駐馬店花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效和問題及對(duì)策

朱亞娟，王曉林

（駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所，河南 駐馬店463000）

駐馬店是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大市，是國(guó)家和河南省重要的糧油生產(chǎn)基地，素有“中州油庫(kù)”之稱，也是我國(guó)夏花生主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積在20 萬hm2以上，占河南省花生種植面積的1/6 左右；產(chǎn)量達(dá)80 萬～90 萬t，占河南省花生總產(chǎn)量的1/5 左右。其中，正陽(yáng)縣花生常年種植面積為8 萬～10 萬hm2，連續(xù)15 a 獲“全國(guó)花生第一大縣”稱號(hào)。因此，進(jìn)一步發(fā)展該市花生生產(chǎn)，不僅能提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，改善人民生活狀況，而且對(duì)振興全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)種植業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展具有十分重要的意義。

1 駐馬店市花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件與成效

1.1 氣候條件有利于花生種植

駐馬店市位于河南省中南部，在東經(jīng)113°10'～115°12'，北緯32°18'～33°35'之間，地處亞熱帶向暖溫帶的過渡地帶，具有亞熱帶與暖溫帶雙重氣候特征，是典型的大陸性季風(fēng)型半濕潤(rùn)氣候。陽(yáng)光充足，熱量豐富，全市平均太陽(yáng)輻射總量470.4～504.0 kJ/cm2，為省內(nèi)次高值區(qū)，年平均日照時(shí)數(shù)1 900～2 100 h，5～9月份光照條件最好；雨量充沛，年平均降水量850～980 mm，4～10月份雨量最多，可達(dá)全年降水量的82%～86%[1]，為花生生長(zhǎng)提供了極為有利的氣象條件。

1.2 花生種植面積已有一定規(guī)模

2013年以來，由于國(guó)內(nèi)外花生需求不振，國(guó)內(nèi)消費(fèi)低迷、出口大幅下降，花生價(jià)格持續(xù)大幅下跌，農(nóng)戶種植積極性明顯下降。但是駐馬店花生種植面積一直穩(wěn)定在20 萬hm2以上，花生總產(chǎn)量在95 萬t 左右。

1.3 花生優(yōu)良品種普及率高

多年來，駐馬店市花生種植的當(dāng)家品種是小果型白沙1016，其種植面積幾乎占全市花生種植面積的90%以上。近年來，該市每年引入優(yōu)質(zhì)花生新品種10個(gè)左右，經(jīng)過試驗(yàn)示范，表現(xiàn)較好的花生品種主要有花育20、農(nóng)大508、遠(yuǎn)雜9102、豫花14、駐花一號(hào)等；其中，通過對(duì)抗災(zāi)能力較強(qiáng)的遠(yuǎn)雜9102、豫花14、駐花一號(hào)等品種的示范，2008年這幾個(gè)品種的種植面積成倍擴(kuò)大，減輕了不利因素對(duì)花生生產(chǎn)的影響。2010年，全市優(yōu)良品種普及率達(dá)100%；其中，遠(yuǎn)雜9102 的種植面積最大，達(dá)7.6 萬hm2；其次是駐花一號(hào)，為6.6萬hm2；豫花14 號(hào)排第三，為0.4 萬hm2；成功地取代了白沙1016 成為駐馬店市的主栽品種。

1.4 花生關(guān)鍵栽培技術(shù)已經(jīng)成熟

駐馬店市的花生采取春播和夏播，但以夏播為主，約占總播種量的90%以上。生產(chǎn)中所采取的關(guān)鍵栽培技術(shù)有以下幾種：（1）推廣優(yōu)良品種；（2）平衡施肥，一般施花生專用肥40 kg/667m2或三元復(fù)合肥20～30 kg/667m2，氯化鉀10～15 kg/667m2，為花生獲得高產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用；（3）力爭(zhēng)早播，俗話說“夏播無早，越早越好”，夏播花生力爭(zhēng)早播，是奪取花生高產(chǎn)的關(guān)鍵措施；（4）加強(qiáng)田間管理，著重加大排水、中耕散墑、化學(xué)除草、根外追肥、加強(qiáng)病蟲害防治等應(yīng)變措施的力度；（5）起壟種植技術(shù)，2009年在推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種、平衡施肥的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推廣機(jī)械化生產(chǎn)和起壟栽培技術(shù)，取得了較好的成效；（6）測(cè)土配方施肥，2010年全市開始推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，針對(duì)花生的需肥特點(diǎn)，結(jié)合全市土壤條件，因地制宜科學(xué)施肥，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效，一般施三元復(fù)合肥40～60 kg/667m2、硫酸鉀10～15 kg/667m2，生物鋅肥1 kg/667m2。

1.5 花生加工及銷售初具品牌效應(yīng)

近年來，依托花生資源優(yōu)勢(shì)，正陽(yáng)縣先后引進(jìn)了維維糧油、美食美客、恒順糧油等一批大規(guī)?；ㄉ庸て髽I(yè)，逐步開發(fā)了花生油、花生炒貨、花生蛋白、花生糕點(diǎn)等花生深加工產(chǎn)品，提高了花生附加值，延長(zhǎng)了花生產(chǎn)業(yè)鏈條。2011年年初，在杭州召開的首屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌大會(huì)上發(fā)布的《2010 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》中，正陽(yáng)花生以18.03 億元的品牌價(jià)值高居油料作物品牌價(jià)值首位。目前，正陽(yáng)花生已成為“魯花”等品牌食用油生產(chǎn)企業(yè)的原料供應(yīng)來源[2]。花生銷售主要在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中進(jìn)行。

1.6 花生品種選育成效顯著

自1997年駐馬店市農(nóng)科所（2010年更名為駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）花生科研團(tuán)隊(duì)成立以來，一直承擔(dān)著省、市“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、出口型花生新品種選育”科技攻關(guān)項(xiàng)目。多年來，先后選育出駐花一號(hào)、駐花2 號(hào)等優(yōu)良花生品種。

駐花一號(hào)是駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院在1997年以中果花生品種中花四號(hào)為父本，以珍珠豆型花生品種白沙1016 為母本進(jìn)行有性雜交，采用系譜法選育而成的早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)花生品種，2007年4月通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。駐花一號(hào)植株屬直立疏枝型，該品種植株較矮，具備早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)[3]。

駐花2 號(hào)是駐馬店市農(nóng)科院在2001年以冀L9407 為母本，以鄭201 為父本進(jìn)行有性雜交，采用系譜法選育而成。其母本特性為：早熟、結(jié)果集中、抗性較強(qiáng)、莢果飽滿、植株健壯、農(nóng)藝性狀較好；父本特性為：株型緊湊、較矮、早熟、結(jié)果集中、飽果率高、出仁率高。該品種于2012年6月通過河南省品種審定委員會(huì)審定，具有豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、抗網(wǎng)斑病、中抗葉斑病和病毒病等特點(diǎn)[4]。2013～2014年，駐花2 號(hào)在駐馬店市累計(jì)示范推廣1.43 萬hm2，通過建立繁種基地、開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等措施，促進(jìn)了駐馬店市花生產(chǎn)量的提高。

駐花一號(hào)、駐花2 號(hào)的選育，填補(bǔ)了駐馬店市花生新品種選育的空白，豐富了該市花生品種資源，加速了該市花生品種的更新?lián)Q代，進(jìn)一步擴(kuò)大了花生種植面積。近年來，隨著科研經(jīng)費(fèi)的增加，駐馬店市農(nóng)科院每年都會(huì)推薦2～3個(gè)花生新品系參加河南省區(qū)域試驗(yàn)或預(yù)備試驗(yàn)。2013～2014年，駐花8 號(hào)、駐花9 號(hào)分別參加了的河南省夏播花生區(qū)域試驗(yàn)和河南省優(yōu)質(zhì)珍珠豆花生區(qū)域試驗(yàn)；2014年，駐花10 號(hào)和駐花11 號(hào)分別參加了河南省小粒組花生區(qū)試和夏播預(yù)備試驗(yàn)。隨著駐馬店市農(nóng)科院現(xiàn)代生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的建成和完善，花生科研團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)日趨完善，科研實(shí)力不斷增強(qiáng)，未來幾年內(nèi)將不斷培育出花生新品種。

2 駐馬店市花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)有待加強(qiáng)

駐馬店市降水總量能滿足花生需求，但由于降水量的季節(jié)、地區(qū)分配不均勻，年際變化大，易導(dǎo)致旱、澇災(zāi)害。盡管近幾年全市農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)投入不斷加大，逐步改善了農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件，但由于自然災(zāi)害發(fā)生頻率較高，農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害的能力仍然較弱。例如，2014年5～8月份全市遭遇較長(zhǎng)時(shí)期的干旱天氣，對(duì)花生苗期生長(zhǎng)造成一定影響，9～10月份又遇長(zhǎng)期陰雨天氣，導(dǎo)致花生不能及時(shí)收獲，大部分花生在地里霉?fàn)€、發(fā)芽，給農(nóng)戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 農(nóng)資價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行

近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)業(yè)用工的價(jià)格不斷上漲，增加了花生生產(chǎn)成本，減少了花生種植收益?；ㄉ鷮賱趧?dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品，人工成本在總成本中約占40%，花生生產(chǎn)成本高，農(nóng)民受益小，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民種植花生的積極性。

2.3 農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)偏低

相比第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益明顯偏低，大量農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，很多農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力是老人和婦女，他們中大部分人文化程度較低，科技意識(shí)薄弱，創(chuàng)新能力不強(qiáng)，對(duì)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的接受能力較弱，對(duì)農(nóng)作物的種植管理粗放，這在很大程度上影響了花生的生產(chǎn)以及新品種新技術(shù)的推廣。

2.4 花生收獲機(jī)械有待完善

雖然自2004年開始，已連續(xù)6 a 實(shí)施農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼政策，使駐馬店市花生生產(chǎn)的機(jī)械化程度大幅提高，但由于有些企業(yè)技術(shù)力量薄弱，設(shè)備落后，總體來看，全市花生生產(chǎn)機(jī)械的技術(shù)含量較低，質(zhì)量參差不齊，性能不穩(wěn)定，作業(yè)對(duì)象針對(duì)性不強(qiáng)。尤其缺乏多功能機(jī)型，不能一次完成挖掘、升運(yùn)、去土、摘果、清選和集果等聯(lián)合作業(yè)。

3 駐馬店市花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

3.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面實(shí)施科技興農(nóng)戰(zhàn)略

要繼續(xù)加大對(duì)大型水利基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，以改造中低產(chǎn)田和建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田為重點(diǎn)，確?；ㄉ锞C合生產(chǎn)能力，并提高其抵御自然災(zāi)害的能力，合理安排對(duì)農(nóng)村中小型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金投入，更好地抵御自然災(zāi)害。

3.2 加強(qiáng)惠農(nóng)政策落實(shí)，大力發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)組織

把充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民花生種植積極性作為促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)，及時(shí)全面地落實(shí)相關(guān)惠農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)政策，完善花生補(bǔ)貼辦法。按照“民辦、民管、民收益”的基本要求，大力發(fā)展組建農(nóng)民專業(yè)合作組織，把分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來，一頭聯(lián)市場(chǎng)，一頭聯(lián)農(nóng)戶，搭建市場(chǎng)和農(nóng)戶之間的橋梁，引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶之間建立穩(wěn)固的供銷關(guān)系，形成利益共同體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的“雙贏”[5]。

3.3 改進(jìn)和完善機(jī)具，推廣花生收獲機(jī)械化

在駐馬店市的花生生產(chǎn)過程中，播種機(jī)械化技術(shù)已被廣泛應(yīng)用，這在很大程度上減輕了花生種植的勞動(dòng)強(qiáng)度，但花生收獲的勞動(dòng)強(qiáng)度更大，而且適收期短，若不及時(shí)收獲則易發(fā)芽、霉變，影響花生的產(chǎn)量和質(zhì)量?；ㄉ斋@的機(jī)械化，既能把農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，又能提高收獲效率，減少損失，是增加花生種植面積的重要途徑。因此，要及時(shí)改進(jìn)和完善機(jī)具，加強(qiáng)多功能機(jī)型的研發(fā)，努力提高花生收獲的機(jī)械化水平。

3.4 著力培植龍頭企業(yè)，延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈條

加強(qiáng)育種單位與企業(yè)的聯(lián)合，如與駐研種業(yè)合作建立花生高產(chǎn)示范基地，加大花生新品種的宣傳和推廣力度；與維維糧油有限公司及美食美客合作建立專用型花生生產(chǎn)基地，加大花生精深加工技術(shù)的研究和引進(jìn)力度，最大限度地延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈條，提高花生產(chǎn)業(yè)附加值。把這些企業(yè)做大做強(qiáng)，同時(shí)帶動(dòng)全市花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，逐步健全花生產(chǎn)業(yè)化體系。

[1]駐馬店市人民政府.駐馬店年鑒[M].河南鄭州：中州古籍出版社，2012.29-37.

[2]韓葆穎.正陽(yáng)花生：品牌優(yōu)勢(shì)在漸進(jìn)中凸顯[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2011，（8）：46-47.

[3]甄志高，王曉林，趙金環(huán).優(yōu)質(zhì)早熟高產(chǎn)出口型花生新品種駐花一號(hào)選育[J].中國(guó)種業(yè)，2008，（2）：63-64.

[4]王曉林，朱亞娟，崔建民，等.花生品種駐花2號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].中國(guó)種業(yè)，2014，（10）：60-61.

[5]化有勛.提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平拓寬農(nóng)民增收渠道──駐馬店市加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)踐與探索[J].決策探索，2008，（7）：15-17.