武陵山片區(qū)“復(fù)語型”旅游人才培養(yǎng)模式考量

牟 佳

（吉首大學(xué) 外國語學(xué)院，湖南 張家界 427000）

隨著教育的蓬勃發(fā)展，復(fù)合型人才成為當(dāng)今社會炙手可熱的的一支新隊伍，我國運用“復(fù)語型”人才培養(yǎng)教學(xué)的學(xué)?，F(xiàn)已有很多，比如：上海外國語學(xué)校，天津外國語學(xué)校，昆明外國語學(xué)校，大連外國語學(xué)校等等.而針對旅游業(yè)來說，培養(yǎng)高素質(zhì)，國際化，創(chuàng)新型多領(lǐng)域外語人才有著重要的戰(zhàn)略意義.武陵山片區(qū)高校也從自身的特定條件出發(fā)，從“復(fù)語型”人才培養(yǎng)模式的界定、體制和對“復(fù)語型”人才的需求等方面積極開發(fā)出不同類型的“復(fù)語型”人才培養(yǎng)模式.

1 武陵山片區(qū)“復(fù)語型”人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀

復(fù)語”亦可稱為“雙語”，或“多語”，“復(fù)語型”外語人才可以理解為通常所講的“雙外語、多語復(fù)合型人才”.就武陵山片區(qū)“復(fù)語型”人才培養(yǎng)模式的界定而言，“復(fù)語方向”有別于過往的“英語+第二外語”的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式，是一種具有復(fù)合型、創(chuàng)新型特點的專業(yè)人才培養(yǎng)模式.武陵山片區(qū)復(fù)語型人才培養(yǎng)模式與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，更注重旅游應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，教學(xué)上也偏重旅游實用和實踐，充分的滿足了學(xué)生對語言學(xué)習(xí)的愿望，更符合該地區(qū)對旅游人才的需要.此外，對于其體制的特殊性，則體現(xiàn)于利用學(xué)生所學(xué)的外語與掌握的相關(guān)專業(yè)知識相結(jié)合，強調(diào)學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握，注重學(xué)生的實踐應(yīng)用，從而豐富外語知識，偏重學(xué)生的實用和實踐，以做到學(xué)以致用，目前武陵山片區(qū)很多高校都采用了“復(fù)合型”教育模式，在充分的激發(fā)起學(xué)生對外語學(xué)習(xí)的渴望的同時，也培養(yǎng)出許更多復(fù)合型旅游應(yīng)用人才.而這種人才對武陵山片區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和文化的對外傳播具有重要意義.武陵山片區(qū)的地理優(yōu)勢和政府對旅游業(yè)的扶植，促使武陵山片區(qū)各高校積極培養(yǎng)掌握兩門或兩門以上的“復(fù)語型”旅游人才.并將培養(yǎng)“復(fù)語型”旅游人才作為教育發(fā)展的重要目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的良好交際能力很重要，旅游業(yè)主要看中其應(yīng)用性，將培養(yǎng)應(yīng)用型，復(fù)合型人才作為目標(biāo)，培養(yǎng)出從事旅游工作高度復(fù)合型外語人才.

2 武陵山片區(qū)“復(fù)語型”旅游人才培養(yǎng)模式中存在的弊端

現(xiàn)階段武陵山片區(qū)較多高校采用的是“復(fù)合型”教育的模式，“復(fù)語型”人才培養(yǎng)的模式處于初級階段，還存在許多不足之處，首先，教學(xué)課程設(shè)置不合理.在教學(xué)觀念更新的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)科學(xué)合理的進行課程設(shè)置，為了使學(xué)生開拓視野，教學(xué)不應(yīng)該僅僅停留在重理論輕實踐的層面上，應(yīng)該在理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的同時，增添實踐課程，提高學(xué)生的綜合素質(zhì).其次，應(yīng)增加專業(yè)選修課，再將必修課酌情減少，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時能真正的了解其意義所在，極大的彌補了學(xué)生外語之外專業(yè)知識的不足，實現(xiàn)培養(yǎng)“復(fù)語型“人才的實際意義.

其次，師資隊伍不完善.武陵山片區(qū)參與復(fù)語型教學(xué)的教師，一般存在擁有較強理論教學(xué)實力，但是對于實踐教學(xué)方面來說還是比較匱乏的，阻礙了實踐課程的學(xué)習(xí).對于“復(fù)語型”任課教師，也應(yīng)該加強培訓(xùn)和進修，學(xué)校提供教師到景區(qū)和國外深造的機會比較少，導(dǎo)致教師的綜合素質(zhì)難以滿足“復(fù)語型”人才培養(yǎng)模式的要求.

再次，學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合制度不完善.理論能力較強而實踐能力卻相對薄弱，這是現(xiàn)階段武陵山片區(qū)“復(fù)語型”教學(xué)模式中普遍存在的問題，學(xué)校在加大與企業(yè)聯(lián)合教學(xué)的同時，也應(yīng)該注重與企業(yè)內(nèi)部的分工們不應(yīng)該只是提供實踐的場地，草草了事，應(yīng)該做好與企業(yè)人員的具體分工，使學(xué)生在實踐過程中能真正的參與其中，鍛煉自己的語言表達能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，充分發(fā)揮出第二課堂的價值意義.大連外國語大學(xué)在“復(fù)語型”教學(xué)方面就值得借鑒，復(fù)語俄語系對外交流廣泛，先后與俄羅斯十余所高校建立了友好合作關(guān)系，每年選派大批學(xué)生出國留學(xué)，有留學(xué)經(jīng)歷的俄語專業(yè)畢業(yè)生大約占75%.近年來，復(fù)語型教學(xué)模式不斷提高教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化辦學(xué)層次，教學(xué)模式多樣化，現(xiàn)已形成了外語+專業(yè)方向、外語+外語、2+2，2+1+1等多種人才培養(yǎng)模式，促進聽、說、讀、寫、譯的全面發(fā)展，注重學(xué)生語言基本功訓(xùn)練、跨文化交際能力及實踐能力的培養(yǎng).學(xué)生多次在各級、各類專業(yè)大賽中取得優(yōu)異成績，被國家留學(xué)基金委公派留學(xué).學(xué)生還經(jīng)常作為志愿者參加大連國際服裝節(jié)、大連夏季達沃斯論壇、2008北京奧運會、殘奧會、2010年上海世博會及國家、省、市組織的其他大型活動，均受到用人單位的高度評價.

3 武陵山片區(qū)“復(fù)語型”旅游人才培養(yǎng)的教學(xué)方案

針對武陵山片區(qū)“復(fù)語型”旅游人才教學(xué)模式來說它結(jié)合了外語專業(yè)與旅游專業(yè)的特色，取其精華去其糟粕，借鑒國外“復(fù)語”教學(xué)的模式，制定教學(xué)策略，設(shè)置教學(xué)課程，加強教學(xué)測試，注重跨文化教學(xué)能力，發(fā)揮教學(xué)理論和實踐相結(jié)合的辦學(xué)特色，旨在培養(yǎng)適合武陵山片區(qū)所需要的高素質(zhì)，多領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人才和創(chuàng)新型人才.其地域性特色與專業(yè)化掛鉤的實用性教學(xué)理念主要集中在課程設(shè)置的特殊性、教學(xué)質(zhì)量與師資隊伍的建設(shè)和學(xué)生實踐教學(xué)的突出性等方面，締造出極具武陵山片區(qū)地方特色的旅游人才培養(yǎng)的教學(xué)方案.

第一，課程設(shè)置的雙重性.專家曾說過：“扎實的基本功是外語人才的安身立命之本”.針對于“復(fù)語”教學(xué)模式下的學(xué)生，由于要學(xué)習(xí)兩門外語，在時間上就比較緊張，所以設(shè)置科學(xué)的教學(xué)課程是非常重要的.其次扎實的外語基礎(chǔ)也尤為重要，扎實的外語基礎(chǔ)可以說是他們的本色，而出眾的第二外語能力則可以說成是他們的特色.設(shè)置科學(xué)的教學(xué)課程與專業(yè)的基礎(chǔ)平臺相結(jié)合，落實基礎(chǔ)知識的有效掌握，夯實主修或者選修的多門外語和關(guān)于旅游業(yè)的專業(yè)知識.據(jù)調(diào)查一般接受“復(fù)語”型教學(xué)的學(xué)生接受相關(guān)專業(yè)第二外語加上基礎(chǔ)階段學(xué)時數(shù)總共約占專業(yè)課教學(xué)的18%.從第五，六，七學(xué)期要加強第二語言的實際應(yīng)用和旅游專業(yè)文化信息的導(dǎo)入.設(shè)置英語學(xué)科與旅游專業(yè)相結(jié)合的特色平臺，使學(xué)生學(xué)為所用，拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，具備良好的語言表達能力.

第二，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，加強師資隊伍建設(shè).北外校長彭龍認(rèn)為，發(fā)展的核心問題是師資,目前“復(fù)語”型教學(xué)還處在初級階段，教材內(nèi)容的實用性也是影響教學(xué)質(zhì)量的重要問題，把握教材的尺度挑選適應(yīng)“復(fù)語”型教學(xué)學(xué)習(xí)的教材也是極為重要的問題，這時擔(dān)任復(fù)語教師就應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前最新動態(tài)將教材及時更新，保證教材的應(yīng)用化和及時化，并具備創(chuàng)新精神，針對旅游業(yè)的復(fù)語教學(xué)，教師就應(yīng)該及時掌握武陵山片區(qū)的風(fēng)土人情，旅游區(qū)，旅游景點，及行政單位，使教材具有新意，注重教材的實用性.同時擔(dān)任“復(fù)語”型教學(xué)的教師應(yīng)該做到“因材施教”，針對每位同學(xué)在學(xué)習(xí)中的不同薄弱點，進行針對性輔導(dǎo).如果說高素質(zhì)的人才培養(yǎng)需要過硬的師資隊伍，那么復(fù)語型人才培養(yǎng)對教師就有了更高的要求.

第三，注重學(xué)習(xí)與實踐，充分調(diào)動學(xué)生積極性.在“復(fù)語”人才的培養(yǎng)過程中，有計劃地組織相關(guān)的實踐活動，是促進學(xué)生語言學(xué)習(xí)的重要途徑，一味的課堂學(xué)習(xí)是學(xué)生敢?guī)Хξ?，而課外的學(xué)習(xí)和實踐充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性.充分發(fā)揮了學(xué)生第二課堂的作用，比如說北京語言大學(xué)在“復(fù)語型”人才培養(yǎng)模式的教學(xué)上，學(xué)校主動適應(yīng)國際人才市場和國內(nèi)建設(shè)的需要，不斷加強學(xué)科建設(shè)，優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu)，發(fā)展邊緣、新興、交叉學(xué)科，積極推行學(xué)分制、主輔修制等教學(xué)管理制度，努力培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)的復(fù)合型人才.使學(xué)校已形成了一個結(jié)構(gòu)比較合理、內(nèi)容比較充實的學(xué)科體系，在學(xué)生實踐訓(xùn)練和對外交流上，北京語言大學(xué)與世界各國的聯(lián)系日益廣泛.截止目前，同日本、美國、意大利、德國、法國、巴基斯坦、突尼斯、韓國、埃及、澳大利亞等二十多個國家的近百所高等學(xué)?；蚪逃龣C構(gòu)建立了交流與合作關(guān)系.充分地給予了學(xué)生的實踐機會，對提高學(xué)生的綜合素質(zhì)起到了積極地作用.針對于武陵山片區(qū)的實踐教學(xué)，教師可在武陵山片區(qū)的旅游區(qū)設(shè)定學(xué)生的實踐點，并與國內(nèi)外相關(guān)企業(yè)聯(lián)合，在旅游區(qū)內(nèi)學(xué)生可作為導(dǎo)游，志愿者，向國外企業(yè)人員介紹湖南旅游景區(qū)內(nèi)的景點，風(fēng)土人情，進行溝通和交流，設(shè)置角色，練習(xí)情景對話，充分的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高了學(xué)生緊急情況下處理事務(wù)的綜合能力，同時也激發(fā)了學(xué)生的求知欲.可以說課外學(xué)習(xí)和實踐是課堂教學(xué)的延伸和拓展.

為適應(yīng)全球化高端人才市場的需求，將武陵山片區(qū)的文化推廣出去，進而促進旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，就需要培養(yǎng)高素質(zhì)，多技能，寬領(lǐng)域的創(chuàng)新型“復(fù)語型“人才.因此必須在武陵山片區(qū)各大高校專業(yè)教學(xué)中積極實施“復(fù)語型”教學(xué)模式，促進了旅游外語復(fù)合型人才的培養(yǎng)，滿足當(dāng)前武陵山片區(qū)人才市場的需求，從而實現(xiàn)對旅游業(yè)外語人才、專業(yè)人才的培養(yǎng)變革.

〔1〕馬曉華.應(yīng)用型本科院校創(chuàng)新新俄語人才培養(yǎng)模式分析[J].職業(yè)技術(shù)教育，2014（01）.

〔2〕孫偉.“復(fù)語型”專業(yè)外語人才培養(yǎng)模式探究[J].蘭州教育學(xué)院學(xué)報，2015（05）.

〔3〕劉穎.復(fù)語型人才培養(yǎng)模式下的英語課程設(shè)置[J].現(xiàn)代傳媒，2011（02）.