PBL教學(xué)模式在分析化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究＊

張娜娜，潘曉茹

（濰坊學(xué)院，山東 濰坊 261061）

分析化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)用性強(qiáng)，理論系統(tǒng)嚴(yán)密，涉及的內(nèi)容十分廣泛，在高等教育專業(yè)培養(yǎng)方案中是生物、環(huán)境、食品、化學(xué)、化工、藥學(xué)和材料等專業(yè)的本科生和?？粕匦薜膶I(yè)基礎(chǔ)課，課程主要目標(biāo)是使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本操作技能，同時(shí)提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

1 PBL教學(xué)模式

“以問(wèn)題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”最早源于醫(yī)學(xué)教育，由美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授巴羅斯于1969年開始試行的一種新的教學(xué)模式。PBL創(chuàng)始人巴羅斯做了如下定義：PBL 既是一種課程又是一種學(xué)習(xí)方式。作為課程，通過(guò)解決精心設(shè)計(jì)的問(wèn)題激發(fā)學(xué)習(xí)者獲取關(guān)鍵知識(shí)，掌握解決問(wèn)題的技能和自主學(xué)習(xí)的策略；作為學(xué)習(xí)方式，通過(guò)系統(tǒng)方法的運(yùn)用幫助學(xué)習(xí)者解決現(xiàn)實(shí)工作中遇到的難題［1］。

PBL的基本教學(xué)模式是小組討論式教學(xué)，以學(xué)生為中心，教師為主導(dǎo)，圍繞問(wèn)題編制綜合課程。采用提出問(wèn)題—建立假設(shè)—收集資料—論證假設(shè)—總結(jié)提高五段式教學(xué)模式。具體而言，教師精心設(shè)計(jì)一個(gè)例子，引導(dǎo)學(xué)生一步步分析，學(xué)生充分討論，提出解決問(wèn)題方案，達(dá)到學(xué)習(xí)新知識(shí)、提高新能力的目的，目前已成為國(guó)際上較流行的一種教學(xué)模式。PBL教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)是突出了學(xué)生的主體作用，與傳統(tǒng)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)以教師講授為主不同，它強(qiáng)調(diào)以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為主，提倡以問(wèn)題為基礎(chǔ)的討論式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)，目的在于減少死記硬背，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力、分析和解決問(wèn)題能力以及獨(dú)立思考能力和邏輯思維能力。

2 傳統(tǒng)分析化學(xué)教學(xué)模式弊端

在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，分析化學(xué)教學(xué)以課堂講授為主，講師講、學(xué)生聽(tīng)，教師是課堂教學(xué)的主角，并輔以問(wèn)答、討論、撰寫小論文等教學(xué)方法。教師付出多、學(xué)生收獲少，強(qiáng)調(diào)“標(biāo)準(zhǔn)答案”，教師取代了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主體地位，剝奪了學(xué)生探索和創(chuàng)新的樂(lè)趣。長(zhǎng)此以往，學(xué)生容易出現(xiàn)厭課、厭師、厭學(xué)、厭校等消極情緒，在一定程度上削弱了教學(xué)效果。

3 PBL教學(xué)模式在分析化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

3.1 促進(jìn)了學(xué)生能力培養(yǎng)

傳統(tǒng)教學(xué)模式只是單調(diào)地傳授理論知識(shí)，教材上寫的、課堂上講的都是教師和專家的成就。唯一需要學(xué)生做的就是認(rèn)真聽(tīng)、認(rèn)真記，課后認(rèn)真地背，學(xué)生被動(dòng)地接受知識(shí)，直接導(dǎo)致了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性下降，學(xué)習(xí)成績(jī)下降，不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和生成。

PBL 教學(xué)模式最大的優(yōu)勢(shì)是強(qiáng)調(diào)以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為主，提倡以問(wèn)題為基礎(chǔ)的討論式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)，學(xué)生有機(jī)會(huì)充分發(fā)揮自己的積極性、主動(dòng)性和探索性，能夠發(fā)表自己的見(jiàn)解，表現(xiàn)自己的才智，享受自己成功的喜悅。它打破了教師對(duì)課堂的壟斷，把本應(yīng)該屬于學(xué)生的舞臺(tái)還給了學(xué)生，賦予了課堂教學(xué)以生機(jī)和變化，讓學(xué)生能夠快樂(lè)學(xué)習(xí)、積極參與。

例如：在講述酸堿滴定法的應(yīng)用時(shí)，介紹了銨鹽中氮含量的測(cè)定及蛋白質(zhì)含量的測(cè)定，可以設(shè)計(jì)如下問(wèn)題：（1）如何測(cè)定碳酸氫銨、碳酸銨、尿素等化肥中氮的含量？（2）如何測(cè)定土壤中的總氮？（3）如何測(cè)定飼料中的蛋白質(zhì)含量？（4）為什么一些不法分子會(huì)在奶粉中添加三聚氰胺？通過(guò)引入具體實(shí)例讓學(xué)生在課堂上有了目標(biāo)期待，讓學(xué)生帶著問(wèn)題，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源等多種途徑，查閱有關(guān)資料、展開具體的探究，此舉不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、求知的欲望得以調(diào)動(dòng)，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的習(xí)慣和能力，讓學(xué)生真真切切體會(huì)到了分析化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣［2］。

3.2 有利于教師角色轉(zhuǎn)變

PBL教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，教師必須擺正自己的位置，及時(shí)、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)變角色，以更好展現(xiàn)PBL教學(xué)的精髓，發(fā)揮其優(yōu)越性。在PBL教學(xué)的每個(gè)階段，教師是課堂活動(dòng)的策劃者、組織者、引導(dǎo)者和評(píng)價(jià)者，以合作伙伴的身份來(lái)幫助學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)［3］。

與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，PBL教學(xué)模式中教師在課堂的作用大大被削弱了。教師的主要任務(wù)是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)出適合學(xué)生討論的問(wèn)題體系，在講授配位滴定時(shí)，可以討論怎樣測(cè)定補(bǔ)鈣制劑中的鈣含量？學(xué)完氧化還原滴定法和可見(jiàn)吸光光度法后，可以要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)分析化學(xué)知識(shí)，可用哪些方法測(cè)定加碘食鹽中碘的含量？此外，阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測(cè)定；胃舒平藥片中Al（OH）3和MgO 含量的測(cè)定；食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸的定量測(cè)定等均可以以問(wèn)題討論的形式出現(xiàn)在分析化學(xué)的課堂教學(xué)中。同時(shí)，教師在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)也要參與討論，以駕馭討論的方向、廣度、深度等，對(duì)于學(xué)生討論過(guò)程中即時(shí)出現(xiàn)的專業(yè)問(wèn)題，教師要適當(dāng)“解惑”，使討論順利進(jìn)行。因此，PBL教學(xué)中教師作為教學(xué)活動(dòng)的“導(dǎo)演”，對(duì)教學(xué)效果起著至關(guān)重要的作用。只有教師角色的正確轉(zhuǎn)變才能使PBL 教學(xué)模式合理、順利地實(shí)施。

3.3 推動(dòng)了評(píng)價(jià)方式改革

PBL教學(xué)模式在評(píng)價(jià)方式上采取自我評(píng)價(jià)、同伴評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的形式進(jìn)行。學(xué)生的自我評(píng)價(jià)是讓學(xué)生評(píng)價(jià)自身表現(xiàn)，認(rèn)識(shí)自我，查缺補(bǔ)漏，通過(guò)自我評(píng)價(jià)讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)深入思考自己的不足之處，同時(shí)教師也能從中了解學(xué)生的自我感受。同伴評(píng)價(jià)就是讓小組其他同學(xué)對(duì)學(xué)生個(gè)人進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)估小組成員參與問(wèn)題解決等方面的積極性和主動(dòng)性提高，由此更加突出了小組合作學(xué)習(xí)的重要性。

教師評(píng)價(jià)是由教師對(duì)學(xué)生個(gè)人在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)進(jìn)行考察，主要采用的評(píng)價(jià)方法有傳統(tǒng)測(cè)驗(yàn)、提問(wèn)、書面報(bào)告三種。測(cè)驗(yàn)是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，圍繞學(xué)習(xí)者所確定的學(xué)習(xí)議題來(lái)對(duì)學(xué)生所掌握的知識(shí)情況作出檢測(cè)，測(cè)驗(yàn)的方式根據(jù)教學(xué)內(nèi)容有開卷也有閉卷，為了提高測(cè)驗(yàn)的靈活性，有時(shí)也采用提問(wèn)的方法了解學(xué)生知識(shí)獲得和技能掌握情況。所選擇的問(wèn)題往往是需要學(xué)生經(jīng)過(guò)思考，能引起思維的開放性問(wèn)題。在PBL問(wèn)題研究結(jié)束后，要求學(xué)生提交書面報(bào)告，通過(guò)對(duì)書面報(bào)告的分析評(píng)價(jià)學(xué)生所學(xué)技能和對(duì)知識(shí)的掌握程度以及解決問(wèn)題是否具有創(chuàng)造性，同時(shí)也可以評(píng)價(jià)學(xué)生必須具備的寫作技能。

4 結(jié)束語(yǔ)

PBL教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比具有一定優(yōu)勢(shì)，這種教學(xué)模式以學(xué)生為中心，讓學(xué)生快樂(lè)地學(xué)習(xí)，積極地參與；以問(wèn)題為中心，以能力的培養(yǎng)為根本。隨著高校教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，教師知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累，教師可以在分析化學(xué)教學(xué)中根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容，有意識(shí)、有選擇地逐步引進(jìn)PBL 教學(xué)模式于分析化學(xué)教學(xué)，使其成為高校分析化學(xué)教學(xué)中的一種有效的教學(xué)模式，以此促進(jìn)分析化學(xué)教學(xué)效果的提高和高等學(xué)校教育教學(xué)改革推向深入。

［1］于瑛英，蔣洪偉.PBL教學(xué)模式對(duì)教師及學(xué)生素質(zhì)要求的研究［J］.中國(guó)電力教育，2013，（28），68-70.

［2］陳世界.問(wèn)題教學(xué)法在無(wú)機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］.化工時(shí)刊，2014，28（1），46-47.

［3］楊偉平，陳萬(wàn)光.PBL教學(xué)模式在高校教學(xué)改革中的應(yīng)用現(xiàn)狀［J］.科技教育創(chuàng)新，2010，（13），264-265.