立足學(xué)生考察大學(xué)英語(yǔ)教材的文化承載

郝彥樺

(河南教育學(xué)院，河南 鄭州 450046)

一、引言

在整個(gè)教學(xué)實(shí)踐中，教材承擔(dān)著極其關(guān)鍵的角色，教材呈現(xiàn)給教師教學(xué)內(nèi)容，提供給學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)。優(yōu)秀的教材在完整具備二者的前提下，既要為教師提供充分的發(fā)揮空間，又要能夠最大限度地彌合學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格冏異帶來(lái)的教學(xué)效果的差異，同時(shí)還要為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)指明方向。那么，現(xiàn)用教材是否在主客觀上滿足了大學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的需要呢?

二、問(wèn)題設(shè)置

本問(wèn)卷的設(shè)置參考了胡建偉［1］關(guān)于學(xué)生對(duì)教材滿意度的調(diào)查和余千華［2］關(guān)于學(xué)生話題興趣和教材內(nèi)容匹配度的調(diào)查，然后結(jié)合陳冰冰［3］在《高校英語(yǔ)文化教學(xué)及其變量研究》中的部分問(wèn)卷內(nèi)容，參照自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)階段的教學(xué)情況設(shè)計(jì)。問(wèn)卷共分為以下幾個(gè)部分:第一部分是按照前面提到的十個(gè)文化類別，分別設(shè)置相應(yīng)題目以了解學(xué)生英語(yǔ)文化知識(shí)方面的現(xiàn)有水平，具體是1 ～10 題;第二部分是對(duì)學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的途徑調(diào)查，具體是第11 題;第三部分試圖了解學(xué)生眼中的英語(yǔ)文化課堂，具體是第12 題;第四部分目的在于考查學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂教學(xué)中的文化導(dǎo)入是否滿意，具體是第13 題;第五部分旨在考查學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教材中文化內(nèi)容編排的看法，具體是第14 題。

1.圣經(jīng)中亞當(dāng)和夏娃偷食了什么樹(shù)上的果子?

A.生命樹(shù) B. 圣誕樹(shù)

C. 善惡樹(shù) D. 葡萄樹(shù)

2.《Gone with the wind》涉及到歷史上的哪一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)?

A. 一戰(zhàn) B.二戰(zhàn)

C.美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng) D. 南北戰(zhàn)爭(zhēng)

3.倫敦在英倫三島的哪個(gè)島?著名的加州在美國(guó)的哪部?

A.英格蘭，西南部 B.蘇格蘭，西南部

C. 威爾士，中部 D. 威爾士，東部

4.哪位總統(tǒng)起草了《美國(guó)獨(dú)立宣言》?

A.華盛頓 B.肯尼迪

C. 羅斯福 D. 杰斐遜

5.KFC 起源于哪個(gè)州?

A.Kansas B.New Jersey

C.Kentucky D.New Mexico

6.以下手勢(shì)分別是什么意思:用拇指頂住鼻尖兒并沖著對(duì)方搖動(dòng)其它四指的手勢(shì);雙手在身前嘴部高度相搓的動(dòng)作。

A.鄙視，祝賀 B.祝賀，鄙視

C. 勝利，贊同 D.祝賀，反對(duì)

7.漢語(yǔ)的藍(lán)色幾乎沒(méi)什么象征意義，但英語(yǔ)的blue 常用來(lái)喻指人的什么情緒?

A.低落沮喪 B.興高采烈

C.躊躇滿志 D. 豁然開(kāi)朗

8. cry the wolf 是什么意思?

A.聲東擊西 B.狼來(lái)了

C.狼心狗肺 D.鬼哭狼嚎

9.請(qǐng)選出英國(guó)詩(shī)人Wordsworth 的作品?

A.《露西》 B.《吉 檀 迦 利》

C.《西風(fēng)頌》 D.《在地鐵站內(nèi)》

10. 7 月14 日是什么節(jié)日?

A.美國(guó)獨(dú)立日 B. 復(fù)活節(jié)

C.萬(wàn)圣節(jié) D.感恩節(jié)

11. 你平時(shí)學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化最常用的途徑主要是(可多選)?

A.書(shū)報(bào)雜志 B.英語(yǔ)課堂

C.英語(yǔ)教材 D.原版電影

E.網(wǎng)絡(luò)

12. 你所在的英語(yǔ)課堂上老師講解文化的情況是?

A.幾乎不講文化，只講語(yǔ)言和課文

B. 見(jiàn)縫插針，只講與課文相關(guān)的文化背景

C. 語(yǔ)言與文化巧妙結(jié)合，對(duì)文化的講解豐富而生動(dòng)

13.你對(duì)老師在課堂上講解的文化知識(shí)感到?

A.不滿意 B.基本滿意

C.很滿意

14. 你對(duì)英語(yǔ)課本中對(duì)于文化背景知識(shí)的編排感到?

A.隨便看看，夠用了

B.不夠詳細(xì)，內(nèi)容少

C.豐富生動(dòng)，吸引人

三、結(jié)果分析

本調(diào)查隨機(jī)選取河南教育學(xué)院、黃河科技大學(xué)和河南工業(yè)大學(xué)的375 名普通本科學(xué)生，收回有效問(wèn)卷350 份。對(duì)結(jié)果的分析見(jiàn)下面一系列表格。

表1 關(guān)于學(xué)生的文化知識(shí)積累

表1 是對(duì)前10 道題目正確率的統(tǒng)計(jì)分析。十道題中只有三道題目的正確率超過(guò)70%，說(shuō)明相當(dāng)一部分學(xué)生的英語(yǔ)文化知識(shí)極其匱乏，文化教學(xué)的形勢(shì)非常嚴(yán)峻;同時(shí)，正確率較高的是與習(xí)語(yǔ)格言、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史事件、地理概況和文學(xué)藝術(shù)相關(guān)的題目，這反映出學(xué)生的興趣所在。

表2 關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的途徑

表2 是對(duì)學(xué)生第11 題答題情況所做的統(tǒng)計(jì)分析，學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況可多選。學(xué)生的選擇反映出書(shū)報(bào)雜志、原版電影和網(wǎng)絡(luò)是他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的主要方式，而本應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任的英語(yǔ)課堂和英語(yǔ)教材卻退居次要。這說(shuō)明大學(xué)英語(yǔ)課堂和大學(xué)英語(yǔ)教材已不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化的需要。但需要注意的是，學(xué)生雖熱衷于課外的學(xué)習(xí)方式，但前十題的正確率卻說(shuō)明課外學(xué)習(xí)方式并沒(méi)有讓學(xué)生在文化習(xí)得方面取得實(shí)效，學(xué)生在課堂教學(xué)中未能有所收獲，課外學(xué)習(xí)也是盲目、隨意的，缺乏明確的目標(biāo)和恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。因此，英語(yǔ)教材的編排既要有文化內(nèi)容的輸入，還要有學(xué)習(xí)策略的承載。

表3 關(guān)于學(xué)生眼中的英語(yǔ)文化課堂

表3 是第13 題所反映的學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂中文化講解的整體態(tài)度，只能選擇一項(xiàng)。只有15%的學(xué)生選擇了“老師在課堂上出色地講解文化”，超過(guò)半數(shù)的學(xué)生認(rèn)為老師只是稍微涉及了文化，還有相當(dāng)比例的學(xué)生在課堂里根本學(xué)不到英語(yǔ)文化方面的知識(shí)。這說(shuō)明，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，課堂上學(xué)到的文化知識(shí)非常有限。

表4 關(guān)于學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂教學(xué)中的文化導(dǎo)入是否滿意

表4 呈現(xiàn)的是學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課堂中文化導(dǎo)入的滿意程度。分析結(jié)果可知，相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)的文化導(dǎo)入不滿意，只有少數(shù)學(xué)生表示滿意。

表5 關(guān)于學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教材中的文化內(nèi)容編排的看法

表5 是對(duì)第14 題關(guān)于學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教材中文化內(nèi)容編排的看法的答案統(tǒng)計(jì)。14%的學(xué)生認(rèn)為教材的文化編排豐富生動(dòng)吸引人，18%的學(xué)生認(rèn)為教材的文化編排情況一般，68%的學(xué)生對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教材的文化內(nèi)容的編排感到不滿，說(shuō)明編寫(xiě)新一代具有豐富文化承載的大學(xué)英語(yǔ)教材刻不容緩。

四、對(duì)教材編排的啟示

綜上所述，現(xiàn)有大學(xué)英語(yǔ)教材并沒(méi)有真正地將文化和語(yǔ)言視為一個(gè)有機(jī)整體，文化內(nèi)容的缺失使得外語(yǔ)教學(xué)在語(yǔ)言結(jié)構(gòu)教學(xué)取得巨大成功之后難以實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。因此，在編寫(xiě)大學(xué)英語(yǔ)教材時(shí)一定要轉(zhuǎn)變觀念，由原來(lái)的圍繞語(yǔ)言材料講文化轉(zhuǎn)向圍繞文化選取語(yǔ)言材料，將對(duì)目的語(yǔ)文化的參悟和語(yǔ)言基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)恰當(dāng)?shù)厝诤?。只有從使用者的需求出發(fā)，充分考慮學(xué)習(xí)者的興趣，依據(jù)教材編寫(xiě)的科學(xué)規(guī)律，才能編排出文化承載科學(xué)合理、語(yǔ)言使用又具時(shí)代特征的新一代大學(xué)英語(yǔ)教材。

［1］胡建偉.從使用者角度評(píng)估大學(xué)英語(yǔ)教材［J］.浙江樹(shù)人大學(xué)學(xué)報(bào)( 人文社會(huì)科學(xué)版) ，2008，(3) ：33-35.

［2］余千華，樊葳葳，李娜. 大學(xué)英語(yǔ)教材調(diào)查——從話題興趣角度調(diào)查教材與學(xué)習(xí)者匹配情況［J］.中國(guó)外語(yǔ)，2008，(3) ：94.

［3］陳冰冰.高校英語(yǔ)文化教學(xué)及其變量研究［J］.西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，(3) ：33-36.