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    唐人神集團綠色營銷策略

    2015-03-28 16:34:13李婧媛
    合作經(jīng)濟與科技 2015年13期
    關(guān)鍵詞:唐人綠色食品消費者

    □文/李婧媛

    (佛山科學技術(shù)學院 廣東·佛山)

    一、綠色營銷理論概述

    (一)綠色營銷理論。所謂綠色營銷,是指企業(yè)從保護環(huán)境、反對污染、合理利用資源的角度出發(fā),通過研制產(chǎn)品、利用自然、變廢為寶等措施,滿足消費者的綠色需求,實現(xiàn)營銷目標。從本質(zhì)內(nèi)涵上看,綠色營銷是以環(huán)境保護觀念作為其經(jīng)營指導思想,以綠色消費為出發(fā)點,以綠色文化作為企業(yè)文化核心,在滿足消費者的綠色消費需求前提下,為實現(xiàn)目標而進行的營銷活動。

    美國著名學者菲利普·利特勒早在20世紀80年代所著的《營銷管理》一書中就提到“社會營銷”觀念,而“綠色營銷”這一概念是“社會營銷”的深化和發(fā)展。英國威爾斯大學肯·畢提教授在《綠色營銷一化解危機的經(jīng)營趨勢》一書中明確指出:“綠色營銷是一種辨識、預期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程”。我國的學者也指出“所謂綠色營銷,是指企業(yè)在營銷中要重視保護地球資源環(huán)境,促進經(jīng)濟與生態(tài)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展,以確保企業(yè)的永續(xù)性經(jīng)營管理思想”。它是為實現(xiàn)企業(yè)自身利益、消費者利益與生態(tài)環(huán)境利益的統(tǒng)一,而對產(chǎn)品及其定價、促銷、分銷的策劃和實施過程。

    (二)企業(yè)實施綠色營銷的必要性。隨著人類對人與自然關(guān)系認識的深化,一個綠色時代正在到來。從《人類環(huán)境宣言》到可持續(xù)發(fā)展,從《21世紀議程》到ISO14000,綠色文明呼之欲出,人們普遍認為企業(yè)的環(huán)保形象直接關(guān)系到企業(yè)的生死存亡。國際社會也在20世紀80年代提出“可持續(xù)發(fā)展”概念,強調(diào)人類追求生產(chǎn)成果的權(quán)利應當是與“發(fā)展與環(huán)境相協(xié)調(diào)”的方式的統(tǒng)一。同時,繼十七大之后,武漢城市圈和長株潭城市群被國家確定為“兩型社會”試驗區(qū)并被賦予先行先試的政策創(chuàng)新權(quán)。

    隨著綠色消費的興起和政府的大力支持,還有新聞媒體的廣泛宣傳,企業(yè)實施綠色營銷,發(fā)展前景無疑是十分廣闊的。精明的制造商正緊緊抓住人們對“綠色消費”的心態(tài),大量投放“綠色產(chǎn)品”以迎合消費者心理。在這場綠色革命浪潮里,實施綠色營銷不僅是企業(yè)樹立“綠色形象”的客觀要求,而且是突破“綠色壁壘”走向國際化的現(xiàn)實需要。

    二、唐人神集團綠色營銷分析

    (一)唐人神集團的發(fā)展歷程。唐人神集團股份有限公司是由中國農(nóng)業(yè)大學、中國肉類食品綜合研究中心、香港大生行飼料有限公司等股東強強聯(lián)合,共同投資的現(xiàn)代股份制企業(yè),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化首批國家重點龍頭企業(yè),集團位列飼料、肉類行業(yè)十強,跨入中國制造業(yè)500強。

    唐人神集團以中國名牌、國家免檢產(chǎn)品“駱駝”牌飼料和中國名牌、中國馳名商標“唐人神”肉品為兩大支柱產(chǎn)品。集團擁有40余家子公司,年銷售收入40億元,以平均每年增長30%以上的速度向前發(fā)展,形成了種苗、飼料、動物保健、肉品加工、連鎖銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。并經(jīng)過20多年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展,已經(jīng)形成了“品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣”五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。良好的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得廣大消費者的贊譽:“飼料一枝花,駱駝富萬家”,“唐人美食香,美食唐人神”傳遍大江南北。

    (二)唐人神集團的綠色營銷現(xiàn)狀分析。唐人神集團構(gòu)筑了飼料、種苗、獸藥、肉品和生物高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“一條龍”綠色產(chǎn)業(yè)鏈。集團致力生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營,并且通過“公司+農(nóng)民專業(yè)戶(豬場)+現(xiàn)代服務(wù)體系”的健康養(yǎng)殖模式,為農(nóng)民提供優(yōu)秀的畜禽種苗、優(yōu)質(zhì)的綠色安全飼料、技術(shù)服務(wù)和生豬收購等綜合服務(wù)。而且,集團在實施產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營時形成的可追溯系統(tǒng),不僅幫助農(nóng)民養(yǎng)殖致富,而且保障了肉食品的源頭安全,提升了公司綠色形象,提高了“唐人神”肉品的市場競爭力和品牌溢價能力。

    在唐人神集團董事長兼總裁陶一山的帶領(lǐng)下,公司以“致力農(nóng)家富裕、打造綠色食品”為使命,帶領(lǐng)300萬戶農(nóng)民走養(yǎng)殖致富路,幫助農(nóng)民增加收入16億元。

    (三)唐人神集團實施綠色營銷過程中存在的問題

    首先,對企業(yè)而言,綠色標志是企業(yè)獲得政府支持、獲得消費者信任、順利開展綠色營銷的主要保證。唐人神旗下?lián)碛袃蓚€中國名牌和一條綠色化的產(chǎn)業(yè)鏈,也開展了一定的綠色營銷,但是綠色企業(yè)形象還沒有深入人心,尤其是在唐人神實施綠色營銷的進程中缺乏綠色的品牌和綠色標志。

    其次,唐人神產(chǎn)品價格定位較高,產(chǎn)品差異化程度小,銷售覆蓋面不廣且市場局限于城鎮(zhèn)市場。以唐人神火腿腸為例,“雙匯”在湖南既做大賣場,又走通路,故從省城到地市到縣鎮(zhèn)都有銷售,年銷售額不低于2億元。而唐人神火腿腸不管在大賣場還是在通路的銷售均不理想,所占市場份額較小,排在雙匯、雨潤、美好與金鑼之后,屬于市場跟隨者。

    再次,綠色消費習慣的缺失形成唐人神肉制品的銷售最大瓶頸,隨著唐人神集團綠色營銷策略的推進,取得了一定的業(yè)績,但是促銷活動的力度不夠且存在一些待改進之處。唐人神集團在廣告宣傳方面每年投入了大量的資金,但在利用其他一些價位比較低的廣告媒體進行宣傳比較少,且與消費者存在一定的溝通障礙,在公關(guān)等方面還有待改進。

    三、唐人神集團綠色營銷策略的實施

    為了在市場競爭中占據(jù)主動地位,唐人神集團在綠色浪潮中制定綠色營銷戰(zhàn)略的重點在于品牌、價格、市場、綠色促銷四個方面。

    (一)樹立綠色企業(yè)形象,創(chuàng)建綠色品牌。美國學者羅伯特·F·哈特利認為:企業(yè)的公共形象是市場營銷組合因素中除傳統(tǒng)的4PS以外的第五個可控因素,所以唐人神集團樹立綠色企業(yè)形象可以從綠色產(chǎn)品形象、綠色員工形象、良好的企業(yè)外觀形象三個方面著手,塑造綠色企業(yè)形象,創(chuàng)建綠色品牌,爭取綠色標志。

    以品牌為依據(jù),實施綠色食品營銷品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,就是企業(yè)以品牌的力量來贏得客戶。唐人神集團應在集團一條龍經(jīng)營的大背景下實施品牌經(jīng)銷戰(zhàn)略,運用其建立的營銷網(wǎng)絡(luò),擴大品牌的影響力,以安全放心和營養(yǎng)、健康的綠色產(chǎn)品作為訴求點,構(gòu)筑強有力的綠色品牌形象,進而培養(yǎng)消費者對唐人神品牌的忠誠度。

    (二)制定適宜的綠色價格策略。消費者一般都認為綠色產(chǎn)品具有更高的價值,愿意為此支付較高的價格,我們可以利用人們的求新、求異、崇尚自然的心理來定價。綠色食品的國際市場價格穩(wěn)定,應該實施競爭性的定價策略。由于我國消費者的綠色意識較弱,應該針對不同類型的綠色食品、不同類型的消費者實行不同的定價策略。綠色產(chǎn)品價格上揚幅度不宜過大,在大中城市市場價格可略高些。

    綠色食品企業(yè)可以通過減少綠色食品的成本,來降低產(chǎn)品的價格,從而贏得客戶群。首先,通過對農(nóng)民提供技術(shù)、資金等幫助,幫助農(nóng)民解決由于技術(shù)不到位,資金缺乏所導致的食品成本的上升。其次,唐人神集團可以通過與大型的物流中心或者地區(qū)綠色食品銷售公司建立密切的聯(lián)系,減少中間商的數(shù)量。

    (三)細分市場,提升產(chǎn)品特色。即通過對產(chǎn)品消費市場進行細分,選擇單一的消費市場為突破口,通過對單一消費市場營銷的強化來促進產(chǎn)品銷售的方式。如唐人神集團在對自己的產(chǎn)品進行市場營銷策劃時,可以針對送禮人群的特殊需要,通過對產(chǎn)品進行包裝的差異化改進,圍繞“綠色、安全、放心”的品牌概念,以安全放心為訴求點,以營養(yǎng)、健康作為訴求點,在包裝上清楚體現(xiàn)唐人神食品是一條龍綠色產(chǎn)業(yè)鏈的綠色產(chǎn)品,并在包裝內(nèi)放置精美的宣傳手冊,主攻禮品市場一定會獨辟蹊徑。

    (四)加大綠色促銷活動力度。綠色促銷就是通過圍繞綠色產(chǎn)品進行充分的信息傳遞,來樹立企業(yè)和企業(yè)產(chǎn)品的綠色形象,使之與消費者的綠色需求相協(xié)調(diào),從而引起消費者對綠色產(chǎn)品的需求及購買行為。在綠色促銷中,綠色廣告、綠色公關(guān)等具有重要的作用。首先,唐人神集團應該利用各種廣告媒體特別是一些價位比較低,容易讓銷費者接受的廣告方式,如雜志、車體廣告、網(wǎng)站廣告,推行和運用綠色產(chǎn)品,引導唐人神的綠色消費;其次,可通過一定的大眾媒體開展綠色公共關(guān)系,如通過演講、報刊、環(huán)境保護教材及資料等來接觸和影響目標市場。還可通過某些有關(guān)的公關(guān)活動如通過綠色贊助活動及慈善活動等,開展與環(huán)保有關(guān)的有價值的公關(guān)活動,宣傳唐人神集團的綠色形象;第三,唐人神集團主要的推銷渠道是靠綠色人員的促銷,可以通過免費試用樣品、現(xiàn)場促銷活動、贈送小禮品、產(chǎn)品保證等形式來鼓勵消費者試用綠色產(chǎn)品,提高唐人神集團的知名度。

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