黃芩植株不同部位研究進展

楊 麗，趙桂琴

（承德醫(yī)學院中藥研究所， 河北　承德　067000）

黃芩植株不同部位研究進展

楊 麗，趙桂琴△

（承德醫(yī)學院中藥研究所， 河北承德067000）

黃芩；化學成分；藥理作用

黃芩（Scutellaria baicalensis Georgi）屬唇形科植物，傳統(tǒng)藥用部位為根，是中藥發(fā)展歷程中研究較為深入的一味藥。從藥用植物學角度講，黃芩主要有根、莖葉、種子和種殼4個部位，主要有效成分為黃酮類化合物，具有解熱、抗炎、抗腫瘤、抗氧化、抗病毒等藥理作用。近年來，隨著對于黃芩的需求量日益增加和黃芩野生資源的枯竭，黃芩不同部位研究由黃芩根、莖葉擴展到黃芩種子和種殼。本文通過查閱近十年國內(nèi)外黃芩研究的相關(guān)文獻，對黃芩不同部位相關(guān)研究進行詳細總結(jié)和探討，以期為進一步開發(fā)黃芩資源提供一定的指導和借鑒。

1　黃芩根

黃芩根來自于唇形科（Lamiaceae）植物黃芩的干燥根，一般于秋季采收，去泥土，曬干即得?！侗静萜穮R精要》認為黃芩應在“二月、三月三日、八月、九月”采，并稱要“陰干”［1］。作為傳統(tǒng)藥用部位的黃芩根，其研究始于20世紀初期，目前黃芩根的研究已經(jīng)相當成熟。

1.1化學成分黃芩根的化學成分主要為黃酮苷元及其苷、微量元素（鐵、錳、銅和鋅含量豐富）、甾醇、萜、黃芩酶、苯甲酸及其它有機酸。聶愛國［2］查閱文獻，自黃芩研究開始至今，已從黃芩根分離出48種黃酮類化合物，主要有二氫黃酮類、查爾酮體類、二氫黃醇酮類等共11種，即黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素、黃芩新素、白楊黃素和千層紙素-A等。宋雙紅等［3］利用HPLC測定不同產(chǎn)地黃芩的黃酮含量表明，黃芩根中含有的黃芩苷含量大約10%，還含有黃芩素和漢黃芩素。最早從黃芩根中分離得到苯乙醇苷為2-（3-羥基-4-甲氧基苯基）-乙基-1-O-α-L-鼠李糖-（1-3）-β-D-4-阿魏酰）-葡萄糖苷［4］。后來，Miyaichi［5-6］從黃芩根中單離出三種苯乙醇苷，即salidroside、darendoside A和darendoside B。

肖麗和等［7］利用CO2超臨界技術(shù) 對黃芩藥用部位-根實驗，采用氣質(zhì)聯(lián)用裝置進行成分測定，共測出黃芩揮發(fā)油的23個峰，并確定了其中18種化學成分，包含正十六烷酸等酸類成分和B-芳樟醇等醇類成分。楊得坡等［8］利用相同方法首次鑒定出黃芩根的19個揮發(fā)性成分，包括酯類成分癸基-己基-鄰苯二甲酸二酯，酮類成分番薄荷酮和烯類成分a-愈創(chuàng)木烯等。

1.2藥理作用曾超珍等［9］采用杯碟法將超聲波技術(shù)提取所得的黃芩黃酮提取液進行金色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、黑曲霉、青霉抑菌效果實驗，結(jié)果表明，黃芩提取液對上述菌類都有明顯的抑菌效果，為食品貯藏和抗菌消炎開拓了新方向。程國強［10］以臨床眼科常見病原菌為受試菌，通過連續(xù)倍比稀釋法研究了從黃芩根中提取的黃芩苷液體外抗菌作用，黃芩苷的最低抑菌濃度和最低殺菌濃度分別為40-640倍、20-1280倍，表明黃芩苷有顯著的抗菌作用。實驗證明［11］，黃芩乙醇提取物及其單體成分黃芩素、黃芩苷、漢黃芩素明顯抑制醋酸引起的小鼠腹腔滲出物，抑制大鼠佐劑性關(guān)節(jié)炎。黃芩根成分具有顯著抗炎作用，機理是干擾前列腺素和花生四烯酸的代謝［12］。

黃芩根中某些成分有止血作用。顏小?。?3］實驗表明，單一雌激素全周期持續(xù)作用的青春期大鼠子宮內(nèi)膜持續(xù)增生，在單味中藥黃芩的作用下，大鼠子宮內(nèi)膜組織中組織因子表達增加，可以激活組織因子，促使血栓形成和促凝活性增強而止血。黃芩的防曬作用體現(xiàn)在光保護性方面，尤其可減輕長波紫外線、中波紫外線對皮膚細胞的損傷作用［14］。

2　黃芩莖葉

黃芩莖葉來自于唇形科（Lamiaceae）植物黃芩的干燥莖葉，是藥用植物黃芩的地上部分。黃芩莖葉主要有效成分為黃酮類化合物，黃芩莖葉黃酮具有較強的抗氧化、抑制腫瘤和記憶改善作用［11］。駱冉冉等［15］利用響應面中心組合法，以總黃酮提取量為響應值，優(yōu)化出黃芩莖葉中總黃酮提取工藝為：浸提時間70 min、水溫89℃、料液比1：55。

2.1化學成分與黃芩根相比，黃芩莖葉化學成分研究相對較少。黃芩莖葉中主要含有有機酸類、多糖類及無機元素鐵、錳、鋅等［16］。馬森林［17］借助現(xiàn)代儀器對黃芩莖葉中黃酮類成分分析和檢測，明確了白楊素-7-O-β-D葡萄糖醛酸苷、黃芩苷、野黃芩苷、芹菜素-7-O-β-D葡萄糖醛酸苷及紅花素-7-O-β-D葡萄糖醛酸苷等5種單體成分。馬俊利［18］從黃芩莖葉中得到芹菜素7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷和千層紙素A-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷。徐丹洋等［19］從黃芩莖氯仿部位首次得到5-甲氧基-7-羥基二氫黃酮。

2.2藥理作用黃芩莖葉部分含有野黃芩苷等黃酮類物質(zhì)，可以對腫瘤細胞的活性起到有效的抑制效果。黃酮為黃芩莖葉有效成分，黃芩苷是單一黃酮成分，當兩個成分達到25μg/ml濃度時，可以有效抑制腫瘤細胞活性，防止腫瘤細胞的增殖［20］，在各種腫瘤疾病治療中得到廣泛應用。郭慧芳等［21］將Hela細胞分為實驗組和對照組，實驗組細胞加入不同濃度的黃芩莖葉總黃酮（0.04、0.06、0.08、0.1、0.14、0.16mg/ml），MTT法檢測細胞增殖情況，倒置顯微鏡觀察Hela細胞形態(tài)變化。形態(tài)學觀察顯示，實驗組Hela細胞數(shù)量明顯減少，形態(tài)發(fā)生改變，懸浮的細胞增多。說明黃芩莖葉總黃酮對Hela細胞增殖具有明顯抑制作用。

近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的進步，對黃芩莖葉黃酮藥理學研究取得了很大進展，肯定了黃芩莖葉的藥用價值，尤其在心腦血管、高血壓、高血脂、糖尿病等方面的應用［22］。劉秋豐等［23］采用隨機、雙盲、對照的方法觀察黃芩莖葉解毒膠囊治療急性咽炎的臨床療效，并與銀黃膠囊作比較。結(jié)果表明，治療組與對照組的總有效率分別為57.18%和53.91%，黃芩莖葉解毒膠囊在改善急性咽部癥狀和體征方面優(yōu)于對照組，值得臨床推廣應用。

3　黃芩種子和種殼

黃芩種子來自于唇形科（Lamiaceae）植物黃芩的干燥種子，是藥用植物黃芩的地上部分。黃芩采收季節(jié)，將黃芩種子曬干后，經(jīng)摩擦，黃芩種殼從種子上脫落下來，多作為廢棄物丟棄。就黃芩資源現(xiàn)況，將黃芩種子和種殼進行研究，變廢為寶，配合綠色化學的發(fā)展，有極其重要的意義。

3.1 化學成分人工種植黃芩各部位均含有豐富的礦物元素，其中莖、葉、花、種子中鐵、錳、鋅含量皆高［24］。劉偉華等［25］運用高效液相色譜-熒光檢測系統(tǒng)對采集的黃芩白天鮮葉、夜間鮮葉、花及種子中的褪黑激素進行測定，晚上含量為1.6503+0.1017ng/g，約為白天的3倍，花和種子中也有褪黑激素。楊雁芳等［26］用氯仿提取黃芩種子中的脂溶性成分，采用氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)從上述脂溶性成分中鑒定出了26個成分測定含量，占總成分含量的66.74%，其中有機酸為主，其余為烷烴和烯醛，主要有亞油酸、反油酸、2-庚烯醛、棕櫚酸、2，4-癸二烯醛、2-癸烯醛、硬脂酸等。與對黃芩藥用部位根、莖葉及種子的研究相比，國內(nèi)外對黃芩種殼化學成分的研究尚未見報道。

3.2藥理作用黃芩，臨床用于濕溫、暑溫、胸悶嘔惡、濕熱痞滿、瀉痢、黃疸、肺熱咳嗽、高熱煩渴、癰腫瘡毒、胎動不安等病癥的治療［27］。黃芩種殼的藥理作用有很大的研究空間，未來，黃芩種殼也可能成為治療疾病的原料藥材，這為黃芩資源研究開辟了新方向。

4　結(jié)語

黃酮類成分是黃芩屬植物最重要的有效成分。黃芩苷為黃芩根的主成分，在黃芩地上部分中，其含量很少，因此，古代以黃芩根作為藥用部位是合理的。但是，一些地區(qū)用黃芩地上部位代替根入藥是錯誤的，應及時糾正。黃芩地上部分黃酮類物質(zhì)中主成分與根不同。黃芩根及黃芩莖葉均具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗腫瘤等生理功能，黃芩根主要發(fā)揮這些作用的是黃芩苷，黃芩莖葉中黃芩苷含量少，其主要活性成分有待進一步研究。雖然黃芩的栽培種植形成了一定的規(guī)模，但黃芩種子和種殼作為新的中藥資源入藥，在未來營養(yǎng)、醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)方面的應用極有可能實現(xiàn)，綠色化學的發(fā)展也將使黃芩種子和種殼的藥用價值逐漸顯現(xiàn)。

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