基于建構主義視角下的旅游教學模式研究

湖北大學知行學院 王 婧

基于建構主義視角下的旅游教學模式研究

湖北大學知行學院 王 婧

最近幾年伴隨著經濟快速發(fā)展，各行各業(yè)都發(fā)生了較大的變化，而各行業(yè)為適應市場發(fā)展的需要，都已經在各方面做出了相應的調整。而在各行業(yè)中旅游業(yè)發(fā)展的速度較為明顯，旅游業(yè)的快速發(fā)展促使高校培養(yǎng)旅游人才的模式發(fā)生改變。從目前旅游業(yè)發(fā)展良好的形勢來看，傳統(tǒng)的旅游人才培養(yǎng)模式不再適應市場的需求，針對此種情形，就應當以創(chuàng)新的教學理念對實行旅游人才培養(yǎng)。

建構主義 旅游有教學模式 研究

在旅游業(yè)快速發(fā)展的過程中，旅游產品、旅游規(guī)劃、旅游行業(yè)管理在發(fā)展中逐步與國際接軌。在此種發(fā)展模式下，對旅游人才的培養(yǎng)模式提出了更嚴格的要求，旅游業(yè)在逐步發(fā)展的過程中需要更高素質的旅游從業(yè)人員來推動。現如今在我國旅游教育規(guī)模不斷闊的過程中，培養(yǎng)一批新型的專業(yè)性旅游人才是我國旅游業(yè)發(fā)展的前提要件。目前我國旅游教育在教學活動實施的過程中，人才培養(yǎng)模式存在一定的紕漏之處?？v觀旅游業(yè)培養(yǎng)模式逐漸體現出局限性，其主要體現在教學思想、教學目標、教學內容與課程設置等方面。針對此種教學現狀，需要更新旅游培養(yǎng)人才模式，促使旅游教育培養(yǎng)的人才更符合行業(yè)發(fā)展需要。

一、建構主義的概述

隨著行為主義的出現與發(fā)展，認知主義也逐漸開始出現在教育教學活動中，而建構主義就是在這兩種主義發(fā)展到一定階段的結果。建構主義最初提出者是瑞士心理學家皮亞杰，他從內外因分析了解人類認知結構，認為在高校教育活動開展的過程中，學生與周圍環(huán)境已經在不知不覺中互相影響、互相融合，進而互相作用，學生在與外界環(huán)境相互聯系的過程中，不斷構建，逐步構建知識體系。最后他進一步作出解釋，在社會系統(tǒng)中，個體與周圍環(huán)境互相影響，并且事物間是相互作用、影響與融合的，進而個體這過程中不斷進步與提升。在這之后不斷學者對此進行研究，普遍都認為，在建構主義認知結構中，學生的主觀性與積極性在學習中產生積極的作用，在外部環(huán)境的影響下，學生從中獲得更高級的知識。這些理論被應用于旅游教育模式中具有重要的意義。

二、建構主義教學需要

從我國當前旅游發(fā)展形勢與建構主義理論，就可以看出，在建構主義視角下開展旅游教學人才培養(yǎng)具有重要的影響。但是在教學活動開展的過程中，應當注意以下幾方面的內容。首先，明確人才培養(yǎng)目標，體現辦學特色。教師開展教學活動就應當明確自己學習的目的，并能夠從實際出發(fā)，在適應時代變化的過程中，不斷提高自己的各項能力，并且教師在開展教學活動中體現出辦學特色。其次，以市場需求為基礎，制定具有針對性的課程。在旅游學院培養(yǎng)人才的過程中，需要對市場進行調查，進一步了解市場對旅游人才的需求，進而設置出具有針對性的課程。最后，建立學習基地。在旅游學院實施教學活動的過程中，可以采用校企合作的方式，促使學生所學習到的理論知識能夠被應用到實踐中，進而培養(yǎng)出全面型人才。旅游學科的應用性與綜合性都非常強，而建構主義具有先進的理念。在教師的引導下，學生作為課堂教學的主體，在教師引導下主動參與到教學活動中，進一步提高自身素質，促使學生的各項素養(yǎng)都能與行業(yè)需求相符。

三、建構主義視角下旅游教學模式的開展

從前文的分析就可以看出，旅游教學在建構主義視角下能夠獲得良好的教學效果，并且學生學習的主體性進一步在課堂教學中深化。在此種情況下就應當利用建構主義開展有效的旅游教學模式。

首先，拋錨式教學模式。教師在開展教學活動的過程中，應當依據課程需要設置與學習相關的背景，促使學生處于現實世界的模擬場景中，并能夠與周圍環(huán)境相互作用。在學生學習的過程中，教師應當不斷滿足學生的需要。當然，教師在教學互動開展的過程中可以向學生提出一些問題，促使師生在具體與模擬的場景中相互協(xié)作與交流。而拋錨式的教學模式應當這樣實行，教師通過創(chuàng)設教學情境，并根據創(chuàng)設的教學情境確定問題；教師將已經確定的問題向學生發(fā)出，促使學生通過自主學習與合作學習找到答案；學生在教師創(chuàng)設的教學情境中完成教師的問題，教師依據學生學習的效果，做出客觀公正的評價，對學生的學習進行引導，促使學生可以在后期的學習中獲得有效的學習。

其次，隨機訪問式教學模式。教師在教學活動實施的過程中可以根據教學內容，在不同時間與目的的情況下，為學生創(chuàng)設相應的學習環(huán)境。當然，對于不同的學習環(huán)境，教師應當采用不同的展現方式學生，這樣學生就可以對學習問題進行多方面的溝通與理解，最后達到知識遷移的目的。在此過程中，教師可以通過劃分學習范圍的方式，確定知識以及學生應當獲得學習效果，在超出文本教學的情況下為學生創(chuàng)造一個合適的學習環(huán)境，將相關的實例與具體情況呈現給學生，學生在學習的過程中可以通過小組協(xié)商的方式獲得知識遷移。

最后，支架式教學模式。教師在教學活動開展的過程中，可以將教學任務進行分解，促使學生能夠提升學習層面。當然教師在學生學習的過程中可以不斷增加學習的難度，并逐步轉移到學生知識與任務中，提高學生學習水平。教師在此過程中可以為學生搭建學習框架，學習框架的建立主要是根據學生的知識層面來實行的，隨后引導學生進入情景學習，促使學生在學習中探索，通過協(xié)作學習的方式，提高學習效果。在學生學習任務完成后，教師應當給予學生客觀的評價，告知學生不足之處與表現較好之處，促使學生在后期的教學中能夠更好地學習。

在教學活動開展的過程中，建構主義屬于一種良好的教學方法，該種教學方法適應時代旅游教學的需要，并且還可以體現旅游教學人才培養(yǎng)模式與行業(yè)接軌。因此，在現如今行業(yè)快速發(fā)展的過程中教師就應當才有該種教學模式實行教學活動。

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ISSN2095-6711/Z01-2015-04-0187