閩南文化對(duì)提升地方高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的意義

邱麗芳

（泉州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建 泉州362411）

泉州作為 “建設(shè)21 世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)”，要順利推進(jìn)國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的建設(shè)和實(shí)施，需要大量高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才作為支撐，這為當(dāng)?shù)馗呗殞W(xué)生創(chuàng)造了更多就業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，同時(shí)也對(duì)高職學(xué)生提出了更高的要求。高職學(xué)生必須具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，才能“使‘中國(guó)制造’更多走向‘優(yōu)質(zhì)制造’、‘精品制造’，使中國(guó)服務(wù)塑造新優(yōu)勢(shì)、邁上新臺(tái)階”，在服務(wù)21 世紀(jì)“海上絲綢之路”發(fā)展戰(zhàn)略的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)自身更好的發(fā)展。泉州是閩南文化的主要發(fā)祥地，具有厚重的歷史文化底蘊(yùn)，擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和多元的歷史文化景觀(guān)，泉州高職院校應(yīng)充分利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮閩南文化尤其是非物質(zhì)文化資源對(duì)提升高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的影響。

1 高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵

高職學(xué)生是“準(zhǔn)職業(yè)人”，其職業(yè)素養(yǎng)是指高職學(xué)生從事某一職業(yè)需要具備的素養(yǎng)，以滿(mǎn)足職業(yè)崗位的要求和職業(yè)發(fā)展的需求。實(shí)現(xiàn)職業(yè)生涯和個(gè)人的可持續(xù)性發(fā)展是高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的終極目標(biāo)。套用美國(guó)著名心理學(xué)家麥克利蘭于1973 年提出的“冰山模型”，可以將高職學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)劃分為表面的“冰山以上部分”和深藏的“冰山以下部分”。 其中，“冰山以上部分”包括基本的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和熟練的專(zhuān)業(yè)技能等顯性素養(yǎng)，即個(gè)人的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，這是高職學(xué)生從事某一職業(yè)應(yīng)具備的最基本的職業(yè)素養(yǎng)，可以通過(guò)有針對(duì)性的學(xué)習(xí)和實(shí)踐習(xí)得；而“冰山以下部分”包括職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德和職業(yè)態(tài)度等隱性素養(yǎng)，即非專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，具體表現(xiàn)為“意志品質(zhì)、進(jìn)取心和求知欲、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)等方面的綜合素養(yǎng)”[1]，這是高職學(xué)生職業(yè)生涯和個(gè)人可持續(xù)性發(fā)展的根本動(dòng)力，需要在學(xué)習(xí)、工作和生活中長(zhǎng)期不斷地涵養(yǎng)。本文所談及的高職學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，指的是隱性素養(yǎng)的范疇。

高職學(xué)生的顯性職業(yè)素養(yǎng)，即專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能可以通過(guò)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)和企業(yè)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)習(xí)得，也就是說(shuō)，顯性職業(yè)素養(yǎng)的提升可以通過(guò)有針對(duì)性的培訓(xùn)在短期之內(nèi)取得成效。而隱性職業(yè)素養(yǎng)的涵養(yǎng)卻需要更廣闊的空間和更漫長(zhǎng)的時(shí)間，就像一棵樹(shù)的成長(zhǎng)一樣，需要不斷地從生長(zhǎng)環(huán)境中汲取養(yǎng)料。 良好的家庭教育，老師的言傳身教，同學(xué)間的相互感染，都是提升高職學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的途徑，但同時(shí)，不能忽視來(lái)自文化環(huán)境的影響。對(duì)于泉州的高職院校來(lái)說(shuō)，尤應(yīng)重視閩南文化對(duì)提升高職學(xué)生隱性職業(yè)素養(yǎng)的影響。

2 閩南文化的內(nèi)涵及其對(duì)提升當(dāng)?shù)馗呗殞W(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的意義

閩南文化是由遷徙入閩的中原士民所帶來(lái)的中原文化和閩越原住民的本土文化相互碰撞、相互接納進(jìn)而相互融合，并在世世代代的傳承中不斷發(fā)展變遷而形成的獨(dú)具風(fēng)格的地域文化。歷朝以來(lái)的移民在異域他鄉(xiāng)艱難求存所形成的性格，閩南百姓在靠山臨海的地理環(huán)境中辛苦謀生的意志，以及宋元至近代以來(lái)對(duì)西方多元異質(zhì)文化的接納和吸收，使閩南文化融“中原文化與閩粵土著文化、故鄉(xiāng)文化與異鄉(xiāng)文化、海洋文化與陸地文化、農(nóng)耕文化與工業(yè)文化、科技文化與信仰文化為一體，多元文化異質(zhì)并存，同質(zhì)融合，構(gòu)成一個(gè)海納百川的文化包容結(jié)構(gòu)?！盵2]泉州是閩南文化的主要發(fā)祥地，擁有豐富的閩南文化資源，泉州當(dāng)?shù)氐母呗氃盒?yīng)積極發(fā)掘閩南文化所蘊(yùn)含的豐富深邃的精神內(nèi)涵，為提升泉州當(dāng)?shù)馗呗殞W(xué)生的隱性職業(yè)素養(yǎng)發(fā)揮有利的影響。

2.1 移民文化特征有利于激勵(lì)高職學(xué)生拼搏進(jìn)取、砥礪意志

自公元4 世紀(jì)初的“永嘉之亂”至12 世紀(jì)宋高宗南渡和元人南侵， 在這紛擾的800 多年之間，一波又一波的中原士民，離鄉(xiāng)背井，不遠(yuǎn)千里，不畏艱辛地遷徙入閩，在此地艱難求存，落地生根。明朝以降，閩南人為尋求更大的生存空間和發(fā)展前景，遠(yuǎn)涉重洋，到異國(guó)他邦開(kāi)荒拓殖，辛苦謀生。離鄉(xiāng)背井的家國(guó)之思，以及在異國(guó)他鄉(xiāng)求生存謀發(fā)展的辛苦艱難，塑造了閩南人民堅(jiān)韌勤勞、不屈不撓的性格和自強(qiáng)不息、拼搏進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新的品質(zhì)。今天的高職學(xué)生，大部分養(yǎng)尊處優(yōu)，生活安逸，因而無(wú)論是對(duì)學(xué)習(xí)還是對(duì)工作，都往往趨易避難，不愿辛苦付出，卻想坐享其成。讓高職學(xué)生了解閩南先民的移民歷史及其在異國(guó)他鄉(xiāng)艱難謀生的經(jīng)歷，從中體會(huì)閩南百姓在漫長(zhǎng)的歷史生活中形成的性格和優(yōu)秀品質(zhì)，對(duì)于塑造高職學(xué)生的堅(jiān)強(qiáng)意志和開(kāi)拓創(chuàng)新、拼搏進(jìn)取的精神，提升其隱性職業(yè)素養(yǎng)具有積極的意義。

2.2 山海兼濟(jì)的文化特征有利于培養(yǎng)高職學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新精神

閩南素有“三山六海一分田”之說(shuō)，地少人多，當(dāng)?shù)匕傩諡榱松婧桶l(fā)展，在不廢農(nóng)事的基礎(chǔ)上，因地制宜，積極探求新的生產(chǎn)方式。在山區(qū)丘陵地帶，則積極發(fā)展林副業(yè)，遍植林木茶葉，播種瓜果蔬菜；濱海者則以漁鹽為業(yè)，甚或相率航海，貿(mào)易海外。大海為閩南百姓的生活提供了另辟蹊徑的條件，一并帶來(lái)的還有海上的風(fēng)浪和災(zāi)難。依山枕海的地理特點(diǎn)，巨大的生存發(fā)展壓力，使閩南人民“既重農(nóng)敦本，守成儉約，同時(shí)又注重諸業(yè)并舉、重商求富；既崇尚正統(tǒng)，慎終追遠(yuǎn)，同時(shí)又慕異求新、靈活適變”[3]?？可匠陨娇克运拈}南百姓，形成了山海兼濟(jì)的品質(zhì)精神：既有立足根本、因地制宜的務(wù)實(shí)品質(zhì)，又有蹈險(xiǎn)犯難、先行先試的開(kāi)拓創(chuàng)新精神。而閩南悠久的移民歷史和海外商貿(mào)歷史，一方面使得天南海北不同地域不同民族的文化宗教匯聚于此，在這里碰撞交融，涵養(yǎng)出閩南人民胸襟廣闊、兼容開(kāi)放的品性；而另一方面， 異地生活和海上謀生的艱難和風(fēng)險(xiǎn)，使得閩南百姓自然而然地采取抱團(tuán)求存的生活方式，形成相攜相幫、同舟共濟(jì)的群體意識(shí)。讓高職學(xué)生了解閩南百姓突破生存困境的探索和實(shí)踐，認(rèn)識(shí)閩南人民山海兼濟(jì)的品質(zhì)精神，對(duì)改變高職學(xué)生心浮氣躁、急于求成的心理狀態(tài)，培養(yǎng)其踏實(shí)穩(wěn)重、勇于創(chuàng)新的精神和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)具有積極的影響。

2.3 重德尚義的文化特征有利于激勵(lì)高職學(xué)生提升人格修養(yǎng)

閩南文化的基礎(chǔ)是數(shù)百年來(lái)遷徙入閩的中原士民帶來(lái)的中原文化，而中原文化的主流思想是儒學(xué)，因而，閩南地區(qū)長(zhǎng)期受儒家思想的教化和熏陶。自唐人歐陽(yáng)詹首開(kāi)泉州進(jìn)士之先河，閩地文士始向慕讀書(shū)，儒學(xué)風(fēng)氣開(kāi)始振興。及至宋代，儒學(xué)在閩地普及發(fā)展，形成了以朱熹為代表的閩學(xué)流派。紹興二十三年至紹興二十七年（公元1153～1157）這五年之間，朱熹在閩南興辦書(shū)院，講學(xué)授徒，其執(zhí)著于重教興學(xué)的思想和實(shí)踐，促進(jìn)了閩南地區(qū)文化教育事業(yè)的發(fā)展。而其孜孜以求、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的精神，對(duì)閩南文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。朱熹之后，閩學(xué)在福建世代相傳，雖流派各異，然總不離孔孟之道的根本。儒家思想長(zhǎng)期的教化熏陶，思想家不慕功名、安貧樂(lè)道、嚴(yán)操守、重氣節(jié)的品質(zhì)，及其重視心性修養(yǎng)、追求理想人格的人生訴求，逐漸滲透進(jìn)閩南文化中，對(duì)閩南百姓的行為模式和價(jià)值取向產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。無(wú)論是“八閩文化先驅(qū)者”歐陽(yáng)詹，還是“集諸儒之大成者”朱熹，無(wú)論是敢于蔑視權(quán)威、批判權(quán)威的啟蒙思想家李贄，還是抵抗外來(lái)統(tǒng)治侵略的民族英雄鄭成功、俞大猷，他們身上所展現(xiàn)出的優(yōu)秀品質(zhì)和人格魅力，對(duì)于高職學(xué)生完善自己的人格修養(yǎng)，都具有感染和激勵(lì)的作用。

2.4 重鄉(xiāng)崇祖的文化特征有利于增強(qiáng)高職學(xué)生的責(zé)任感

無(wú)論是間關(guān)萬(wàn)里遷居閩南的中原士民，還是輾轉(zhuǎn)漂泊流落異邦的閩南百姓，遠(yuǎn)離故土家國(guó)不僅沒(méi)有割斷他們與故鄉(xiāng)祖國(guó)的關(guān)系，反而加深了他們對(duì)家國(guó)鄉(xiāng)土的情感，這種情感衍化而為閩南人民深厚的重鄉(xiāng)崇祖的祖根意識(shí)和飲水思源回報(bào)鄉(xiāng)梓的行為習(xí)慣。閩南百姓無(wú)論身處何方，只要條件允許，每逢節(jié)慶日必不遠(yuǎn)萬(wàn)里回鄉(xiāng)祭祖。他們重視血緣紐帶，敦親睦鄰，認(rèn)宗修譜興建祠堂的風(fēng)氣盛行。移居海外的閩南鄉(xiāng)親，竭盡所能，回報(bào)鄉(xiāng)里：他們捐資興業(yè)，使閩南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展擁有獨(dú)特的僑緣優(yōu)勢(shì)；他們注資辦學(xué)，發(fā)展教育；他們關(guān)心公益，積極促進(jìn)故鄉(xiāng)醫(yī)藥衛(wèi)生體育文化各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展進(jìn)步[4]。閩南文化所蘊(yùn)含的祖根意識(shí)和鄉(xiāng)土觀(guān)念，海外僑胞回報(bào)鄉(xiāng)梓的行為及其為故鄉(xiāng)發(fā)展義不容辭的責(zé)任心，對(duì)于培養(yǎng)高職學(xué)生內(nèi)心美好的情感，增強(qiáng)他們的責(zé)任感具有重大的意義。

2.5 兼收并蓄的文化特征有利于涵養(yǎng)人文情懷和包容氣度

閩南文化海納百川兼收并蓄的包容性，使閩南地區(qū)擁有極為豐富的建筑文化藝術(shù)資源。無(wú)論是民居祠堂、寺廟宮觀(guān)，還是橋梁牌坊，亭臺(tái)塔幢及海防建筑，無(wú)一不體現(xiàn)出閩南百姓獨(dú)特的審美情趣。尤其是以南安官橋蔡氏古民居為代表的“古厝”建筑，既保留了傳統(tǒng)閩南民居的建筑風(fēng)格和特色，又吸收了域外建筑藝術(shù)的特點(diǎn)，充分體現(xiàn)出閩南百姓在建筑設(shè)計(jì)上既有符合生活環(huán)境的務(wù)實(shí)品質(zhì)，又具有獨(dú)特的藝術(shù)審美追求。徜徉在有“萬(wàn)國(guó)建筑博覽會(huì)”之稱(chēng)的鼓浪嶼，能欣賞到不同國(guó)家的建筑風(fēng)格；漫步于泉州涂門(mén)街一帶，當(dāng)你看到僅僅方圓幾里的街區(qū)，就分布著儒教的文廟、道教的元妙觀(guān)、伊斯蘭教的清凈寺及佛教的承天寺，還有民間信仰的關(guān)帝廟和天后宮時(shí)，便能明白何以泉州享有“世界宗教博物館”之美稱(chēng)。閩南既有極富地方特色的民俗文化如民謠、童謠，拍胸舞、騎竹馬、車(chē)鼓弄、舞龍舞獅、賽龍舟和博餅，又有異彩紛呈的戲曲文化如南音、梨園戲、高甲戲、布袋戲、木偶戲、打城戲。既有種類(lèi)繁多的民間工藝如廈門(mén)的漆線(xiàn)雕、泥塑、面塑、皮影、彩扎和珠繡，漳州的木版年畫(huà)、棉花畫(huà)、漳浦剪紙，泉州的刻紙、“妝糕人”、惠安石雕、德化瓷雕、永春紙織畫(huà)、安溪竹藤編藝和藍(lán)印花布，泉漳的木偶頭雕刻； 又有獨(dú)具風(fēng)格的地方服飾文化（惠安女服飾、鱘埔女服飾）和武術(shù)文化（五祖拳、南少林）[5]。閩南地區(qū)異彩紛呈的建筑文化藝術(shù)，皆源于閩南人民對(duì)真善美的不懈追求。高職院校的學(xué)生通過(guò)對(duì)閩南民間藝術(shù)的了解和欣賞，不僅能得到美的享受，激發(fā)想象力和創(chuàng)造力，而且能夠涵養(yǎng)心性，培養(yǎng)崇真尚美的人文情懷。

3 運(yùn)用閩南文化提升當(dāng)?shù)馗呗殞W(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的途徑

對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能固然很重要， 這是他們走上職業(yè)崗位必備的基本素質(zhì)。但是，若從高職學(xué)生的職業(yè)生涯和個(gè)人的持續(xù)性發(fā)展角度看，良好的職業(yè)素養(yǎng)才是關(guān)鍵。因此，高職院校要充分重視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。閩南文化蘊(yùn)含著豐富的德育美育內(nèi)容，充分挖掘和運(yùn)用閩南文化資源，不僅能為提升當(dāng)?shù)馗呗殞W(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提供鮮活有效的教育素材，而且對(duì)促進(jìn)閩南文化的傳播和發(fā)展也具有積極意義。

3.1 讓閩南文化進(jìn)入課堂教學(xué)、融入校園文化

將閩南文化及其相關(guān)研究成果融入高職的課堂教學(xué)，使閩南文化成為提升高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的鮮活有效的素材?？梢蚤_(kāi)設(shè)如《閩南歷史文化》《閩南民間工藝美術(shù)》《閩臺(tái)民俗文化》《閩臺(tái)民間文化》等有關(guān)閩南文化的系列通識(shí)課程，讓學(xué)生通過(guò)這些課程的學(xué)習(xí)， 了解閩南的歷史風(fēng)俗，感受閩南文化的神韻，體會(huì)閩南文化的深刻內(nèi)涵。除了獨(dú)立的閩南文化通識(shí)課程外，還可以將閩南文化及其優(yōu)秀的德育美育資源融入到其他課程的教學(xué)中，比如思想政治課和大學(xué)語(yǔ)文等公共基礎(chǔ)課程的教學(xué)中。此外，還可以聘請(qǐng)閩南文化的專(zhuān)家學(xué)者到學(xué)校來(lái)開(kāi)設(shè)講座，或以座談會(huì)的形式與學(xué)生就閩南文化進(jìn)行探討交流。

泉州高職院校應(yīng)發(fā)掘和運(yùn)用閩南文化中的優(yōu)秀資源，建設(shè)具有閩南文化特色的校園文化。利用學(xué)校的宣傳欄、廣播電視、校園網(wǎng)站等設(shè)施媒介，宣傳介紹閩南的歷史、文化、民俗、藝術(shù)等；學(xué)生社團(tuán)應(yīng)積極開(kāi)展與閩南文化相關(guān)的豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，發(fā)揮校園文化陶冶學(xué)生情操、啟迪學(xué)生心智的作用。

3.2 通過(guò)實(shí)踐讓高職學(xué)生親密接觸閩南文化

泉州擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和多元的歷史文化景觀(guān)，泉州高職院校應(yīng)充分利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)， 通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)讓高職學(xué)生親密接觸閩南文化。引導(dǎo)學(xué)生去參觀(guān)考察閩南地區(qū)的歷史文化景觀(guān)：閩臺(tái)緣博物館和海外交通史博物館可以讓學(xué)生一窺閩南的歷史；南安官橋蔡氏古民居群和崇武古城可以讓學(xué)生感受到閩南建筑的獨(dú)特魅力；清源山上儒教、道教、佛教、伊斯蘭教等多教并祀的景象可以讓學(xué)生深刻體會(huì)到閩南文化海納百川、兼容并蓄的包容性。邀請(qǐng)民間藝人到學(xué)校表演梨園戲、木偶戲、拍胸舞等，讓學(xué)生對(duì)閩南民間藝術(shù)有最鮮活的感受。組織學(xué)生走訪(fǎng)民間藝人，了解閩南民間工藝的制作過(guò)程，體會(huì)民間工藝制造中蘊(yùn)含的辛勞和智慧。鼓勵(lì)學(xué)生收集并分享閩南百姓口耳相傳的民謠和傳說(shuō)，留意閩南百姓的生活習(xí)俗，端午節(jié)時(shí)看一場(chǎng)賽龍舟，元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典之日看一看舞龍舞獅，聽(tīng)一曲古韻天成的南音，品一壺功夫茶，打一套五祖拳，學(xué)生能從中直接而深刻地感受到閩南文化的精髓和神韻。

3.3 利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓展對(duì)閩南文化的了解

科技的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日新月異，使網(wǎng)絡(luò)成為人們獲取信息資源的重要工具。網(wǎng)絡(luò)超越時(shí)空限制，使得網(wǎng)絡(luò)搜索成為高職院校學(xué)生最常使用的獲取信息資源的方式[6]。高職院校應(yīng)構(gòu)建發(fā)達(dá)便捷的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為學(xué)生拓展對(duì)閩南文化的了解創(chuàng)造條件。學(xué)校圖書(shū)館應(yīng)建設(shè)閩南文化及其相關(guān)研究成果的電子資源庫(kù)，建立電子資源導(dǎo)航系統(tǒng)。此外，高職院校還應(yīng)與其他高校及從事閩南文化研究的有關(guān)機(jī)構(gòu)建立閩南文化資源共享體系，為學(xué)生提供快捷全面的數(shù)據(jù)查詢(xún)服務(wù)。高職學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搜索到極為豐富的閩南文化的相關(guān)文字、圖片和視頻資料，并能通過(guò)博客、微博、微信、QQ 空間等與他人分享和交流，這無(wú)疑拓展了他們對(duì)閩南文化的了解和認(rèn)識(shí)。

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