天麻研究進展

易　斌，尹良周，張　強，楊　東

（貴州省德江縣市場監(jiān)督管理局，貴州 德江 5652001 ）

天麻研究進展

易斌，尹良周，張強，楊東

（貴州省德江縣市場監(jiān)督管理局，貴州 德江 5652001 ）

目前，天麻應(yīng)用前景廣泛，市場開發(fā)產(chǎn)品眾多，但對天麻的作用機理等方面有待深入研究。主要對天麻的植物學(xué)特點、生長特性、栽培技術(shù)和藥理作用等方面進行概述。

天麻；研究進展；藥理作用

1.引言

天麻，蘭科天麻屬多年生草本植物，是我國非常名貴的中藥。由于天麻具有非常廣泛的藥用和食用價值，而備受關(guān)注。天麻性溫、無毒，主治鎮(zhèn)靜、肢體麻木、頭痛眩暈、痙攣、高血壓等癥。此外，通過有關(guān)研究證實，天麻對于延緩衰老和預(yù)防老年癡呆等癥具有很好的療效。天麻對于生長環(huán)境具有特殊的要求，主要產(chǎn)地以我國的西南地區(qū)為主，其中以貴州德江天麻的天麻素含量最高，目前德江縣已經(jīng)將天麻申請中國國家地理標志產(chǎn)品。由于天麻具有非常廣泛的用途，本文結(jié)合當前研究的實際，對天麻的植物學(xué)特性、生長特點、栽培技術(shù)和藥理作用進行論述，從而為天麻的研究提供一定的理論依據(jù)。

2.生物學(xué)特性

天麻為多年生草本植物，其干燥的塊莖被稱為天麻。塊莖呈橢圓形略扁，稍彎曲，長5-13cm，寬2-6cm，厚1-3cm。天麻表皮以黃棕色為主，質(zhì)地堅硬。通過對天麻塊莖橫切面進行切面觀察，發(fā)現(xiàn)其最外側(cè)呈現(xiàn)出淺棕色，下皮由栓化細胞組成［1］。天麻生長的環(huán)境以濕潤的土壤為主，其營養(yǎng)需求主要是必須的條件。天麻在生長特性上呈現(xiàn)出一定的向濕性。所以，天麻的生長環(huán)境主要集中于濕潤并且富由密環(huán)菌所提供，而濕潤的土壤也是密環(huán)菌生存所含腐殖質(zhì)的土壤，一些草坡和灌木叢中也會有生長。天麻對于溫度具有一定的適應(yīng)性，它能夠在10-30℃溫度下生存，其中最適合天麻生長的溫度為20-25℃，濕度要求在80%左右，土壤含水量要求在50%-55%，pH值5-6［2］。

利用種子進行天麻的萌發(fā)，關(guān)鍵在于天麻種子的萌發(fā)需要一定的營養(yǎng)物質(zhì)。而種子萌發(fā)菌（如：紫萁小菇）能夠為天麻種子的萌發(fā)提供所必需的營養(yǎng)成分。待天麻種子萌發(fā)后能夠形成原球莖，原球莖的生長便不再依賴于種子萌發(fā)菌，主要是依靠密環(huán)菌為其提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，有關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，密環(huán)菌雖然能夠為天麻圓球莖的生長提供營養(yǎng)物質(zhì)，但是密環(huán)菌卻能夠抑制天麻種子的萌發(fā)。

3.栽培技術(shù)

天麻過去一直依賴于野生資源，由于過度的采挖導(dǎo)致天麻面臨資源枯竭的危險。為了能夠有效的保護天麻現(xiàn)有的資源，世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）特別將天麻納入到易危品種的目錄中。同時，還將天麻納入到《瀕危野生動植物物種國際貿(mào)易公約》（CITES）對其進行保護。我國對于天麻的保護也引起了高度的重視，并將天麻列入到《國家重點保護野生植物名錄（第二批）》中，屬于II級保護植物。為此，天麻的人工栽培技術(shù)便應(yīng)運而生，人工栽培始于20世紀60年代，由此對天麻的人工栽培技術(shù)開展了廣泛的研究。

天麻的繁殖方式主要包括有性和無性繁殖兩種方式。其中，天麻的有性繁殖主要是利用箭麻來進行培育的過程。其主要過程可以進行簡單的表述：劍麻→蒴果→種子→麻種。該過程是利用箭麻培育麻種的過程，通過培育出來的麻種可以進行無性繁殖。利用無性繁殖的方式培育出來的天麻，可以明顯的提高天麻的繁殖系數(shù)，并且能夠讓天麻保持著很強的生命力［3］。利用有性繁殖技術(shù)可以解決天麻生產(chǎn)中退化的問題。無性繁殖是天麻繁殖的主要方式之一，無性繁殖的關(guān)鍵在于利用天麻的地下塊莖進行繁殖，無性繁殖雖然在應(yīng)用上較為廣泛，但是在經(jīng)過有關(guān)的研究證實發(fā)現(xiàn)，利用無性繁殖技術(shù)在進行了多代遺傳之后，會出現(xiàn)天麻質(zhì)量退化的現(xiàn)象，容易導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量的下降［4］。

4.藥理作用

4.1.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用

張怡評等人通過熱板法研究發(fā)現(xiàn)天麻素與天麻苷元均能提高致痛小鼠的痛閥，表明天麻素與天麻苷元均具有陣痛效果［5］。對小鼠使用醋酸之后，會導(dǎo)致小鼠產(chǎn)生扭體反應(yīng)，此時，對小鼠使用較高劑量的天麻素，可以有效緩解小鼠的扭體反應(yīng)。同時，天麻素使用的劑量與小鼠扭體反應(yīng)的激烈程度呈現(xiàn)出負相關(guān)的關(guān)系［6］。葉紅等人研究發(fā)現(xiàn)天麻對小鼠具有明顯的鎮(zhèn)痛作用，同時其鎮(zhèn)痛的作用效果與天麻的劑量有關(guān)，劑量越大，其陣痛效果越顯著［7］。唐慶等人通過對天麻鉤藤降壓膠囊研究發(fā)現(xiàn)，小鼠體內(nèi)的戊巴比妥鈉能夠?qū)π∈蟮乃弋a(chǎn)生一定的影響，而天麻鉤藤降壓膠囊能夠影響戊巴比妥鈉的含量，進行影響小鼠的睡眠時間，但是該膠囊劑的使用不會給小鼠的自由活動產(chǎn)生影響，說明其具有一定的鎮(zhèn)靜催眠的作用［8］。鄒寧等人通過天麻素對小鼠的鎮(zhèn)靜作用研究發(fā)現(xiàn)，其結(jié)果與上述唐慶等人的研究結(jié)果相似，天麻素能夠影響小鼠體內(nèi)的巴比妥鈉的含量，從而影響小鼠的睡眠，同時還能夠降低小鼠的自由活動的時間和次數(shù)，從而體現(xiàn)出天麻素催眠和鎮(zhèn)靜作用［9］。

4.2.抗驚厥作用

現(xiàn)有的很多研究都已經(jīng)證實，天麻能夠起到抗驚厥的作用，主要是由于天麻中所含有的天麻素、香莢蘭醇和香莢蘭醛等成分。黃燕等人通過大鼠進行大腦皮層放電實驗，發(fā)現(xiàn)天麻可以延長致癇的潛伏期、縮短驚厥的持續(xù)時間［10］。代聲龍等人研究發(fā)現(xiàn)，不同含量的天麻素對小鼠進行處理，從而可以有效的調(diào)控小鼠體內(nèi)戊四唑的含量，戊四唑含量的高低能夠?qū)е滦∈螽a(chǎn)生驚厥。所以，天麻素能夠?qū)π∈篌@厥起到一定的保護作用［11］。鄧士賢等人研究發(fā)現(xiàn)天麻素及其苷元可以延長驚厥的潛伏期［12］。柴慧霞等人通過天麻對家兔癲癇作用的研究發(fā)現(xiàn)，不同含量的天麻都會對家兔的癲癇產(chǎn)生一定的影響，其作用基本上都是延緩癲癇發(fā)作的時間，只是隨著劑量的變化其延緩的程度各有不同［13］。

4.3.促智抗衰老作用

謝學(xué)淵等人利用天麻多糖對小鼠進行處理，結(jié)果研究發(fā)現(xiàn)：天麻多糖可以改善小鼠在迷宮里面潛伏的時間，通過對小鼠體內(nèi)的谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性進行調(diào)節(jié)，使得小鼠機體內(nèi)能夠產(chǎn)生一定的抗氧化能力，從而提高小鼠腦組織中神經(jīng)元的發(fā)育。天麻多糖會影響D-半乳糖的含量，D-半乳糖對于小鼠的記憶力有著非常明顯的作用。所以，天麻多糖可以調(diào)節(jié)小鼠體內(nèi)抗氧化酶活性、改善衰老小鼠神經(jīng)元恢復(fù)、提高小鼠記憶力［14］。

王昭君等人通過對成年鼠進行天麻素對比試驗研究，采取天麻素處理和空白對照。選擇年齡、體重一致的成年鼠作為試驗對象，對其進行天麻素處理和空白處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)經(jīng)過天麻素處理的成年鼠SCN2BmRNA、MAP1BmRNA和RAP2AmRNA基因的表達量明顯增加，而Sortilin-1 mRNA基因的表達量則明顯下降。上述的幾種基因通過研究證實都是控制衰老的基因，所以，天麻素發(fā)揮其控制衰老的作用主要是能夠?qū)刂扑ダ系牟糠只蜻M行調(diào)控［15］。但是，對于其作用的機理還沒有進行深層次的研究，有待后續(xù)的深入研究，揭示天麻抗衰老的作用機理。

孔小衛(wèi)等人對小鼠身體的部分器官中酶活性進行試驗，利用天麻多糖對小鼠進行處理后，來測定小鼠部分器官中酶的活性和含量，結(jié)果發(fā)現(xiàn)天麻多糖可以對小鼠體內(nèi)的部分酶活性進行調(diào)節(jié)，能夠顯著提高過氧化氫酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性，降低丙二醛（MDA）的含量。所以，天麻多糖可以通過對小鼠體內(nèi)的自由基進行調(diào)節(jié)，清除體內(nèi)過多的自由基，從而起到延緩衰老的作用［16］。

4.4.降血壓的作用

繆化春等人通過對小鼠進行降血壓的試驗發(fā)現(xiàn)，利用天麻多糖來對具有較高血壓的小鼠進行處理，可以有效降低小鼠的舒張壓和收縮壓。通過對天麻多糖降血壓的作用機理進行分析，認為天麻多糖能夠?qū)Ω哐獕盒∈笱軆?nèi)的內(nèi)源性物質(zhì)進行調(diào)節(jié)，提高內(nèi)源性物質(zhì)的生成、抑制內(nèi)源性物質(zhì)的釋放，維持小鼠體內(nèi)的內(nèi)源性物質(zhì)能夠保持在平衡的狀態(tài)［17］。毛跟年等人研究發(fā)現(xiàn)，無論是經(jīng)靜脈直接給藥，還是經(jīng)消化道吸收給藥，當天麻素達到一定劑量時，均能表現(xiàn)出降壓的作用［18］。

5.展望

天麻作為傳統(tǒng)中藥之一，被廣泛應(yīng)用。當前對天麻的研究已經(jīng)較為廣泛和深入，天麻的栽培技術(shù)也得到了廣泛的推廣，其藥理作用也較為明確。今后對于天麻的研究重點應(yīng)該主要集中于天麻作用的機理和天麻資源的保護等方面，同時還應(yīng)該加大對天麻產(chǎn)品的研究［19］。天麻因其具有治療頭痛、肢體麻木、鎮(zhèn)靜、降血壓、延緩衰老、抗驚厥等作用，具備良好的醫(yī)用藥用價值。目前依托天麻為主原料的產(chǎn)品呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，主要包括：藥品、食品、酒、茶、煙、化妝品和保健品等，具有廣泛的市場價值。

［1］李莉，董明.天麻研究概述［J］.黑龍江醫(yī)藥，2003，16 （4）：304.

［2］張宏杰，周建軍，李新生.天麻研究進展［J］.氨基酸和生物資源，2003，25（1）：17-20.

［3］易思榮，肖波，黃婭，等.中藥材天麻的現(xiàn)代栽培技術(shù)研究進展［J］.中國現(xiàn)代中藥，2013，15（8）：677-679.

［4］王建中，胡箭衛(wèi).天麻有性繁殖技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，1998，（6）：47-48.

［5］張怡評.天麻素與天麻苷元的鎮(zhèn)痛作用研究［J］.福建中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2006，16（6）：30-31.

［6］趙智強，陸躍嗚，俞晶華，等.天麻鉤藤飲等三方對小鼠自發(fā)活動效應(yīng)的藥效動力學(xué)研究［J］.中藥藥理與臨床，1999，1（3）：6-7.

［7］葉紅.天麻及商品麻的藥理作用比較［J］.時珍國醫(yī)國藥，2003，14（12）：730.

［8］唐慶，馬曉芳，趙桂香，等.天麻鉤藤降壓膠囊降壓及鎮(zhèn)靜作用研究［J］.中國實驗方劑學(xué)雜質(zhì)，2012，18（17）：241-243.

［9］鄒寧.天麻素對小鼠的鎮(zhèn)靜催眠作用［J］.時珍國醫(yī)國藥，2011，22（4）：807-809.

［10］謝惠定，柳波，黃燕，等.天麻素苷元同系物的定量構(gòu)效關(guān)系研究［J］.廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，1995，15（4）：267.

［11］代聲龍，于榕.天麻對小鼠戊四唑驚厥的保護作用［J］.中國新藥與臨床雜志，2002，21（11）：641-644.

［12］鄧士賢.天麻苷及天麻苷元的鎮(zhèn)靜及抗驚厥作用［J］.云南植物研究，1979，1（2）：66.

［13］柴慧霞.合成天麻素對抗馬桑內(nèi)酯所致家兔癲癇的初步觀察［J］.四川醫(yī)學(xué)院學(xué)報，1983，14（3）：288.

［14］謝學(xué)淵，姚衍明，杜珍，等.天麻多糖的抗衰老作用［J］.解放軍藥學(xué)學(xué)報，2010，26（3）：206-209.

［15］王昭君.天麻素對快速衰老小鼠大腦組織衰老相關(guān)基因表達的影響［J］.解剖科學(xué)進展，2007，13（4）：353-357.

［16］孔小衛(wèi)，柳聽義，關(guān)鍵.天麻多糖對亞急性衰老模型小鼠自由基代謝的影響［J］.安徽大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2005，29（2）：95-99.

［17］繆化春，沈業(yè)壽.天麻多糖的降血壓作用［J］.高血壓雜志，2006，14（7）：531-534

［18］毛跟年，張嬙，聶萌，等.天麻制劑對家兔血壓的影響［J］.陜西科技大學(xué)學(xué)報，2003，21（4）：50-53.

［19］趙成剛.青牛膽屬植物化學(xué)成分及藥理研究進展［J］.銅仁學(xué)院學(xué)報，2013，15（4）：136-139.

［20］陳美航.磺酰胺類化合物的研究進展［J］.銅仁學(xué)院學(xué)報，2010，12（4）：116.

Research on the Progress of Gastrodia Elata Blume

YI-bin，YIN Liang-zhou，ZHANG Qiang，YANG Dong
（Dejiang Market Supervision and Management Bureau，Guizhou Province，Dejiang，Guizhou 5652001，China ）

The botanical characteristics，growth characteristics，cultivation techniques and pharmacological effects of Gastrodia elata Blume were summarized in this paper. At present，the wide application prospect of the application of the product，the market development of many products，but the role of the mechanism of the role of the mechanism and other aspects needed to be further studied.

gastrodia elata Blume，research progress，pharmacological effects

R961

A

1673-9639 （2015） 04-0041-03

（責任編輯 徐松金）（責任校對 毛志）（英文編輯 田興斌）

2015-02-06

易斌（1989-），男，四川綿陽人，碩士，研究方向：藥用植物次生代謝產(chǎn)物及分子生物學(xué)。