吐魯番葡萄冬季免埋覆蓋防寒技術(shù)

馬小才 古麗孜葉

新疆吐魯番地區(qū)冬季極端最低氣溫通常年份在-23℃左右，有時可達-30～-26℃。近年來，該地區(qū)葡萄埋土防寒人工費用逐年提高，個別地塊一年的埋土與開墩費用甚至超過1000元/畝。葡萄埋土、開墩不僅是一項重體力勞動，而且容易造成枝蔓損傷，對葡萄產(chǎn)量和抗病性有一定影響。為解決上述問題，我們在葡萄冬季免埋覆蓋防寒越冬方面作了一些試驗探索，取得了一些經(jīng)驗。

1 品種選擇

現(xiàn)在生產(chǎn)上栽培的品種很多，適應(yīng)性和抗寒性差異很大。據(jù)多年試驗，吐魯番地區(qū)主栽的無核白和近年發(fā)展的火焰無核均適宜用棉被覆蓋防寒。

2 覆蓋材料

覆蓋用的棉被可制成2m寬、10m長，每條棉被15～20kg，這樣便于運輸和覆蓋。棉被共5層——最上層和最下層采用純棉布料，耐日曬，比化纖耐老化，使用年限長；第2和第4層（緊挨著棉布的兩層）均為加厚棉氈；第3層（最中間一層）用塑料薄膜。為了增強棉被的抗拉強度，每隔20cm縱向縫制一道棉線。

為了保持葡萄枝蔓的水分，同時也為了防止棉被受潮，棉被下要先在葡萄蔓上覆蓋一層塑料膜（或單面壓膜的彩條布）。塑料膜寬2m，比葡萄溝略長即可。

3 覆蓋方法

10月中下旬按龍干形修剪好后，把葡萄主蔓順溝依次放好，必要時還需用繩索捆扎，使枝蔓全部集中于溝底，盡量不要高過行間地面。

盤墩后，10月25日前后澆好埋墩水（土質(zhì)較好的地塊可提前1周）。這樣在11月上旬覆蓋棉被時，可保持適度墑情。

于覆蓋前按葡萄溝長短準(zhǔn)備足夠的棉被和塑料膜（或彩條布），棉被按距離放好。

覆蓋時，先把2m寬的塑料膜展開，整條完全覆蓋在枝蔓上，兩邊及兩頭都要蓋嚴(yán)。如果不是一整張，中間接茬部分要至少重疊50cm。

把準(zhǔn)備好的棉被展開，鋪在塑料膜上。兩條棉被的接茬部分至少重疊30cm，兩邊與兩頭要完全蓋住塑料膜。

用土把棉被邊沿完全壓好，不留空隙。埋土寬度20cm左右，棉被接茬部分也要壓好。至此，棉被覆蓋全部完成。

揭被時間應(yīng)在3月底，太早葡萄枝蔓容易抽干，過晚會造成葡萄在棉被下萌芽，上架過程中容易損傷新芽。如果萌芽過長，還會由于太過幼嫩而被強光灼傷。

揭棉被時，要先把棉被邊上及接茬部分壓的土去掉，然后再揭棉被，揭塑料膜。要注意避免掛扯，損壞棉被和塑料膜。取下來的棉被與塑料膜要整理成卷，以便于存放。

4 注意事項

1）澆水時間與覆蓋時間要把握好，以保證有適宜的墑情。覆蓋時的濕度比埋土防寒的土壤濕度要小些。

2）春季揭被前無需開窗通風(fēng)，一步到位即可。

3）盤墩后最好能噴1次石硫合劑。