印刷企業(yè)成本管理問題及建議

□文/李雷娜

（遼寧對外經貿學院遼寧·大連）

前言

近年來，伴隨著國民經濟平穩(wěn)較快的發(fā)展，我國印刷業(yè)也保持著高速增長。印刷業(yè)兼具文化產業(yè)和加工工業(yè)的雙重屬性，是我國國民經濟重要產業(yè)部門，而我國已經成為全球重要的印刷加工基地，總量較快增長，2009～2013年我國印刷業(yè)年平均增長率為13.84%。目前，全國有16個?。▍^(qū)、市）共建成印刷園區(qū)66個，總投資212.7億元，入駐印刷企業(yè)964家，占全國企業(yè)總數0.94%，印刷總產值259億元。然而，與此同時，隨著現代科技的不斷進步與發(fā)展，各種電子產品逐漸充斥著人們的生活、工作與學習，電視、電子書、電子雜志等印刷物的替代品和新增的娛樂電子設施都對傳統意義上的印刷產業(yè)形成巨大的威脅和沖擊。雖然印刷產值增加，但是利潤率卻逐年下滑，同時整體增速緩慢。這一現象說明了我國的印刷產業(yè)已經走過了快速發(fā)展時期，達到了一定的產業(yè)飽和度，開始進入深度轉型期，產業(yè)的市場淘汰機制逐漸形成。

面臨著原材料及人力資源成本的增加，而產品價格下降、市場需求減少的多重壓力，印刷企業(yè)之間的競爭越來越激烈，印刷行業(yè)經營管理現狀不容樂觀。印刷企業(yè)作為一個經營者，同時也是生產者，在經營管理中，更應該注重成本管理。

一、成本管理概述

（一）成本管理的定義。成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它充分動員和組織企業(yè)全體人員，在保證產品質量的前提下，對企業(yè)生產經營過程的各個環(huán)節(jié)進行科學合理的管理，力求以最少生產耗費取得最大的生產成果。對于促進增產節(jié)支、加強經濟核算，改進企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。

（二）印刷企業(yè)中的成本管理。中國印刷企業(yè)運行機制長期受計劃經濟觀念的影響，企業(yè)成本管理的意識還很淡薄，成本管理還只停留在成本核算的初級階段。而在成本管理方面，絕大多數印刷企業(yè)只重視看得見的成本因素，如原材料成本、人工成本和管理成本等傳統性成本，往往很容易忽視了更具有決定性因素的隱性的成本，如機器效率、工作安排效率、技術等。我們則應當盡量挖掘出對成本產生影響的所有關鍵因素，通過對關鍵因素的分析與管理，進而幫助企業(yè)有效提高成本管理水平，獲得利潤最大化，提高企業(yè)競爭力。

二、新世紀印刷廠現狀

大連新世紀印刷信息產業(yè)有限公司成立于1993年，總投資1億元人民幣，占地10，000平方米。其主要產品為歐姆龍的外包裝、日本三利老鼠板、藥品小盒、藥品說明書及歐姆龍產品說明書等一系列產品印刷。其中，歐姆龍產品品種多，總數量大，但是單品數量并不是很大，根據不同的產品要求及工藝流程，可以分很多種，主要在是否覆膜、是否裱紙和是否糊盒這三個工序上有所不同；藥品小盒單品數量大種類相對較少；說明書的數量多，單品數量相對較大且穩(wěn)定。

當與客戶簽訂合同，確定產品及數量時，企業(yè)會做出一個傳票。首先，傳票會在制版車間，做出該產品的CTP版或者PS版，之后會根據需要的工藝做出后續(xù)的加工，主要是印刷和印后處理（包括UV上光、覆膜、裱紙、模切、糊盒、檢品、裝箱，根據工藝去做印后處理。）生產工藝流程見圖1。（圖1）

圖1

三、新世紀印刷廠出現的問題

（一）成本的基礎工作做得不到位。成本計劃的實施依賴于成本管理的很多基礎工作，如定額管理、材料物資的計量，因為這些基礎工作若做得不夠，則成本計劃、成本決策缺乏真實、可靠的基礎數據，導致企業(yè)作出不當或錯誤的決策。比如，膠印車間領取的墨、覆膜組領取的光膜及覆膜膠以及裱紙組和糊盒組領取的膠并沒有嚴格管理，沒有一個嚴格的領取要求，僅僅是憑經驗領取，其精確用量并不能算出，而在實際生產中，浪費現象比較嚴重，也沒有明確的界線去界定浪費現象，而對于剩余少量原材料也沒有退回制度，生產人員則隨意處置多余原料。

（二）一線員工成本控制積極性較差。一線員工對于如何進行成本管理等問題漠不關心。如很多環(huán)節(jié)的生產操作人員由于沒有成本觀念，印刷所用的主、輔材料隨處亂扔，消耗嚴重超標，不懂得節(jié)約用料，致使生產成本增加。如膠印車間墨的使用，在印刷過程中，不同的產品用墨量不確定以及沒有準確的計量方法，在實際領用時則根據經驗。工人在領用墨時，為了保證產品及時足量完成，只會多領，而領用的墨倒入墨槽后也很難回收多余不用的墨，因此，墨的浪費相對比較嚴重。再如，裱紙環(huán)節(jié)的半成品的浪費，該環(huán)節(jié)是將需要表瓦楞紙的產品附著在瓦楞紙上，也就需要與半成品對應數目的瓦楞紙，而瓦楞紙是企業(yè)外購材料，數目是確定，而半成品的數目會根據前面的加放量以及實際完成情況而確定實際數目，而由于加放量相對較寬松，導致半成品的數量往往經常多余瓦楞紙的數量，進而導致生產人員將多余的半成品當作廢品處理掉，造成相對較大的浪費。

（三）海德堡5+1印刷機的維修。在膠印車間主要有三臺印刷機器，其中海德堡5+1印刷機是一臺二手機器設備，主要用來生產藥品小盒和歐姆龍產品，然而經常因自身故障停止運作，被迫進行維修，維修次數及維修規(guī)模都相對比較大，并且會請外來修理師進行專業(yè)維修。當5+1因故障進行維修時，該機組本來的工作任務都將轉移給6+1機組，當天的任務則不能如期完成，可能會導致后續(xù)的生產受到影響，甚至影響交貨時間；同時也影響5+1機組人員工作，無形中增加了成本。再者，因為機器的特殊性，需要專業(yè)的維修師進行維修，以及特殊的零配件，維修費本身也是一筆數額不小的費用。

（四）工作日程安排不當。在該印刷廠觀察中發(fā)現一個小問題，每天管理層都會給每個生產小組一張生產日報表，報表中會安排該組當天的工作任務，每個小組都會根據該日報表進行當天的生產，而工作量會根據實際情況有所變化。這里需要交代一下，該企業(yè)每周一的上午都會對每臺機器進行保養(yǎng)維修，因為輪班制，所以會因為小組的不同，導致保養(yǎng)維修時間的長短也會有所不同。若該組的組長技術嫻熟，維修保養(yǎng)時間就會縮短，會提前進入生產，進而提高生產效率；另一方面，印刷企業(yè)在生產過程中，在裱紙環(huán)節(jié)需要將裱紙后的半成品存放24小時后才能進入模切環(huán)節(jié)，模切之后也要將半成品上放一段時間的壓力包，使其符合糊盒環(huán)節(jié)的要求，糊盒后同樣要進行壓力處理，使之更加整齊美觀。也正因為每個環(huán)節(jié)都有需要注意的事項，安排每個小組的日程也是一件不容忽視的工作，如果安排不當的話，可能就會影響到產品質量，或者導致資源、時間不能完美利用，進而影響成本。

四、關于新世紀印刷廠成本管理具體建議

（一）加強印刷材料使用的管理

第一，建立健全的定額管理制度。根據本廠生產任務和工作任務量的實際需要和物耗標準算出每次領料的數量，庫管員按計劃算出的額定量發(fā)放物資。

第二，建立健全的原始記錄制度。對于印刷企業(yè)來說，每一個生產環(huán)節(jié)對應一個生產小組，所以對材料的使用管理由部門對車間，車間對每個生產小組，逐級進行管理。對材料的領用，實行簽單和月審核制；對重復領用造成廢品的原因要記錄在案，責任到人，避免原材料的浪費。

第三，建立健全的材料領退制度。為了加強對印刷材料的管理使用，企業(yè)可以對生產過程中的材料領用與退回進行嚴格的管理，可以精確記錄領用和退回的量，進而相對準確地計量生產材料的用量。

（二）提高員工積極性。企業(yè)可以通過培訓員工進而提高企業(yè)的生產效率，創(chuàng)造出更大的利潤。做好對員工進行成本管理的培訓，培養(yǎng)員工的成本管理意識，使員工對成本管理由不懂到懂進而再到主動，同時企業(yè)圍繞成本管理的目標，將方法措施細化，融入到企業(yè)的規(guī)章制度中去，將成本管理的目標任務下放，落實到每一個員工，設立獎懲措施，以保證全員的參與，對使用材料節(jié)約的員工給予獎勵，對浪費材料的員工則給予懲罰，進而逐步降低企業(yè)的生產成本。與此同時，激勵員工多勞多得，促使員工具備操作前后各個工序或管理多臺設備的能力，以使得人力生產率最高，并且提高流水線上的生產率。

（三）加強設備管理。印刷設備是印刷企業(yè)生產經營的基礎，是企業(yè)核心競爭力的重要組成部分，因此對設備的管理不能輕視。因此要加強印刷設備的管理，保證設備得到充分合理的應用，從而降低生產成本。具體建議如下：

1、在設備購置時，要對設備的購置成本、性能、可維修性等進行綜合分析，并考慮其產品質量、生產效率等，做好設備投資預測，求得最佳價值。

2、在日常生產中，要掌握設備的磨損規(guī)律和故障規(guī)律，重視對維修經濟性的考察，選擇經濟合理的設備維修方式，正確處理維修費用和維修效果的關系。

3、實行設備信息化管理、設備的全員管理，建立完善的預防維修制度，使設備管理達到最佳的使用水平。

（四）選定最佳工藝流程。對于印刷企業(yè)來說，合理有效地組織生產工藝程序和經濟批量是相當重要的。印刷企業(yè)應盡量縮短設備的調試切換時間，將尺寸墨色相近的產品進行歸類，隨時根據生產需要進行生產工序的微調，以節(jié)省時間，滿足客戶的需求，使得生產中各工序要實現的需求與產品的最終需求相符。因此，只有合理安排每個車間、每個小組的工作日程，才能提高整個產品生產過程的效率，進而降低產品成本。不同的日程安排，對于印刷原材料的使用率，設備的使用、維修、保養(yǎng)以及印后加工的時間安排都有很大的影響。所以，選定最佳的工藝流程，是降低生產成本的有效措施，對于印刷企業(yè)的成本管理起著極為重要的作用。

五、結論

成本是一個企業(yè)關注的核心，成本管理工作則更為重要。作為一個生產和經營兼具的印刷企業(yè)，更應關注成本及成本管理。本文以新世紀印刷廠為例提出了成本的基礎工作做得不到位、一線員工成本控制的積極性較差、印刷機的維修以及工作日程安排不當四個問題，分別從材料、工人、機器及日程安排這四個方面考慮成本問題，并提出相關意見，希望該企業(yè)能健全相關管理制度、建立獎懲制度提高員工成本控制積極性、加強設備管理、制定最佳工藝流程的措施進行成本管理，以盡可能少的成本付出，創(chuàng)造盡可能多的利益價值，為企業(yè)獲得最大的經濟效益。

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