轉(zhuǎn)基因的“是”與“非”
2015-02-17 09:21:56
民主與科學(xué) 2015年5期
轉(zhuǎn)基因的“是”與“非”
編者按：1974年，美國生物化學(xué)家科恩將金黃色葡萄球菌質(zhì)粒上的抗青霉素基因轉(zhuǎn)到大腸桿菌體內(nèi)，揭開了轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用序幕；1996年，世界首例轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化；2014年，全球轉(zhuǎn)基因作物達(dá)25億畝。自從轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生之日起，關(guān)于它的爭論就一直沒有停息，爭論的焦點主要集中在兩個方面，食品安全與生態(tài)安全。
如何科學(xué)認(rèn)識轉(zhuǎn)基因技術(shù)？轉(zhuǎn)基因技術(shù)到底存在哪些問題？如何避免轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的風(fēng)險？相關(guān)專家學(xué)者從不同視角解讀轉(zhuǎn)基因的“是”與“非”，希望對讀者有所啟示。
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