孩子學(xué)炒菜

范靜

“媽媽，媽媽，你快來！”女兒拉著我的手進(jìn)了廚房，用手指了指菜譜中的番茄炒蛋。原來，這只小饞貓又想吃了，這道菜可是她的最愛呀！“別急別急，媽媽這就給你做！”說罷，我轉(zhuǎn)過身，想去冰箱中拿食材?？膳畠簠s拽著我的手，使勁兒地?fù)u了搖，嚷嚷著：“不是這樣的，媽媽，我……我想學(xué)做菜?！迸?，原來她是這樣想的，女兒長大了，我想也行，就讓她試試吧！“好，那我們就開始行動吧！”我笑嘻嘻地點頭答應(yīng)?！耙￠_始行動。”

看著女兒麻利地從冰箱中拿出雞蛋，我先磕了一個雞蛋在碗里，給女兒做示范。女兒也照著我的樣子開始磕雞蛋，誰知用力過猛，一下子把蛋殼打碎了，蛋清流了出來?？粗畠翰恢氲臉幼?，我只能接過這慘不忍睹的雞蛋，設(shè)法挽救殘局。

經(jīng)過我們的共同努力，蛋全在碗里了。該打蛋了！女兒順利地完成了。我接過女兒洗好的番茄，切塊，裝盤，又把小蔥切斷備用。

一切準(zhǔn)備就緒，開工！我先往鍋里倒了一點兒油，女兒站在小凳子上看著。油鍋開始沸騰，冒起了一股小小的油煙?！暗谷氲耙?！”我趕緊催她?！班辍钡囊宦暎畠核坪醣粐樦?，本能地往后仰了一下，可還是倔強地拿起鏟子翻炒著。我看著她忙不迭地翻炒，臉上漸漸露出了笑容。瞬間，蛋成形了?！笆⒊鰜戆?！”我順勢鏟出雞蛋，嘻嘻，有點兒焦了，但整個廚房已經(jīng)散發(fā)出了濃濃的蛋香味。

“開始炒番茄吧！”女兒又按照我說的步驟，開始翻炒起來。我又往鍋中倒入了雞蛋，稍微撒了些鹽和蔥段。女兒繼續(xù)翻炒，不一會兒，鍋里就飄出了陣陣蛋香和蔥香，我趕緊讓女兒盛出來?？粗约旱膭趧映晒?，想必女兒的心里樂開了花。

味道怎么樣？吃過才知道。我夾了塊番茄，雖然還不怎么入味，味道還是不錯的，再試試雞蛋，又嫩又鮮，太好吃了。于是，我就把家中大廚的“帽子”煞有其事地戴在女兒典典的頭上，鼓勵她：“典典，你的番茄炒蛋出師了，下次這道菜可就全靠你啦！”“遵命，媽媽！”女兒調(diào)皮地做了一個敬禮的動作。

在這個平常的寒假中，女兒學(xué)做番茄炒蛋，很讓我高興，我似乎看到了女兒在那一瞬間成長了。