(huì)地位、過(guò)去的經(jīng)歷和文化水平［7］。接受分析的一種特殊形式是反饋分析，要進(jìn)行分析的觀眾是被拍居民。在田野調(diào)查的過(guò)程中，讓一組學(xué)生拍攝地方主體的影片。然后他們跟當(dāng)?shù)鼐用褚黄鹩^看自己拍攝的影片或者類(lèi)似的其它影片，征求當(dāng)?shù)赜^眾對(duì)該影片的反饋。這種訓(xùn)練不僅能提高學(xué)生對(duì)影片資料的鑒賞能力，也能提高田野調(diào)查能力［8］。

總而言之，人類(lèi)學(xué)影片教學(xué)本身是很有吸引力而且?jiàn)蕵?lè)性較強(qiáng)的一種教學(xué)方法。它能提供從不同的角度去分析人類(lèi)學(xué)內(nèi)容的極好機(jī)會(huì)，培養(yǎng)在將來(lái)的田野調(diào)查中不可或缺的觀察技巧。影片教學(xué)和田野調(diào)查有著密切的關(guān)系，它不僅是田野調(diào)查的模擬，而且拍攝過(guò)程本身就是人類(lèi)學(xué)田野調(diào)查的反射?，F(xiàn)在影視和數(shù)字技術(shù)的進(jìn)步一年比一年快，全球性傳播也快，這同樣創(chuàng)造了人類(lèi)學(xué)教學(xué)中使用影片的很多新方法。光盤(pán)、數(shù)位影音光碟、互聯(lián)網(wǎng)等新媒體的廣泛應(yīng)用，在某種程度上給人類(lèi)學(xué)影片教學(xué)提供了更多便利。與此同時(shí)，也使人類(lèi)學(xué)教師面臨巨大挑戰(zhàn)。

［1］MacDougall D，Taylor L(eds.).Transcultural Cinema［C］.Princeton:Princeton University Press，1998:202.

［2］Husmann R.Ethnographic Filming:the Scientific Approach［J］.Reviews in Anthropology，1978，5(4):487－501.

［3］Heider K，Hermer C(eds.).Films for Anthropological Teaching［C］.Washington:American Anthropological Association，1995:1.

［4］Heider K.Seeing Anthropology:Cultural Anthropology Through Film［M］.Boston:Allyn ＆ Bacon，1997:8－9.

［5］Dracklé D，Edgar I R(eds.).Current Policies and Practices in European Social Anthropology Education［C］.Oxford:Berghahn Books，2004:118－119.

［6］Martinez W.Who Constructs Anthropological Knowledge?Toward a Theory of Ethnographic Film Spectatorship［A］.P.I.Crawford and D.Turton.Film as Ethnography［C］.Manchester:Manchester University Press，1992:146.

［7］Hall E T.Beyond Culture［M］.New York:Anchor Books，1981:87.

［8］張江華.影視人類(lèi)學(xué)概論［M］.北京:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2000.