《傳統(tǒng)插花藝術(shù)》教學改革探討

胡牮 （麗水職業(yè)技術(shù)學院環(huán)境工程分院，浙江 麗水323000）

中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)是中華文明的重要組成部分，具有深厚的文化底蘊、獨特的表現(xiàn)形式和審美情趣，它吸取了多種藝術(shù)門類的精華，深受傳統(tǒng)思想與文化的滋養(yǎng)，是意境美與形式美的高度統(tǒng)一［1］。隨著時代的進步和傳統(tǒng)文化意識的回潮，我國傳統(tǒng)插花藝術(shù)先后入選北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，可見國家和各級政府對保護傳統(tǒng)插花藝術(shù)的高度重視［2］。

插花藝術(shù)對弘揚我國傳統(tǒng)插花技藝和提升大學生人文素養(yǎng)具有重要意義。目前，它是高等農(nóng)林院校和職業(yè)院校園林、園藝專業(yè)的重要課程并已普遍開設(shè)，在師范院校及多科性大學也相繼開設(shè)［3，4］?！秱鹘y(tǒng)插花藝術(shù)》是插花藝術(shù)課程的重要組成部分，需要學習者具有一定的人文、文學、藝術(shù)修養(yǎng)，也是插花藝術(shù)課程教學中難度較大的環(huán)節(jié)，因此只有改革傳統(tǒng)授課模式、探尋教學新方法，才能讓學生汲取傳統(tǒng)插花藝術(shù)的精髓，真正學有所獲。

1 優(yōu)化內(nèi)容安排，調(diào)整授課時序

為了理清教學脈絡(luò)、充實授課內(nèi)容、減少知識干擾，建議將傳統(tǒng)插花藝術(shù)設(shè)計成相對獨立的單元，課程內(nèi)容及順序設(shè)計為：①插花藝術(shù)概論（插花藝術(shù)及傳統(tǒng)插花藝術(shù)的含義、插花藝術(shù)的基本類別、傳統(tǒng)插花藝術(shù)發(fā)展史、傳統(tǒng)插花藝術(shù)的現(xiàn)實作用及發(fā)展趨勢）；②插花藝術(shù)基礎(chǔ)理論（傳統(tǒng)插花藝術(shù)基本知識、傳統(tǒng)插花藝術(shù)基本理論）；③相關(guān)文藝知識與鑒賞（花文化基礎(chǔ)知識、古詩詞與傳統(tǒng)插花、繪畫與傳統(tǒng)插花、書法與傳統(tǒng)插花）；④插花藝術(shù)基本技能（插花材料的基本處理技術(shù)、傳統(tǒng)插花藝術(shù)基本花型及創(chuàng)作）。其中，新增了“相關(guān)文藝知識與鑒賞”內(nèi)容。中國傳統(tǒng)文化中的人文思想、文學、藝術(shù)與傳統(tǒng)插花聯(lián)系萬千，豐富該方面知識、增加多維審美體驗有助于學生對傳統(tǒng)插花的理解與把握。刪減了授課單元中與傳統(tǒng)插花無關(guān)或關(guān)聯(lián)度不大的內(nèi)容，減少不同知識點對初學者的干擾。

2 優(yōu)化教學方法，增加實訓教學、欣賞教學比重

對于傳統(tǒng)插花藝術(shù)而言，理論教學與實踐教學都很重要，理論教學為實踐教學奠定基礎(chǔ)，實踐教學是理論教學的鞏固和提升。實踐教學是聯(lián)系理論與實際的橋梁，是理論知識到實踐技能的升華，是專業(yè)課程中最精彩、最有價值的部分之一。實踐教學中可安排教師示范與講解、學生練習與分享、師生鑒賞評講與作品整飾提升等環(huán)節(jié)，積極發(fā)揮學生的主觀能動性，提高學習的興趣與效率。因此，建議實踐教學與理論教學的比例至少為1∶1，條件允許時可提升至2∶1。

傳統(tǒng)插花藝術(shù)的理論教學較為抽象，初學者理解時有一定難度，若善用多媒體手段輔助教學，適當增加圖片、音樂、視頻等欣賞教學，學生易于理解、印象深刻，課堂氣氛活躍［5］。

3 優(yōu)化教學環(huán)節(jié)，注重教學反思

以一堂4課時的傳統(tǒng)插花藝術(shù)實踐課為例，精心設(shè)計成課前、課中、課后3個緊密關(guān)聯(lián)的環(huán)節(jié)，使課堂充分延伸拓展、內(nèi)容飽滿。實踐課之前，布置實踐課任務、主題、要求及最終期望值，分小組搜集課程任務及主題在其他相關(guān)藝術(shù)門類中的表現(xiàn)形式，組內(nèi)交流討論，充分領(lǐng)悟意境的內(nèi)涵；實踐課之中，先后安排學生分享、教師點評、教師示范、小組討論、學生創(chuàng)作、學生點評、作品整飾、成果鑒賞等一系列內(nèi)容，深化學生對傳統(tǒng)插花藝術(shù)的領(lǐng)悟與表達。創(chuàng)新評價標準，學生和教師共同完成實訓效果評價，在評價過程中再次深入探討；實踐課之后，學生完成對該堂課的反思與總結(jié)，除了可以強化與鞏固所授的技藝外，所反饋信息對任課教師極為重要，是課程教學改革的航向標。

4 優(yōu)化教學內(nèi)容，注重插花的意境美與形式美

傳統(tǒng)插花藝術(shù)的美主要表現(xiàn)在意境美與形式美。傳統(tǒng)插花藝術(shù)的意境美是指插花作品內(nèi)在氣質(zhì)表現(xiàn)出來的境界和情調(diào)。傳統(tǒng)插花藝術(shù)的形式美是指插花作品外在形態(tài)特征展現(xiàn)的畫面美感。意境美是形式美的靈魂，形式美是意境美的載體，兩者合二為一，相輔相成，正所謂“真景逼而神境生”［6］。傳統(tǒng)插花藝術(shù)受中國書法、繪畫、詩歌等文化藝術(shù)的滋養(yǎng)，內(nèi)蘊深厚，意境深遠。

4.1 意境美的教學

4.1.1 花文化與意境美的教學

中國花文化源遠流長，花木不僅以姿色愉悅?cè)诵模詢?nèi)在的精神氣質(zhì)示以世人，而贏得歷代文人墨客的爭相題詠，中國人獨特的審美情趣賦予花木各自不同的精神內(nèi)涵和象征意義［7］。就單一花材來說，梅花寓意蒼勁挺秀、鐵骨冰心；蘭花象征高潔典雅、正氣清逸；牡丹代表雍容華貴、國色天香；荷花蘊涵高潔清白、潔凈無染；垂柳表示柔情似水、不舍別離；松（柏）寓示堅貞不渝、延年益壽；竹子表征高風亮節(jié)、虛懷若谷……。就組合花材而言，梅、蘭、竹、菊合稱“四君子”，是高尚人格的象征；松、竹、梅合稱“歲寒三友”，是頑強忠貞的象征；玉蘭、海棠、迎春、牡丹合稱“玉堂春富貴”，有國泰民安、家和景秀的吉祥寓意……。用有一定寓意的花材來創(chuàng)作傳統(tǒng)插花作品，表達特定主題，神形兼具，意境深遠。授課時可結(jié)合典型圖片及經(jīng)典詩詞加深學生對常見花木寓意的理解，避免張冠李戴。實踐時準備幾種有文化寓意的花材，引導學生展開聯(lián)想，任其自行確定主題選擇花材，完成意境的表達。

4.1.2 書畫與意境美的教學

傳統(tǒng)插花基本上是遵循多種傳統(tǒng)藝術(shù)尤其是繪畫藝術(shù)的脈絡(luò)發(fā)展起來的，直到明朝，有關(guān)插花的專著相繼問世，中國傳統(tǒng)插花才有自身較為系統(tǒng)的理論著作，但作者仍然是詩人、書畫家。因此，傳統(tǒng)插花初始時是遵循書法、繪畫的創(chuàng)作原則來追求深遠的意境。比如，中國畫畫論極其講究表達物象的生命力和內(nèi)在氣質(zhì)，不求寫實，而強調(diào)以形傳神，以景抒情，借物寫心。教學時，選擇花木題材的國畫作品，分析如何對自然界花木形象進行概括和提煉，如何寥寥數(shù)筆傳達內(nèi)在神韻；選擇山水題材的國畫作品，分析如何處理主景與次景的關(guān)系，如何布局畫面虛與實的變化；選擇優(yōu)秀的書法作品，分析書法中字的結(jié)構(gòu)（排疊、穿插、避就、相讓、意連）、運筆（輕重、疾緩、虛實）等。在欣賞與評講之后，引導學生將書畫藝術(shù)的意境表現(xiàn)方法運用到傳統(tǒng)插花作品中，學會設(shè)計插花作品的整體結(jié)構(gòu)，設(shè)置焦點與陪襯，用精選后形態(tài)優(yōu)美的花枝在虛實之間展現(xiàn)深遠的意境。

4.1.3 詩歌與意境美的教學

詩歌是我國最優(yōu)美、最精煉的文學形式，中國各個藝術(shù)類別都與詩歌有千絲萬縷的聯(lián)系，傳統(tǒng)插花藝術(shù)亦不例外。詩歌通過意象與文字的甄選傳達美的韻律，通過意境的營造來抒發(fā)情感。意境表現(xiàn)方法在詩歌中運用得最早最典型，對傳統(tǒng)插花藝術(shù)的影響也最廣最深遠。中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)注重意境的創(chuàng)設(shè)，通過材、質(zhì)、色、形、姿等的自然美和象征意義表達意境美。因此，學習兼具民族特色與時代精神的傳統(tǒng)插花藝術(shù)，認真研習優(yōu)秀的中國詩歌作品非常必要。課堂上帶領(lǐng)學生品讀經(jīng)典詩詞，尤其是詠嘆花木的名詩名句，品味作者是如何借物詠情、以花明志，如何表現(xiàn)情與景的交織融匯蘊含的意境之美。詩歌中意象的選擇、意境的營造有助于傳統(tǒng)插花學習中花材的選取、意境的創(chuàng)設(shè)，并且有助于豐富主題、巧構(gòu)命名，使傳統(tǒng)插花作品更具詩情畫意。

4.2 形式美的教學

4.2.1 色彩與形式美的教學

自然界中的花木萬紫千紅、千姿百態(tài)，不同的色彩給人以不同的感受和審美想象。季節(jié)更替及植物體自身的新陳代謝帶來了多樣的色彩變化，花經(jīng)歷蓓蕾、初開、綻放、全盛、枯萎、凋零，葉片從萌芽、舒展到枯落，色彩不斷發(fā)生變化。一般來說，花朵初開時色彩最為鮮艷，隨著時間推移色彩漸變黯淡，最后失去原有的色澤；葉片萌芽時為嫩綠色尖部略帶鵝黃，逐漸轉(zhuǎn)為濃綠最后變黃；果實的色彩也是如此?；ú亩鄻拥纳蕿閭鹘y(tǒng)插花藝術(shù)提供了豐富的資源。受傳統(tǒng)繪畫的影響，傳統(tǒng)插花藝術(shù)不以色彩繽紛為美，而以色彩和諧為上。清代畫家方熏就此曾說：“設(shè)色不以深淺為難，難以色彩相和，和則氣韻生動，否則形跡宛然，畫無生氣。”傳統(tǒng)插花名著《瓶花譜》有言，“瓶中插花，止可一種、二種，稍過多，便冗雜可厭?！边@符合傳統(tǒng)儒家思想文質(zhì)彬彬、斯文有禮、謙虛含蓄、以和為貴、與人為善的思想［8］。實踐課之前，首先要平復學生激動的情緒和貪多求全的心態(tài)，提倡追求清新淡雅、簡潔單純的配色，注重色彩的表意性和象征性，以色彩傳情達意。

4.2.2 線條與形式美的教學

傳統(tǒng)插花藝術(shù)善于運用線條來表現(xiàn)意境，抒發(fā)情感。《瓶花譜》寫道，“凡折花須擇枝……取俯仰高下，疏密斜正，各具意態(tài)，全得畫家折枝花景象，方有天趣。”由此可見，傳統(tǒng)插花非常重視花枝的“形”與“態(tài)”。形是指外在的形貌特征，態(tài)是指內(nèi)在的氣韻神態(tài)，形與態(tài)的和諧統(tǒng)一，追求以形傳神、神形兼?zhèn)涞男Ч?。水平線條有寧靜、舒緩、深遠的意境，斜向線條有活潑、生動、升騰之感，直立線條給人剛直、聳立、挺拔的印象，弧線表現(xiàn)柔美、優(yōu)雅與圓融，折線體現(xiàn)節(jié)奏、方向與力度。不同線條的組合又能體現(xiàn)相互間的主次關(guān)系、俯仰呼應、顧盼生姿等。不同花木的枝條有各自的姿態(tài)美感，如柳枝纖細秀麗，表現(xiàn)陰柔之美；松枝蒼勁古拙，表現(xiàn)陽剛之美；梅枝曲折有度，表現(xiàn)韻致之美。教學時引導學生切實體會不同線型帶來的內(nèi)心感受與精神體驗，選擇合適的植物枝條，并組織好線條的空間排布與相互關(guān)系，寥寥數(shù)枝表達特定的意境主題。

4.2.1 環(huán)境與形式美的教學

傳統(tǒng)插花藝術(shù)作為一種立體的全方位的藝術(shù)表現(xiàn)形式，追求畫面的整體美感并與環(huán)境和諧統(tǒng)一［9］。除安排好花材之間的有機結(jié)合，花材與花器的渾然一體外，還講究光線、色調(diào)、道具、背景的綜合運用。如幾架、底墊的承托，配件、飾物的陪襯，書法、繪畫的畫龍點睛等，構(gòu)成了傳統(tǒng)插花作品多層次的藝術(shù)欣賞。總之，周圍環(huán)境的布設(shè)對傳統(tǒng)插花作品的整體審美有重要影響。創(chuàng)設(shè)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的環(huán)境，要讓學生明白，若環(huán)境營造得當，與作品表現(xiàn)的主題吻合、裝點合宜符合構(gòu)圖規(guī)律，會收到錦上添花的效果；若環(huán)境營造雜糅與作品表現(xiàn)的主題無關(guān)，道具選用不當、置設(shè)不妥、體量失調(diào)，則反成畫蛇添足之筆。

［1］羅寧.傳統(tǒng)插花藝術(shù)價值與傳承 ［J］.中國花卉園藝，2010，（15）：14.

［2］韓韻.中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)需要繼承和保護 ［J］.中國花卉園藝，2008，（5）：26～27.

［3］林泋君.高職院校插花藝術(shù)課程實訓改革初探 ［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2010，（23）：64～65.

［4］袁菊紅.多科性大學中插花藝術(shù)課程教學探索與實踐 ［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學，2011，（23）：12627～12628.

［5］胡牮.《花藝設(shè)計》課程計算機輔助教學探析 ［J］.現(xiàn)代園藝，2011，（3）：41，77～78.

［6］張鶴皋.中國插花意境美與形式美 ［J］.廣東園林，1993，（4）：18.

［7］胡曉潔，李月.人情花性兩相融——傳統(tǒng)插花藝術(shù)中的“意境”講究 ［J］.安徽文學，2008，（1）：222～223.

［8］林鳳瓊.中國傳統(tǒng)插花的風格特點 ［J］.廣西林業(yè)，2007，（4）：50～51.

［9］彭延英，李本華.中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)風格探討 ［J］.南方農(nóng)業(yè)，2010，（10）：44～45.