糧食安全的源頭在哪里

糧安天下，如何從根本上保障糧食安全？糧食安全的源頭在哪里？近日，專家指出，我國(guó)糧食安全的真正源頭其實(shí)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性問(wèn)題。

近年來(lái)，我國(guó)糧食質(zhì)量安全狀況不容樂(lè)觀。據(jù)了解，目前，我國(guó)各主要農(nóng)區(qū)普遍存在著不合理耕作、過(guò)度種植、過(guò)度使用化肥農(nóng)藥、不重視有機(jī)肥料，已經(jīng)普遍導(dǎo)致耕層變薄和土壤板結(jié)、酸化、重金屬污染，養(yǎng)分低、質(zhì)量差、有機(jī)質(zhì)少、生物性狀嚴(yán)重退化等狀況，基礎(chǔ)地力整體持續(xù)下降。

據(jù)報(bào)道，我國(guó)年化肥使用量已經(jīng)達(dá)到世界的35%，相當(dāng)于美國(guó)、印度的總和；農(nóng)藥利用率僅35%，比發(fā)達(dá)國(guó)家低10—20個(gè)百分點(diǎn)；地下水嚴(yán)重超采，部分地區(qū)地表水和耕作層土壤污染嚴(yán)重。從總體上看，我國(guó)農(nóng)業(yè)投入品邊際效益明顯下降，環(huán)境容量逼近極限，資源約束進(jìn)一步趨緊，原有發(fā)展模式面臨考驗(yàn)。

誠(chéng)然，糧食安全不單單是“手中有糧，心中不慌”。如何實(shí)現(xiàn)糧食數(shù)量安全與質(zhì)量安全同步，實(shí)現(xiàn)糧食數(shù)量與質(zhì)量的平衡，從根本上保障糧食“大安全”，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展新常態(tài)下必須解決的新課題。

目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境也在發(fā)生深刻變化。專家呼吁，今后我們不能再片面追求糧食生產(chǎn)“連連增”，必須加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。專家認(rèn)為，只有主動(dòng)糾正單純保產(chǎn)量的狹隘糧食安全觀，才有可能使保護(hù)土壤、培肥地力、防治污染等措施在現(xiàn)實(shí)中落地，才有可能推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

我國(guó)目前農(nóng)業(yè)支持政策目標(biāo)是增加產(chǎn)出，政策導(dǎo)向是鼓勵(lì)農(nóng)民加大投入。業(yè)內(nèi)專家指出，今后政策支持力度要進(jìn)一步加大，支持方向要實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”，即引導(dǎo)生產(chǎn)方式向更加節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、高效的可持續(xù)方向轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)方式向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化、組織化、信息化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)農(nóng)民形成“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、經(jīng)營(yíng)智慧型”全新生產(chǎn)方式。

從源頭上保障糧食安全，農(nóng)資行業(yè)該如何行動(dòng)？

科技創(chuàng)新是根基。當(dāng)中國(guó)一躍成為化肥大國(guó)之后，許多問(wèn)題迎面而來(lái)：產(chǎn)能過(guò)剩、出口困局、資源之爭(zhēng)、環(huán)保壓力等等問(wèn)題正在交織成結(jié)，在產(chǎn)業(yè)突圍成為新常態(tài)的境況之下，農(nóng)資科技創(chuàng)新已經(jīng)成為行業(yè)未來(lái)發(fā)展的命脈。只有讓具有高科技含量的新型肥料、環(huán)保肥料領(lǐng)軍行業(yè)，才能真正實(shí)現(xiàn)“零增長(zhǎng)”時(shí)代高效農(nóng)業(yè)與綠色農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能在真正意義上步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的陽(yáng)光大道。

服務(wù)創(chuàng)新是動(dòng)力。讓高科技產(chǎn)品在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值，關(guān)鍵動(dòng)力源自農(nóng)業(yè)服務(wù)。從農(nóng)資產(chǎn)品供應(yīng)者到農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)商，從農(nóng)業(yè)參與者到農(nóng)業(yè)組織者，從農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐到先進(jìn)理念培育，對(duì)于我們這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)服務(wù)日益迫切，農(nóng)業(yè)服務(wù)前景廣闊。

糧食安全關(guān)乎每一個(gè)人，如何從源頭上保障糧食安全，真正實(shí)現(xiàn)糧安天下，應(yīng)該是全社會(huì)共同關(guān)注的大課題。