圍產(chǎn)前期日糧能量水平對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)后生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)的影響

陳子寧，李 妍，高艷霞，2，薛 倩，李秋鳳，2，李建國(guó)，2*

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，保定 071001；2.河北省牛羊胚胎工程技術(shù)研究中心，保定 071001；3.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，保定 071001)

圍產(chǎn)前期日糧能量水平對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)后生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)的影響

陳子寧1，李 妍3，高艷霞1，2，薛 倩1，李秋鳳1，2，李建國(guó)1，2*

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，保定 071001；2.河北省牛羊胚胎工程技術(shù)研究中心，保定 071001；3.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，保定 071001)

旨在研究圍產(chǎn)前期日糧能量水平對(duì)產(chǎn)后奶牛采食量(DMI)、產(chǎn)奶性能、體重及血液生化指標(biāo)的影響。本試驗(yàn)采用隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，選取健康，2～4胎次，預(yù)產(chǎn)期和體重接近的圍產(chǎn)前期中國(guó)荷斯坦奶牛21頭，隨機(jī)分為3組，每組7頭。3個(gè)處理組分別于產(chǎn)前28 d開(kāi)始飼喂能量水平不同、粗蛋白質(zhì)水平接近的日糧，即日糧A(NEL：6.12 MJ·kg-1，CP 13.03%)、日糧B(NEL：5.80 MJ·kg-1，CP 13.01%)和日糧C(NEL：5.47 MJ·kg-1，CP 13.03%)，奶牛分娩后飼喂相同日糧。試驗(yàn)期49 d(其中產(chǎn)前28 d，產(chǎn)后21 d)。結(jié)果表明：(1)在產(chǎn)后1～7 d，3個(gè)試驗(yàn)組的平均DMI組間差異不顯著(P>0.05)，8～14 d時(shí)，C組較A組平均DMI增加9.93%(P<0.01)，15～21 d增加8.87%(P<0.01)；(2)在奶牛產(chǎn)后7 d時(shí)，3個(gè)試驗(yàn)組間產(chǎn)奶量差異極顯著(P<0.01)，B組高于A組，C組高于B組，14 d時(shí)C組較A組泌乳量增加4.71%(P<0.01)，21 d時(shí)泌乳量增加8.02%(P<0.05)；(3)產(chǎn)后1～14 d體重差異不顯著(P>0.05)，15～21 d體重差異極顯著(P<0.01)，B組高于A組，C組高于B組；(4)各組間血液甘油三酯(TG)差異不顯著(P>0.05)；產(chǎn)前A組的葡萄糖(Glu)最高，產(chǎn)后C組最高；產(chǎn)后7和14 d時(shí)，B、C組非酯化脂肪酸(NEFA)含量分別比A組降低3.80%(P<0.01)、6.30%(P<0.01)和3.94%(P<0.01)、6.01%(P<0.01)。研究結(jié)果表明，產(chǎn)前奶牛飼喂適宜低能量水平日糧有助于提高分娩后奶牛的DMI、產(chǎn)奶量和血糖的濃度，顯著降低產(chǎn)后體重?fù)p失和血液NEFA的含量，進(jìn)而緩解圍產(chǎn)期奶牛的能量負(fù)平衡。

圍產(chǎn)期；能量；干物質(zhì)采食量；產(chǎn)奶量；體重；荷斯坦牛；血液指標(biāo)

奶牛分娩后4～6周達(dá)到產(chǎn)奶高峰，但最大干物質(zhì)采食量則在產(chǎn)后8～10周。產(chǎn)后奶牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量急劇升高，分娩后4 d奶牛糖類(lèi)的需要量是妊娠250 d時(shí)的3倍[1]，能量的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足泌乳及機(jī)體恢復(fù)的需要而導(dǎo)致能量負(fù)平衡。此時(shí)，奶牛通過(guò)分解體脂供能，體重下降，酮病和脂肪肝等代謝疾病發(fā)生率增加，不僅影響奶牛的生產(chǎn)性能，還威脅奶牛的健康，限制奶牛泌乳遺傳潛力的發(fā)揮，進(jìn)而影響奶牛的產(chǎn)奶量和繁殖性能[2]。

盧德勛[3]將產(chǎn)前14～21 d到產(chǎn)后14～21 d定義為奶牛的圍產(chǎn)期，盡管學(xué)者們對(duì)定義存在差異，但人們普遍承認(rèn)奶牛的圍產(chǎn)期是指產(chǎn)前21 d～產(chǎn)后21 d。國(guó)內(nèi)外對(duì)緩解奶牛能量負(fù)平衡的措施已經(jīng)有較多報(bào)道[4]，T.R.Overton和M.R.Waldron[5]研究，可通過(guò)營(yíng)養(yǎng)管理來(lái)避免圍產(chǎn)期的代謝功能障礙。主要包括調(diào)整圍產(chǎn)期日糧的碳水化合物組成、添加葡萄糖前體物質(zhì)或添加劑、干奶期限制飼喂等[6-7]。E.Rabelo等[8]對(duì)能量水平在圍產(chǎn)期對(duì)奶牛血液指標(biāo)代謝影響做過(guò)研究。根據(jù)NRC(2001)推薦標(biāo)準(zhǔn)，從干奶到分娩前21 d的奶牛日糧應(yīng)含有5.23 MJ·kg-1DM的產(chǎn)奶凈能(NEL)，分娩前后3周為6.44～6.78 MJ·kg-1DM。而我國(guó)在2004年修訂版中就提出配制妊娠母牛飼料時(shí)要根據(jù)體重、胎次和妊娠天數(shù)制定不同的需要量。如體重650 kg的經(jīng)產(chǎn)牛在產(chǎn)前1個(gè)月時(shí)需要產(chǎn)奶凈能5.73 MJ·kg-1DM[9]。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)外飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)間存在較大差異，目前，國(guó)內(nèi)外學(xué)者在干奶期奶牛能量滿足需求方面還有較大爭(zhēng)議。

本試驗(yàn)研究圍產(chǎn)前期日糧能量水平對(duì)奶牛體重及產(chǎn)后泌乳性能、采食量和血液指標(biāo)的影響，提出圍產(chǎn)前期奶牛適宜的能量水平。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理

本試驗(yàn)于2013年10月8日-2014年1月5日在河北保定宏達(dá)牧業(yè)有限公司奶牛場(chǎng)進(jìn)行。選取預(yù)產(chǎn)期、胎次(2～4胎)、體重相同或相近，年產(chǎn)奶量(6 980±43)kg，遺傳組成相似，健康無(wú)疾病的圍產(chǎn)前期中國(guó)荷斯坦奶牛21頭。隨機(jī)分為3組，每組7頭，分別飼喂粗蛋白水平13%(DM基礎(chǔ))，但能量水平不同的日糧，各組泌乳凈能分別為6.12、5.80、5.47 MJ·kg-1。圍產(chǎn)前期試驗(yàn)牛按不同日糧配方調(diào)制TMR日糧，進(jìn)行定量飼喂，3組每天干物質(zhì)采食量為12 kg，自由飲水。產(chǎn)后轉(zhuǎn)入泌乳牛舍，各個(gè)試驗(yàn)組飼喂同一產(chǎn)后日糧，每日擠奶2次，TMR飼喂。試驗(yàn)各組牛只進(jìn)行單欄飼養(yǎng)，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致。

1.2 日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平

根據(jù)奶牛營(yíng)養(yǎng)需要(NRC，2001)，配制3種不同能量水平的圍產(chǎn)前期奶牛日糧，其他營(yíng)養(yǎng)成分基本一致。產(chǎn)后奶牛飼喂相同的全價(jià)混合日糧。精料用當(dāng)?shù)嘏?chǎng)原料配制，預(yù)混料購(gòu)自帝斯曼公司。奶牛日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。飼養(yǎng)期為49 d(產(chǎn)前28 d、產(chǎn)后21 d)。

表1 日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(干物質(zhì)基礎(chǔ))

Table 1 Ingredient composition and nutrition level of TMR fed to dairy cow(DM) %

*.每千克預(yù)混料含：維生素A 80萬(wàn)IU；維生素D318萬(wàn)IU；維生素E 7 000 mg；生物素45 mg；β-胡蘿卜素300 mg；銅600 mg；鐵1 000 mg；鋅2 200 mg；錳1 800 mg；鈷20 mg；硒30 mg；碘39 mg；鎂4.5 g；鈣7.2 g；磷2.9 g

*.Premix content per kilogram：VA 800 000 IU；VD3180 000 IU；VE 7 000 mg；Botin 45 mg；β-carotene 300 mg；Cu 600 mg；Fe 1 000 mg；Zn 2 200 mg；Mn 1 800 mg；Co 20 mg；Se 30 mg；I 39 mg；Mg 4.5 g；Ca 7.2 g；P 2.9 g

1.3 血樣采集與檢測(cè)

試驗(yàn)開(kāi)始后，于產(chǎn)前21、14、7 d、產(chǎn)后當(dāng)天、產(chǎn)后7、14、21 d早飼前頸靜脈采血15 mL，肝素抗凝(每毫升血液中加肝素20 U)后于3 000 r·min-1離心15 min分離血漿，并分裝于0.5 mL離心管中，儲(chǔ)存于-20 ℃冰箱中備用。血糖(Glu)采用葡萄糖氧化酶法、甘油三脂(TG)采用酶比色法用半自動(dòng)生化儀(Microlab-300)測(cè)定，非酯化脂肪酸(NEFA)、β-羥丁酸(BHBA)采用酶聯(lián)免疫法使用酶標(biāo)儀(Power wave XS2)進(jìn)行測(cè)定，試劑盒由中生北控生物科技股份有限公司提供。

1.4 數(shù)據(jù)記錄及分析

每日準(zhǔn)確測(cè)定試驗(yàn)牛飼料的飼喂量和剩料量，用于計(jì)算奶牛的日采食量。每天記錄奶牛的日產(chǎn)奶量。在試驗(yàn)開(kāi)始、分娩、產(chǎn)后21 d擠奶后進(jìn)行稱(chēng)重。試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用Excel軟件處理后，用SPSS 17.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，用Duncan法進(jìn)行各組間的多重比較。

2 結(jié) 果

2.1 不同能量水平對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)后DMI的影響

由表2可知，產(chǎn)后中能量水平組(B)、低能量水平組(C)1～7 d的DMI比高能量水平組(A)分別提高了3.51%(P>0.05)和2.20%(P>0.05)；在產(chǎn)后8～14 d，B、C兩組的DMI分別比A組提高2.24%(P>0.05)和9.93%(P<0.01)；在15～21 d，B、C兩組分別比A組提高了1.42%(P<0.05)和8.87%(P<0.01)。低能量水平組(C)有利于產(chǎn)后干物質(zhì)采食量的恢復(fù)。

表2 分娩前日糧能量水平對(duì)產(chǎn)后平均DMI的影響

Table 2 Effects of energy level of prenatal diet of cow on average DMI during 0-21 d postpartum kg

同列上標(biāo)不同小寫(xiě)英文字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著(P<0.01)，相同字母表示差異不顯著(P>0.05)。下表同

Different small letters in the same list means significant difference between the treatments(P<0.05)，different capital letters means very significant difference(P<0.01)，the same small letter in the same list show not significant difference between treatments(P>0.05).The same as below

2.2 不同能量水平對(duì)荷斯坦奶牛及犢牛體重變化的影響

由表3可知，與產(chǎn)前21 d體重相比，A組的奶牛分娩后體重增加最多為26.79 kg，C組增加最少為9.21 kg，兩組間差異顯著(P<0.05)；相反，分娩后21 d時(shí)，C組減重最小(11.07 k)，A組減重最多(27.21kg)，兩組間差異極顯著(P<0.01)。C組有利于產(chǎn)后體重的恢復(fù)。犢牛初生重，A組最高(43.67 kg)，C組最低(42.64 kg)，但組間差異不顯著(P>0.05)。

表3 分娩前日糧能量水平對(duì)產(chǎn)后奶牛和犢牛體重的影響

Table 3 Effects of energy level of prenatal diet on postpartum cows and calves body weight kg

與分娩前21 d比較：“+”表示增重；“-”表示失重

Compared to the day 21 prior to parturition，“-”indicates weight loss，“+” indicates weight increase

2.3 不同能量水平對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)奶量的影響

從表4得出，產(chǎn)后1、7、14和21 d的每日產(chǎn)奶量基本為C組>B組>A組。在產(chǎn)后1和7 d時(shí)，與A組相比，B、C兩組的產(chǎn)奶量分別提高12.81%(P<0.01)、39.76%(P<0.01)和7.59%(P<0.01)、16.36%(P<0.01)；14 d時(shí)，C組比A組增加4.71%(P<0.01)；到21 d時(shí)，B、C兩組的產(chǎn)奶量分別比A組提高6.85%(P<0.05)和8.02%(P<0.05)，B、C兩組的組間差異不顯著。B、C兩組的21 d總產(chǎn)奶量極顯著高于A組(P<0.01)，B、C組間差異顯著(P<0.05)。C組更利于產(chǎn)后產(chǎn)奶潛力的發(fā)揮。

表4 分娩前日糧能量水平對(duì)產(chǎn)后產(chǎn)奶量的影響

Table 4 Effects of energy level of prenatal diet on milk yield during early lactation kg

2.4 不同能量水平對(duì)荷斯坦奶牛血液指標(biāo)的影響

從表5可以看出產(chǎn)前14 d時(shí)，B、C兩組Glu差異顯著(P<0.05)，B、C與A組差異不顯著(P>0.05)。分娩后21 d時(shí)，B、C兩組間Glu差異顯著(P<0.05)，B、C兩組與A組相比差異極顯著(P<0.01)，其他時(shí)間差異均不顯著。產(chǎn)前Glu的含量A組最高，分娩后Glu含量逐漸降低，且產(chǎn)前能量越低，Glu的含量就越高，即C組Glu恢復(fù)較快。

各試驗(yàn)?zāi)膛Ｑ逯蠺G含量產(chǎn)前高于產(chǎn)后。分娩前后的變化規(guī)律是先降低后升高，分娩時(shí)下降到較低的水平，之后保持相對(duì)恒定并略有增加。分娩前B組含量較A、C組高，分娩后A組含量大于B、C組，C組最低。各采樣時(shí)間組間差異不顯著(P>0.05)。

BHBA隨時(shí)間的變化其濃度逐漸增高，到產(chǎn)后21 d時(shí)又呈下降趨勢(shì)。分娩后顯著高于分娩前(P<0.05)。能量越高BHBA的含量越高。分娩當(dāng)天和產(chǎn)后14 d時(shí)C組與A、B兩組表現(xiàn)差異顯著(P<0.05)，A、B兩組之間差異不顯著(P>0.05)。分娩后C組的含量最低。

產(chǎn)前各組NEFA的含量變化不明顯，產(chǎn)后急劇增加(P<0.01)并持續(xù)2周時(shí)間，之后逐漸降低并達(dá)到產(chǎn)前水平。在產(chǎn)后7、14 d時(shí)，A組極顯著高于B、C組(P<0.01)，B、C組含量分別比A組降低3.80%、6.30%和3.94%、6.01%。

3 討 論

3.1 能量水平對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)后DMI的影響

DMI與奶牛的產(chǎn)奶性能和健康密切相關(guān)，在相同營(yíng)養(yǎng)水平情況下，DMI越高，奶牛的產(chǎn)奶量就會(huì)越高[10]。為了提高產(chǎn)犢后母牛的DMI，緩解能量負(fù)平衡，有人提出在分娩前后采用高能飼喂，以滿足奶牛妊娠后期和產(chǎn)后大量泌乳對(duì)能量的需要。也有研究表明，圍產(chǎn)期增加能量攝入，對(duì)奶牛健康、泌乳及高產(chǎn)奶牛的再生產(chǎn)性能有積極作用[11]。L.Doepel等[12]報(bào)道，分娩前高能飼養(yǎng)能增加奶牛產(chǎn)后的DMI，也有與之決然不同的報(bào)道[13]。楊沛林[14]研究證實(shí)，圍產(chǎn)前期低能飼養(yǎng)，產(chǎn)后的DMI增加高達(dá)3%～7%；高能飼養(yǎng)致使產(chǎn)后母牛DMI顯著降低12%～17%。本試驗(yàn)產(chǎn)后中、低能量水平組的DMI在1～7 d分別比高能量水平組提高3.51%、2.20%；8～14 d提高2.24%、9.93%；15～21 d提高1.42%和8.87%。說(shuō)明分娩前能量攝入水平對(duì)產(chǎn)后21 d的DMI增長(zhǎng)產(chǎn)生了極顯著影響。低能飼喂能夠縮短分娩后食欲恢復(fù)時(shí)間，采食量的增長(zhǎng)幅度大，能提前達(dá)到采食高峰。由此可見(jiàn)，奶牛分娩前低能飼喂能夠促進(jìn)產(chǎn)后食欲的恢復(fù)，從而影響奶牛產(chǎn)后的DMI并進(jìn)一步緩解產(chǎn)后的能量負(fù)平衡狀態(tài)。近年來(lái)相關(guān)研究表明，奶牛DMI可能受營(yíng)養(yǎng)素、代謝產(chǎn)物、激素等代謝信號(hào)的調(diào)控[15]。至于能量水平對(duì)產(chǎn)后DMI的影響是否與上述因素有關(guān)以及其影響的機(jī)制，尚待進(jìn)一步研究。

3.2 能量水平對(duì)荷斯坦奶牛體重的影響

分娩前奶牛體重及犢牛初生重隨能量水平的增加而提高，其原因是由于分娩前機(jī)體處在能量正平衡狀態(tài)，奶牛所攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足胎兒的發(fā)育需要而且能夠增加自身體重。分娩前奶牛的體況評(píng)分對(duì)新生犢牛和產(chǎn)后母牛機(jī)體代謝有重要的影響[16]。日糧能量水平不宜過(guò)高也不宜過(guò)低，過(guò)高會(huì)導(dǎo)致奶牛肥胖，使胎兒過(guò)大，形成難產(chǎn)影響母牛健康。能量過(guò)低會(huì)形成產(chǎn)前能量負(fù)平衡，嚴(yán)重影響分娩后產(chǎn)奶量及犢牛健康，甚至被淘汰。李紅梅等[17]試驗(yàn)證實(shí)，奶牛干奶期低能飼喂，產(chǎn)后肝IRmRNA表達(dá)增加，有效調(diào)節(jié)血糖平衡，減少脂肪動(dòng)員。本試驗(yàn)顯示，奶牛分娩后各組出現(xiàn)不同程度的能量負(fù)平衡，其中低能組體重?fù)p失最少，隨著泌乳天數(shù)的增加體重降低的幅度變小，這說(shuō)明本試驗(yàn)條件下圍產(chǎn)前期低能飼喂能夠緩解分娩后奶牛的能量負(fù)平衡，減少體重?fù)p失。

3.3 能量水平對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)后產(chǎn)奶量的影響

產(chǎn)奶量是衡量奶牛生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)之一，對(duì)于圍產(chǎn)前期能量水平對(duì)產(chǎn)后產(chǎn)奶量的影響有很多的爭(zhēng)議。D.G.Mashek和D.K.Beede[18]認(rèn)為，圍產(chǎn)前期低能飼喂能夠增加產(chǎn)后產(chǎn)奶量；L.L.Contreras等[19]研究得出，妊娠后期提高能量水平可以提高奶牛泌乳早期生產(chǎn)性能，增加產(chǎn)奶量。C.S.Holcomb等[20]研究表明，分娩前能量水平對(duì)產(chǎn)后的產(chǎn)奶量沒(méi)有影響，并且認(rèn)為產(chǎn)生這種結(jié)果的原因是產(chǎn)后機(jī)體動(dòng)員自身組織減弱了分娩前能量水平的影響所致。楊沛林[14]試驗(yàn)得出，分娩前低能飼養(yǎng)增加奶牛產(chǎn)后的產(chǎn)奶量8%；高能飼養(yǎng)降低奶牛產(chǎn)后的產(chǎn)奶量多達(dá)18%。本研究結(jié)果支持蘇華維[21]和李紅梅等[22]的觀點(diǎn)，圍產(chǎn)后期21 d產(chǎn)奶量隨著分娩前日糧能量水平的降低，分娩后產(chǎn)奶量顯著增加，這種增長(zhǎng)趨勢(shì)隨時(shí)間推移逐漸降低，產(chǎn)生這種結(jié)果的原因與產(chǎn)后食欲的快速恢復(fù)和DMI的增加有關(guān)。

3.4 能量水平對(duì)荷斯坦奶牛血液生化指標(biāo)的影響

奶牛產(chǎn)后產(chǎn)奶量增加，干物質(zhì)采食量低，血液中葡萄糖含量降低，脂肪動(dòng)員就成為必然，致使血液中NEFA顯著增加。本試驗(yàn)產(chǎn)前A組的葡萄糖水平高，原因是日糧能量高，奶牛得到充分的吸收利用。產(chǎn)后C組含量一直高于A、B組，造成這種結(jié)果的原因是產(chǎn)前血糖主要來(lái)自肝異生，產(chǎn)后肝的糖異生能力強(qiáng)，同時(shí)產(chǎn)后C組的DMI顯著增加，瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生的丙酸增加，肝糖異生作用增強(qiáng)[23]。李艷飛等[24]的相關(guān)研究支持本試驗(yàn)結(jié)果。產(chǎn)后各組血糖差異不顯著，說(shuō)明奶牛血糖在激素、酶等作用下呈現(xiàn)平衡狀態(tài)。H.A.Seifi等[25]發(fā)現(xiàn)，奶牛血清NEFA水平在分娩時(shí)增加，產(chǎn)后第8天達(dá)到峰值，然后開(kāi)始逐漸降低。同時(shí)也表明干奶末期監(jiān)測(cè)NEFA是圍產(chǎn)期脂肪動(dòng)用和能量狀態(tài)的可靠指標(biāo)。熊桂林等[26]研究發(fā)現(xiàn)，血清NEFA含量產(chǎn)前變化不明顯，產(chǎn)犢當(dāng)天急劇升高，產(chǎn)后5天達(dá)到最高水平之后降低，但仍顯著高于產(chǎn)前。以上研究均支持本試驗(yàn)NEFA在圍產(chǎn)期的變化規(guī)律。其中C組在產(chǎn)后2周內(nèi)的NEFA含量極顯著低于A、B組，這說(shuō)明產(chǎn)前低能飼喂能夠緩解奶牛圍產(chǎn)期能量負(fù)平衡問(wèn)題。

4 結(jié) 論

圍產(chǎn)期是奶牛泌乳周期中最關(guān)鍵的時(shí)期，該階段的能量水平與奶牛健康和泌乳性能密切相關(guān)。在本試驗(yàn)條件下，圍產(chǎn)前期(產(chǎn)前21 d～分娩)奶牛飼喂低于NRC(2001)標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的日糧，即產(chǎn)奶凈能5.47 MJ·kg-1和CP 13.03%，可縮短產(chǎn)后母牛DMI的恢復(fù)期、提高圍產(chǎn)后期的產(chǎn)奶量、減少體重的損失，加快產(chǎn)后血糖濃度恢復(fù)和降低血液NEFA的含量，進(jìn)而減輕能量負(fù)平衡對(duì)圍產(chǎn)期奶牛的危害。

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(編輯 郭云雁)

Effect of Dietary Energy Levels on Postpartum Performance and Blood Biochemical Indexes of Pre-partum Holstein Dairy Cows

CHEN Zi-ning1，LI Yan3，GAO Yan-xia1，2，XUE Qian1，LI Qiu-feng1，2，LI Jian-guo1，2*

(1.CollegeofAnimalScienceandTechnology,AgriculturalUniversityofHebei，Baoding071001，China；2.EmbryoEngineeringandTechnologicalCenterofCattleandSheepofHebei，Baoding071001，China；3.CollegeofVeterinaryMedicine,AgriculturalUniversityofHebei,Baoding071001,China)

The objective of this study was to measure the effects of dietary energy levels of pre-partum Holstein dairy cows on dry matter intake，milk yield，body weight and blood biochemical indicators at postpartum stage.21 healthy pre-partum Holstein cows in 2-4 parities with similar date of delivery and body weights were randomly divided into 3 groups(n=7).The cows were fed with diets of different energy levels but similar crude protein content.The NELand crude protein levels in diets for different groups were，6.12 MJ·kg-1and 13.03% for group A，5.80 MJ·kg-1and 13.01% for group B，5.47 MJ·kg-1and 13.03% for group C，respectively.All the cows were fed with the same ration ofablibitumafter delivery.The experiment lasted 49 d including 28 d pre-partum and 21 d postpartum.The results showed that：(1) In the beginning 1-7 d of lactation，DMI did not show obvious differences(P>0.05) among 3 groups.Compared with group A，DMI of group C was increased by 9.93%(P<0.01) in the following 8-14 d and increased by 8.87%(P<0.01) during 15-21 d.(2)The milk yield had the extremely significant difference among groups(P<0.01) at 7 d postpartum(groups C > B > A).Compared with group A，milk yield of group C was increased by 4.71%(P<0.01) and 8.02%(P<0.05) at 14 d and 21 d postpartum.(3)The body weights among the 3 groups were not significantly different(P>0.05) during 1-14 d.At the final experimental period，the body weights were also significantly different(P<0.01) among 3 groups at this stage(groups C > B >A).(4) The triglyceride(TG) was not vary obviously different(P>0.05) among groups.The highest Glucose(Glu) was observed in group A in the pre-natal stage，but group C at the postpartum stage.In comparison with group A，the nonesterified fatty acids(NEFA) levels of group B and C were reduced by 3.80%(P<0.01) and 6.30%(P<0.01) at 7 d after parturition，3.94%(P<0.01) and 6.01%(P<0.01) at 14 d，respectively.Decreasing the energy level of pre-partum diet not only improve the DMI，milk yield and blood glucose concentration，but also significantly reduce cows’ weight loss and NEFA concentrations in the blood at postpartum.It all suggests that low energy level of pre-partum diet could alleviate negative energy balance(NEB) of perinatal cows.

perinatal；energy；dry matter intake；milk yield；body weight；Holstein cows；blood index

10.11843/j.issn.0366-6964.2015.11.012

2015-01-26

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-37)；河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金

陳子寧(1988-)，男，河北邢臺(tái)人，碩士，主要從事反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究，Tel: 0312-7528353，E-mail: chenzining2010@163.com

*通信作者：李建國(guó)，教授，博士生導(dǎo)師，E-mail：jgli@hebau.edu.cn

S823.91；S815.4

A

0366-6964(2015)11-2002-08